產(chǎn)學(xué)協(xié)同育人背景下煙草類專業(yè)創(chuàng)新教學(xué)體系探索

付博 李松偉 趙銘欽

[摘 要] 產(chǎn)學(xué)協(xié)同育人以企業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，充分利用企業(yè)和高校的優(yōu)質(zhì)資源，培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展需求的創(chuàng)新型人才，提升高校的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。以《產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目實(shí)施辦法》為指導(dǎo)，基于煙草類高等教育的現(xiàn)狀與問(wèn)題，通過(guò)校企合作共建教學(xué)平臺(tái)、共建教材體系、共建師資隊(duì)伍，并共同參與課程改革與創(chuàng)新，革新教學(xué)方法與評(píng)價(jià)機(jī)制，探索以學(xué)生為中心、以企業(yè)需求為主導(dǎo)、以校企融合為主體的創(chuàng)新教學(xué)體系。努力實(shí)現(xiàn)校企合作育人、合作辦學(xué)與合作發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 產(chǎn)學(xué)協(xié)同育人;創(chuàng)新教育;培養(yǎng)體系;人才培養(yǎng)

[基金項(xiàng)目] 2019年度河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“基于產(chǎn)教融合的煙草類專業(yè)協(xié)同育人模式探索與實(shí)踐”（2019SJGLX220）

[作者簡(jiǎn)介] 付 博（1984—），男，河南商丘人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院講師，主要從事煙草加工理論及教學(xué)研究。

[中圖分類號(hào)] G646 ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A ? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）28-0096-04 ? [收稿日期] 2020-11-10

我國(guó)煙草行業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的專營(yíng)專賣制度，煙草的人財(cái)物、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)均受煙草專賣制度的制約與管理。煙草類專業(yè)畢業(yè)生大部分進(jìn)入煙草行業(yè)工作，因此煙草類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)與煙草行業(yè)的人才需求目標(biāo)相對(duì)接。當(dāng)前由于煙草行業(yè)的快速發(fā)展，使得煙草企業(yè)對(duì)人才的需求也發(fā)生了根本性變化，對(duì)大學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)提出了更高的要求，用人單位對(duì)人才的選擇不再是一紙文憑，而要看是否具有較高的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。煙草行業(yè)用人需求的變化也迫使煙草高等教育進(jìn)行改革，煙草類專業(yè)學(xué)生必須適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求。

2017年教育部《產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目實(shí)施辦法》（簡(jiǎn)稱《實(shí)施辦法》）提出了“產(chǎn)學(xué)合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進(jìn)教改、協(xié)同育人”的宗旨。付春權(quán)以《實(shí)施辦法》為指導(dǎo)，結(jié)合煙草教育現(xiàn)狀，以及煙草類企業(yè)需求，開(kāi)展以學(xué)生為中心、以企業(yè)需求為主導(dǎo)、以校企融合為主體的“煙草類專業(yè)創(chuàng)新教學(xué)體系”探索。努力實(shí)現(xiàn)校企“合作育人、合作辦學(xué)、合作發(fā)展”[1]，培養(yǎng)符合煙草行業(yè)發(fā)展需求的創(chuàng)新型人才。

一、我國(guó)煙草高等教育現(xiàn)狀與問(wèn)題分析

我國(guó)煙草高等教育主要包括煙草農(nóng)業(yè)和煙草工業(yè)兩個(gè)方向。目前開(kāi)辦煙草高等教育的院校主要有河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等10余所高校。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)自1975年率先在全國(guó)農(nóng)業(yè)高校創(chuàng)辦煙草本科專業(yè)，至今已有40多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)高校的同類專業(yè)中具有突出的優(yōu)勢(shì)和鮮明的特點(diǎn)。2010年河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草專業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)，并且在新時(shí)代教育部“雙萬(wàn)計(jì)劃”推動(dòng)下，我校煙草專業(yè)于2021年被評(píng)為國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草專業(yè)基于全國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需求制定了“自主創(chuàng)新和產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合”的辦學(xué)道路。初步形成了面向煙草行業(yè)需求的人才培養(yǎng)模式。在總結(jié)煙草學(xué)院“面向煙草行業(yè)需求的人才培養(yǎng)模式”辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：（1）課本知識(shí)陳舊，所學(xué)知識(shí)跟不上行業(yè)發(fā)展;（2）教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)，學(xué)生不能獨(dú)立發(fā)現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)中存在的問(wèn)題;（3）教學(xué)過(guò)程注重知識(shí)的傳授，學(xué)生缺乏創(chuàng)新能力。想要解決這些問(wèn)題僅靠加快教材更新速度是不夠的，關(guān)鍵是要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力，以及創(chuàng)新能力。

