城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)初探

郭林林

[摘 要]農(nóng)耕文化在中國的發(fā)展源遠(yuǎn)流長，與人們的生活息息相關(guān)。本文在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上解析農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的概念，通過城市居民區(qū)生活現(xiàn)象探討城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)與農(nóng)耕文化的融合，提出城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)可以通過農(nóng)耕花園實(shí)現(xiàn)“融景還耕”的新設(shè)想，初步探索農(nóng)耕花園設(shè)計(jì)需要注意的要點(diǎn)及城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的現(xiàn)實(shí)意義。

[關(guān)鍵詞]居住區(qū)；農(nóng)耕文化；農(nóng)耕花園；景觀設(shè)計(jì)；融合

[中圖分類號]TU856 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2014）06 — 0066 — 02

引言

目前，在我國的城市居住區(qū)建設(shè)面貌趨于標(biāo)準(zhǔn)化，居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)發(fā)展方向和理念比較單一。面對城市居住區(qū)居民生活存在的具體問題城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)需要回歸設(shè)計(jì)初衷，并非只有山石、水、觀賞植物構(gòu)成的居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)這種套路，城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)可結(jié)合地區(qū)農(nóng)耕文化構(gòu)成農(nóng)耕花園景觀。

一、 農(nóng)耕文化與農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)概述

農(nóng)耕文化是人類社會(huì)發(fā)展過程中創(chuàng)造出來的物質(zhì)與精神財(cái)富的綜合。在物質(zhì)層面，農(nóng)耕文化又派生出農(nóng)具、糧食加工工具、農(nóng)產(chǎn)品等。在精神層面，中國農(nóng)耕文化特別強(qiáng)調(diào)人與自然關(guān)系中天人合一的和諧理念，無形之中錘煉民族自強(qiáng)不息的精神，形成獨(dú)特的農(nóng)耕文化。中國古代“男耕女織”的生產(chǎn)生活觀念促使自給自足的社會(huì)穩(wěn)步發(fā)展，雖然現(xiàn)代種植技術(shù)的成熟使農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展，但農(nóng)業(yè)依然是歷史發(fā)展的根脈，而且是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的根基。從農(nóng)業(yè)造就的農(nóng)耕文化影響中國幾千年的燦爛中華文明來看，在當(dāng)代農(nóng)耕文化依然具有舉足輕重的地位。

從茹毛飲血到吃粟谷，從刀耕火種到精耕細(xì)作，再到今天的科技種田，農(nóng)耕文化從產(chǎn)生、發(fā)展到成熟的過程與人們的生產(chǎn)生活緊密相連，而文化源于人們的生產(chǎn)生活。中國農(nóng)耕文化分別以黃河流域和長江流域?yàn)橹靼l(fā)展起來，從神農(nóng)氏開創(chuàng)的原始農(nóng)業(yè)到科技發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)離不開種植，中國農(nóng)耕文化的特點(diǎn)是以耕種為主的農(nóng)業(yè)文明，農(nóng)耕文化包涵各種耕作技術(shù)和科學(xué)發(fā)明，并且派生出多元的文化產(chǎn)物，如與中國農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的二十四節(jié)氣，頗具智慧的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種工具與糧食加工工具。

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)是現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域的一個(gè)新概念。農(nóng)耕花園是以種植經(jīng)濟(jì)作物為主融合景觀小品設(shè)計(jì)的產(chǎn)物，具有實(shí)用價(jià)值與審美價(jià)值相結(jié)合的特點(diǎn)。從農(nóng)耕花園實(shí)用的角度看，自身的特點(diǎn)決定設(shè)計(jì)的趣味性，這種趣味性表現(xiàn)在農(nóng)耕活動(dòng)，通過農(nóng)耕活動(dòng)獲得農(nóng)耕果實(shí)，這個(gè)過程是人與自然的互動(dòng)的結(jié)果。從審美的角度看，農(nóng)耕植物的色彩、形態(tài)令人賞心悅目，表現(xiàn)回歸田園的鄉(xiāng)村意境美。

