小費(fèi)

同期的兩倍。歐美小費(fèi)文化“入侵”韓國(guó)民眾擔(dān)憂(yōu)近來(lái)，韓國(guó)多地出現(xiàn)收小費(fèi)的情況，一些餐廳、咖啡廳，甚至網(wǎng)約車(chē)平臺(tái)都開(kāi)始要求顧客付小費(fèi)。歐美小費(fèi)文化“入侵”韓國(guó)讓當(dāng)?shù)孛癖姼械綋?dān)憂(yōu)。對(duì)于被要求付小費(fèi)，有意見(jiàn)認(rèn)為，在對(duì)服務(wù)滿(mǎn)意的情況下，可以適當(dāng)給出能力范圍內(nèi)的小費(fèi)。但多數(shù)韓國(guó)民眾對(duì)收小費(fèi)持反對(duì)意見(jiàn)。他們認(rèn)為，韓國(guó)不應(yīng)該引入小費(fèi)文化。一名網(wǎng)友稱(chēng)：“沒(méi)有得到任何值得支付小費(fèi)的服務(wù)，為什么要支付小費(fèi)？”韓國(guó)一項(xiàng)針對(duì)12106人的民調(diào)顯示，超過(guò)70%的人認(rèn)為收小費(fèi)“不可接受

：日本依然沒(méi)有“小費(fèi)暴政”　有人在新冠疫情中期提出，日本或許也應(yīng)該推行“小費(fèi)文化”，但這個(gè)計(jì)劃，如今似乎已經(jīng)失敗了。亞洲人普遍生活在一種珍貴的自由中，既沒(méi)有美國(guó)式的“小費(fèi)暴政”，也沒(méi)有讓人產(chǎn)生負(fù)罪感的壓力。并不是說(shuō)日本經(jīng)濟(jì)沒(méi)有承擔(dān)這種隱性成本的能力，而是因?yàn)槠湟恢眻?jiān)定捍衛(wèi)這份“小費(fèi)自由”。你可以說(shuō)這是源于吝嗇，也可以說(shuō)是理智和堅(jiān)韌的勝利。有趣的是，美國(guó)曾經(jīng)和日本的消費(fèi)觀趨同。19世紀(jì)末，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家和工會(huì)主義者喬治?根頓認(rèn)為，全民給小費(fèi)的做法不符合美國(guó)人的

擊，服務(wù)員收到的小費(fèi)也大幅縮水。據(jù)法國(guó)電視二臺(tái)22日?qǐng)?bào)道，新冠疫情改變了法國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，不少顧客已經(jīng)忘記有小費(fèi)這回事，就算給小費(fèi)也只給一點(diǎn)點(diǎn)。不少餐廳、酒吧的服務(wù)員人均獲得的小費(fèi)在疫情前為每天30歐元，如今只有15歐元。報(bào)道稱(chēng)，巴黎一家餐廳午間營(yíng)業(yè)已接近尾聲，但是小費(fèi)罐里只有7歐元。服務(wù)員無(wú)奈地表示，7歐元還要整個(gè)團(tuán)隊(duì)“分享”。小費(fèi)銳減跟法國(guó)人更多采用“無(wú)接觸支付”有很大關(guān)系。為避免新冠病毒傳染，現(xiàn)金使用少了，刷卡越來(lái)越多，給小費(fèi)的人越來(lái)越少了。疫情之下

在尼日利亞，小費(fèi)不僅代表酬謝，還代表承認(rèn)、友好、贊美等等，這是一種文化，如果懂得小費(fèi)之道，那么你在當(dāng)?shù)鼐蜁?huì)暢通無(wú)阻?？梢哉f(shuō)，小費(fèi)是走近尼日利亞人的捷徑。小費(fèi)對(duì)尼日利亞人來(lái)說(shuō)，是錢(qián)，更是一種肯定。很多情況下，即使你不給小費(fèi)，一句贊美的話(huà)，也會(huì)像小費(fèi)一樣有效。給小費(fèi)，對(duì)于尼日利亞人來(lái)說(shuō)，是一種分享，可以發(fā)揮不同的作用?？赡苡腥苏J(rèn)為，尼日利亞人要小費(fèi)是欺負(fù)外國(guó)人。這是大大的誤會(huì)。事實(shí)上，他們認(rèn)為你一個(gè)外國(guó)人能來(lái)到尼日利亞，都應(yīng)該是有錢(qián)的。當(dāng)你路上遇到警察或者大兵

宇平據(jù)考證，小費(fèi)文化最早起源于16世紀(jì)的英格蘭上流社會(huì)，私人城堡的主人有時(shí)會(huì)給仆人一些銀幣，用來(lái)鼓勵(lì)和表彰他們周到的服務(wù)。發(fā)展到后來(lái)，來(lái)做客的客人在宴會(huì)結(jié)束后也會(huì)給服務(wù)出色的用人一些小錢(qián)。然后，這種習(xí)俗蔓延到了商業(yè)場(chǎng)所。18世紀(jì)起，倫敦酒店的飯桌上可見(jiàn)寫(xiě)有“to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）”字樣的碗。顧客將零錢(qián)放入碗中，就會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。而將上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來(lái)，就成了簡(jiǎn)稱(chēng)的“tips”，譯為小

