集市與表演:鄉(xiāng)村市集與胡集書(shū)會(huì)關(guān)系探析
——兼及胡集書(shū)會(huì)的保護(hù)與傳承之道

王加華 張 玉

(山東大學(xué)文史哲研究院，山東濟(jì)南 250100;山泉社會(huì)工作服務(wù)社，山東濟(jì)南 250200)

集市與表演:鄉(xiāng)村市集與胡集書(shū)會(huì)關(guān)系探析
——兼及胡集書(shū)會(huì)的保護(hù)與傳承之道

王加華 張 玉

(山東大學(xué)文史哲研究院，山東濟(jì)南 250100;山泉社會(huì)工作服務(wù)社，山東濟(jì)南 250200)

胡集書(shū)會(huì)為我國(guó)兩大傳統(tǒng)書(shū)會(huì)之一，至今至少已有三四百年的歷史。歷史上，胡集書(shū)會(huì)之所以能夠發(fā)展壯大，與其所依靠的鄉(xiāng)村大集胡家集密切相關(guān)。此外，在胡集書(shū)會(huì)的具體運(yùn)行、實(shí)踐過(guò)程中，亦不可避免受到胡家集這一鄉(xiāng)村市集的影響，如寫(xiě)書(shū)村落的分布范圍、下村藝人的表演周期等，而這都表現(xiàn)出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村市集或者說(shuō)演出市場(chǎng)對(duì)胡集書(shū)會(huì)的巨大影響力。因此，今天胡集書(shū)會(huì)要想獲得更好的傳承與發(fā)展，改革演出內(nèi)容與表演形式以適應(yīng)鄉(xiāng)村民眾的娛樂(lè)需求乃是重中之重。

胡集書(shū)會(huì);鄉(xiāng)村市集;市場(chǎng)需求

胡集書(shū)會(huì)，又稱(chēng)為“胡集燈節(jié)書(shū)會(huì)”，位于山東省惠民縣胡集鎮(zhèn)，與河南寶豐馬街書(shū)會(huì)并稱(chēng)為中國(guó)兩大傳統(tǒng)書(shū)會(huì)，至今至少已有三四百年的歷史。①與此說(shuō)不同的是，目前有關(guān)胡集書(shū)會(huì)的官方文獻(xiàn)稱(chēng)至少已有700多年歷史，對(duì)此筆者將另撰文予以探討。其中正月十二至十六為正節(jié)，十七至二十一為偏節(jié)，正月十二這天上午更是整個(gè)書(shū)會(huì)的最高潮，屆時(shí)來(lái)自河北南部、山東北部甚至黑龍江等地的各地藝人競(jìng)相登臺(tái)“亮?xí)?，表演自己的拿手絕活，以求能被周邊村民看中而高價(jià)賣(mài)出。周邊各村的村民也紛紛于這天上午來(lái)到書(shū)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，挑選自己中意的說(shuō)書(shū)人下村演出。藝人與村民，在以胡家集為中心的地域范圍內(nèi)，在相互的表演與考察、討價(jià)與還價(jià)及請(qǐng)與賣(mài)的過(guò)程中，共同創(chuàng)造并維持了這一盛大的書(shū)會(huì)活動(dòng)，并使之在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都保持著繁榮與昌盛。

作為一個(gè)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)曲藝活動(dòng)盛會(huì)，胡集書(shū)會(huì)受到了廣泛關(guān)注，尤其是2006年其被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄以后。但是，與馬街書(shū)會(huì)相比，真正從學(xué)術(shù)角度對(duì)胡集書(shū)會(huì)進(jìn)行探討的研究成果還相對(duì)少見(jiàn)，更多的還只是一些浮于表面的新聞報(bào)道與對(duì)書(shū)會(huì)事項(xiàng)的概況描述。就少量成果而言，要么是從保護(hù)與發(fā)展層面進(jìn)行的現(xiàn)實(shí)探討，要么是對(duì)書(shū)會(huì)慣習(xí)的細(xì)致描畫(huà)。②具體成果:如鄧霞《鄉(xiāng)民藝術(shù)的展銷(xiāo)傳統(tǒng)及當(dāng)代性的思考:以惠民縣胡集書(shū)會(huì)為例》(山東藝術(shù)學(xué)院2006年學(xué)士學(xué)位論文)、張獻(xiàn)青等《星月留響 天地留言:對(duì)首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)山東胡集書(shū)會(huì)的思考》(《社會(huì)科學(xué)論壇》2006年第11期)、張玉《民間藝人、書(shū)會(huì)傳承與鄉(xiāng)民社會(huì)——胡集書(shū)會(huì)調(diào)查與研究》(山東大學(xué)2008年碩士學(xué)位論文)、代福梅《如何進(jìn)一步開(kāi)發(fā)惠民縣胡集燈節(jié)書(shū)會(huì)》(《全國(guó)商情(經(jīng)濟(jì)理論研究)》2008年第7期)等。而真正將胡集燈節(jié)書(shū)會(huì)放回到其所處微觀地域社會(huì)環(huán)境中去，比如與村落家族、鄉(xiāng)村集市的關(guān)系，進(jìn)行探討的更是少見(jiàn)。郝沛然雖然就書(shū)會(huì)與集市的互動(dòng)關(guān)系作了簡(jiǎn)要論述，但其更多還是從一種純粹經(jīng)濟(jì)關(guān)系的角度來(lái)看書(shū)會(huì)與集市貿(mào)易是如何互動(dòng)影響的③郝沛然:《鄉(xiāng)村貿(mào)易與民間書(shū)會(huì):以山東省胡集書(shū)會(huì)為例》，《安徽文學(xué)》2009年第2期。，而對(duì)于書(shū)會(huì)究竟是如何以市集為依托進(jìn)行展演的卻并未關(guān)注。因此，本文將在已有研究的基礎(chǔ)上，從市集與書(shū)會(huì)表演的關(guān)系角度進(jìn)行探討，具體如展演空間、涉及地域范圍、表演的時(shí)間周期等。④本文的基本資料來(lái)源于2010年2月24日至3月1日在惠民縣胡集鎮(zhèn)進(jìn)行的為期一周的實(shí)地調(diào)查，并輔之以已有研究之相關(guān)資料。參加此次調(diào)查的有李浩、張玉、付偉安、劉清春、楊瑩、張旭、艾小飛、佘康樂(lè)、劉星，在此表示感謝!

