淺議STS教育在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

姜素芳

摘要：STS教育要求我們在現(xiàn)實的技術(shù)和社會環(huán)境下教授科學(xué)內(nèi)容。我們的課程改革已經(jīng)體現(xiàn)出了社會化、多樣化、生活化。因此，在教學(xué)中我們應(yīng)該積極貫徹STS教育思想，使學(xué)生具有正解的態(tài)度，有理有據(jù)地參與社會決策。

關(guān)鍵詞：STS教育 初中化學(xué) 應(yīng)用

STS是“科學(xué)（Science）”“技術(shù)（Technology）”“社會（Society）”的英文縮寫?；瘜W(xué)在解決人類面臨的能源危機(jī)、環(huán)境危機(jī)、資源危機(jī)和糧食危機(jī)等方面提供了極大的可能。STS教育正是要求我們在現(xiàn)實的技術(shù)和社會環(huán)境下教授科學(xué)內(nèi)容。因此，在教學(xué)中我們應(yīng)該積極貫徹STS教育思想，使學(xué)生具有正解的態(tài)度，有理有據(jù)地參與社會決策。

一、課程改革中設(shè)置STS思想的目的

初中化學(xué)新課程貫徹STS教育思想的目的是讓學(xué)生從化學(xué)科學(xué)、技術(shù)和社會相互聯(lián)系的角度來理解現(xiàn)實生活中的實際問題。例如，我們在學(xué)習(xí)“二氧化碳的實驗室制法和性質(zhì)”時，除要求學(xué)生關(guān)注實驗室制取二氧化碳的原理外，還應(yīng)該讓學(xué)生充分思考這一化學(xué)原理在日常生活中的應(yīng)用。如用食醋洗去水壺中的水垢；利用食醋制作無殼雞蛋等。這樣就進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的求知欲，利于培養(yǎng)他們解決實際問題的能力。

二、STS教育在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

1.充分運用化學(xué)知識，解決生產(chǎn)、生活、社會中的實際問題。生活中處處有化學(xué)。如充氣包裝的小食品袋中是何種氣體？爐火為什么越扇越旺，而蠟燭火焰一扇就滅？利用這些生活中的實際問題，在教學(xué)中設(shè)計合理的教學(xué)導(dǎo)入，大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動力。

2.全面認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)性質(zhì)決定用途理解物質(zhì)的雙面性，即化學(xué)一方面可以造福社會，另一方面也可以危害人類。例如，我們既要知道氧氣可以支持燃燒、供給呼吸，又要認(rèn)識到氧氣也是造成火災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)?。將此思路推廣到認(rèn)識二氧化碳、一氧化碳、化石燃料等物質(zhì)中，使學(xué)生關(guān)心社會，參與社會問題的解決，關(guān)注科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，成為關(guān)心社會、致力于社會發(fā)展的高素質(zhì)的公民。

3.將環(huán)保思想滲透在化學(xué)教學(xué)中。初中化學(xué)中涉及的環(huán)境問題包括：大氣污染、水污染、溫室效應(yīng)、酸雨等問題。在教學(xué)時，我們不僅要注重基礎(chǔ)知識的傳授，更應(yīng)該注意從起因、問題的嚴(yán)重情況、處理的方式方法等各個環(huán)節(jié)入手，最重要的還是要培養(yǎng)學(xué)生重視環(huán)境問題的意識。從節(jié)約一滴水、一張紙做起，把低碳生活的理念落實到自己的吃、住、行中。

4.采取多種方式方法實施STS教育。其中最直接、最簡單的方法就是充分利用教材資源，有針對性地進(jìn)行STS教育。初中化學(xué)教材中，蘊涵著許多STS教育因素，教師可通過整合教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)方法等措施更好地體現(xiàn)STS教育。如愛護(hù)水資源、使用燃料對環(huán)境的影響、滅火原理等問題，適時進(jìn)行STS教育，靈活地解決生活和生產(chǎn)中的實際問題。