西方的一種常見(jiàn)的小費(fèi)文化（tipping）。據(jù)考證，小費(fèi)文化最早起源于16世紀(jì)的英格蘭上流社會(huì)，私人城堡的主人有時(shí)會(huì)給仆人一些銀幣，用來(lái)鼓勵(lì)和表彰他們周到的服務(wù)。發(fā)展到后來(lái)，來(lái)做客的客人在宴會(huì)結(jié)束后也會(huì)給服務(wù)出色的用人一些小錢(qián)。然后，這種習(xí)俗蔓延到了商業(yè)場(chǎng)所。18世紀(jì)起，倫敦酒店的飯桌上可見(jiàn)寫(xiě)有“to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）”字樣的碗。顧客將零錢(qián)放入碗中，就會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。而將上面幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母

陳勁松第一次接觸小費(fèi)，是在紐約的一個(gè)中餐館，一個(gè)朋友請(qǐng)客。這是一個(gè)潮汕餐廳，老板、大廚都是潮州人。華人大媽服務(wù)員從我們坐下那一刻開(kāi)始，就不斷給我們灌輸以給小費(fèi)為榮、逃避小費(fèi)可恥的概念?！坝幸淮危粋€(gè)人吃飯沒(méi)給小費(fèi)就走了，我拿著叉子追了兩個(gè)街區(qū)，硬是把小費(fèi)給要了回來(lái)?！贝髬尡犬?huà)著，很得意地說(shuō)。那一頓飯，我們吃得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，完全不得其味，放下筷子，把20%的小費(fèi)扔到桌上，逃到了曼哈頓大街上。理直氣壯地要小費(fèi)是美國(guó)特有的文化糟粕，在其他國(guó)家很難見(jiàn)到。歐洲是小費(fèi)制度

數(shù)的不斷增加，“小費(fèi)”問(wèn)題也開(kāi)始備受人們關(guān)注。小費(fèi)是服務(wù)行業(yè)中顧客為感謝服務(wù)人員所給的一種報(bào)酬。哪些國(guó)家必須給小費(fèi)，給多少，怎么給等問(wèn)題我們都得略知一二。若對(duì)此事一無(wú)所知的話(huà)，會(huì)造成不小的尷尬。一起來(lái)了解一下吧！Some countries have tipping customs. When you travel， you need to know how to tip in the country that youre in， otherwise yo

陳勁松第一次接觸小費(fèi)，是在紐約的一個(gè)中餐館，一個(gè)朋友請(qǐng)客。這是一個(gè)潮汕餐廳，老板、大廚都是潮州人，但華人大媽服務(wù)員來(lái)自臺(tái)灣，從我們坐下那一刻開(kāi)始，這位大媽就不斷給我們灌輸狂給小費(fèi)為榮、逃避小費(fèi)可恥的概念。“有一次，一個(gè)北京當(dāng)官的吃飯沒(méi)給小費(fèi)就走了，我拿著叉子追了兩個(gè)街區(qū)，硬是把小費(fèi)給要了回來(lái)?！贝髬尡葎澲?，很得意地說(shuō)。那一頓飯，我們吃得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，完全不得其味，放下筷子，把20%的小費(fèi)扔到桌上，逃到了曼哈頓大街上。理直氣壯地要小費(fèi)是美國(guó)特有的文化糟粕，在其他

小費(fèi)文化最早源于18世紀(jì)英國(guó)倫敦，當(dāng)時(shí)酒店的飯名桌中間擺著寫(xiě)有：to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。表示如果顧客將零錢(qián)放入碗中，將會(huì)得到招待人員快捷而周到的服務(wù)。東南亞以泰國(guó)小費(fèi)文化為例，服務(wù)制度全盤(pán)繼承了西方模式。第二次世界大戰(zhàn)時(shí)，泰國(guó)曾是以美國(guó)為首的盟軍補(bǔ)給站，很多外國(guó)士兵駐扎在此，并按照西方文化，給予服務(wù)人員不同額度的小費(fèi)。東南亞服務(wù)人員基本工資很低，有時(shí)甚至為零，小費(fèi)其實(shí)就是他們的勞動(dòng)報(bào)酬。在英法美系國(guó)家，付小費(fèi)，

數(shù)的不斷增加，“小費(fèi)”問(wèn)題也開(kāi)始備受人們關(guān)注。小費(fèi)是服務(wù)行業(yè)中顧客為感謝服務(wù)人員所給的一種報(bào)酬。哪些國(guó)家必須給小費(fèi)，給多少，怎么給等問(wèn)題我們都得略知一二。若對(duì)此事一無(wú)所知的話(huà)，會(huì)造成不小的尷尬。一起來(lái)了解一下吧！Some countries have tippinɡ customs.When you travel，you need to know how to tip in the country that you're in，otherwiseyou'l

