冷飲

一到夏天，冷飲成為人們的摯愛(ài)。冷飲中主要成分是水，此外，如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶，因此冷飲在消暑、補(bǔ)充體內(nèi)水分等方面有一定作用。冷飲的健康隱患冷飲的營(yíng)養(yǎng)成分較少，不能作為主食來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)，如大量冷飲進(jìn)入消化道可嚴(yán)重影響身體健康。在炎熱的夏天吃大量冷飲，會(huì)引起胃腸道血管的突然收縮，血流減少，胃腸道正常的生理功能會(huì)發(fā)生紊亂。由于大量液體成分入胃，胃內(nèi)的酸度會(huì)有所降低，殺菌作用減弱，更易誘發(fā)胃腸道炎癥。大量吃冷飲，同樣使咽部血管收縮，血流減少，使局部抵抗

夏日，喝一杯消暑冷飲，舒舒服服地體味盛夏特有的情趣，真是萬(wàn)分愜意。不過(guò)，這種愜意要適可而止，尤其是兒童。兒童的腸胃機(jī)能尚未發(fā)育健全，胃腸道黏膜比較嬌嫩，對(duì)冷刺激比較敏感，吃過(guò)多的冷飲，不但容易引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌減少，還會(huì)影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且冷飲含糖量比較高，多吃冷飲會(huì)大量消耗人體中的維生素B，當(dāng)人體內(nèi)維生素B不足時(shí)，會(huì)使唾液、消化液分泌減少，導(dǎo)致兒童食欲不振。鑒于冷飲的不良影響，兒童要盡量少吃冷飲，在享受冷飲時(shí)注意以下幾點(diǎn)：忌多。避免

爽一夏”，于是吃冷飲幾乎是所有人的最?lèi)?ài)。因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">冷飲不僅能夠降暑解渴，而且冷飲的味道也是非常爽快的。殊不知，冷飲也是需要正確食用的。夏天天氣再熱，冷飲也不宜多吃，應(yīng)根據(jù)自己體質(zhì)加以控制，不能光圖嘴里涼快而不顧及健康。1.溫度要適宜 正常人喝的飲料溫度以8～14攝氏度為宜。在炎炎夏日里，可以把白開(kāi)水或飲料放到冰箱里稍加冷藏，但時(shí)間最好不要超過(guò)半小時(shí)，取出后感覺(jué)不冰手為宜。2.選擇合適時(shí)間 吃冷飲要選對(duì)時(shí)間，飽飯后和空腹情況下不適合吃冷飲，不然對(duì)腸胃的傷害非常大。

時(shí)肯定會(huì)吃雪糕喝冷飲。吃雪糕喝冷飲的時(shí)候真的特別舒服，一下子就涼快下來(lái)了?？墒悄棠毯懿幌矚g我吃這些，所以她經(jīng)常監(jiān)視我。只要我一打開(kāi)冰箱，奶奶就會(huì)走過(guò)來(lái)叫我少吃冰冷的。本來(lái)爸爸媽媽沒(méi)有怎么管我的，現(xiàn)在看到奶奶這樣，他們也會(huì)叫我不要吃那么多冰冷的。我就不明白了，天氣這么熱，我吃點(diǎn)雪糕喝點(diǎn)冷飲怎么了？熊森林熊森林：你好！感謝你的信任，但是有點(diǎn)不好意思，這次我要站在奶奶那一邊。你先不要生氣，冷靜下來(lái)聽(tīng)聽(tīng)兔子姐姐的解釋。兔子姐姐不是說(shuō)我們不能吃冷的東西。天氣特別熱的

日酷暑，她們買(mǎi)來(lái)冷飲吃。她們買(mǎi)了綠豆沙、棒棒冰、紅豆沙和小雪糕四種冷飲，每個(gè)人都吃了其中的兩種。已知：①?zèng)]有任何兩個(gè)人吃過(guò)的冷飲種類(lèi)完全相同;②沒(méi)有人既吃過(guò)綠豆沙，又吃過(guò)紅豆沙;③小紅吃了綠豆沙，但她和小莉沒(méi)有吃過(guò)同一種冷飲;④小敏沒(méi)有吃過(guò)棒棒冰，她沒(méi)吃過(guò)的另一種冷飲小華和小莉也沒(méi)吃過(guò)。你能推理出她們四人分別吃過(guò)什么冷飲嗎？根據(jù)條件③可知，_____沒(méi)有吃_____;再根據(jù)條件②可知，_____沒(méi)有吃_____，那_____必然吃過(guò)_____，不然____

夏季適當(dāng)吃些冷飲，可以起到防暑降溫、補(bǔ)充水分的作用。要注意的是，吃冷飲貴在“適度”，一味貪吃冷飲容易誘發(fā)多種“疼痛”?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">冷飲痛”都有哪幾種？咽喉痛：如果大量吃冷飲，會(huì)使口腔及咽喉長(zhǎng)期處于冷刺激狀態(tài)，血流減少，局部抵抗力降低。此時(shí)，分布于此的細(xì)菌就會(huì)趁機(jī)繁殖，誘發(fā)局部炎癥甚至上呼吸道感染。對(duì)于原本就患有支氣管炎、慢性咽炎的人，冷刺激會(huì)使咳嗽、咳痰、咽痛加劇。胃痛：每年夏季都是急性胃腸炎的高發(fā)期，有一些患者就是在大量食用冷飲之后發(fā)病的。過(guò)量冷飲會(huì)使胃黏膜下血管

