菠蘿蜜
- 庭中菠蘿蜜
庭院老屋四周的菠蘿蜜樹，高大挺拔，體態(tài)端莊，枝繁葉茂，橢圓形的葉子，寬大翠綠，一片片點(diǎn)綴著枝頭，鳥兒在跳躍歡歌，寂靜的庭院熱鬧了起來。菠蘿蜜的花很不惹目。陽春三月，一場(chǎng)淅淅瀝瀝的春雨過后，菠蘿蜜的花次第長了出來。不過，與庭院中的荔枝、龍眼、黃皮等花相比不同的是，菠蘿蜜的花長在樹干和粗枝上，而荔枝、龍眼、黃皮等的花是長在枝葉頭上。菠蘿蜜的花瓣橢圓淡綠，花期很短，花瓣里包著拇指大的綠色果實(shí)，如果你不注意，也許你認(rèn)為菠蘿蜜樹是不長花而生果的樹。隨著果實(shí)的長大，花
散文選刊·下半月 2023年6期2023-06-29
- 廣西地區(qū)菠蘿蜜鉆蛀類害蟲及其防治方法
要 調(diào)查廣西菠蘿蜜產(chǎn)區(qū)的害蟲發(fā)生情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：鉆蛀類害蟲已經(jīng)成為菠蘿蜜的主要害蟲，由于其具有蟲體隱蔽，為害期長，前期難發(fā)現(xiàn)、后期難防治的特點(diǎn)，對(duì)菠蘿蜜的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。介紹黃翅絹野螟、桃蛀螟、榕八星天牛、桑天牛、黃星桑天牛、云斑天牛等6種菠蘿蜜主要鉆蛀類害蟲的為害癥狀及發(fā)生規(guī)律，探討農(nóng)業(yè)防治（加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫、加強(qiáng)果園日常管理、園區(qū)選擇）、物理防治（果實(shí)套袋、人工捕殺、燈光誘殺、樹干涂白）、生物防治（信息素誘捕、天敵昆蟲防治）、化學(xué)防治等綜合防控
南方農(nóng)業(yè)·上旬 2023年2期2023-06-07
- ‘海大2號(hào)’菠蘿蜜莖尖組培褐變過程中酚類物質(zhì)及相關(guān)酶活性的影響
葉春海關(guān)鍵詞：菠蘿蜜；組織培養(yǎng)；褐化；抗褐化劑中圖分類號(hào)：S667.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.），屬于桑科木菠蘿屬的熱帶果樹，常綠喬木，是一種集食用、藥用、木本糧食于一身的多用途經(jīng)濟(jì)樹種[1]，因果實(shí)甜美而受到歡迎，市場(chǎng)前景廣闊。大量研究表明，菠蘿蜜的葉、莖、種子和果肉具有較高的藥用、食用價(jià)值[2]。目前，菠蘿蜜的繁殖方式主要有實(shí)生繁殖、嫁接繁殖和組織培養(yǎng)[3]。由于實(shí)生繁殖后代易發(fā)生性狀分離而難以
熱帶作物學(xué)報(bào) 2023年3期2023-05-30
- 博白縣菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
537629）菠蘿蜜，又稱波羅蜜、木菠蘿、樹菠蘿等，蕁麻目?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">菠蘿蜜屬木本植物， 熱帶常綠喬木， 原產(chǎn)于印度，主產(chǎn)于印度和孟加拉，南亞、東南亞等其他熱帶國家均有栽培， 引入我國已逾千年， 主要在南部熱帶、南亞熱帶地區(qū)種植。 菠蘿蜜花雌雄同株，花序著生在主干或主枝上，聚花果橢圓形至長圓形，或不規(guī)則形狀。 菠蘿蜜品種主要分為干苞、濕苞兩大類型，規(guī)模栽培品種以干苞類型為主，果苞多為鮮黃色，偶有黃白色或橙紅色， 果肉含可溶性固形物在25%以上，香味濃郁，爽口脆甜，
農(nóng)業(yè)科技通訊 2022年1期2023-01-05
- 三亞地區(qū)發(fā)展菠蘿蜜種植助力鄉(xiāng)村振興
572000）菠蘿蜜屬于常綠喬木中的?？浦参铮直唤凶瞿静ぬ}、樹菠蘿、木冬瓜等。菠蘿蜜的樹干高大挺拔，高達(dá)20多米。菠蘿蜜起源地是在東南亞和印度，很早就被我國引進(jìn)種植。菠蘿蜜在我國的種植歷史十分悠久，有長達(dá)一千多年。菠蘿蜜的外形和榴蓮極其相似，兩者的果皮都是黃棕色，但是菠蘿蜜的個(gè)頭往往要比榴蓮大，而且重量十分重，重達(dá)約50kg。菠蘿蜜的果實(shí)鮮甜可口，可以直接食用，也可以制作成蜜餞、果脯、果汁或水果罐頭等加工食品，而且菠蘿蜜的樹干是優(yōu)質(zhì)的木材，種植菠蘿蜜的經(jīng)