當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)風(fēng)行的“小費(fèi)文化”，在踏入東南亞國(guó)家的第一步就丟了好心情。近幾年來(lái)，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)索要小費(fèi)甚至釀成多起暴力沖突，還因此頻頻登上各大熱搜，在海內(nèi)外廣為傳播。我獨(dú)自一人用了幾年時(shí)間在東南亞各國(guó)旅行，對(duì)于這里的“小費(fèi)文化”有著比常人更加切身的感受。第一次被索要小費(fèi)是去老撾旅行，當(dāng)時(shí)我從云南磨憨口岸陸路入關(guān)，所乘坐的國(guó)際大巴上，一位熱心的大姐提醒我，入關(guān)前最好準(zhǔn)備好小費(fèi)，否則過(guò)不了關(guān)。我感到有些奇怪：“為什么要給小費(fèi)，不可以正常過(guò)嗎?”她告訴我，自己經(jīng)常往返兩國(guó)

當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)風(fēng)行的“小費(fèi)文化”，在踏入東南亞國(guó)家的第一步就丟了好心情。近幾年來(lái)，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)索要小費(fèi)甚至釀成多起暴力沖突，還因此頻頻登上各大熱搜，在海內(nèi)外廣為傳播。我獨(dú)自一人用了幾年時(shí)間在東南亞各國(guó)旅行，對(duì)于這里的“小費(fèi)文化”有著比常人更加切身的感受。第一次被索要小費(fèi)是去老撾旅行，當(dāng)時(shí)我從云南磨憨口岸陸路入關(guān)，所乘坐的國(guó)際大巴上，一位熱心的大姐提醒我，入關(guān)前最好準(zhǔn)備好小費(fèi)，否則過(guò)不了關(guān)。我感到有些奇怪：“為什么要給小費(fèi)，不可以正常過(guò)嗎？”她告訴我，自己經(jīng)常往返兩國(guó)

is中國(guó)人沒(méi)有付小費(fèi)的習(xí)慣，甚至?xí)X(jué)得這是不尊重人的行為。然而在很多歐美國(guó)家，付小費(fèi)已經(jīng)成了一種約定俗成的社會(huì)文化，體現(xiàn)著一個(gè)人的修養(yǎng)。據(jù)說(shuō)小費(fèi)的英文Tips是To Insure Prompt Service的縮寫(xiě)，說(shuō)明在一些歐美國(guó)家，當(dāng)你接受服務(wù)時(shí)就理所應(yīng)當(dāng)向提供服務(wù)的人支付小費(fèi)?？墒荰ips的支付標(biāo)準(zhǔn)并不是干篇一律的，里面的學(xué)問(wèn)大著呢，要根據(jù)場(chǎng)合和服務(wù)情況變通。以美國(guó)為例，通常來(lái)說(shuō)，警察、公務(wù)員、公交車(chē)司機(jī)、超市營(yíng)業(yè)員、加油站服務(wù)員等是不用給小費(fèi)的，而

美國(guó)的小費(fèi)占餐費(fèi)的15%至25%，如果你吃完抹抹嘴就走，會(huì)被認(rèn)為粗魯無(wú)禮。在加拿大，餐廳小費(fèi)為餐費(fèi)的20%。澳大利亞、新西蘭的小費(fèi)為餐費(fèi)的10%至15%。德國(guó)、意大利、印度、墨西哥、土耳其、南非、西班牙、葡萄牙都是10%左右。埃及5%至10%。在法國(guó)，餐廳賬單雖然已經(jīng)包含服務(wù)費(fèi)，但如果另加10%作為小費(fèi)會(huì)顯得很禮貌。巴西、日本、荷蘭沒(méi)有給小費(fèi)的習(xí)俗。尤其是日本，如果你餐后留下小費(fèi)反而是對(duì)服務(wù)員的冒犯。

家媒體曾對(duì)服務(wù)生小費(fèi)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服務(wù)生替客人點(diǎn)菜時(shí)，邊聆聽(tīng)邊點(diǎn)頭，或輕聲重復(fù)一下的，得到小費(fèi)的概率要比只顧埋頭記菜名的服務(wù)生高出70%。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你尊重別人，別人自然會(huì)尊重你。換言之，你與客人互動(dòng)得越多，關(guān)系就越融洽，得到的小費(fèi)就會(huì)越多。這還只是小費(fèi)——如果是人生，那么回饋會(huì)更多。（摘自《今晚報(bào)》）

家媒體曾對(duì)服務(wù)生小費(fèi)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服務(wù)生替客人點(diǎn)菜時(shí)，邊聆聽(tīng)邊點(diǎn)頭，或輕聲重復(fù)一下的，得到小費(fèi)的概率要比只顧埋頭記菜名的服務(wù)生高出70%。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你尊重別人，別人自然會(huì)尊重你。換言之，你與客人互動(dòng)得越多，關(guān)系就越融洽，得到的小費(fèi)就會(huì)越多。這還只是小費(fèi)——如果是人生，那么回饋會(huì)更多。 （摘自《今晚報(bào)》）

家媒體曾對(duì)服務(wù)生小費(fèi)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服務(wù)生替客人點(diǎn)菜時(shí)，邊聆聽(tīng)邊點(diǎn)頭，或輕聲重復(fù)一下的，得到小費(fèi)的概率要比只顧埋頭記菜名的服務(wù)生高出70%。這項(xiàng)調(diào)查非常有意思。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你尊重別人，別人自然會(huì)尊重你。換言之，你與客人“互動(dòng)”得越多，關(guān)系就越融洽，得到的小費(fèi)就會(huì)越多。這還只是小費(fèi)——如果這是人生，那么回饋會(huì)更多。陳吉清摘自《今晚報(bào)》