知道有沒(méi)有人吃完冷飲之后出現(xiàn)頭疼的情況？這是因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">冷飲吃猛了造成了“腦結(jié)冰”，也就是冰淇淋頭痛現(xiàn)象。“腦結(jié)冰”往往在快速吃下冷飲幾秒后出現(xiàn)，極度寒冷的食物接觸舌根后，口腔溫度急劇下降。人會(huì)感覺(jué)到嘴部或太陽(yáng)穴附近非常疼痛，30秒至60秒時(shí)疼痛達(dá)到頂峰。有的人甚至?xí)霈F(xiàn)流淚、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。另外，“腦結(jié)冰”并不是冰冷食物的專(zhuān)利，而是各種冷熱不均對(duì)口腔的刺激，導(dǎo)致神經(jīng)和血管之間的相互作用所致。專(zhuān)家建議，為減輕寒涼傷身，最好飯后超過(guò)1小時(shí)再吃冷飲，正午到下午3點(diǎn)是

晨夏天如期而至，冷飲再度回歸。各色各樣的雪糕、冰淇淋，五顏六色的冷飲、冰茶，滿(mǎn)滿(mǎn)都是撲面而來(lái)的涼爽。哇！太迷人了！面對(duì)這些，成人尚難以自拔，何況孩子呢！我們都知道，孩子吃冷飲有很多弊端。但是，在這炎炎夏日里，扼殺孩子們對(duì)冷飲的欲望，的確很難！家長(zhǎng)們可以時(shí)不時(shí)背著孩子偷吃一根冰棍，卻仍然避免不了要去面對(duì)孩子輕則渴望、重則“吱哇”亂叫的哀求。冷飲真的不能跟孩子們“和諧相處”嗎？冷飲，不是洪水猛獸中醫(yī)認(rèn)為，人生于天地之間，依賴(lài)自然生存，應(yīng)該順應(yīng)自然。一年四季有“

攀高，各色各樣的冷飲也紛紛“誘惑”上線(xiàn)。這種誘惑是讓大多數(shù)人都難以拒絕的。畢竟，甜甜的、香香的，好吃又好看的冷飲還能幫助“降溫”。不過(guò)，作為中醫(yī)師，在這里還是要特別提醒大家一聲——中醫(yī)講究“因人而異，辨證施治”，所以說(shuō)，冷飲也不是人人都適宜吃的。換句話(huà)說(shuō)，有些人吃冷飲還得三思。體質(zhì)因素哪些體質(zhì)的人不太適宜吃冷飲脾胃虛寒者：容易在吃了冷飲后出現(xiàn)肚子痛、拉肚子等一系列癥狀，這類(lèi)人就屬于脾胃虛寒體質(zhì)，不適宜吃冷飲。寒性體質(zhì)者：怕冷，不僅在冬天怕冷，夏天也怕，所以

壵烈日炎炎，唯有冷飲不可辜負(fù)。要在以前，我絕對(duì)認(rèn)同這句話(huà)?？墒墙袢?，我知道了喝冷飲的危害，要當(dāng)著大家的面，和它們“分手”。檸檬汁、紅茶、茉莉花奶茶、圣代、甜筒……這些冷飲都是我的最?lèi)?ài)。它們的種類(lèi)就像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清，道也道不盡。一杯加冰檸檬汁下肚，酸酸甜甜，仿佛太陽(yáng)散發(fā)的炎熱被檸檬汁沖走了一般，空氣中帶著一股清新淡雅的味道。檸檬汁不僅好喝而且顏色特別鮮艷。玻璃質(zhì)感的杯子顯得很高級(jí)，晶瑩剔透的液體中夾帶著一片檸檬，果香誘人。檸檬汁就像“迷魂藥”一樣，把

說(shuō)，在盛夏時(shí)節(jié)，冷飲是不可缺少的存在。然而近年來(lái)，冷飲已不僅是解暑的需要，季節(jié)也不再是限制消費(fèi)的因素。在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，冷飲市場(chǎng)面對(duì)新的消費(fèi)趨勢(shì)，冷飲品牌也不能再用固定的思維進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，消費(fèi)者對(duì)于冷飲的要求也越來(lái)越高。冷飲市場(chǎng)今非昔比，如何在冷飲市場(chǎng)有一席之地，新的思路看來(lái)必不可少。我國(guó)的冷飲消費(fèi)習(xí)慣在改變?cè)瓉?lái)在我國(guó)，冷飲市場(chǎng)和其他國(guó)家相比有很大局限性，冷飲在天氣炎熱的夏季才是旺季，而在歐州、日本等國(guó)家和地區(qū)，冷飲卻是四季暢銷(xiāo)的食品。我國(guó)的東北地區(qū)，是最