反觀煙草行業(yè)發(fā)展需求，同樣存在若干問(wèn)題：（1）煙草生產(chǎn)、加工過(guò)程中問(wèn)題層出不窮，而具備專業(yè)素養(yǎng)及創(chuàng)新思維的高層次人才緊缺，難以高效、完美地解決問(wèn)題;（2）專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制不完善，多數(shù)傾向于熟手的任用，輕視創(chuàng)新人才培養(yǎng);（3）煙草行業(yè)很重視與科研機(jī)構(gòu)和高校的合作，但是沒(méi)有充分發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)和高校的優(yōu)勢(shì)，特別是富有創(chuàng)造力的學(xué)生群體優(yōu)勢(shì)。煙草行業(yè)的發(fā)展需要培養(yǎng)具有專業(yè)素養(yǎng)，以及創(chuàng)新能力的人才。

煙草作為國(guó)家煙草專賣局垂直領(lǐng)導(dǎo)的行業(yè)，在平臺(tái)建設(shè)、應(yīng)用創(chuàng)新、應(yīng)用技術(shù)人才培養(yǎng)等方面具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已建立研究院、技術(shù)中心、行業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等完善的科研體系，煙草行業(yè)研究機(jī)構(gòu)的平臺(tái)硬件水平顯著優(yōu)于開(kāi)辦煙草高等教育的高校;煙草行業(yè)具有集生產(chǎn)、銷售、研究于一體的完整體系，在生產(chǎn)一線會(huì)發(fā)現(xiàn)很多實(shí)際問(wèn)題，而實(shí)際問(wèn)題的解決能力是創(chuàng)新型人才的重要能力;煙草企業(yè)在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的工程師，其豐富的經(jīng)驗(yàn)是煙草高等教育的寶貴財(cái)富。所以，為了形成煙草高等教育與煙草生產(chǎn)需求的完美契合，整合煙草行業(yè)與高校的優(yōu)勢(shì)，充分利用煙草行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，打造煙草類專業(yè)創(chuàng)新教育體系，共同培養(yǎng)煙草行業(yè)需要的創(chuàng)新型人才已成為一種趨勢(shì)[2]。

二、校企融合共建煙草高等教育生態(tài)圈

在《實(shí)施辦法》的指導(dǎo)下基于校企融合深化教學(xué)改革，開(kāi)展以學(xué)生為中心、以企業(yè)需求為主導(dǎo)、以校企融合為主體的“煙草高等教育生態(tài)圈”建設(shè)，共同開(kāi)展育人平臺(tái)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、教材體系建設(shè)、課程建設(shè)，以及培養(yǎng)體系建設(shè)，并在育人生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)上建立生產(chǎn)問(wèn)題收集與聯(lián)合攻關(guān)機(jī)制、校企聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制、資源共享機(jī)制。最終實(shí)現(xiàn)信息共享、平臺(tái)共享、資源共享、成果共享。建設(shè)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面。

（一）校企融合育人平臺(tái)建設(shè)

高校與企業(yè)由于功能定位不同，平臺(tái)建設(shè)的側(cè)重點(diǎn)也不盡相同。高校以教學(xué)和科研為主體，所以平臺(tái)建設(shè)主要為了滿足本科教學(xué)，以及理論研究的基本需求。而企業(yè)以產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)為主，平臺(tái)建設(shè)時(shí)主要考慮生產(chǎn)需要和應(yīng)用技術(shù)研究。學(xué)生創(chuàng)新思維培養(yǎng)既需要基本技能的培養(yǎng)和前沿理論的學(xué)習(xí)，又需要理論聯(lián)系實(shí)際從生產(chǎn)一線發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。所以，學(xué)生的培養(yǎng)既需要高校的教學(xué)平臺(tái)和科研平臺(tái)，又需要企業(yè)的生產(chǎn)平臺(tái)和開(kāi)發(fā)平臺(tái)。有機(jī)整合校企各類平臺(tái)，根據(jù)學(xué)生培養(yǎng)需要將其劃分為技能培養(yǎng)平臺(tái)、實(shí)踐平臺(tái)、科創(chuàng)平臺(tái)等。技能培養(yǎng)平臺(tái)以高校本科教育平臺(tái)為主，培養(yǎng)學(xué)生基本技能與基本方法;實(shí)踐平臺(tái)主要以企業(yè)生產(chǎn)平臺(tái)和開(kāi)發(fā)平臺(tái)為主，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，并在實(shí)際開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出質(zhì)疑;科創(chuàng)平臺(tái)需要高校與企業(yè)平臺(tái)的有機(jī)融合，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，共同為學(xué)生培養(yǎng)提供舞臺(tái)和支持?？苿?chuàng)平臺(tái)的建設(shè)需要高校開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，為課題研究提供思路與技術(shù);企業(yè)提供生產(chǎn)場(chǎng)所與設(shè)備，用于研究成果驗(yàn)證和問(wèn)題反饋;并且校企共同進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新雙重思維，腳踏實(shí)地開(kāi)展科學(xué)研究。