每次出國(guó)，我都對(duì)小費(fèi)這件事感到茫然：到底給多少才算對(duì)呢？畢竟從小接受的教育是學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣，從來(lái)不知道，原來(lái)服務(wù)是要收費(fèi)的。每年3月5日，我們都要奮力在街上做點(diǎn)好人好事，比如在辦公大樓掃地、去馬路上撿垃圾……如果逮到一個(gè)老奶奶過(guò)馬路，那真是高興瘋了，一件只在小學(xué)生作文選上看過(guò)的好事，居然出現(xiàn)在眼前。我記得當(dāng)時(shí)還非常流行去五保戶(hù)家打掃衛(wèi)生，身體健碩的老人搖著頭看一群小學(xué)生忙來(lái)忙去，每個(gè)人都在尋找一些可以服務(wù)的項(xiàng)目。在這種環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)的人，對(duì)服務(wù)二字大抵沒(méi)有

家媒體曾對(duì)服務(wù)生小費(fèi)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服務(wù)生替客人點(diǎn)菜時(shí)，邊聆聽(tīng)邊點(diǎn)頭，或輕聲重復(fù)一下的，得到小費(fèi)的概率比只顧埋頭記菜名的服務(wù)生高出70%。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你尊重別人，別人自然會(huì)尊重你。換言之，你與客人互動(dòng)得越多，關(guān)系就越融洽，得到的小費(fèi)就會(huì)越多。這還只是小費(fèi)——如果是人生，那么回饋會(huì)更多。

●劉裘蒂美國(guó)小費(fèi)文化表面隨興，卻隱含強(qiáng)制性。它鼓勵(lì)越來(lái)越夸張的期望值，消費(fèi)者不屈服便會(huì)無(wú)辜受懲罰。最近有不少?lài)?guó)家爭(zhēng)取拔得“無(wú)現(xiàn)金國(guó)度”的頭籌，除了中國(guó)許多城市在推行無(wú)現(xiàn)金運(yùn)動(dòng)之外，去年底瑞典的現(xiàn)金交易已經(jīng)降低到2%左右，而《美國(guó)銀行行業(yè)期刊》估計(jì)到2020年時(shí)，瑞典的交易價(jià)值只有0.5%是用現(xiàn)金。相對(duì)而言，根據(jù)2017年美國(guó)聯(lián)邦儲(chǔ)備委員會(huì)“消費(fèi)者支付選擇調(diào)查”，現(xiàn)金依然是美國(guó)最常用的支付方式，盡管其相對(duì)重要性正在下降。研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)金使用量從2012年交易的

家媒體曾對(duì)服務(wù)生小費(fèi)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：服務(wù)生替客人點(diǎn)菜時(shí)，邊聆聽(tīng)邊點(diǎn)頭，或輕聲重復(fù)一下的，得到小費(fèi)的概率要比只顧埋頭記菜名的服務(wù)生高出70%。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你尊重別人，別人自然會(huì)尊重你。換言之，你與客人互動(dòng)得越多，關(guān)系就越融洽，得到的小費(fèi)就會(huì)越多。這還只是小費(fèi)——如果是人生，那么回饋會(huì)更多。（張秋偉摘自《今晚報(bào)》2017年10月16日）

象外，在柬埔寨給小費(fèi)也是令人非常感慨。在旅店休息時(shí)，柬埔寨的導(dǎo)游就告訴我們，這里興給小費(fèi)，每天出門(mén)時(shí)，要在床頭柜上放點(diǎn)小費(fèi)。于是，我們就按導(dǎo)游的要求，每天放2000柬元（1元人民幣約合500柬元），當(dāng)然，如果你直接給人民幣則更受歡迎。有一天，一個(gè)房間的旅客出門(mén)忘了放小費(fèi)，路上還在嘀咕這事，我們安慰說(shuō)：應(yīng)該沒(méi)關(guān)系的。等晚上回到房間一看，還真有不同！原來(lái)每天要給房間送的2瓶礦泉水，這次卻沒(méi)送來(lái)，是否與沒(méi)給小費(fèi)有關(guān)呢？我們雖有疑惑，但后面幾天，大家都特別注意，起

出國(guó)旅行，如何付小費(fèi)？“小費(fèi)”可以說(shuō)是歷史悠久的一項(xiàng)民俗了，在中國(guó)古代已有給店小二等服務(wù)業(yè)人員“賞錢(qián)”的習(xí)慣。至于在國(guó)外更是大行其道?，F(xiàn)在大家熟悉的“tips”這個(gè)單詞，源于18世紀(jì)的倫敦，當(dāng)時(shí)餐館的餐桌上常放著一只碗，碗上寫(xiě)著to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。顧客將零錢(qián)放入碗中，大概為總支出的5%至25%，顧客就會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。而這幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來(lái)就成了tips。而在當(dāng)今中國(guó)國(guó)內(nèi)的習(xí)俗與習(xí)