知道，無(wú)節(jié)制地吃冷飲除了會(huì)引起腸胃不適，還會(huì)“得罪”大腦。吃冷飲為什么會(huì)引起頭痛？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)，另外送你一份“健康吃冷飲攻略”。冷飲吃猛了易患“腦結(jié)冰”你可能有過(guò)這種體驗(yàn)：吃過(guò)多冰淇淋，喝冰鎮(zhèn)的啤酒、飲料時(shí)，會(huì)突然出現(xiàn)劇烈的頭痛感，甚至出現(xiàn)惡心的感覺(jué)。在醫(yī)學(xué)上，這種情況被稱(chēng)為“腦結(jié)冰”。“腦結(jié)冰”是一種形象的說(shuō)法，指大量進(jìn)食冷飲后引起的頭部神經(jīng)疼痛。20世紀(jì)80年代，西方國(guó)家對(duì)類(lèi)似病例進(jìn)行討論，取名為“冰淇淋頭痛”，也稱(chēng)“冷刺激頭痛”，學(xué)名叫作“蝶腭神經(jīng)

行了。可是，這些冷飲都是現(xiàn)代工藝制作而成，在古代，人們能吃到冰鎮(zhèn)的食物嗎？他們又創(chuàng)造出哪些獨(dú)特的冷飲呢？唐代冷飲舉例：酥山模樣跟現(xiàn)在的冰激凌非常相近，先把牛奶反復(fù)熬煮，再把浮在上層的固體物撈起來(lái)加工成酥。緊接著，把“酥”加熱變軟，再在容器底層放層冰，然后把“酥”淋上去，制作出山巒的造型，放到冰窖冷凍起來(lái)。元代冷飲舉例：凍奶這種加奶加蜜餞的冷飲已經(jīng)與后世的冰激凌很接近了。主要做法為：在牛奶中加入冰、蜜餞、果醬?！皟瞿獭辈凰票鶋K那樣堅(jiān)硬，而是凝結(jié)成沙泥一樣，入

就喜歡吃冰激凌等冷飲制品，但只要多吃一些，就會(huì)胃腸道不舒服。久而久之，她的臉色變得不好看了，顯得面黃、消瘦，被朋友戲稱(chēng)她有張“冰棒臉”。她怕今年夏天又出現(xiàn)這種情況，于是，帶著疑問(wèn)，向醫(yī)生咨詢(xún)多吃冷飲制品是不是真的容易導(dǎo)致“冰棒臉”。接診的醫(yī)生熱情為她做了解答。醫(yī)生解釋過(guò)多進(jìn)食冰激凌、冰棒、冰糕等冷飲制品，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響，原因在于：1.夏天氣溫高，人體出汗較多，流經(jīng)胃腸的血液減少，本來(lái)就妨礙了對(duì)食物的消化和吸收。此時(shí)吃冷飲，會(huì)使胃腸道溫度降低，血管收縮

光氣溫逐漸升高，冷飲制品成了不少人避暑的首選。如何喝冷飲的同時(shí)又不傷身呢？1.吃冷飲需要注意人群并不是每個(gè)人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，比如胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲，甚至應(yīng)忌冷飲。因?yàn)闄C(jī)體的消化系統(tǒng)功能較差，吃冷飲后容易刺激消化道黏膜，影響消化功能，加重病情。2.吃冷飲需要注意時(shí)機(jī)飯后不應(yīng)該馬上喝冷飲。飯后人體血液大多集中在胃等消化器官，如果飯后馬上吃冷飲，使胃部擴(kuò)張的血管收縮，減少血流量，會(huì)妨礙正常的消化過(guò)程。3.吃冷飲需要考慮年齡

進(jìn)血液循環(huán)，而喝冷飲會(huì)使胃腸和周身皮膚血管驟然收縮，與腳底按摩的目的卻背道而馳。腳底按摩刺激了與全身各器官有關(guān)的穴位，胃腸道血管也處于擴(kuò)張狀態(tài)，這時(shí)突然喝進(jìn)冷飲，會(huì)使胃黏膜受到一定損害。中醫(yī)認(rèn)為，“胃喜燥惡濕”，“寒邪襲人陽(yáng)明，胃陽(yáng)被遏”。冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，必然影響消化功能。同時(shí)，“血得溫則行，得寒則凝”，喝冷飲會(huì)使周?chē)つw血管驟然收縮，使大量血液流回心臟，加重心臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)會(huì)造成汗腺排泄受阻，也會(huì)對(duì)健康不利。另外，患有胃病、心腦血管疾

光氣溫逐漸升高，冷飲制品成了不少人避暑的首選。如何喝冷飲的同時(shí)又不傷身呢？1.吃冷飲需要注意人群并不是每個(gè)人都適宜吃冷飲，特別是一些慢性病患者，比如胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲，甚至應(yīng)忌冷飲。因?yàn)闄C(jī)體的消化系統(tǒng)功能較差，吃冷飲后容易刺激消化道黏膜，影響消化功能，加重病情。2.吃冷飲需要注意時(shí)機(jī)飯后不應(yīng)該馬上喝冷飲。飯后人體血液大多集中在胃等消化器官，如果飯后馬上吃冷飲，使胃部擴(kuò)張的血管收縮，減少血流量，會(huì)妨礙正常的消化過(guò)程。3.吃冷飲需要考慮年齡

