高職院校模擬導(dǎo)游課程設(shè)計(jì)與改革

荊懷芳

【摘要】文章從課程設(shè)置導(dǎo)向、課程設(shè)計(jì)以及課程存在的問題和改革方向三個(gè)角度，分析了高職院校模擬導(dǎo)游課程的設(shè)計(jì)和改革思路，提出了課程設(shè)計(jì)需要具備針對(duì)性、適用性和實(shí)用性的特點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】高職院校；模擬導(dǎo)游；課程改革

一、高職院校模擬課程設(shè)置導(dǎo)向

高職模擬導(dǎo)游課程是旅游管理專業(yè)的必修課程之一，是國(guó)家導(dǎo)游資格考試的必考科目之一，國(guó)內(nèi)各大、中專院校的旅游管理專業(yè)普遍開設(shè)本課程。由于導(dǎo)游人員“持證上崗”的制度，本課程在校頂崗實(shí)習(xí)有很大的難度，在教學(xué)的過(guò)程中很容易出現(xiàn)“重理論、輕實(shí)踐”的現(xiàn)象。本課程的教學(xué)思想應(yīng)符合操作能力培養(yǎng)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的基本原理，學(xué)生在進(jìn)入工作崗位后才能夠很快的進(jìn)入職業(yè)角色，順利完成角色轉(zhuǎn)變。

（一）課程性質(zhì)

模擬導(dǎo)游課程是全國(guó)導(dǎo)游證考試（四門理論+一門現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游）的現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游相關(guān)課程。是旅游專業(yè)導(dǎo)游方向的核心課程之一。

（二）教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)

（1）掌握豐富的史地文化知識(shí)

學(xué)生在掌握景點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的部分，會(huì)涉及到很多歷史、地理方面的知識(shí)，需要學(xué)生有一定史、地方面的知識(shí)儲(chǔ)備。

（2）熟悉政策法規(guī)知識(shí)

在導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程會(huì)遇到各種各樣的突發(fā)狀況，需要導(dǎo)游人員熟知各種相關(guān)的法律、法規(guī)。

（3）熟悉旅行生活常識(shí)

學(xué)習(xí)本課程還需要學(xué)生了解一定的急救、出入境、港澳臺(tái)過(guò)境手續(xù)，登機(jī)手續(xù)辦理等旅行生活常識(shí)。

（4）了解旅游客源地與目的地知識(shí)

學(xué)習(xí)本課程還需要學(xué)生了解目的地景點(diǎn)的民俗和生活習(xí)慣等。

（5）了解心理學(xué)、美學(xué)知識(shí)

學(xué)習(xí)本課程還需要學(xué)生掌握一定心理學(xué)的知識(shí)，了解每位客人的心理需求，有針對(duì)性的給客人提供個(gè)性化導(dǎo)游服務(wù)。另外還需要具備一定的美學(xué)知識(shí)，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美，能夠描述美，講解客人沒有發(fā)現(xiàn)的美。

2.能力目標(biāo)

（1）能夠以生動(dòng)形象的語(yǔ)言，收集、整理、撰寫、修訂導(dǎo)游講解詞。包括書面導(dǎo)游詞和口頭導(dǎo)游詞。（2）能夠根據(jù)旅游團(tuán)隊(duì)需求，落實(shí)好旅游者在衣、食、住、行、游、購(gòu)、娛等方面的服務(wù)要求，完成獨(dú)立帶團(tuán)工作。（3）能夠根據(jù)服務(wù)對(duì)象需求，運(yùn)用導(dǎo)游講解的方法與技巧，綜合運(yùn)用書面、口頭、體態(tài)等語(yǔ)言，為旅客提供實(shí)地講解服務(wù)。（4）能夠按照有關(guān)原則，完成各種各類突發(fā)事件處理工作。

3.素質(zhì)目標(biāo)

本課程培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心、靈活服務(wù)和生動(dòng)講解等方面的綜合素質(zhì)。

二、高職院校模擬導(dǎo)游課程設(shè)計(jì)