農(nóng)村實(shí)用技術(shù) 2022年1期2022-12-01
- 不同鉀素處理影響菠蘿蜜幼苗生長及養(yǎng)分吸收
不同鉀素處理下菠蘿蜜幼苗生長及養(yǎng)分吸收特征》（作者蘇蘭茜等）報(bào)道，為探究氯化鉀肥在菠蘿蜜苗期的適宜施用量，以“馬來西亞1 號(hào)”菠蘿蜜嫁接苗為試驗(yàn)材料，比較不同鉀素處理對(duì)菠蘿蜜幼苗生長、光合作用及養(yǎng)分吸收積累的影響。結(jié)果表明，隨著施鉀量增加，菠蘿蜜葉片凈光合速率、根系參數(shù)以及各器官生物量和氮磷鉀積累大致呈先增加后降低的趨勢(shì)，根冠比呈增加趨勢(shì)。施鉀量為K1(1 g/kg)時(shí)促生效果較優(yōu)，較空白處理顯著增加，株高、莖粗、葉干重、莖干重、根干重、總干重、根冠比的比
中國果業(yè)信息 2022年4期2022-11-22
- 保亭縣菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對(duì)策
572300）菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllusLam.）是桑科（Moraceae）菠蘿蜜屬（Artocarpus）常綠喬木，又稱樹菠蘿，因其口感好和營養(yǎng)價(jià)值高，享有“熱帶水果皇后”的美稱，栽培歷史達(dá)千年以上。菠蘿蜜具有周年上市、種植方式靈活多樣和綜合開發(fā)利用潛力大等特點(diǎn)，種植戶種植熱情較高。近年來，菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，受到越來越多人的關(guān)注，本文通過對(duì)菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和問題進(jìn)行了分析，并提出了針對(duì)性發(fā)展對(duì)策，旨在為廣大菠蘿蜜科研、
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2022年11期2022-11-15
- 保亭縣菠蘿蜜裂皮病的調(diào)查與分析
00）0 引言菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)是保亭縣農(nóng)民脫貧致富重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前保亭種植面積約2 000 hm2，占海南省菠蘿蜜種植面積的25%。近幾年來，技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)了危害菠蘿蜜的一種新病害，即菠蘿蜜裂皮病。菠蘿蜜裂皮病開始發(fā)生時(shí)菠蘿蜜樹皮裂開流膠、發(fā)黑，壞死（見圖1-a），嚴(yán)重的導(dǎo)致整棵樹枯死（見圖1-b），對(duì)菠蘿蜜樹體影響日益嚴(yán)重，從而影響菠蘿蜜的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)成威脅。為了解保亭菠蘿蜜裂皮病發(fā)生的基本情況，2022年5～6月，筆者對(duì)保亭菠蘿蜜裂皮病
農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2022年8期2022-10-10
- 菠蘿蜜種子的營養(yǎng)價(jià)值及綜合利用
州輕工職業(yè)學(xué)院菠蘿蜜，又名樹菠蘿、木菠蘿，也被稱為牛肚子果，屬桑科植物。原產(chǎn)印度至馬來西亞一帶，現(xiàn)廣泛種植在南半球所有熱帶低海拔地區(qū)，在我國主要分布在廣東、廣西、云南等熱帶、亞熱帶地區(qū)，海南島是我國菠蘿蜜的重要產(chǎn)區(qū)，菠蘿蜜國內(nèi)種植菠蘿蜜的面積約1萬hm，年產(chǎn)量約12萬噸。菠蘿蜜在我國已有1000多年的種植歷史，可食用，亦可藥用，是一種優(yōu)良的木本植物。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)菠蘿蜜的需求逐年增長，種植量和進(jìn)口量都快速增長。我國菠蘿蜜主要以鮮果
食品界 2022年9期2022-09-21
- 菠蘿蜜不同顏色果肉中類黃酮物質(zhì)分析