10007芻議“小費(fèi)”慣習(xí)朱 未*青海民族大學(xué)，青海 西寧 810007小費(fèi)作為一個(gè)西方許多國(guó)家長(zhǎng)久存在的慣習(xí)，在中國(guó)卻遲遲得不到合法的地位，其原因不僅在于國(guó)人錯(cuò)誤的價(jià)值觀，還在于作為維護(hù)社會(huì)秩序的現(xiàn)行國(guó)家法律未能充分關(guān)注“自然法學(xué)派”所注重的道德因素。因此，通過(guò)推行小費(fèi)，而逐步達(dá)到呼喚法律的回歸是一個(gè)值得反思的問(wèn)題。小費(fèi)；慣習(xí)；禮物經(jīng)濟(jì)；旅游法規(guī)“一個(gè)習(xí)慣……在法院適用之前，當(dāng)其還沒(méi)有法律制裁的外在形式的時(shí)候，習(xí)慣，僅僅是實(shí)際存在的社會(huì)道德的一種規(guī)則。”

出國(guó)旅行,如何付小費(fèi)“小費(fèi)”可以說(shuō)是歷史悠久的一項(xiàng)民俗了，在中國(guó)古代已有給店小二等服務(wù)業(yè)人員“賞錢(qián)”的習(xí)慣。至于在國(guó)外更是大行其道?，F(xiàn)在大家熟悉的“tips”這個(gè)單詞，源于18世紀(jì)的倫敦，當(dāng)時(shí)餐館的餐桌上常放著一只碗，碗上寫(xiě)著to insure prompt service（保證服務(wù)迅速）的碗。顧客將零錢(qián)放入碗中，大概為總支出的5%至25%，顧客就會(huì)得到招待人員迅速而周到的服務(wù)。而這幾個(gè)英文單詞的頭一個(gè)字母聯(lián)起來(lái)就成了tips。而在當(dāng)今中國(guó)國(guó)內(nèi)的習(xí)俗與習(xí)慣

路款款而行，而傅小費(fèi)則走在不遠(yuǎn)處同樣是青石堆砌的小路上。不知是鄧梅看見(jiàn)了傅小費(fèi)，還是傅小費(fèi)看見(jiàn)了鄧梅，或者兩人根本都沒(méi)看見(jiàn)對(duì)方，但在這一天，在兩條青石小路交會(huì)的八角亭，他們相遇了。在饒城的陽(yáng)春三月，小草已偷偷地從土里鉆了出來(lái)，早開(kāi)的桃花分外妖嬈，風(fēng)吹在臉上，雖依舊冷，卻已不再刺骨。在此之前，兩人雖然見(jiàn)過(guò)幾面，卻說(shuō)不上熟悉，更算不上是朋友。而此時(shí)，這已經(jīng)不重要了。在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方，能夠偶遇個(gè)熟人，自然算得上是緣分。于是，兩人或漫步在青石小路，或倚靠在龍?zhí)逗?/div>

微型小說(shuō)選刊 2016年4期2017-01-18

田妞在國(guó)外如何付小費(fèi)文/田妞入鄉(xiāng)隨俗是旅行中的一個(gè)規(guī)則，尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，可能會(huì)讓旅行者收獲一份尊重，更重要的是能讓一個(gè)種群獲得認(rèn)可。小費(fèi)就是入鄉(xiāng)隨俗的一個(gè)具體表現(xiàn)，出行前了解一些目的地的小費(fèi)情況，可以讓自己在旅行中更多一些自信與從容，免得唐突與尷尬破壞了好心情。小費(fèi)的英文Tips據(jù)說(shuō)是To Insure Prompt Service頭字母的拼寫(xiě)，也說(shuō)明了支付小費(fèi)的習(xí)慣起源于英國(guó)，隨著歐美國(guó)家的殖民及其旅行者走遍全球，小費(fèi)便成了某種約定俗成的習(xí)慣。特別是近代

路款款而行，而傅小費(fèi)則走在不遠(yuǎn)處同樣是青石堆砌的小路上。不知是鄧梅看見(jiàn)了傅小費(fèi)，還是傅小費(fèi)看見(jiàn)了鄧梅，或者兩人根本都沒(méi)看見(jiàn)對(duì)方，但在這一天，在兩條青石小路交會(huì)的八角亭，他們相遇了。在饒城的陽(yáng)春三月，小草已偷偷地從土里鉆了出來(lái)，早開(kāi)的桃花分外妖嬈，風(fēng)吹在臉上，雖依舊冷，卻已不再刺骨。在此之前，兩人雖然見(jiàn)過(guò)幾面，卻說(shuō)不上熟悉，更算不上是朋友。而此時(shí)，這已經(jīng)不重要了。在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方，能夠偶遇個(gè)熟人，自然算得上是緣分。于是，兩人或漫步在青石小路，或倚靠在龍?zhí)逗?/div>

小小說(shuō)月刊 2016年5期2016-05-23

room.主要靠小費(fèi)來(lái)增加他們平時(shí)微薄的收入。不要對(duì)付給服務(wù)員小費(fèi)感到憤憤不平，而應(yīng)該把它看作是旅游消費(fèi)的一部分，并應(yīng)做好準(zhǔn)備在進(jìn)入飯店之前就隨時(shí)掏出鈔票。Doormen 門(mén)衛(wèi)Depending on the amount of luggage， tip $1 to $2 to the doorman who takes your bags and turns them over to a bellman. If you are visiting and