（一）針對(duì)性

模擬導(dǎo)游課程的教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游講解服務(wù)和導(dǎo)游生活服務(wù)展開，其中在導(dǎo)游講解服務(wù)板塊，鑒于旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)方向和特點(diǎn)以及考證需求，本課程的教學(xué)內(nèi)容涵蓋大部分導(dǎo)游證考試的相關(guān)景點(diǎn)知識(shí)，使學(xué)生的在校學(xué)習(xí)更具有針對(duì)性。

（二）適用性

目前是結(jié)合企業(yè)需求來(lái)制定課程標(biāo)準(zhǔn)，確定課程的基本規(guī)范和質(zhì)量要求，作為教學(xué)團(tuán)隊(duì)編寫校本教材、日常教學(xué)以及對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)和考核的依據(jù)。模擬導(dǎo)游課程的教學(xué)內(nèi)容是以職業(yè)崗位能力為基礎(chǔ)進(jìn)行課程配置與改革的，新的專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)要重點(diǎn)突出對(duì)工作任務(wù)、知識(shí)技能與工作任務(wù)的關(guān)系、活動(dòng)設(shè)計(jì)以及學(xué)習(xí)目標(biāo)的描述。

（三）實(shí)用性

1.課程內(nèi)容的實(shí)用性

教學(xué)內(nèi)容以兩大教學(xué)任務(wù)為導(dǎo)向（導(dǎo)游講解服務(wù)和導(dǎo)游生活服務(wù)），通過(guò)校內(nèi)，校外兩個(gè)教學(xué)環(huán)境，逐步經(jīng)歷模擬導(dǎo)游的三個(gè)階段：理論階段（教室、多媒體）—仿真模擬階段（實(shí)訓(xùn)室）—全真上團(tuán)講解階段（景區(qū)見習(xí)，旅行社實(shí)習(xí)），使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)在仿真與真實(shí)環(huán)境中學(xué)習(xí)導(dǎo)游、體驗(yàn)導(dǎo)游；在導(dǎo)游中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中導(dǎo)游，最終達(dá)到考證和就業(yè)的雙目標(biāo)。

2.課時(shí)設(shè)計(jì)的實(shí)用性

考慮到模擬導(dǎo)游課程的性質(zhì)和特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際需要，我們把課程教學(xué)的重點(diǎn)放在基于工作過(guò)程的講解和服務(wù)兩大板塊，為了避免教學(xué)上的重復(fù)，把講解部分作為本課程教學(xué)的重中之重。因此在課時(shí)分配比例上做了如下設(shè)計(jì)：導(dǎo)游詞創(chuàng)作12%；定點(diǎn)講解63%；導(dǎo)游生活服務(wù)25%。

3.教學(xué)方法的實(shí)用性

（1）導(dǎo)游詞創(chuàng)作—講授法

針對(duì)導(dǎo)游詞創(chuàng)作這一專業(yè)技能的掌握，主要通過(guò)教師理論講解撰寫導(dǎo)游詞的技巧和基本要求，使學(xué)生掌握導(dǎo)游詞的創(chuàng)作和表述方法，最終完成主題明確、內(nèi)涵深刻、知識(shí)統(tǒng)一和言辭生動(dòng)的口頭和書面導(dǎo)游詞。

（2）定點(diǎn)講解--講授法、多媒體演示法、情景模擬法、實(shí)境體驗(yàn)法

針對(duì)定點(diǎn)講解這一專業(yè)技能的培養(yǎng)，主要通過(guò)教師課堂講授景點(diǎn)知識(shí)背景、基本情況等，先使學(xué)生對(duì)所講景點(diǎn)有一初步理論認(rèn)識(shí)；再通過(guò)多媒體演示，向?qū)W生展示介紹景點(diǎn)情況的圖片和視頻，使學(xué)生對(duì)所講景點(diǎn)有進(jìn)一步的感官認(rèn)識(shí)；然后通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的仿真實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生通過(guò)導(dǎo)游、游客的角色扮演和轉(zhuǎn)換，掌握講解的具體應(yīng)變能力和了解游客心理，為今后更好地為游客提供高質(zhì)量的導(dǎo)游服務(wù)奠定基礎(chǔ)；最后通過(guò)到景點(diǎn)的全真模擬訓(xùn)練，使學(xué)生對(duì)導(dǎo)游定點(diǎn)講解服務(wù)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提升。