一、鄉(xiāng)村市集:民間藝人的日常展演空間

在華北鄉(xiāng)村各地，存在著一個(gè)分布廣泛、數(shù)量眾多的鄉(xiāng)村集市系統(tǒng)。與江南等發(fā)達(dá)地區(qū)相比，定期性是這一集市系統(tǒng)的最大特色，并在整個(gè)區(qū)域市場(chǎng)體系中占有重要地位。①龔關(guān):《明清至民國(guó)時(shí)期華北集市的比較分析——與江南、華南等地的比較》，《中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究》2000年第3期。通常相鄰集市在開(kāi)集日期上是相互錯(cuò)開(kāi)的，以便使交易者能有充分的回旋余地，而數(shù)個(gè)相互臨近、日期錯(cuò)開(kāi)的集市又構(gòu)成一個(gè)區(qū)域市集系統(tǒng)，形成一個(gè)相對(duì)較為完整的商業(yè)流通網(wǎng)絡(luò)。就廣大鄉(xiāng)村民眾而言，集市不僅僅是一個(gè)純粹的物資交流之地，按照施堅(jiān)雅的說(shuō)法，它同時(shí)還是資金、勞務(wù)、信息、婚姻等的交流之區(qū)，從而使其所輻射范圍內(nèi)的村莊形成一個(gè)基層市場(chǎng)共同體。②具體見(jiàn)［美］施堅(jiān)雅:《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年版。另外，娛樂(lè)性也是農(nóng)村基層市場(chǎng)的一個(gè)重要功能?！盎鶎邮袌?chǎng)和較高層次市場(chǎng)是專(zhuān)業(yè)說(shuō)書(shū)人、戲班子、賣(mài)唱盲人、擺賭攤的、賣(mài)藝的、練雜技的、賣(mài)膏藥丸藥的以及魔術(shù)師等等人物的舞臺(tái)。不但村莊里明顯缺少這類(lèi)人，而且一般情況下小市上也見(jiàn)不到他們?！雹郏勖溃菔﹫?jiān)雅:《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年版，第49－50頁(yè)。換言之，除節(jié)日及做壽、結(jié)婚等特殊場(chǎng)合外，集市可以說(shuō)是藝人主要的日常展演空間。

惠民縣胡集鎮(zhèn)胡家集就是華北成千上萬(wàn)鄉(xiāng)村市集中的一個(gè)，因其所依靠之胡家莊而得名為胡家集④現(xiàn)在，胡家集既是市集名稱(chēng)，同時(shí)也是村莊名稱(chēng)。胡家集村原名胡家莊，后因市集的關(guān)系而改名胡家集。。至于胡家集設(shè)立的確切時(shí)間現(xiàn)已不可考，但肯定已有比較久遠(yuǎn)的歷史。光緒年間，胡家集就是領(lǐng)有政府司帖的7個(gè)在鎮(zhèn)集市之一，只是當(dāng)時(shí)其所在地胡家集村還未成為鎮(zhèn)級(jí)設(shè)置⑤光緒《惠民縣志》卷5《輿地志·鄉(xiāng)鎮(zhèn)》。。民國(guó)年間，胡家集的地位迅速上升，“胡家集以一市村市，握東南數(shù)縣之金融中心。南通濟(jì)坯，北通□埕口下窪，均朝發(fā)夕至。誠(chéng)哉為齊北燕南一都會(huì)。奚必殷漢王強(qiáng)藩之封”⑥民國(guó)《續(xù)修惠民縣志》卷1《地域志》。。據(jù)一些老年人回憶，當(dāng)時(shí)村里光票號(hào)就有40多家。與此同時(shí)，胡家集也進(jìn)入了其歷史發(fā)展的黃金時(shí)期，成為惠民縣東南部甚至整個(gè)惠民最繁華、最熱鬧的大集?！?惠民)境內(nèi)商業(yè)中心在胡家集。金融界之消息與城市區(qū)通，加以其地宜棉，又宜花生，收獲之獲利比谷粟較豐，富庶優(yōu)于西北也?！逼渲杏钟绕湟阅玖鲜?、牲口市最為出名，“為全縣之最”⑦民國(guó)《續(xù)修惠民縣志》卷10《產(chǎn)業(yè)志》。。解放以后，胡家集仍舊維持了其作為一方區(qū)域中心市集的重要地位，只是盛況已大不如前。不過(guò)，如今胡家集仍舊是周邊村落中的第一大集，每年年初(農(nóng)歷)，只有正月十二胡家集開(kāi)集以后，其他集才會(huì)陸續(xù)開(kāi)始。