埋下了隱患。貪食冷飲的健康隱患偷走牙齒的健康過(guò)多食用冷飲會(huì)對(duì)牙齒健康構(gòu)成威脅。冷飲對(duì)牙齒的威脅主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面，一是物理性刺激，低于15℃的冷飲會(huì)導(dǎo)致牙髓痙攣;另一方面是化學(xué)性的酸刺激，很多冷飲多為酸性，牙釉質(zhì)對(duì)酸的抵抗力弱，容易出現(xiàn)溶解脫鈣現(xiàn)象。除此之外，冷飲中含有大量的糖，容易使口腔滋生細(xì)菌，所以經(jīng)常、過(guò)度食用，還容易誘發(fā)齲齒。營(yíng)養(yǎng)不良卻能量過(guò)?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，孩子的成長(zhǎng)發(fā)育需要充足的營(yíng)養(yǎng)做后盾，吃飯之前如果喝了含氣體的飲料，會(huì)影響正餐的攝入量。長(zhǎng)期這樣

文報(bào)告劇烈運(yùn)動(dòng)后冷飲致急性心肌梗死患者1例。關(guān)鍵詞 劇烈運(yùn)動(dòng);冷飲;心肌梗死病歷資料患者，男，42歲。因劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲冷，突發(fā)胸痛、出冷汗、胸悶伴憋氣1h就診。既往身體健康，愛(ài)運(yùn)動(dòng)，無(wú)高血壓、糖尿病和冠心病史，無(wú)發(fā)作性胸痛、胸悶、暈厥、黑曚等病史。查體：患者意識(shí)清醒，痛苦面容，氣管居中，無(wú)頸靜脈怒張，胸背部皮膚無(wú)腫脹和瘀斑，雙側(cè)胸廓無(wú)異常，雙肺無(wú)干濕性啰音，血壓130/70mmHg，心率86次/min，律齊，心音低鈍。各瓣膜聽(tīng)診區(qū)無(wú)雜音。腹平軟，腸鳴音正

耐，許多家長(zhǎng)會(huì)用冷飲給孩子解暑，但過(guò)量的冷飲和不恰當(dāng)?shù)氖秤梅绞綍?huì)有害于孩子的身體健康。孩子吃冷飲，要注意科學(xué)、合理、適量。冷飲的“冷”會(huì)最直接給咽喉及胃腸道帶來(lái)刺激。對(duì)年齡小、有咽喉疾病及胃腸道功能較弱的孩子肯定是不建議吃冷飲的。其余的寶貝在吃冷飲的時(shí)候也不要貪涼貪多，小口慢舔讓口腔緩沖冷飲的涼意，以降低其對(duì)咽喉、胃腸道的刺激。同時(shí)，也不建議小孩子餐后把冷飲當(dāng)甜點(diǎn)，因?yàn)槲改c道遇冷收縮容易造成消化不良。類(lèi)似冰激凌、奶茶等甜品主要由奶制品（牛奶、奶酪、奶油）與

市還好嗎？孩子吃冷飲不可隨性炎炎夏季，很多人都愛(ài)吃冷飲，家長(zhǎng)們也常用冷飲幫孩子解暑，以為這樣能幫孩子降溫，但過(guò)量的冷飲和不恰當(dāng)?shù)氖秤梅绞綍?huì)有害健康，所以吃冷飲也是有方法的。冷飲的“冷”會(huì)直接刺激咽喉及胃腸道，不要說(shuō)小朋友，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)都不健康。首先，冷飲不可多吃。很多孩子喜歡吃像冰淇淋、奶茶這類(lèi)甜的冷飲，不僅口感好，包裝也很好看，但這類(lèi)冷飲屬于高熱量食品，是不建議給孩子吃的，它主要由奶制品（牛奶、奶酪、奶油）與大量甜味劑制成，看成品包裝食物的營(yíng)養(yǎng)成分表就不

和一些保健食品。冷飲食品的簡(jiǎn)單介紹冷飲食品實(shí)際上是由純凈水，奶乳品和不同類(lèi)型的多糖以及可食用性的油脂從主要原料構(gòu)成的，然后在制作過(guò)程當(dāng)中適當(dāng)?shù)奶砑右恍┥珓?，香劑等?lái)提高冷飲食品的口感，冷飲食品。一般的狀態(tài)是冷凍型的固態(tài)。隨著我國(guó)發(fā)展水平的提高和人們對(duì)食品質(zhì)量的越來(lái)越高的要求，我國(guó)冷飲食品工藝也在高速的發(fā)展中，根據(jù)所采用的工藝手段和最終成品的不同特點(diǎn)，冷飲產(chǎn)品大致可以分為四大類(lèi)，包括樣式多種，外表炫麗口味豐富的冰淇凌，長(zhǎng)方體形狀的雪糕，還有霜狀的雪泥和可直接