為分析不同色澤菠蘿蜜果肉中類黃酮物質(zhì)的差異，以紅色和黃色菠蘿蜜果肉為材料，基于超高效液相色譜串聯(lián)三重四級(jí)桿質(zhì)譜平臺(tái)，定性和定量分析類黃酮物質(zhì)。結(jié)果表明：菠蘿蜜果肉中共鑒定出82種類黃酮物質(zhì)，包括27種黃酮、24種黃酮醇、12種黃烷酮、11種黃酮碳糖苷以及8種其他類型類黃酮物質(zhì);定性定量分析的整體結(jié)果表明，紅色果肉中類黃酮物質(zhì)的種類和總含量要明顯優(yōu)于黃色果肉;紅色果肉和黃色果肉之間差異組分的統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，在紅色果肉中優(yōu)勢(shì)積累的類黃酮物質(zhì)有19個(gè)，僅3個(gè)黃酮碳
熱帶作物學(xué)報(bào) 2021年11期2021-12-23
- 菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀
525145）菠蘿蜜作為一種熱帶水果，由于其味道甘甜其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)，受到了人們廣泛的青睞與熱愛，并且人們也通常將菠蘿蜜作為糕點(diǎn)、食品、飲料等來進(jìn)行使用，而且菠蘿蜜的樹體由于其紋理非常的美觀也常常被人們制成各種木料，然而就我國當(dāng)前菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀來說，菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)由于生產(chǎn)與加工技術(shù)還不是很完善所以阻礙了菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，因此，菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的管理者應(yīng)該制定出針對(duì)性的策略來幫助菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)，從而促進(jìn)菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2021年4期2021-11-27
- 4個(gè)菠蘿蜜品種在廣西引種試種初報(bào)
532415)菠蘿蜜ArtocarpusheterophyllusLam.又名木菠蘿、樹菠蘿，屬桑科菠蘿蜜屬果樹，原產(chǎn)于印度，在我國海南、廣東、廣西和福建、云南東南部、四川南部的熱帶亞熱帶地區(qū)有栽培[1-2]。廣西菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較緩慢，主要為農(nóng)戶房前屋后零散種植的濕苞菠蘿蜜[3-4]，未進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱；大部分干苞菠蘿蜜依靠進(jìn)口或其他省份轉(zhuǎn)運(yùn)而來。隨著國家重視熱帶優(yōu)稀果樹資源保護(hù)和開發(fā)利用，我國菠蘿蜜種質(zhì)資源收集、評(píng)價(jià)工作取得一定成果，選育出不
中國南方果樹 2021年5期2021-11-08
- 菠蘿蜜AhSS2基因克隆及生物信息學(xué)預(yù)測(cè)
要作用。克隆出菠蘿蜜 AhSS2基因并對(duì)其進(jìn)行生物信息學(xué)分析。菠蘿蜜 AhSS2基因的開放閱讀框（ open reading frame，? ORF）全長2436 bp，共編碼811個(gè)氨基酸，其蛋白理化性質(zhì)預(yù)測(cè)顯示，相對(duì)分子量是92.583 ku，等電點(diǎn)pI為5.77，屬親水性酸性蛋白質(zhì)，二級(jí)結(jié)構(gòu)主要為 Alpha helix （α-螺旋）。保守結(jié)構(gòu)域分析顯示，菠蘿蜜 AhSS2基因?qū)儆?PLN00142超級(jí)家族成員，主要包括蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域（ Sucro
熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年12期2021-10-03