◎ 張晶小費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)◎ 張晶朋友來(lái)紐約看展覽，在酒店餐廳吃早飯的第一天因忘記給小費(fèi)而遭遇服務(wù)生的冷眼相對(duì)。小費(fèi)這件事的確是美國(guó)的一大特征。在通常情況下，午餐要支付的小費(fèi)大致是稅前餐費(fèi)的15%，晚餐會(huì)增加到18%～20%，這種比例是一種約定俗成，近年來(lái)還誕生了不少專(zhuān)門(mén)的App來(lái)幫助人們結(jié)賬計(jì)算。收取小費(fèi)也有很多微妙的技巧。幽默感當(dāng)然會(huì)有幫助，女服務(wù)生如果能報(bào)出自己的名字，收到的小費(fèi)會(huì)比不報(bào)姓名多出50%。恰到好處的身體接觸，如輕輕地拍一下肩膀，往往會(huì)獲得更多的

◎ 岑嶸小費(fèi)的文化差異◎ 岑嶸在電影《中國(guó)合伙人》中，孟曉駿為了生計(jì)不得不到餐館打工，結(jié)果碰上了黑心老板娘，連小費(fèi)都被盤(pán)剝了。據(jù)說(shuō)這個(gè)橋段來(lái)自導(dǎo)演陳可辛的真實(shí)經(jīng)歷，不過(guò)黑心老板娘這么做可能會(huì)面臨法律上的麻煩。美國(guó)Dovetail等多家著名餐廳曾被服務(wù)員起訴，稱(chēng)餐廳沒(méi)有遵守有關(guān)小費(fèi)的法規(guī)，服務(wù)員的指控包括：與無(wú)資格分享小費(fèi)的工作人員分享小費(fèi)；讓收到小費(fèi)的員工做太多附屬工作，比如在空閑時(shí)疊餐巾等。此類(lèi)訴訟中有一樁案子花了超過(guò)500萬(wàn)美元才得以和解。如果說(shuō)給理發(fā)

王學(xué)進(jìn)導(dǎo)游小費(fèi)制不失為好方法王學(xué)進(jìn)日前，國(guó)家旅游局等三部委聯(lián)合發(fā)布 《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)導(dǎo)游勞動(dòng)權(quán)益保障的指導(dǎo)意見(jiàn)》,首次從國(guó)家層面肯定并支持推廣導(dǎo)游薪酬制。《意見(jiàn)》明確提出,“旅行社要探索建立基于游客自愿支付的對(duì)導(dǎo)游優(yōu)質(zhì)服務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制”。有分析認(rèn)為，這意味著導(dǎo)游小費(fèi)制度有望合法化。民意調(diào)查顯示，對(duì)導(dǎo)游小費(fèi)制，三成民眾贊成，七成反對(duì)。我屬于三成之列。為什么我贊成導(dǎo)游小費(fèi)制度合法化呢？緣于我們?nèi)胰ツ?月美國(guó)黃石公園7日游得出的經(jīng)驗(yàn)：導(dǎo)游小費(fèi)制，確實(shí)有很多好處。

為，這意味著導(dǎo)游小費(fèi)制度有望合法化。民意調(diào)查顯示，對(duì)導(dǎo)游小費(fèi)制，三成民眾贊成，七成反對(duì)。我屬于三成之列。為什么我贊成導(dǎo)游小費(fèi)制度合法化呢？緣于我們?nèi)胰ツ?月美國(guó)黃石公園7日游得出的經(jīng)驗(yàn)：導(dǎo)游小費(fèi)制，確實(shí)有很多好處。我們是在舊金山拼團(tuán)乘坐豪華大巴開(kāi)始美國(guó)西部之旅的，全團(tuán)50多人，來(lái)自世界各地，導(dǎo)游來(lái)自臺(tái)灣，非常熱情周到，他能講得一口流利的英語(yǔ)和中文。出發(fā)前，他就給大家講明自己帶團(tuán)的薪酬構(gòu)成，然后明示每位游客須付給他和司機(jī)一天7美金的小費(fèi)，結(jié)束那天一次性結(jié)算

想來(lái)是未曾費(fèi)心算小費(fèi)之故。小費(fèi)這東西，據(jù)說(shuō)始于德國(guó)，流傳至英國(guó)開(kāi)始蔓延。最初是為在飯館吃飯對(duì)服務(wù)生表示感謝，當(dāng)然順帶著對(duì)其服務(wù)質(zhì)量的肯定。到了英國(guó)的前殖民地美國(guó)以及加拿大，小費(fèi)逐漸發(fā)揚(yáng)光大，以至有肆虐之勢(shì)。小費(fèi)所及，已遍及餐館、酒店、出租車(chē)等種種需要或碰巧有人為你舉手而勞的場(chǎng)所。而于所涉的服務(wù)人員，收入早已轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗仔?提成（小費(fèi)）”模式。換言之，你付的小費(fèi)直接決定服務(wù)生的收入水平。無(wú)論是表示感謝還是為服務(wù)生增加些收入，無(wú)需花費(fèi)過(guò)多而彼此都有好感覺(jué)，實(shí)在是