胡集書(shū)會(huì)正是依靠著胡家集這樣一個(gè)鄉(xiāng)村大集而逐步繁榮興盛起來(lái)的。我們現(xiàn)在所說(shuō)的胡集書(shū)會(huì)，單純是就正月十二大集(還有就是作為偏節(jié)的正月十七集)而言的，這是年后第一個(gè)大集，人們紛紛前來(lái)采辦元宵節(jié)用品，故胡集書(shū)會(huì)又被稱(chēng)為胡集燈節(jié)書(shū)會(huì)。但實(shí)際情況是，并非只有正月十二或十七集這兩天，胡家集才有說(shuō)唱藝人前來(lái)表演獻(xiàn)藝。事實(shí)上，上世紀(jì)七八十年代以前，每當(dāng)逢集，胡家集都會(huì)有藝人前來(lái)賣(mài)唱表演，是“見(jiàn)集都有說(shuō)書(shū)的，就沒(méi)有沒(méi)有說(shuō)書(shū)的時(shí)候”⑧采訪(fǎng)對(duì)象:胡希文，男，53歲，胡集鎮(zhèn)胡家集村人;訪(fǎng)談時(shí)間:2010年3月1日上午;訪(fǎng)談地點(diǎn):胡希文家;訪(fǎng)談人:王加華、張旭。。有說(shuō)評(píng)詞書(shū)的，有說(shuō)大鼓的，總會(huì)有很多檔，隨便支個(gè)場(chǎng)子就說(shuō)起來(lái)，說(shuō)到精彩之處再向圍觀的聽(tīng)眾斂幾個(gè)小錢(qián)。說(shuō)書(shū)的地點(diǎn)，最初是在真武廟前，后轉(zhuǎn)到村中央十字路口旁的大坑內(nèi)，坑內(nèi)有水的時(shí)候再轉(zhuǎn)到其他寬敞的地方。由于有濃厚的聽(tīng)書(shū)氛圍，每當(dāng)逢集這天人們總是聚攏前來(lái)津津有味地聽(tīng)上一段，以至于讀書(shū)的孩子忘記了上學(xué)，做小買(mǎi)賣(mài)的忘記了招呼客人。有個(gè)賣(mài)饅頭的，聽(tīng)《岳飛傳》著了迷、入了戲，有人招呼他說(shuō):怎么不賣(mài)饅頭了?他滿(mǎn)懷悲憤地說(shuō):“不賣(mài)了!岳老爺都快死了，我還賣(mài)那個(gè)去!”

也就是說(shuō)，正月十二書(shū)會(huì)只是一年之中逢集那天表演中的一次。另外，在整個(gè)惠民地區(qū)，也并非只有胡家集才是藝人的表演之地，在其他地方也同樣存在。如距離胡集鎮(zhèn)40多華里的原陳集鄉(xiāng)政府駐地陳集村大集，逢集這天也都會(huì)有說(shuō)唱藝人前來(lái)撂地表演?？傊?，單純就鄉(xiāng)村市集上的藝人表演來(lái)看，正月十二胡集書(shū)會(huì)并非是獨(dú)一無(wú)二的，只是如今其他集期已沒(méi)有藝人前來(lái)表演了⑨事實(shí)上，若不是2006年胡集書(shū)會(huì)被評(píng)選為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及胡集鎮(zhèn)政府采取了一系列積極措施(政府買(mǎi)單)，恐怕正月十二這天前來(lái)的藝人也會(huì)寥寥無(wú)幾。。此外，正月十二這天也特別盛大，前來(lái)的說(shuō)書(shū)藝人特別多，所涉及地域范圍也更為廣大。平日市集的說(shuō)書(shū)藝人主要來(lái)自附近地區(qū)，如陽(yáng)信等地，聽(tīng)眾也主要來(lái)自胡家集村周邊地區(qū)，幾乎沒(méi)有以村集體為單位請(qǐng)藝人下村表演的情況存在。正月十二這天說(shuō)書(shū)藝人則來(lái)自冀南、魯北等廣大地區(qū)，他們前來(lái)的主要目的也并非簡(jiǎn)單撂地表演以求斂幾個(gè)小錢(qián)，而是爭(zhēng)取被周邊村落集體看中而被請(qǐng)回村表演;聽(tīng)眾的分布范圍也更為廣闊，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬村莊也有前來(lái)請(qǐng)說(shuō)書(shū)藝人回村表演的情況存在。

另外，也并非只有逢集這天才會(huì)有藝人前來(lái)撂地表演，在每年的三月三廟會(huì)與九月十五大會(huì)①?gòu)R市、物資交流大會(huì)也是一種重要的商品流通形式，因此這里也把它們劃歸入集市范疇之內(nèi)。期間也都會(huì)有藝人前來(lái)表演。三月三廟會(huì)即真武廟廟會(huì)，而九月十五會(huì)則是秋收后的地方物資交流大會(huì)，屆時(shí)各方仕女客商紛紛前來(lái)，胡家集街上是人來(lái)人往、熱鬧非常。各地說(shuō)書(shū)藝人也紛紛于此時(shí)前來(lái)設(shè)場(chǎng)表演，力圖賺得一份可觀收入。民國(guó)年間，大廟被政府征用，成為區(qū)公所駐地，但廟會(huì)卻延續(xù)下來(lái)。1937年日本入侵，廟會(huì)被迫停止，從此再未恢復(fù)。1948年，為堵黃河決口，廟之大殿被拆除，如今更是只剩廟基，上面建了鎮(zhèn)北旅店。九月十五大會(huì)抗戰(zhàn)時(shí)曾一度遷到鎮(zhèn)東劉村，以躲避日機(jī)轟炸，后又遷回胡家集并一直延續(xù)下來(lái)，只是如今會(huì)期已被改變且再無(wú)藝人前來(lái)表演了。

總之，集市期間由于短時(shí)間內(nèi)物流、人流的大量集中，使之成為一個(gè)進(jìn)行說(shuō)唱表演的理想空間，可以借機(jī)吸引大量聽(tīng)眾前來(lái)觀看、收聽(tīng)，而此時(shí)他們的口袋中通常又都是有錢(qián)的。胡集書(shū)會(huì)，正是依靠了這樣一個(gè)集市空間而日益發(fā)展壯大起來(lái)的。

二、集市圈:請(qǐng)書(shū)村落的分布空間

每個(gè)鄉(xiāng)村集市都會(huì)有一定的地域涵蓋空間，吸引著其所輻射范圍內(nèi)的村莊民眾前來(lái)交易。這種集市與其所輻射村莊的空間構(gòu)成就是集市圈。依位置、層級(jí)及影響力之大小，每個(gè)集市圈所包含的村莊數(shù)量并不相同，多至近百村，少則二三村，甚至只有一村，以至于根本無(wú)法構(gòu)成一個(gè)所謂的“圈”②王慶成:《晚清華北的集市和集市圈》，《近代史研究》2004年第4期。。每個(gè)集市圈范圍內(nèi)的村莊，通常都會(huì)前往其所屬集市進(jìn)行商品交換。當(dāng)然，一個(gè)村莊可能會(huì)被包含在多個(gè)集市圈內(nèi)，因此其所進(jìn)行交易的市集也就不止一個(gè)，這也就是為什么相鄰集市要在集期上相互錯(cuò)開(kāi)的最主要原因。但就同一個(gè)集市來(lái)說(shuō)，雖然會(huì)有歷時(shí)性變化，其所輻射的村莊范圍在一定時(shí)期內(nèi)卻是相對(duì)穩(wěn)定的。