（3）導(dǎo)游生活服務(wù)--案例分析法、討論法、情境模擬法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

針對(duì)導(dǎo)游生活服務(wù)這一專業(yè)技能的培養(yǎng)，首先通過(guò)教師導(dǎo)入案例，師生共同討論、分析案例中導(dǎo)游服務(wù)的具體做法，教師引導(dǎo)學(xué)生假設(shè)自己遇到案例中的具體情況會(huì)如何處理，將學(xué)生分組討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，再由學(xué)生通過(guò)情境模擬扮演案例中角色，按照自己方法處理案例中具體問題，最后教師布置任務(wù)，由學(xué)生撰寫案例分析報(bào)告和情境模擬心得體會(huì)，在這一任務(wù)驅(qū)動(dòng)下使學(xué)生更深刻、具體地了解導(dǎo)游生活服務(wù)的具體內(nèi)容。

4.評(píng)價(jià)體系的實(shí)用性

本課程的評(píng)價(jià)通過(guò)量化、質(zhì)化兩部分實(shí)現(xiàn)。量化通過(guò)校內(nèi)測(cè)試和校外測(cè)評(píng)兩部分實(shí)現(xiàn)，校內(nèi)測(cè)試包括：平時(shí)測(cè)試、實(shí)訓(xùn)考核和期末測(cè)試；校外測(cè)評(píng)通過(guò)導(dǎo)游證的通過(guò)率和學(xué)生在旅行社及相關(guān)行業(yè)的就業(yè)情況考查學(xué)生對(duì)本課程的掌握情況。質(zhì)化通過(guò)同步評(píng)價(jià)和后續(xù)評(píng)價(jià)兩部分實(shí)現(xiàn)。同步評(píng)價(jià)包括課堂表現(xiàn)、作業(yè)、任務(wù)完成表現(xiàn)和實(shí)踐演練表現(xiàn)；后續(xù)評(píng)價(jià)包括實(shí)習(xí)表現(xiàn)觀察、就業(yè)信息反饋和學(xué)生自評(píng)報(bào)告來(lái)考查學(xué)生對(duì)本課程掌握情況。量化和質(zhì)化評(píng)價(jià)法都以連續(xù)評(píng)價(jià)的方法進(jìn)行建立合理系統(tǒng)的模擬導(dǎo)游課程的評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生本課程的掌握情況進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)。

三、高職院校模擬導(dǎo)游課程問題及改革方向

現(xiàn)代旅游市場(chǎng)發(fā)展變化很快，旅游業(yè)也處在行業(yè)調(diào)整階段，如何進(jìn)一步完善“技能型、實(shí)用型和實(shí)效型”的教學(xué)模式，今后的模擬導(dǎo)游課程需要加速培養(yǎng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)術(shù)帶頭人和高學(xué)歷的學(xué)術(shù)骨干，以提高課程教學(xué)質(zhì)量。還應(yīng)進(jìn)一步完善實(shí)訓(xùn)硬件。如模擬導(dǎo)游旅游實(shí)訓(xùn)室，模擬實(shí)訓(xùn)室的硬件設(shè)備包括：投影系統(tǒng)、圖形工作站群集、音響系統(tǒng)其他硬件等組成一個(gè)多通道仿真系統(tǒng)的硬件環(huán)境。還應(yīng)配備必要的導(dǎo)游教學(xué)模擬軟件。數(shù)字旅游互動(dòng)教學(xué)系統(tǒng)采用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)（VR）技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)導(dǎo)游教育教學(xué)要求的場(chǎng)景范圍進(jìn)行整體仿真，并通過(guò)多通道弧幕系統(tǒng)投影出來(lái)。可通過(guò)鍵盤和鼠標(biāo)在場(chǎng)景范圍內(nèi)的三維模型中身臨其境般地進(jìn)行鳥瞰、步行、飛行等任意交互漫游，同時(shí)，系統(tǒng)配以解說(shuō)詞和背景音樂，使用戶在高度仿真的模擬場(chǎng)景中進(jìn)行技能培訓(xùn)、授課、考核等工作。

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注：咸陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目。