- 菠蘿蜜葉綠素缺失突變體幼苗維管組織結(jié)構(gòu)分析
顯微技術(shù)，研究菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllus）葉綠素缺失突變體（chlorophyll deficient mutant，CDM）幼苗不同部位的維管組織結(jié)構(gòu)，觀察及測(cè)量導(dǎo)管分子、篩管分子的孔徑和密度等，分析了維管組織和形成層的特點(diǎn)。結(jié)果表明，CDM幼苗的根、莖、葉柄和葉主脈維管組織中的木質(zhì)部和韌皮部的結(jié)構(gòu)均發(fā)生改變。與正常苗相比，CDM幼苗中次生木質(zhì)部導(dǎo)管分子和韌皮部篩管分子的孔徑和面積減小，密度增大;根和莖維管組織中形成層厚度減
熱帶作物學(xué)報(bào) 2021年7期2021-08-26
- 菠蘿蜜葉綠素缺失突變體幼苗莖的解剖結(jié)構(gòu)
有重要意義。以菠蘿蜜葉綠素缺失突變體幼苗（Chlorophyll deficient mutant， CDM）為研究材料，選取正常幼苗作為對(duì)照（Control check， CK），觀察并測(cè)量其株高和基部莖粗。使用石蠟切片法和光學(xué)顯微技術(shù)對(duì)莖各節(jié)間進(jìn)行觀察，測(cè)量木質(zhì)部、韌皮部、表皮和周皮的厚度，比較CDM與CK之間的差異。結(jié)果顯示，CDM的株高和基部莖粗的增長受到一定的抑制，各節(jié)間木質(zhì)部、韌皮部以及周皮的厚度均減小;相比次生木質(zhì)部，次生韌皮部的抑制作用更顯
熱帶作物學(xué)報(bào) 2021年6期2021-08-04
- 香甜的傳遞
區(qū)愷迎菠蘿蜜樸實(shí)無華，默默生長，悄悄地，在不經(jīng)意間驚艷所有人。熱帶水果、外丑內(nèi)甜、好吃……這大概是我對(duì)菠蘿蜜的所有印象了。直到今天老師帶我們?nèi)バ@的菠蘿蜜園參觀，我才更為細(xì)致全面地了解了菠蘿蜜。還未接近果園，菠蘿蜜果樹便引起了我的注意：中規(guī)中矩，樹的上方是一個(gè)完整的綠色的半圓形，沒有一點(diǎn)枝葉旁逸斜出，樹干則是筆直地扎根于地里。太陽正烈，果樹的樹葉并不茂密，樹蔭灑著斑駁的點(diǎn)點(diǎn)陽光。樹葉是圓潤的，像涂了薄薄一層蠟，摸上去甚是光滑。大部分樹葉綠中帶墨，偶爾一兩片
廣東第二課堂·初中 2021年3期2021-04-20
- 低溫對(duì)不同菠蘿蜜種質(zhì)資源光合生理特性的影響
業(yè)飛 摘 要：菠蘿蜜是一種典型熱帶果樹，有巨大的潛在開發(fā)前景。低溫寒害已成為制約菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題，也是菠蘿蜜耐寒品種選育及生理生態(tài)研究重點(diǎn)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了研究低溫寒害對(duì)菠蘿蜜葉片光合作用能量耗散過程以及光合色素影響，通過連續(xù)的氣溫?cái)?shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、表征觀測(cè)、葉綠素?zé)晒鈪?shù)及光合色素分析，結(jié)果表明4個(gè)菠蘿蜜種質(zhì)資源耐寒性強(qiáng)弱依次是博白菠蘿蜜（A）>湛江菠蘿蜜（B）>馬來西亞菠蘿蜜（C）>泰國菠蘿蜜（D），低溫對(duì)不耐寒種質(zhì)的光系統(tǒng)損傷較大，葉綠素?zé)晒?/div>
農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用 2021年6期2021-04-02
- 菠蘿蜜核功效多
吃到香甜可口的菠蘿蜜。吃完菠蘿蜜的肉，不要將核丟棄。菠蘿蜜的核煮后綿軟，而且還有補(bǔ)中益氣、生津止渴的作用。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授為讀者推薦2款菠蘿蜜核食療方。菠蘿蜜核瘦肉湯食材：豬瘦肉250克，菠蘿蜜核仁適量。做法：豬瘦肉切小塊，與菠蘿蜜核仁一同煮湯。功效：用于產(chǎn)后乳汁不足。菠蘿蜜核米湯食材：菠蘿蜜核炒燥磨粉。做法：每次取15克，米湯調(diào)服，每日2～3次，飯前服。功效：可用于慢性腸炎的輔助治療。（摘自《羊城晚報(bào)》文/陳輝）家庭醫(yī)藥 2021年2期2021-03-09