施堅(jiān)雅將傳統(tǒng)鄉(xiāng)村集市分為三個(gè)層級(jí)，即基層市場(chǎng)、中間市場(chǎng)和中心市場(chǎng)。基層市場(chǎng)即能滿(mǎn)足農(nóng)民家庭所有正常需要的低級(jí)市場(chǎng)，是生產(chǎn)品向上流動(dòng)的起點(diǎn)和消費(fèi)品向下流動(dòng)的終點(diǎn);中間市場(chǎng)即在產(chǎn)品和勞務(wù)向上下兩方的垂直流動(dòng)中都處于中間地位的市場(chǎng);中心市場(chǎng)即在流通網(wǎng)絡(luò)中處于戰(zhàn)略性地位、有重要批發(fā)職能的市場(chǎng)。③［美］施堅(jiān)雅:《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，史建云、徐秀麗譯，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年版，第5－11頁(yè)。簡(jiǎn)言之，基層市場(chǎng)即最為普通的鄉(xiāng)村集市，中間市場(chǎng)為普通鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)，中心市場(chǎng)則為一方區(qū)域的核心市場(chǎng)，通常要橫跨幾個(gè)鎮(zhèn)的范圍。市場(chǎng)層級(jí)不同，其所覆蓋村莊范圍即集市圈也就不同，層級(jí)越高，覆蓋范圍也就越廣。按施氏之等級(jí)劃分，從光緒《惠民縣志》的記載來(lái)看，胡家集可能還只是一個(gè)中間市場(chǎng)，頂多也就是個(gè)中心市場(chǎng)。但到民國(guó)年間，從其“握東南數(shù)縣金融中心”及作為惠民縣商業(yè)中心的情形來(lái)看，胡家集已超越了中心市場(chǎng)地位而至少成為一個(gè)地方級(jí)城市市場(chǎng)④施堅(jiān)雅將中國(guó)的城市和市場(chǎng)劃分為八個(gè)等級(jí)，即一般性集鎮(zhèn)、中間集鎮(zhèn)、中心集鎮(zhèn)、地方級(jí)城市、中等城市、區(qū)域性城市、區(qū)域性大城市、全國(guó)性大城市，具體見(jiàn)［美］施堅(jiān)雅:《19世紀(jì)中國(guó)的區(qū)域城市化》，載施堅(jiān)雅主編:《中華帝國(guó)晚期的城市》，葉光亭等譯，中華書(shū)局2000年版。，“集市圈”(如果仍能這樣稱(chēng)呼的話(huà))遍及惠民全縣乃至周邊數(shù)縣。而解放后，胡家集的市場(chǎng)地位又逐步降低，若按施堅(jiān)雅的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，目前頂多算個(gè)中心市場(chǎng)。

前已述及，鄉(xiāng)村市集亦具有一定的娛樂(lè)性功能，成為民間藝人日常展演的重要空間。而在魯北各地，存在一種濃厚的雇請(qǐng)藝人傳統(tǒng)。如在惠民:“所有山會(huì)、廟會(huì)無(wú)不以演戲招來(lái)商民，一則為酬神戲，如謝雨和病愈、還愿等;一則慶戲，如河上慶安瀾、城市過(guò)年過(guò)節(jié)、舉生貴子、慶壽等?！雹菝駠?guó)《續(xù)修惠民縣志》卷13《文獻(xiàn)志》。另外，每年正月十五，更是有請(qǐng)說(shuō)書(shū)藝人進(jìn)村表演的傳統(tǒng)，而胡集書(shū)會(huì)就是那個(gè)請(qǐng)書(shū)地。⑥上世紀(jì)90年代以前，平日各地集市上也都會(huì)有說(shuō)書(shū)藝人存在，為各家各戶(hù)雇請(qǐng)藝人提供了便利，但正月十五村集體雇請(qǐng)藝人則都是到胡集書(shū)會(huì)上去。

到胡集書(shū)會(huì)來(lái)請(qǐng)書(shū)村落的分布范圍，民國(guó)以前的情形，由于資料的缺乏，我們不得而知。民國(guó)時(shí)期的情形，二十三年(1934)修纂的《續(xù)修惠民縣志》為我們提供了一條相關(guān)信息。據(jù)該志卷10《產(chǎn)業(yè)志》中的“娛樂(lè)消費(fèi)一覽表”記載，正月十五請(qǐng)書(shū)的總花費(fèi)為1200元，統(tǒng)計(jì)范圍“按三分之一村計(jì)”。當(dāng)時(shí)全縣共有1000多個(gè)村莊，則計(jì)元宵節(jié)請(qǐng)書(shū)的村子有300多個(gè)，平均每村花費(fèi)3到4元，高于一個(gè)農(nóng)工一月的收入。⑦張玉:《民間藝人、書(shū)會(huì)傳承與鄉(xiāng)民社會(huì)——胡集書(shū)會(huì)調(diào)查與研究》，山東大學(xué)2008年碩士學(xué)位論文，第10頁(yè)。至于這300多個(gè)村在惠民縣的分布區(qū)域，我們并不清楚，但推想起來(lái)應(yīng)該相當(dāng)廣泛。除此之外，其他縣臨近之村莊應(yīng)該也有來(lái)請(qǐng)者。若以一村請(qǐng)一檔藝人計(jì)，則如此廣的請(qǐng)書(shū)范圍至少需要三四百檔藝人才能滿(mǎn)足需求。而據(jù)老藝人講，當(dāng)時(shí)來(lái)胡集說(shuō)書(shū)的藝人多達(dá)四五百檔①楊子玉:《一個(gè)歷史悠久的燈節(jié)書(shū)會(huì)》，載《惠民縣文史資料》第2輯，1982年11月。，也就是說(shuō)完全能滿(mǎn)足需要。所來(lái)藝人如此之多，又從側(cè)面說(shuō)明了當(dāng)時(shí)請(qǐng)書(shū)的風(fēng)氣之盛、分布范圍之廣。