二、農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)與城市居住區(qū)的融合

從現(xiàn)存的城市居住區(qū)人的種植行為來看多數(shù)人天生具有喜愛種植的愛好。如在《舌尖上的中國》其中的一集節(jié)目展示居民在自家樓頂種植瓜果蔬菜，描述從辛勤種植護(hù)理到了秋季豐富的收獲，并和街坊鄰居一起制作美食，生活呈現(xiàn)出濃濃的人情味。再如成都一處居住區(qū)用屋頂空間作為花園、菜園實(shí)現(xiàn)城市農(nóng)耕，樓頂均被居民開辟成農(nóng)田，每小塊土地旁邊都立著小木牌，標(biāo)識著各自的門牌號。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)融入城市居住區(qū)為居民提供親近自然體驗(yàn)農(nóng)耕文化的機(jī)會(huì)，人在參與種植活動(dòng)中會(huì)增強(qiáng)居民對自然的感受、體驗(yàn)，與自然深入互動(dòng)，培養(yǎng)居民對農(nóng)耕的濃厚興趣和對自然的自覺愛護(hù)。

早在1898年，英國社會(huì)活動(dòng)家埃比尼澤·霍華德在其發(fā)表的《明日：一條通向改革的和平道路》提出了關(guān)于城市規(guī)劃的設(shè)想，認(rèn)為應(yīng)該建設(shè)一條兼有城市和鄉(xiāng)村優(yōu)點(diǎn)的理想城市，他稱之為“田園城市”?！?〕農(nóng)耕文化與城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)的有機(jī)融合，城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)可以通過農(nóng)耕花園實(shí)現(xiàn)“融景還耕”這一觀點(diǎn)與埃比尼澤·霍華德的理想城市不謀而合。城市居住區(qū)作為滿足居民物質(zhì)與文化生活所需的公共服務(wù)設(shè)施的居住生活聚居地，從空間方面劃分為室外空間和室內(nèi)空間。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)是針對城市居住區(qū)室外空間的研究對象，與城市人口密集的鋼筋混凝土森林對比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)讓居民體驗(yàn)農(nóng)夫的快樂，使城市居住區(qū)增加接地氣的生活趣味因素，特別是對老人調(diào)節(jié)心情和對兒童認(rèn)知自然有幫助。與目前的城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)相比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)更加能與人互動(dòng)，這種互動(dòng)表現(xiàn)在農(nóng)作物需要人種植培養(yǎng)，而人從農(nóng)作物種植過程獲取精神快樂與物質(zhì)收獲。因此，農(nóng)耕文化與城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)并非排斥而是可以融合。

三、城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的區(qū)域是居住區(qū)綠地景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)。居住區(qū)綠地包括公共綠地、宅旁綠地、配套公建所屬綠地和道路綠地。居住區(qū)綠地景觀設(shè)計(jì)的內(nèi)容是綠地布局形式、景觀分析、功能分區(qū)、道路分析、植物分析等。傳統(tǒng)居住區(qū)綠地景觀設(shè)計(jì)以植物造景、休憩、觀賞為主要功能，而農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)是以種植為主要功能，附帶提供休憩、觀賞的功能，將景觀小品點(diǎn)綴其間。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)要點(diǎn)與傳統(tǒng)居住區(qū)綠地景觀設(shè)計(jì)內(nèi)容基本相同，但側(cè)重有所不同，前者側(cè)重農(nóng)耕種植，后者側(cè)重造景。農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)有助于營造適合人居的人性化的居住區(qū)生活空間環(huán)境。以下是對城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的要點(diǎn)分析。