狀態(tài)，這時(shí)突然喝冷飲，會(huì)使胃黏膜受到一定損害。中醫(yī)認(rèn)為，“胃喜燥惡濕”，“寒邪襲人陽(yáng)明，胃陽(yáng)被遏”。冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，必然影響消化功能。同時(shí)，“血得溫則行，得寒則凝”，喝冷飲會(huì)使周?chē)つw血管驟然收縮，使大量血液流回心臟，加重心臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)會(huì)造成汗腺排泄受阻，也會(huì)對(duì)健康不利。另外，患有胃病、心腦血管疾病、糖尿病的人，在腳底按摩后喝冷飲更是雪上加霜，其按摩效果也要大打折扣。建議在腳底按摩前后半小時(shí)內(nèi)，還是不喝冷飲為宜。

炎炎夏日的到來(lái)，冷飲成了很多人的最?lèi)?ài)。然而，并不是所有人都適合吃冷飲，而且冷飲的吃法也有諸多講究。冷飲誤區(qū)誤區(qū)一：冰水解渴冰水并不能解身體的渴，因?yàn)樯眢w為了讓體內(nèi)維持一定溫度，會(huì)釋放更多熱能來(lái)平衡因喝冰水而降低的體溫。正確姿勢(shì)：夏天補(bǔ)充水分，應(yīng)喝溫涼水。誤區(qū)二：吃冰消暑吃冰降暑氣只是心理作用大于實(shí)際作用。冷飲只是調(diào)劑品。正確姿勢(shì)：泡杯熱茶，既能促使毛孔張開(kāi)，促進(jìn)汗液分泌，還可利尿，有助于降溫，我國(guó)古時(shí)就有“熱茶最解暑”的說(shuō)法。這些時(shí)候不宜吃冷飲吃飯時(shí)夏天吃

和冷飲的兩組志愿人員的皮膚進(jìn)行測(cè)定發(fā)現(xiàn)：溫飲能降低皮膚溫度1～2℃，而冷飲只能使口腔降溫。同時(shí)，兩組人員的自我感覺(jué)不同，喝溫飲者感覺(jué)清涼舒適，渴感全消；喝冷飲者則周身不暢，渴感去之又來(lái)。與體溫相近的溫水分子能較快進(jìn)入腸壁，所以能夠解渴。另外，喝下溫飲出點(diǎn)汗，可帶走體內(nèi)部分熱量，這樣飲水對(duì)身體無(wú)害。反之，冷飲要從口腔、腸胃吸收很多熱量，內(nèi)臟器官驟然遇冷，輕則影響消化功能，重則引起胃痙攣和腹瀉。因此，盛夏還是喝溫開(kāi)水為好。 （周波）

，鹿哥家買(mǎi)了一些冷飲，有各種口味的雪糕和冰激凌。小朋友們根據(jù)顏色來(lái)猜一猜它們分別是什么口味吧！數(shù)一數(shù)雪糕和冰激凌分別有幾支，如果鹿哥和鹿媽每天各吃一支，這些冷飲可以吃幾天呢？加點(diǎn)料●為了能引起寶寶對(duì)本方案的興趣，媽媽可以?huà)呙瓒S碼，和寶寶一起觀看視頻《美味雪糕》。●媽媽掃描二維碼，和寶寶一起觀看視頻《雪糕是用什么做的？》。同時(shí)，媽媽告訴寶寶，夏天不宜吃過(guò)多冷飲，容易導(dǎo)致肚子疼。

以整理，探討攝取冷飲對(duì)耐力表現(xiàn)的影響。研究發(fā)現(xiàn)：不論在運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)中，攝取冷飲皆有助于提升在高溫環(huán)境下的跑步機(jī)或固定式腳踏車(chē)耐力表現(xiàn)。攝取策略上，在運(yùn)動(dòng)中以平均攝取率1.00～1.26L/h，攝取4℃冷水，或于運(yùn)動(dòng)前30分鐘內(nèi)，攝取約550～600毫升，溫度為-1～1.4℃的冰沙，可能對(duì)耐力表現(xiàn)有所幫助。關(guān)鍵詞 高溫 冷飲 運(yùn)動(dòng)本研究以文獻(xiàn)的搜集與整理，探討攝取冷飲對(duì)于耐力性運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的影響，并探究其下可能的生理機(jī)制，以期能提供運(yùn)動(dòng)選手、教練與運(yùn)科人員對(duì)于攝

人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。在習(xí)慣了以“冷”解暑的大部分人來(lái)看，這規(guī)矩頗有些不近人情。但不能否認(rèn)，嚴(yán)格遵守著父親家規(guī)的江蘇省中醫(yī)院鄒燕勤主任一家三代，身體都很好，衰老速度也較很多人慢些。江蘇省中醫(yī)院腎科主任中醫(yī)師周恩超是鄒燕勤的師承弟子，對(duì)鄒先生這條規(guī)矩知之較深。他解釋說(shuō)，人是恒溫動(dòng)物，過(guò)熱或過(guò)冷都會(huì)讓身體感到不適。中醫(yī)講氣血陰陽(yáng)平衡，認(rèn)為“血，遇溫則行，遇寒則凝”，冷飲等過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，對(duì)身體造成不利影響。因溫度較低，剛吃下冷飲時(shí)，人會(huì)感覺(jué)身體“瞬間降