解放以后，胡集書(shū)會(huì)的盛況較之以前有所下降，到20世紀(jì)50年代初，前來(lái)趕會(huì)的藝人大約有300檔左右。②楊子玉:《一個(gè)歷史悠久的燈節(jié)書(shū)會(huì)》，載《惠民縣文史資料》第2輯，1982年11月。至60年代初、“文革”前，每年前來(lái)胡集參加書(shū)會(huì)的藝人更是進(jìn)一步減少。據(jù)老人回憶，大約維持在一兩百檔左右，而前來(lái)請(qǐng)書(shū)的村莊可明顯分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是原胡集區(qū)(大約相當(dāng)于2001年鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并之前的胡集鎮(zhèn))范圍內(nèi)所屬村落，數(shù)量最多，約占60～70%;第二個(gè)層次為胡集鎮(zhèn)相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)所屬村莊，如李莊鎮(zhèn)、魏集鎮(zhèn)等，距離在20華里左右;第三個(gè)層次為更遠(yuǎn)距離的鄉(xiāng)鎮(zhèn)及鄰近縣區(qū)所屬村莊，但數(shù)量已很少。③采訪(fǎng)對(duì)象:胡梅亭，80歲，胡集鎮(zhèn)胡家集村人;訪(fǎng)談時(shí)間:2010年3月1日上午;訪(fǎng)談地點(diǎn):胡希文家;訪(fǎng)談人:王加華、張旭。“文革”期間，受總體政治形勢(shì)的影響，胡集書(shū)會(huì)陷入更加不景氣的境地，雖然沒(méi)有中斷，但來(lái)的藝人明顯減少，表演的也多是《沙家浜》、《烈火金剛》等革命樣板戲。④張玉:《民間藝人、書(shū)會(huì)傳承與鄉(xiāng)民社會(huì)——胡集書(shū)會(huì)調(diào)查與研究》，山東大學(xué)2008年碩士學(xué)位論文，第14頁(yè)。受此影響，前來(lái)請(qǐng)書(shū)的村落亦明顯減少，且主要分布在胡集鎮(zhèn)的范圍之內(nèi)。

“文革”以后，胡集書(shū)會(huì)開(kāi)始逐步出現(xiàn)復(fù)興勢(shì)頭，尤其是80年代初政府力量介入以后。1985年鎮(zhèn)政府出資興建了胡集曲藝廳，并邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)演藝名家前來(lái)助興。至1987年，書(shū)會(huì)達(dá)到了復(fù)興后的最高潮，前來(lái)賣(mài)書(shū)的民間藝人有70多檔。與此同時(shí)，周邊村落也重新興起了請(qǐng)書(shū)高潮，據(jù)說(shuō)那兩年前來(lái)趕會(huì)的藝人就沒(méi)有賣(mài)不下去的。但從訪(fǎng)談得知的零星資料來(lái)看，基本也就限定在胡集鎮(zhèn)及鄰近幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(如魏集、李莊)范圍內(nèi)。80年代末以后，受經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化事業(yè)發(fā)展的沖擊，胡集書(shū)會(huì)日漸式微，藝人日益減少，有的年頭只有10檔左右且還不一定能賣(mài)下去，很多村落中斷了請(qǐng)書(shū)傳統(tǒng)。2006年胡集書(shū)會(huì)被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，為加強(qiáng)對(duì)書(shū)會(huì)的保護(hù)與傳承，2007年胡集鎮(zhèn)政府采取了“群眾聽(tīng)書(shū)，政府買(mǎi)單”⑤不過(guò)這條政策只適用于胡集鎮(zhèn)下轄之村莊，之外的村莊就不在買(mǎi)單之列了。的舉措，先由村落請(qǐng)書(shū)，然后再到鎮(zhèn)政府登記請(qǐng)書(shū)價(jià)格，2008年又延續(xù)了同樣政策。受此政策推動(dòng)，很多村莊又重新恢復(fù)了請(qǐng)書(shū)傳統(tǒng)。不過(guò)從這兩年下村的35檔藝人來(lái)看，由于是胡集鎮(zhèn)政府買(mǎi)單，因此基本都在此鎮(zhèn)范圍之內(nèi)(33檔)，只有兩檔被緇角鎮(zhèn)(2008)及臨邑縣(2009)請(qǐng)去。⑥張玉:《民間藝人、書(shū)會(huì)傳承與鄉(xiāng)民社會(huì)——胡集書(shū)會(huì)調(diào)查與研究》，山東大學(xué)2008年碩士學(xué)位論文，第40－41頁(yè)。2009年與2010年，胡集鎮(zhèn)政府又對(duì)政策作了微調(diào)，改村落請(qǐng)書(shū)為政府派書(shū)。先由鎮(zhèn)政府對(duì)前來(lái)的藝人評(píng)定一個(gè)等級(jí)，并按等級(jí)給予相應(yīng)書(shū)價(jià)，然后再下派到某個(gè)村落表演，結(jié)束后再到鎮(zhèn)政府領(lǐng)錢(qián)。因此，下村藝人也全都集中在胡集鎮(zhèn)(含2001年后并入胡集鎮(zhèn)的陳集鄉(xiāng))范圍內(nèi)，未見(jiàn)有其他地方來(lái)請(qǐng)藝人的情形存在。