3.1 農(nóng)耕種植

農(nóng)耕種植面積應(yīng)占總體居住區(qū)綠地面積的大部分，種植澆灌可采用植物滴灌技術(shù)或噴灑技術(shù)。農(nóng)耕種植是經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物的種植，種類包括糧食、蔬菜、果樹、花卉等，在審美方面應(yīng)符合景觀設(shè)計(jì)美學(xué)，如種植高矮、大小、叢植相結(jié)合，遵循形式美法則。種植應(yīng)充分考慮農(nóng)作物的特點(diǎn)，種植較為耐旱的糧食類的農(nóng)作物芝麻、落花生等；種植易于打理、觀賞價(jià)值強(qiáng)的農(nóng)作物，如棉花、紅薯等。種植蔬菜類的生長速度快的農(nóng)作物，如上海青、油麥菜、生菜等。種植果樹類的農(nóng)作物，如桃樹、杏樹、梨樹、蘋果樹、石榴樹等。種植可以觀賞、食用花卉類的農(nóng)作物，如菊花、玫瑰、油菜花、忘憂草等。

3.2 景觀小品

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)在種植區(qū)域中間點(diǎn)綴景觀小品能使居住區(qū)環(huán)境錦上添花。景觀小品常以景觀石、雕塑、垃圾箱、燈具、指示牌等組織景觀小品，景觀小品雖體量不大，卻是景觀中的點(diǎn)睛之筆，不僅形象生動(dòng)、為恢弘嚴(yán)肅的建筑增添情趣、豐富空間層次，活躍了整個(gè)景觀環(huán)境的氣氛?！?〕居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀小品設(shè)計(jì)應(yīng)注重審美功能，景觀小品設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)一旦粗制濫造會(huì)造成喪失美感，給人劣質(zhì)的感覺，而考究的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)反映一個(gè)城市的文化素質(zhì)和審美高度。景觀小品設(shè)計(jì)采用廢舊物品進(jìn)行重新設(shè)計(jì)是目前提倡的一些做法，它會(huì)激發(fā)人的創(chuàng)作靈感和啟迪智慧。如由土人設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)的中山岐江公園保留舊廠房和機(jī)器設(shè)備作為城市珍貴的城市記憶元素，用崇敬態(tài)度將這些元素重新賦予新生命力，這些景觀小品懷舊卻不失精致。

3.3 道路規(guī)劃

農(nóng)耕花園耕地規(guī)劃種植應(yīng)結(jié)合景觀設(shè)計(jì)功能區(qū)域劃分，不必與農(nóng)村方形田地形態(tài)相同。在平面分布圖中，耕種面積可呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，具體分布應(yīng)根據(jù)景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃需要?jiǎng)澐?，在種植區(qū)域合理規(guī)劃和住宅樓入口設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上合理規(guī)劃道路使道路暢通無阻，并且避免過多交叉。如由土人設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)的沈陽建筑大學(xué)校園使用水稻、當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物作和鄉(xiāng)土野生植物為景觀的基底，道路規(guī)劃設(shè)計(jì)突出便捷的直線形成路網(wǎng)體系。而在城市居住區(qū)農(nóng)耕花園的道路規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)從自身特點(diǎn)出發(fā)，因地制宜，通過道路規(guī)劃增加空間的豐富，這點(diǎn)并不違背傳統(tǒng)居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)。

四、城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)的現(xiàn)實(shí)意義

近年來，農(nóng)業(yè)觀光旅游風(fēng)靡中國，許多城市游客來到農(nóng)村體驗(yàn)鄉(xiāng)土人情和品嘗農(nóng)家小菜?！?〕這證明城市人對農(nóng)村自家菜園的向往，城市居住區(qū)綠地景觀設(shè)計(jì)引入農(nóng)耕花園的設(shè)計(jì)理念會(huì)產(chǎn)生生態(tài)、節(jié)約、教育等現(xiàn)實(shí)意義，并豐富城市居民生活和促進(jìn)建立良好的居住區(qū)鄰里關(guān)系。