人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。在習(xí)慣了以“冷”解暑的大部分人來(lái)看，這規(guī)矩頗有些不近人情。但不能否認(rèn)，嚴(yán)格遵守著父親家規(guī)的江蘇省中醫(yī)院鄒燕勤主任一家三代，身體都很好，衰老速度也較很多人慢些。人是恒溫動(dòng)物，過(guò)熱或過(guò)冷都會(huì)讓身體感到不適。中醫(yī)講氣血陰陽(yáng)平衡，認(rèn)為“血，遇溫則行，遇寒則凝”，冷飲等過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，對(duì)身體造成不利影響。因溫度較低，剛吃下冷飲時(shí)，人會(huì)感覺(jué)身體“瞬間降火”，而實(shí)際上，貪吃冷飲不僅不能解暑，反會(huì)傷及脾、胃、腎。脾喜燥惡濕，胃喜溫不喜涼，腎喜

人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。在習(xí)慣了以“冷”解暑的大部分人來(lái)看，這規(guī)矩頗有些不近人情。但不可否認(rèn)，嚴(yán)格遵守著家規(guī)的江蘇省中醫(yī)院鄒燕勤主任一家三代，身體都很好，衰老速度也較很多人慢些。江蘇省中醫(yī)院腎科主任中醫(yī)師周恩超是鄒燕勤的弟子，對(duì)鄒先生這條規(guī)矩知之較深。他解釋說(shuō)，中醫(yī)講氣血陰陽(yáng)平衡，認(rèn)為“血，遇溫則行，遇寒則凝”，冷飲等過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，對(duì)身體造成不利影響。貪吃冷飲不僅不能解暑，反會(huì)傷及脾、胃、腎。脾喜燥惡濕，胃喜溫不喜涼，腎喜暖惡寒。冷飲等生冷食物易損

中醫(yī)世家為何不碰冷飲◎文/王冰潔我國(guó)中醫(yī)腎病學(xué)宗師鄒云翔先生曾立下這樣一條家規(guī)：家人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。在習(xí)慣了以“冷”解暑的大部分人來(lái)看，這規(guī)矩頗有些不近人情。但不能否認(rèn)，嚴(yán)格遵守著父親家規(guī)的江蘇省中醫(yī)院鄒燕勤主任一家三代，身體都很好，衰老速度也較很多人慢些。人是恒溫動(dòng)物，過(guò)熱或過(guò)冷都會(huì)讓身體感到不適。中醫(yī)講氣血陰陽(yáng)平衡，認(rèn)為“血，遇溫則行，遇寒則凝”，冷飲等過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)致氣血凝滯，對(duì)身體造成不利影響。因溫度較低，剛吃下冷飲時(shí)，人會(huì)感覺(jué)身體“瞬間降火”，

中醫(yī)世家為何不碰冷飲⊙王冰潔我國(guó)中醫(yī)腎病學(xué)宗師鄒云翔先生曾立下這樣一條家規(guī)：家人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。在習(xí)慣了以“冷”解暑的大部分人來(lái)看，這規(guī)矩頗有些不近人情。但不能否認(rèn)，嚴(yán)格遵守著父親家規(guī)的江蘇省中醫(yī)院鄒燕勤主任一家三代，身體都很好，衰老速度也較很多人慢些。江蘇省中醫(yī)院腎科主任中醫(yī)師周恩超是鄒燕勤的師承弟子，對(duì)鄒先生這條規(guī)矩知之較深。他解釋說(shuō)，人是恒溫動(dòng)物，過(guò)熱或過(guò)冷都會(huì)讓身體感到不適。中醫(yī)講氣血陰陽(yáng)平衡，認(rèn)為“血，遇溫則行，遇寒則凝”，冷飲等過(guò)涼食物會(huì)導(dǎo)

和能力有限，所以冷飲是只有皇家貴族才能享用的瓊漿玉液。到了唐宋時(shí)期，商品經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展，冰塊的貯藏技術(shù)得到了極大的提高，貯藏規(guī)模擴(kuò)大，因此冷飲的種類(lèi)也變得更加豐富，并且得以走進(jìn)尋常百姓家。冰鎮(zhèn)梅花酒、雪泡木瓜汁、砂糖綠豆湯等都是深受人們喜愛(ài)的冷飲。這時(shí)還出現(xiàn)了一些稀奇的冷飲：人們將果汁和牛奶混合攪拌，冰凍成固體，稱(chēng)之為“冰酪”，這就是冰糕的前身。宋代甚至出現(xiàn)了冷飲專(zhuān)賣(mài)店，由于銷(xiāo)售的數(shù)量有限，冷飲又深受顧客喜愛(ài)，所以常常供不應(yīng)求。明清時(shí)期，冷飲得到進(jìn)一步發(fā)展，