總之，通過(guò)上述論述我們可以發(fā)現(xiàn)，從民國(guó)到現(xiàn)在，前往胡集書(shū)會(huì)請(qǐng)書(shū)村落的分布范圍呈日漸縮小的趨勢(shì)。這其中，因社會(huì)政治形勢(shì)及經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展所導(dǎo)致的胡集書(shū)會(huì)衰落應(yīng)該是最主要原因。但從中我們也可以明顯發(fā)現(xiàn)，每一時(shí)期內(nèi)請(qǐng)書(shū)村落的分布范圍基本是與此時(shí)期內(nèi)胡家集的影響范圍相一致的。民國(guó)時(shí)期，胡家集勢(shì)力達(dá)到頂峰，相應(yīng)請(qǐng)書(shū)的村落分布也最為廣泛;解放以后，隨著胡家集影響力的減弱，本縣內(nèi)更遠(yuǎn)距離的及鄰近縣區(qū)所屬村莊明顯減少;今天，范圍更是只限于胡集鎮(zhèn)之地了。

三、集市周期:下村藝人的表演周期

定期性是華北鄉(xiāng)村市集的最大特色。各個(gè)集市通常以一旬即十天為分割周期，再在這十天內(nèi)固定哪幾天為集期日，如逢三八、一六或二七四九(農(nóng)歷)等。集期頻率的確定通常會(huì)受地形地貌、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口密度、交通狀況等多方因素的影響，且具有很強(qiáng)的地區(qū)性差異。就山東、河北來(lái)說(shuō)，通常以五日一集為主。⑦龔關(guān):《明清至民國(guó)時(shí)期華北集市的集期分析》，《中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究》2002年第3期。集期頻率的確定，滿(mǎn)足了人們的基本要求，并會(huì)對(duì)人們的日常生產(chǎn)生活產(chǎn)生巨大影響，在一定程度上深刻影響著交易慣習(xí)、生產(chǎn)周期甚至休閑娛樂(lè)等。

胡家集即為一個(gè)五日一集的集市，每逢二、七開(kāi)集。作為一個(gè)以胡家集為母體發(fā)展起來(lái)的大型書(shū)會(huì)活動(dòng)，胡集書(shū)會(huì)亦不可避免會(huì)受到這一集期頻率的影響。最大的影響即在于，整個(gè)表演活動(dòng)正好處于一個(gè)集市周期之內(nèi)，不論正節(jié)、偏節(jié)都是如此。正節(jié)是從十二到十六，偏節(jié)是從十七到二十一，剛好是五天。至于具體的下村表演，通常是“四天五晚上”，即四個(gè)白天五個(gè)晚上。雖然雇請(qǐng)藝人時(shí)，雙方口頭約定是四天，即從十三到十六。但通常十二下午藝人即開(kāi)始入村，晚上先進(jìn)行一場(chǎng)，然后一直到十六晚上。十七這天上午，下村表演歸來(lái)的藝人仍可繼續(xù)參加賣(mài)書(shū)，還有些十二那天沒(méi)有賣(mài)下去的藝人也會(huì)繼續(xù)來(lái)碰運(yùn)氣。只是與正節(jié)相比，偏節(jié)的書(shū)價(jià)較低，前來(lái)請(qǐng)書(shū)的也并非全都是村集體，也有個(gè)人前來(lái)的。與村集體請(qǐng)書(shū)不同的是，個(gè)人請(qǐng)書(shū)的表演時(shí)間通常為三天，而非四天五晚上，也就是說(shuō)并非完全在一個(gè)集市周期內(nèi)。不過(guò)近些年來(lái)，正節(jié)都已日漸式微，遑論偏節(jié)了，可以說(shuō)現(xiàn)在已基本消失了。

正月十二上午為胡集書(shū)會(huì)的最高潮。一大早，各路藝人便早早來(lái)到表演場(chǎng)所，選好一塊場(chǎng)地，支起一張桌子，揀自己最拿手的唱段表演起來(lái)。而此時(shí)，各村落的請(qǐng)書(shū)之人也陸續(xù)從四面八方趕來(lái)，通常是村落領(lǐng)導(dǎo)及懂行之人。經(jīng)過(guò)一番考察與對(duì)比，在確定了請(qǐng)書(shū)對(duì)象后，雙方經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià)最終確定一個(gè)價(jià)格，就算是定了下來(lái)。通常請(qǐng)書(shū)人要先向藝人支付書(shū)價(jià)的十分之一作為定金，并告訴藝人自己村落的名稱(chēng)與方位，最后再拿走藝人的一件演出工具如鼓槌等作為抵押。①?gòu)堄?《民間藝人、書(shū)會(huì)傳承與鄉(xiāng)民社會(huì)——胡集書(shū)會(huì)調(diào)查與研究》，山東大學(xué)2008年碩士學(xué)位論文，第34頁(yè)。最近兩年，由于是政府買(mǎi)單，交定金等習(xí)俗也就消失了。解放以前，書(shū)價(jià)通常是以糧食而非金錢(qián)作為支付手段。主雇雙方把一片瓦片一摔兩半，各領(lǐng)一半，以作為表演結(jié)束后領(lǐng)取酬勞的憑證。

寫(xiě)書(shū)之后，藝人通常并不立即下村，而是繼續(xù)待在集上展現(xiàn)自己的技藝。待到中午大集上的人群逐漸散去，藝人才收拾行裝準(zhǔn)備下村。進(jìn)村后先進(jìn)行簡(jiǎn)單的安頓，在此期間，藝人的食宿全由請(qǐng)書(shū)村落負(fù)責(zé)。早些年，前來(lái)趕會(huì)之藝人通常都自帶鋪蓋卷，進(jìn)村后就住在學(xué)校、祠堂或大隊(duì)部?jī)?nèi)。近些年來(lái)，藝人自帶鋪蓋卷的少了，住宿一般是在村委會(huì)或干脆就在村支書(shū)家里。至于吃，各村狀況不一。有的村落會(huì)安排專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)藝人吃飯，有的村落給藝人購(gòu)買(mǎi)糧食與蔬菜讓他們自做，更有特色的則是在村民家輪流吃飯，如在東趙村(2001年隨陳集鄉(xiāng)并入胡集鎮(zhèn))長(zhǎng)期以來(lái)就存在這樣一種習(xí)慣。在確定雇請(qǐng)藝人的消息發(fā)出后，正月十一晚上，各家各戶(hù)便爭(zhēng)先恐后跑到村支書(shū)家里要求安排藝人到自家吃飯。由于戶(hù)數(shù)太多而吃飯的頓數(shù)有限，以至于不得不按先來(lái)后到而排出一個(gè)順序。各家以能請(qǐng)到藝人到自家吃飯為榮，并在飯食上競(jìng)相攀比:通常都是按照貴客的標(biāo)準(zhǔn)招待他們，好煙好菜好酒盡力供應(yīng)。正因?yàn)槿绱?，加之村民?tīng)書(shū)的熱情格外高漲，因此凡是來(lái)過(guò)此村的藝人都希望來(lái)年還能來(lái)這兒演。