4.1 生態(tài)意義

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)屬于景觀綠化范疇，在生態(tài)功能與傳統(tǒng)居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)作用相同。居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)的生態(tài)作用從根本上尊重自然，合理利用自然。傳統(tǒng)居住區(qū)綠地是以植物為主體，在凈化空氣、減少塵埃、吸收噪音等方面起著重要作用，能有效地改善居住區(qū)建筑環(huán)境的小氣候?！?〕居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)屬于種植綠植，因此同樣起到積極的生態(tài)意義。

4.2 節(jié)約意義

城市居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)的居住區(qū)綠地景觀設(shè)計(jì)相比，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)能合理地利用土地進(jìn)行小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，在種植的過程居民體會(huì)農(nóng)產(chǎn)品從種植到養(yǎng)護(hù)到收獲果實(shí)的復(fù)雜過程，從而培養(yǎng)居民糧食節(jié)約意識。此外，從居住區(qū)農(nóng)耕花園景觀小品的材料運(yùn)用方面，可采用廢舊物品再設(shè)計(jì)或可再生材料來制作景觀小品。如美國芝加哥的蓋瑞康摩爾青少年中心屋頂花園設(shè)計(jì)開發(fā)一個(gè)包括花卉和蔬菜園的屋頂花園，花園小徑由回收牛奶容器制作而成的塑料木板組成。在我國部分地區(qū)的景觀設(shè)計(jì)同樣具有節(jié)約意識，如采用廢舊輪胎做景觀小品。

4.3 教育意義

在居住區(qū)融入農(nóng)耕花園能使城市兒童少年對生活有深入的了解，從參與農(nóng)產(chǎn)品的種植娛樂的過程中擴(kuò)展孩子的視野，普及農(nóng)業(yè)知識，在娛樂中教會(huì)孩子知識世界和幫助形成健全的人生觀、價(jià)值觀。兒童對環(huán)境的反應(yīng)比成年人更為直接和迫切，他們總能發(fā)現(xiàn)高低、遠(yuǎn)近、軟硬、暗亮的概念，而他們用來探索這些概念的客觀物體則又能激發(fā)他們的想象力并強(qiáng)化他們的學(xué)習(xí)樂趣?！?〕居住區(qū)農(nóng)耕花園無疑是激發(fā)兒童對自然認(rèn)知學(xué)習(xí)的良好場所。城市居民通過種植農(nóng)作物可糾正對農(nóng)產(chǎn)品的錯(cuò)誤認(rèn)識，使人們了解自然生長下的農(nóng)產(chǎn)品的形態(tài)和綠色種植下農(nóng)產(chǎn)品的樣子，不會(huì)盲目地用大與好看的標(biāo)準(zhǔn)來衡量農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

結(jié)語

東晉陶淵明所著的《桃花源記》描述 “土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。”所呈現(xiàn)的寧靜和諧的生活場景是人們心中理想的生活環(huán)境。可見，從古到今人們追求的是安全、愜意的生活環(huán)境，然而對比現(xiàn)代人民的居住方式和古代存在較大差異，現(xiàn)代人們期待更健康、更舒適、更有品質(zhì)的生活方式，因此對于城市居住區(qū)的生活環(huán)境設(shè)計(jì)要求更高。農(nóng)耕文化影響人們的生活方式，折射不同時(shí)期的社會(huì)文化，雖然現(xiàn)在是信息化時(shí)代但農(nóng)耕文化一直伴隨著科技發(fā)展在不斷進(jìn)步，城市居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合農(nóng)耕文化是從高雅景觀設(shè)計(jì)走向親民景觀設(shè)計(jì)，農(nóng)耕花園景觀設(shè)計(jì)不僅使城市居住環(huán)境產(chǎn)生積極意義，而且使農(nóng)耕文化發(fā)揮新作用。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

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〔責(zé)任編輯：陳玉榮〕