寶寶沒(méi)完沒(méi)了地要冷飲吃。殊不知，寶寶的腸管相比大人長(zhǎng)而薄，腸系膜松弛，固定能力又差，一旦受到冷飲刺激，很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng)，進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。不少家長(zhǎng)為此擔(dān)心。有哪些方法，可以讓寶寶吃冷飲有所節(jié)制呢？1.定時(shí)又適量。和寶寶就吃冷飲約法“兩”章——一約定時(shí)間，二約定數(shù)量。先說(shuō)清楚，每天最多吃幾個(gè)。2.獎(jiǎng)懲要分明。有些家長(zhǎng)就寶寶吃冷飲問(wèn)題，制訂了家庭獎(jiǎng)懲制度，這很好。需要注意的是，制訂好規(guī)矩后就要遵守，違規(guī)將受到懲處，表現(xiàn)好會(huì)受

近一看，嗬！一根冷飲竟扒住他的舌頭不放，牢牢地，緊緊地，如初生的嬰兒，依戀著他的母親。我不禁有些啼笑皆非，這個(gè)心急的年輕人，定是沒(méi)細(xì)細(xì)吮吸，一口下去，讓這急需依靠的冷飲抓住了。我回想起我兒時(shí)，一樣的純真，一樣的可笑，回想起兒時(shí)的伙伴，平日里漫不經(jīng)心，可困難時(shí)卻挺身而出，如山般可靠。一陣暖流緩緩流入心田，眼中也帶了些許的溫度，望著那群無(wú)知無(wú)畏、笑得張揚(yáng)的年輕人，耳里回蕩著他們純真的笑鬧，不禁會(huì)心一笑?！军c(diǎn)評(píng)】：文章雖然篇幅較短，但是立意獨(dú)特，字里行間蘊(yùn)含的道

近一看，嗬！一根冷飲竟扒住他的舌頭不放，牢牢地，緊緊地，如初生的嬰兒，依戀著他的母親。我不禁有些啼笑皆非，這個(gè)心急的年輕人，定是沒(méi)細(xì)細(xì)吮吸，一口下去，讓這急需依靠的冷飲抓住了。我回想起我兒時(shí)，一樣的純真，一樣的可笑，回想起兒時(shí)的伙伴，平日里漫不經(jīng)心，可困難時(shí)卻挺身而出，如山般可靠。一陣暖流緩緩流入心田，眼中也帶了些許的溫度，望著那群無(wú)知無(wú)畏、笑得張揚(yáng)的年輕人，耳里回蕩著他們純真的笑鬧，不禁會(huì)心一笑?！军c(diǎn)評(píng)】：文章雖然篇幅較短，但是立意獨(dú)特，字里行間蘊(yùn)含的道

適量吃點(diǎn)“自制的冷飲”不但可以起到降溫的作用，還會(huì)減輕酷暑帶來(lái)的煩躁情緒。然而，我們不能只看到絲絲涼意帶給孩子的歡樂(lè)，更多地應(yīng)該關(guān)注進(jìn)食冷飲的健康問(wèn)題。夏季孩子多吃冷飲易誘發(fā)胃腸道炎癥；冷刺激會(huì)使咽部血管收縮、血流減少，使局部抵抗力降低，引起咽喉部炎癥；過(guò)量吃冷飲還會(huì)影響孩子食欲，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏。孩子愛(ài)吃冷飲，家長(zhǎng)又無(wú)法控制到一點(diǎn)兒也不讓他們吃，有什么辦法才能讓孩子進(jìn)食冷飲又不傷身呢？做好引導(dǎo) 父母最好不要當(dāng)著孩子的面吃冷飲，也不隨意在外面給他買(mǎi)，如果想吃了

文斌街邊擺滿(mǎn)冷飲攤宋朝人到了夏天，能吃上各種各樣的冷飲。在北宋東京汴梁，一到農(nóng)歷六月，街道兩旁擺滿(mǎn)了冷飲攤，冷飲攤上撐著青布大傘，傘底下擺著紅木桌椅，等著顧客買(mǎi)冷飲吃。當(dāng)時(shí)都賣(mài)什么冷飲呢？據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：有“冰雪甘草湯”、“冰雪冷元子”、“生淹水木瓜”、“涼水荔枝膏”等。另外，據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載，南宋首都杭州也有賣(mài)冷飲的，主要出售“藥木瓜”、“雪泡豆兒水”、“雪泡梅花酒”……咱們現(xiàn)代人只知道冰粥、炒冰、冰激凌，聽(tīng)了宋朝冷飲名稱(chēng)，往往一頭霧水，不明白到底

天氣炎熱陽(yáng)光照，冷飲雪糕來(lái)接招。冷飲飲食有講究，不能一下吃太多。吃得多了肚難受，全家上下跟著忙。合理飲食最重要，健康成長(zhǎng)身體棒。6.到了醫(yī)院一檢查，原來(lái)是過(guò)量食用冷飲引發(fā)了腸胃炎。安全提示1.冷飲不要一次性食用過(guò)多。因?yàn)橐淮问秤眠^(guò)多的冰激凌和冷飲，會(huì)使腸道內(nèi)的溫度迅速下降，對(duì)食物的消化以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收都會(huì)造成影響。2.千萬(wàn)不要貪圖涼快、口感香甜，而以飲料代替飲水，因?yàn)轱嬃洗蠖嗪欠?，糖分越高越不易被?xì)胞吸收，反而會(huì)引起體內(nèi)失水。3.多食冷飲會(huì)刺激腸胃，