正月十二晚上吃過(guò)晚飯后，藝人便正式開(kāi)始演出了。演出的地點(diǎn)，通常在學(xué)?；虼逦瘯?huì)等地，天氣好的話(huà)也有在露天寬闊場(chǎng)地進(jìn)行的。傳統(tǒng)習(xí)慣，除十二外，一天要演出三場(chǎng)，一場(chǎng)兩個(gè)半小時(shí)左右，中間再休息兩到三次。具體演出時(shí)間，通常上午從9點(diǎn)到11點(diǎn)半，下午從2點(diǎn)到4點(diǎn)半，晚上從7點(diǎn)到9點(diǎn)半。如果藝人說(shuō)得好而聽(tīng)眾意猶未盡，時(shí)間還會(huì)適當(dāng)延長(zhǎng)，尤其是晚上那場(chǎng)，有時(shí)要到10點(diǎn)半多。一天三場(chǎng)演出，通常藝人們都會(huì)勞累異常，四天五晚上下來(lái)，有些老藝人更是會(huì)累得吐血。近些年來(lái)，通行的習(xí)慣是從一天三場(chǎng)變作了兩場(chǎng)，要么上午與下午，要么上午與晚上。每場(chǎng)的時(shí)間仍為兩個(gè)半小時(shí)左右，有些精力充沛的藝人也會(huì)延長(zhǎng)到三個(gè)小時(shí)。最近兩年(2009與2010年)，由于是鎮(zhèn)政府安派而非村落雇請(qǐng)，就村落而言，雖然節(jié)省了請(qǐng)書(shū)錢(qián)，但藝人卻不一定都能符合村民的欣賞口味，要么水平太低，要么有方言隔閡，結(jié)果導(dǎo)致了剛開(kāi)場(chǎng)一個(gè)小時(shí)聽(tīng)眾就已寥寥無(wú)幾、兩天下來(lái)就無(wú)聽(tīng)眾的情形。此種境況下，藝人也就只好草草收?qǐng)?，不待十六演出即告結(jié)束矣。

正月十六晚上演出結(jié)束前，村民便與藝人將未結(jié)清的書(shū)價(jià)結(jié)清。第二天一大早，藝人們便要么直接回家，要么再回到胡家集趕十七的偏節(jié)，再繼續(xù)一個(gè)三天或五天的表演周期。早些年書(shū)價(jià)以糧食支付時(shí)，由于攜帶不便，藝人便將糧食在集市上出售。最近四年，由于是政府買(mǎi)單，結(jié)清書(shū)價(jià)的時(shí)間改在了正月十七上午，由藝人們憑所在村落所開(kāi)證明②如楊子學(xué)村證明是這樣寫(xiě)的:“胡站長(zhǎng):胡集燈節(jié)書(shū)會(huì)，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，說(shuō)書(shū)藝人周文奎先生在我村說(shuō)書(shū)，深受廣大群眾的歡迎，圓滿(mǎn)完成了黨委政府及胡站長(zhǎng)交給的任務(wù)。特此感謝!楊子學(xué)黨支部2010年2月2日(上面加蓋村黨支部公章)?！蔽闹杏幸粋€(gè)明顯的錯(cuò)誤之處，即2月應(yīng)為3月。這可能說(shuō)明所謂的證明只不過(guò)是走過(guò)場(chǎng)，當(dāng)不得真的。到鎮(zhèn)政府領(lǐng)錢(qián)。由于偏節(jié)已消失，他們也就不會(huì)因領(lǐng)錢(qián)而耽誤趕偏節(jié)了。

總之，從上面我們對(duì)藝人從亮?xí)竭M(jìn)村演出、再到演出結(jié)束后情形所作的簡(jiǎn)要描述來(lái)看，可以發(fā)現(xiàn)所有這些活動(dòng)都是在一個(gè)集市周期內(nèi)進(jìn)行的。而這種表演周期性的形成，應(yīng)該是村民與藝人間一個(gè)長(zhǎng)期調(diào)試的結(jié)果。這樣既滿(mǎn)足了村民們的欣賞需要，又不會(huì)耽誤藝人們下一集的賣(mài)書(shū)交易，可謂一舉兩得。

四、結(jié)論

以上我們對(duì)胡集書(shū)會(huì)與其所賴(lài)以生存之鄉(xiāng)村市集關(guān)系作了簡(jiǎn)要探討，可以發(fā)現(xiàn)二者間存在著極為緊密的聯(lián)系?？梢哉f(shuō)正是依靠了胡家集這樣一個(gè)地方性大集，胡集書(shū)會(huì)才得以逐步發(fā)展壯大起來(lái)。當(dāng)然，胡集書(shū)會(huì)也并非只是簡(jiǎn)單的受動(dòng)力，它的發(fā)展壯大反過(guò)來(lái)也帶動(dòng)了胡家集乃至整個(gè)胡集鎮(zhèn)的迅速發(fā)展。尤其隨著近些年來(lái)“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”模式的流行，這種反作用力將體現(xiàn)得更為明顯。此外，在胡集書(shū)會(huì)的具體運(yùn)行、實(shí)踐過(guò)程中，亦不可避免受到胡家集這一大集的影響，如寫(xiě)書(shū)村落的分布范圍、下村藝人的表演周期等。這都表現(xiàn)出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村市集對(duì)胡集書(shū)會(huì)、對(duì)鄉(xiāng)村民眾生活的巨大影響力，這說(shuō)明美國(guó)學(xué)者施堅(jiān)雅的基層市場(chǎng)共同體理論有其合理性成分存在。當(dāng)然，筆者在此并不是要為施堅(jiān)雅辯護(hù)，以驗(yàn)證其市場(chǎng)共同體理論在中國(guó)的適用性，實(shí)際上在很多方面筆者亦并不贊同施氏的理論，如過(guò)于理性化、簡(jiǎn)單化等。但是，鄉(xiāng)村市場(chǎng)會(huì)對(duì)民眾生活產(chǎn)生深刻影響卻是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，即使基層市場(chǎng)范圍與農(nóng)民社區(qū)可能根本就是兩碼事。