o在美國(guó)，雖說(shuō)付小費(fèi)是隨意的，但是有些潛規(guī)則還是需要知道的，避免出現(xiàn)誤會(huì)和爭(zhēng)吵。一般來(lái)說(shuō)，只要是接受了服務(wù)，就應(yīng)該付小費(fèi)，尤其是在餐館這類(lèi)地方，基本上是需要付小費(fèi)的。一般來(lái)說(shuō)，午餐需要付10%的小費(fèi)，晚餐小費(fèi)是15%，再加上稅收8%，你大致可以算出自己要付的金額。如果你是沒(méi)什么錢(qián)的留學(xué)生，給出合理的小費(fèi)就可以了，沒(méi)有人會(huì)嫌你付得少的。當(dāng)然，如果你對(duì)餐館的服務(wù)很不滿(mǎn)意的話(huà)，也是可以拒絕付小費(fèi)的。另外，還需要特別說(shuō)一下付小費(fèi)的對(duì)象。你在美國(guó)餐館吃飯的時(shí)候，只會(huì)

人，都會(huì)對(duì)如何給小費(fèi)問(wèn)題而苦惱，不知道什么時(shí)候該給小費(fèi)，什么時(shí)候不給小費(fèi)，以及該給多少小費(fèi)。在美國(guó)，小費(fèi)這一問(wèn)題其實(shí)很重要，如何合理地給小費(fèi)，是必須要了解清楚的。小費(fèi)：美國(guó)文化中不可或缺的一部分在美國(guó)，很多服務(wù)業(yè)者的主要收入來(lái)源就是顧客給的小費(fèi)，熱忱的服務(wù)為自己爭(zhēng)取好的小費(fèi)收入。小費(fèi)雖然并不是法定消費(fèi)項(xiàng)目，數(shù)額也沒(méi)有明文規(guī)定，但是小費(fèi)在美國(guó)也被視為一種社交禮儀。一般來(lái)說(shuō)，只要是服務(wù)行業(yè)，像是餐廳侍應(yīng)生、出租車(chē)司機(jī)、還有酒店服務(wù)員、導(dǎo)游……他們的基本工資都很

11231）引言小費(fèi)是消費(fèi)者支付給侍者的額外費(fèi)用，在西方許多國(guó)家，小費(fèi)是構(gòu)成員工薪資的重要組成部分。如餐館服務(wù)員的工資收入往往要低于行業(yè)最低標(biāo)準(zhǔn)，主要依靠小費(fèi)增加收入①［1］25。而在我國(guó)，由于歷史和社會(huì)文化等原因，并沒(méi)有形成支付小費(fèi)的習(xí)慣［2］，雖然高星級(jí)飯店普遍實(shí)行加收15%左右的服務(wù)費(fèi)，但這部分服務(wù)收費(fèi)并沒(méi)有成為評(píng)價(jià)服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量以及進(jìn)而影響其薪資水平的重要杠桿。20世紀(jì)七八十年代以來(lái)，許多西方學(xué)者針對(duì)小費(fèi)問(wèn)題開(kāi)展了深入的研究，經(jīng)濟(jì)學(xué)和心理學(xué)是小費(fèi)研

李嘉誠(chéng)給了20元小費(fèi)，他兒子給了200元小費(fèi)。有人問(wèn)李嘉誠(chéng)：“你兒子都給了200元的小費(fèi)，你才給20元，對(duì)此你有什么想法？”李嘉誠(chéng)回答道：“我沒(méi)有想法，因?yàn)槲覜](méi)有一個(gè)有錢(qián)的老爸。”“沒(méi)有一個(gè)有錢(qián)的老爸”。多么睿智的回答！這也是我把自己推著一步步往前走的主要原因。其實(shí)，90%以上的人都沒(méi)有有錢(qián)的老爸，所有的一切都要靠自己去打拼?？课覀冏约号Γ屝闹堑玫匠砷L(zhǎng)，讓心靈得到成熟。

一、文化禮儀之“小費(fèi)禮儀”美國(guó)付小費(fèi)的風(fēng)氣很盛行。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)你得到別人的服務(wù)時(shí)就應(yīng)該給小費(fèi)。但是，并非在任何場(chǎng)合、對(duì)任何服務(wù)人員都要付小費(fèi)。小費(fèi)究竟應(yīng)該給哪些人，還頗有講究。1. 乘船或火車(chē)時(shí)應(yīng)給小費(fèi)，但長(zhǎng)途汽車(chē)和飛機(jī)則不必。2. 對(duì)搬運(yùn)工應(yīng)付小費(fèi)，但存取行李時(shí)不必付服務(wù)員小費(fèi)。3. 在旅館時(shí)，對(duì)幫你提行李或打掃房間的服務(wù)員應(yīng)付小費(fèi)，但對(duì)柜臺(tái)上的服務(wù)員則不必。4. 在餐館時(shí)，對(duì)上菜上飯的服務(wù)員應(yīng)給小費(fèi)，但對(duì)領(lǐng)班服務(wù)員則不必。5. 乘車(chē)時(shí)，對(duì)出租車(chē)司機(jī)應(yīng)付