文斌宋孝宗吃冷飲吃到拉肚子文斌夏日里除了吃冰鎮(zhèn)西瓜之外，來(lái)杯涼爽的冷飲也是極好的享受?？墒窃跊](méi)有現(xiàn)代制冰機(jī)器的宋代，每到夏日不但沿街?jǐn)[滿(mǎn)了冷飲攤，甚至連皇帝都曾吃冷飲吃到拉肚子，算得上是讓人吃驚的事兒。聰明的古人到底是如何做到的呢？街邊擺滿(mǎn)冷飲攤宋朝的飲料比較豐富。宋朝人到了夏天，能吃上各種各樣的冷飲。比如說(shuō)北宋東京汴梁，一到農(nóng)歷六月份，街道兩旁擺滿(mǎn)了冷飲攤，冷飲攤上撐著青布大傘，傘底下擺著紅木桌椅，等著顧客買(mǎi)冷飲吃。當(dāng)時(shí)都賣(mài)什么冷飲呢？據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記

人一味地喝涼水或冷飲，認(rèn)為那樣最痛快，最能解渴。實(shí)際上，人在出很多汗、感到很渴的情況下，不顧一切地喝涼水或冷飲，結(jié)果只會(huì)越喝越渴，造成反射性出汗，使體內(nèi)失水更多，對(duì)身體健康危害甚大。大量出汗還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺鹽，引起熱痙攣，危及生命。正確的做法應(yīng)該養(yǎng)成喝溫開(kāi)水的習(xí)慣，盡量少喝或不喝冷水或冷飲。據(jù)科學(xué)家研究，用紅外線(xiàn)溫度記錄儀對(duì)在炎熱的氣候下，喝溫飲和冷飲的兩志愿人員的皮膚進(jìn)行測(cè)定表明：溫飲能降低皮膚溫度1～2℃，而冷飲只能使口腔周?chē)兝?。同時(shí)，兩組人員的自我感

管繼平現(xiàn)在的冷飲市場(chǎng)基本被各式冰淇淋所占領(lǐng)，而且品種五花八門(mén)，名稱(chēng)之亂花迷離，我輩已弄不明白，尤其像哈根達(dá)斯之類(lèi)更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，和從前的冷飲相比，無(wú)論價(jià)格還是品種，均有天壤之別。以前的冷飲總脫不了“老三樣”：棒冰、雪糕和冰磚。即便就此三樣，卻也未必人人舍得盡享。那時(shí)的人比較節(jié)儉，如可能，棒冰要買(mǎi)斷棒頭的，冰磚一定要買(mǎi)簡(jiǎn)裝的，這樣就能省幾分。有時(shí)店里小冰磚賣(mài)完了，4角一塊的中冰磚又無(wú)人問(wèn)津，于是柜上專(zhuān)門(mén)備一把西瓜刀，將中冰磚一斬為二，既可分別賣(mài)給兩人又可為消費(fèi)

惠夏季一到，各種冷飲都紛紛應(yīng)市，花色品種繁多，什么“娃娃雪糕”“足球冰淇凌”……幼兒本來(lái)就特別喜吃冷飲，現(xiàn)在更被這些玩具化的冷飲食品吸引了。孩子要吃。家長(zhǎng)便買(mǎi)。有的孩子一天吃五六種，甚至七八種各式各樣的冷飲食品。盛夏酷暑季節(jié)，幼兒吃點(diǎn)冷飲或冰凍飲料是可以的，但不宜吃得太多。因?yàn)橛變簳r(shí)期，脾胃比較嬌嫩，過(guò)多的冷刺激會(huì)使胃、腸痙攣，引起腹痛、腹瀉等癥狀。同時(shí)冰冷的食物進(jìn)入胃以后，會(huì)使胃粘膜血管收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，食欲減退，對(duì)一日三餐不感興趣。有的

之際，清涼可口的冷飲對(duì)人們有著一種奇特的魅力。它具有消暑解渴之功效，且含一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如冰淇淋，含蛋白質(zhì)3.7％，脂肪8.7％，糖23.9％，還有許多鈣、磷、鐵和多種維生素，確是誘人的夏令佳品。然而，隨著每年夏季大量冷飲的上市，人群中的胃腸道疾患發(fā)病率也有明顯的升高。這一現(xiàn)象提示著人們：吃冷飲必須講究衛(wèi)生。夏天從事繁重的體力勞動(dòng)或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)之后，心跳加快、呼吸急促、體溫上升、大汗淋漓、渴不可耐。此時(shí)若貪圖一時(shí)暢快，猛然進(jìn)食大量冷飲，則常會(huì)遺留后患。因?yàn)檫^(guò)