熊磊 王納 吳忻晨
夏天如期而至,冷飲再度回歸。各色各樣的雪糕、冰淇淋,五顏六色的冷飲、冰茶,滿滿都是撲面而來的涼爽。哇!太迷人了!面對這些,成人尚難以自拔,何況孩子呢!
我們都知道,孩子吃冷飲有很多弊端。但是,在這炎炎夏日里,扼殺孩子們對冷飲的欲望,的確很難!家長們可以時不時背著孩子偷吃一根冰棍,卻仍然避免不了要去面對孩子輕則渴望、重則“吱哇”亂叫的哀求。冷飲真的不能跟孩子們“和諧相處”嗎?
中醫(yī)認(rèn)為,人生于天地之間,依賴自然生存,應(yīng)該順應(yīng)自然。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的變化規(guī)律。夏季氣候炎熱,萬物繁茂,。此時,身體新陳代謝旺盛,是一年中陽氣最旺盛的時期,應(yīng)該護(hù)養(yǎng)體內(nèi)陽氣,使之保持充沛,避免耗損陽氣及阻礙陽氣暢達(dá)的情況出現(xiàn)。
那如此看來,是否應(yīng)該拒絕所有和“冷”相關(guān)的東西呢?其實(shí)不然,許多人都聽過空調(diào)、冷飲、冰棍等會損傷陽氣的說法,但也不必把他們視為洪水猛獸。“適度”是關(guān)鍵。中醫(yī)講究“因人而異、因地而異、因時而異”。小兒為“純陽之體”,卻同時具有“脾常不足”的生理特點(diǎn)。也就是說,小兒陽氣盛且生長發(fā)育快,但脾胃消化功能尚不完善。所以,家長們在夏季不必強(qiáng)令孩子們杜絕冷飲,而是應(yīng)該監(jiān)督他們,讓他們適可而止,避免傷身。
盡管不是一點(diǎn)冷飲都不能碰,但有下面情況的孩子,確實(shí)還是少碰冰冷飲食為妙。
★1歲以內(nèi)的孩子(6個月以下嬰兒應(yīng)絕對禁食冷飲):幼兒的胃腸功能還未發(fā)育健全,進(jìn)食冷飲會引起腹痛、腹瀉等癥狀。
★素體虛寒的孩子:平時怕冷,容易手腳冰涼,一受涼就腹痛、腹瀉的小朋友,應(yīng)注意盡量不吃冷飲。
★有哮喘病史的孩子:冷飲會使氣道溫度降低,刺激氣道收縮,容易誘發(fā)哮喘。
★偏肥胖的孩子:冷飲含糖多,熱量較高,容易增重。
溫馨提示:嬰兒忌食冷飲,幼兒少食冷飲,特別是體質(zhì)較弱的兒童要慎食冷飲。
以下這些吃冷飲的“規(guī)則”,請務(wù)必遵守:
★冷飲適量吃,睡前應(yīng)禁食冷飲。
★不在吃飯前后吃冷飲:吃飯前后食用冷飲冷食,會刺激胃腸道血管收縮,減少血流量,造成消化液分泌減少,損害消化功能,造成食欲下降等情況。
★劇烈運(yùn)動后不宜馬上吃冷飲:運(yùn)動后血液循環(huán)加快,受到來自外界的冷刺激后,血管會劇烈收縮,同樣會導(dǎo)致食欲銳減,消化不良,甚至誘發(fā)腹痛、腹瀉,對身體造成危害。
★冷飲慢慢吃:讓孩子用“細(xì)嚼慢咽”的方式喝冷飲,讓冷飲溫度變得與體溫相近時再下咽,身體會更容易適應(yīng),從而減少對身體的刺激。
★冷、熱飲分開食用:冷熱交替會對牙齒和胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激,引起不適感。
一般認(rèn)為,吃冰消火、冰水解渴。但事實(shí)上,吃冰、喝冰水只會產(chǎn)生片刻的涼爽感及短暫的心理安慰,并不能做到真正的消暑。夏天若要補(bǔ)充水分,應(yīng)緩慢飲些10~20℃的溫涼水,比體溫低,但不感覺到冰。溫涼水可緩慢吸收身體熱量,達(dá)到消暑降溫的目的。
還有的人認(rèn)為,吃冷飲可以凍死細(xì)菌。事實(shí)上,細(xì)菌在低溫下只是代謝和繁殖速度減慢或進(jìn)入休眠狀態(tài),不可能被凍死,升溫后就會迅速繁殖,引起食物腐敗。
有些孩子就是特別愛吃冷飲,明明知道不好,卻挪不開邁向冷飲店的小腳丫。怎么破?
自制冷飲:家長可以購買新鮮的水果、牛奶,加上冰糖或白糖水,倒入各種模具,制成孩子們喜愛的冰棍。用鮮榨果汁代替奶茶等飲料。這樣的冷飲沒有添加劑、防腐劑等,相比外面購買的冷飲更加安全衛(wèi)生。偷偷地告訴你,用土豆泥可以做出逼真的冰淇淋哦。
樹立榜樣: 父母是孩子最好的老師,家長要以身作則。如果家長要求孩子不吃冷飲,自己卻喝著冷飲、吃著冰棍,那還怎么引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的習(xí)慣呢?