定留下一筆豐厚的小費(fèi)——這是為什么呢?答案也許不像你想得那么簡(jiǎn)單。Tipping, psychologists have found, is rarely just about service. Instead, studies have shown tipping can be influenced by psychological reactions to an array of factors ranging from the waiters cho

謝·博亞爾斯基“小費(fèi)”這個(gè)概念對(duì)于今天的中國(guó)人來(lái)說(shuō)既陌生又熟悉。說(shuō)它陌生,是因?yàn)樵谥袊?guó)給小費(fèi)這種習(xí)俗尚不流行;說(shuō)它熟悉,是因?yàn)槲覀兛梢酝ㄟ^(guò)各種媒體了解到國(guó)外的小費(fèi)文化。不知道從何時(shí)起,人們開(kāi)始有了在享受完服務(wù)之后多付錢(qián)的習(xí)慣。“小費(fèi)”一詞出現(xiàn)于18世紀(jì)30年代的英國(guó),當(dāng)時(shí)茶葉開(kāi)始被販賣(mài)到歐洲,成為上層社會(huì)的奢侈消費(fèi)品。喝茶通常都是在美麗的花園中進(jìn)行,在茶桌上放著一個(gè)別致的盒子,盒子上面用英文縮寫(xiě)寫(xiě)著T.I.P.S. (To Insure Prompt Se

陳淀國(guó)在國(guó)外，付小費(fèi)有不少“學(xué)問(wèn)”和“竅門(mén)”。首先，出國(guó)前就不要忘了這件事，換外幣時(shí)，多帶些1元美金的紙鈔。每天出行，按計(jì)劃把所到之處必須付給小費(fèi)的零鈔準(zhǔn)備好，隨用隨取，方便自如，免得以整鈔支付，造成額外損失。如果是親手給小費(fèi)，可把疊好的紙鈔放在手中，在道謝握手時(shí)，十分自然地轉(zhuǎn)交給對(duì)方。如果是在不見(jiàn)面的情況下，就把小費(fèi)放在所住房間的茶幾上、枕頭下或茶盤(pán)里，或者把錢(qián)和寫(xiě)好感謝話(huà)的紙條，放在信封內(nèi)?？傊还茉鯓?，切勿造成尷尬局面，損傷了侍者自尊心。還要注意的

時(shí)，人們常常會(huì)為小費(fèi)而尷尬，因?yàn)樗麄儾恢朗裁磿r(shí)候該給什么時(shí)候不必給，更不知道給多少才是恰到好處，給多了，覺(jué)得冤，給少了，很可能當(dāng)場(chǎng)遭白眼。今年3月28日，我乘飛機(jī)穿過(guò)太平洋，降落在芝加哥的歐海爾國(guó)際機(jī)場(chǎng)，在辦理完入境手續(xù)，正為兩件行李難于提動(dòng)而犯難的時(shí)候，一位身著紅馬甲的小青年走過(guò)來(lái)，用手推車(chē)把我的行李送了出來(lái)。我連聲謝謝，并從提包里拿出10美元，小青年連連擺手，嘴里不停地說(shuō)：“No，NO”，怎么?少了?我又加了2美元，小伙子一邊說(shuō)“oK，oK”，一邊從

地面的那一刻起，小費(fèi)就開(kāi)始伴著我們同行。下飛機(jī)取行李，機(jī)場(chǎng)服務(wù)人員滿(mǎn)臉堆笑地把行李手推車(chē)推到你面前，你不能只說(shuō)聲“Thank you!”了，事，最少得破費(fèi)兩美元。如果人家?guī)湍惆研欣钔瞥鰜?lái)再送上車(chē)，你可能還得多破費(fèi)點(diǎn)。接待單位派車(chē)到機(jī)場(chǎng)接你，面對(duì)司機(jī)的辛勞，每人付5美元的小費(fèi)是不算多的。到了酒店，服務(wù)生是那樣笑容可掬地迎上來(lái)，幫你把行李提到房間，這也該給人家遞過(guò)去5美元吧。一到酒店住下，服務(wù)員給你整理床鋪來(lái)了，你不給小費(fèi)，她來(lái)句“先生，你滿(mǎn)意嗎?”這話(huà)外之音

我留下了三法郎的小費(fèi)，向來(lái)對(duì)數(shù)字糊里糊涂的我一時(shí)還未弄清楚英鎊與法郎的匯率，于是便向身旁的法國(guó)朋友請(qǐng)教這點(diǎn)錢(qián)夠不夠應(yīng)付小費(fèi)的，他點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)是可以了。但當(dāng)我轉(zhuǎn)身時(shí)眼角卻瞥見(jiàn)那位法國(guó)先生正急忙地從口袋里又掏出來(lái)幾枚硬幣放在了桌子上，一時(shí)令我頗為窘迫，很顯然他不情愿當(dāng)面指責(zé)我小費(fèi)給得太寒酸了。到了美國(guó)紐約時(shí)已是夜晚10點(diǎn)多鐘了，從肯尼迪機(jī)場(chǎng)搭乘機(jī)場(chǎng)巴士去曼哈頓車(chē)費(fèi)是14美元，下車(chē)時(shí)我遞給司機(jī)15美元后便眼巴巴地呆立在車(chē)門(mén)口，等待他找給我那一美元的零頭，老美司機(jī)看見(jiàn)