另外，胡集書(shū)會(huì)與胡家集之間的緊密聯(lián)系，又充分說(shuō)明了曲藝與市場(chǎng)之間的密切關(guān)系。歷史上，胡集書(shū)會(huì)正是迎合了鄉(xiāng)村民眾的娛樂(lè)需求才得以逐步發(fā)展壯大起來(lái)，而這些年來(lái)之所以日益衰微也是因?yàn)槊撾x了這一市場(chǎng)需求。雖然近幾年來(lái)胡集鎮(zhèn)政府采取“群眾聽(tīng)書(shū)，政府買(mǎi)單”的方式，使胡集書(shū)會(huì)在一定程度上又恢復(fù)了生機(jī)。但是，這一政策的長(zhǎng)期性效應(yīng)究竟如何還有待于時(shí)間的檢驗(yàn)①?gòu)奈覀兊膶?shí)地訪(fǎng)談來(lái)看，實(shí)際上對(duì)這一政策的有效性，不論是民間藝人還是鄉(xiāng)村民眾都并不看好，他們用以說(shuō)明問(wèn)題的例證之一即是2010年的熱鬧程度已大不如2009年。而作為書(shū)會(huì)組織者的鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)實(shí)際上也心存焦慮，既為資金的缺乏，也為將來(lái)的發(fā)展走向。，因?yàn)閺母旧蟻?lái)說(shuō)這只是一個(gè)治標(biāo)不治本的方法。當(dāng)被問(wèn)到你認(rèn)為胡集書(shū)會(huì)如何才能更好地傳承與發(fā)展時(shí)，一些藝人認(rèn)為加大政府投入才是根本之法，實(shí)際上他們只是看到了問(wèn)題的表象而沒(méi)有看到實(shí)質(zhì)。雖然加大政府投入確實(shí)可以促進(jìn)胡集書(shū)會(huì)的繁榮，但卻只是一時(shí)之榮而非長(zhǎng)久之計(jì)。當(dāng)然，在當(dāng)前的社會(huì)形勢(shì)之下，加強(qiáng)政府政策支持與加大資金投入還是必不可少的，這對(duì)胡集書(shū)會(huì)的保護(hù)與傳承必將具有積極意義。但是，一方面，政府介入必須要把握好一個(gè)“度”，不能過(guò)分介入、體現(xiàn)長(zhǎng)官意志而違背曲藝發(fā)展的自身規(guī)律，而應(yīng)該采取一種資金扶持、政策導(dǎo)向的方式進(jìn)行介入;另一方面，政策支持與資金投入畢竟只是“外因”，胡集書(shū)會(huì)將來(lái)如何走向，主要還是取決于作為“內(nèi)因”的胡集書(shū)會(huì)自身的發(fā)展，使其具有自身的“造血”與維持功能，而不能一味靠外力的幫扶與支持。

實(shí)際上，胡集書(shū)會(huì)的衰落并不是胡集書(shū)會(huì)本身出了什么問(wèn)題，而是因其賴(lài)以為主體的傳統(tǒng)曲藝出了問(wèn)題。而傳統(tǒng)曲藝之所以出現(xiàn)問(wèn)題，又是因?yàn)閱适Я俗约旱难莩鍪袌?chǎng)，即沒(méi)有緊跟時(shí)代步伐以迎合現(xiàn)代民眾的娛樂(lè)欣賞要求。正是因?yàn)槭袌?chǎng)喪失，才使傳統(tǒng)曲藝后繼乏人，面臨斷層、失傳的危險(xiǎn)，打算以此謀生者將身陷窘境而看不到希望。因此，胡集書(shū)會(huì)要想繼續(xù)生存下去，要想如某些鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)宣稱(chēng)的那樣“原生態(tài)”地長(zhǎng)久生存下去，單靠精心組織、廣邀各地藝人、加大投入、政府買(mǎi)單是斷不可能的。因?yàn)椴⒉皇敲癖娙卞X(qián)請(qǐng)不起藝人，而是因?yàn)樗麄儍?nèi)心根本不愿去請(qǐng)。那治本之法究竟為何呢?誠(chéng)如許多民眾所說(shuō)的那樣，那就是應(yīng)該在傳統(tǒng)曲藝的體裁、內(nèi)容上下工夫，不能再只局限于那幾部傳統(tǒng)大書(shū)及刻板的表演形式，否則表演現(xiàn)場(chǎng)凈是些老爺爺、老奶奶的現(xiàn)狀將不會(huì)改觀，一旦他們故去，又將演唱給誰(shuí)聽(tīng)呢?因此，將來(lái)胡集書(shū)會(huì)何去何從，最終決定權(quán)不在其組織者手中，而是在作為書(shū)會(huì)主體的藝人手中，更是在作為聽(tīng)眾主體的鄉(xiāng)村民眾手中。這方面，如今東北二人轉(zhuǎn)的異常紅火或許能為我們提供一個(gè)正面例證。雖然這在很大程度上與趙本山等一班二人轉(zhuǎn)出身的明星大腕有很大關(guān)系，但深深抓住觀眾的心才是最根本原因。

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1003－4145［2011］09－0068－06

2011－06－28

王加華，山東大學(xué)文史哲研究院民俗學(xué)研究所教師，《民俗研究》編輯，歷史學(xué)博士。

張 玉，山東濟(jì)南山泉社會(huì)工作服務(wù)社。

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