三、STS教育在中考命題中的設(shè)置

中考命題中所考查的“STS”知識，通常材料來源廣，涉及的知識點多。目的是拓寬我們的視野，豐富知識面，體現(xiàn)學(xué)以致用，增強(qiáng)社會責(zé)任感和使命感，具有“起點高、落點低”的特點。

1.應(yīng)用化學(xué)知識解決實際問題。

【試題示例】

中國在2009年世界氣候大會上承諾：到2020年單位國內(nèi)生產(chǎn)總值所排放出的二氧化碳比2005年下降40%-50%。這充分展示了中國謀發(fā)展，促合作，負(fù)責(zé)任的大國形象。

（1）將空氣中的CO2壓縮后貯藏在冰冷的深海。但是我們擔(dān)憂這樣做會增加海水的酸度，進(jìn)而影響到海洋生物的生存。CO2使海水酸度加深的原因是_______。

（2）作為新時代的青少年，請解釋提倡雙面使用紙張、用電子賀卡代替紙質(zhì)賀卡的意義。

【解析】該題具有很強(qiáng)的時代感和人文價值，以我國政府的承諾為背景，圍繞減少二氧化碳的排放展開。同時將學(xué)生自己的點滴做法在解決溫室效應(yīng)這一全球問題上加以提升。

2.以“STS”為背景，考查化學(xué)基礎(chǔ)知識。在新課程改革中，將健康知識引入到了化學(xué)教學(xué)中，體現(xiàn)了課程改革中聯(lián)系實際的原則。因此，以社會熱點或科學(xué)成果為背景，運用所學(xué)過的化學(xué)知識分析解決一些與之相關(guān)的問題。

【試題示例】

食物是維持人類生命和健康的支柱。蘇打餅干的配料：小麥粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁。從上述配料中分別選出一種物質(zhì)，填在相應(yīng)的橫線上：富含蛋白質(zhì)的是 _______；富含油脂的是________；富含維生素的是_______ 。

【解析】試題選取的是學(xué)生在日常生活中隨處可以看到的食物標(biāo)簽為背景，涉及了對食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)的考查，與學(xué)生的生活緊密相連細(xì)致而且溫馨。

3.以“STS”為背景解決科學(xué)發(fā)展中的新問題。經(jīng)過了2008奧運會、2010年世博會的洗禮，凸顯了我們國家在建筑業(yè)、紡織業(yè)等領(lǐng)域中的貢獻(xiàn)，增強(qiáng)學(xué)生的自豪感，詮釋從化學(xué)走向社會是我們化學(xué)教學(xué)中對STS教育的應(yīng)用。

【試題示例】

我國在2008年奧運會中的杰出建筑物——鳥巢，鳥巢的主題結(jié)構(gòu)是鋼架。其中鋼屬于（ ）

A.合成材料 B.金屬材料

C.天然材料 D.復(fù)合材料

【解析】考查學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識綜合分析和解決實際問題的能力，增加了學(xué)生分析問題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識的能力。

總之，化學(xué)課程“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會和提倡學(xué)以致用”的基本理念，要求我們在教學(xué)中結(jié)合實際教學(xué)情況從生活中選取素材，重視社會和個人發(fā)展的需要，加強(qiáng)科學(xué)、技術(shù)與社會的聯(lián)系，重視課程內(nèi)容的綜合化和社會化，引導(dǎo)學(xué)生對有關(guān)的社會問題做出思考和決策，使學(xué)生具有正確的態(tài)度，有理有據(jù)地參與社會決策。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡曉芳.提高學(xué)生課堂參與性的探索[J].中國教育創(chuàng)新，2007，（17）：56-60.

[2]郝德元.教育科學(xué)研究方法導(dǎo)論[M].北京：教育科學(xué)出版社，1990.

（責(zé)編 趙建榮）