- ‘馬來西亞1號(hào)’菠蘿蜜葉片氮磷鉀動(dòng)態(tài)的研究
馬來西亞1號(hào)’菠蘿蜜葉片氮、磷、鉀3種營養(yǎng)元素的周年變化規(guī)律跟蹤調(diào)查分析，結(jié)果表明：3個(gè)地區(qū)菠蘿蜜葉片營養(yǎng)元素變化規(guī)律相似。元素年平均含量表現(xiàn)為氮>鉀>磷。根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)中的生育期調(diào)研分析，將菠蘿蜜的生長周期大致劃分為2個(gè)批次3個(gè)時(shí)期：第一批次養(yǎng)樹期（11—12月）、花芽分化期（1—2月）、結(jié)果期（3—4月）;第二批次養(yǎng)樹期（5—6月）、花芽分化期（7—8月）、結(jié)果期（9—10月）。生長周期內(nèi)，氮元素含量年變化呈現(xiàn)“N”字型變化趨勢(shì);磷含量在1—4月呈先上升熱帶作物學(xué)報(bào) 2021年12期2021-01-13
- 菠蘿蜜與花生間種模式初探
要：該文分析了菠蘿蜜單一種植存在的不足以及菠蘿蜜與花生間種模式的優(yōu)勢(shì)，總結(jié)了菠蘿蜜與花生間種模式的技術(shù)要點(diǎn)，為完善菠蘿蜜間種模式、實(shí)現(xiàn)菠蘿蜜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供參考。關(guān)鍵詞：菠蘿蜜;花生;間種中圖分類號(hào) S344.2;S667.8;S565.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）17-0053-02Preliminary Study on the Intercropping Pattern of Jackfruit and PeanutWU Qi安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2020年17期2020-10-09
- 菠蘿蜜奇案
四家院內(nèi)有一株菠蘿蜜，眼下正是掛果時(shí)節(jié)，樹上掛吊著十來個(gè)菠蘿蜜果，個(gè)個(gè)有小桶般大。梁四喜愛那樹上巨果，一天要看數(shù)次。一天早上起來，梁四發(fā)現(xiàn)樹上果實(shí)少了一個(gè)，懷疑是馮五偷的，卻苦于抓不到證據(jù)，只好把“懷疑”憋在心里。丟果的第二天，馮五七歲的孩子到梁四家玩耍。不經(jīng)意中，梁四聞到馮五的孩子嘴上帶有菠蘿蜜果的異香，不由得更為起疑。他問馮五的小孩：“你有菠蘿蜜果吃？”小孩說有。梁四問：“是親戚給的？”小孩答是他阿爹摘的。梁四問：“哪里摘的？”小孩似有所警覺，結(jié)結(jié)巴巴民間故事選刊·下 2020年6期2020-06-29
- 菠蘿蜜在人行道種植的應(yīng)用現(xiàn)狀及分析 ——以芒市為例
難以存活。芒市菠蘿蜜具有四季常綠、樹形美觀、存活時(shí)間長、掛果時(shí)間長、不易患病，而被作為當(dāng)前城市綠化的首選樹種。菠蘿蜜極具欣賞價(jià)值與藥用價(jià)值，在熱帶與亞熱帶地區(qū)是城市綠化的優(yōu)勢(shì)樹種。在當(dāng)?shù)卮逭袚碛胸S富的菠蘿蜜大樹資源。在芒市政府創(chuàng)建國家級(jí)園林城市目標(biāo)過程中，將菠蘿蜜樹作為城市園林綠化樹種。菠蘿蜜的主根系發(fā)達(dá)，側(cè)根與須根薄弱，所以在移植過程中成活率比較低，結(jié)合芒市人行道對(duì)種菠蘿蜜進(jìn)行淺析。1 菠蘿蜜的生物學(xué)特性菠蘿蜜適合生長于村莊周圍，適合在小氣候環(huán)境生存。花卉 2020年10期2020-06-10
- 孕緣菠蘿蜜
愛好，就是愛吃菠蘿蜜。孩提時(shí)，我倆曾創(chuàng)造了一次一起吃完一只菠蘿蜜的記錄呢?；楹螅琶入S丈夫遷居廣州，便很少吃菠蘿蜜。她說，菠蘿蜜還是家鄉(xiāng)的好吃，果囊金黃金黃，果實(shí)肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，讓人垂涎欲滴。幾個(gè)月前，雅萌攜先生回家鄉(xiāng)探親，順道來我家做客。我們圍坐在院子里，談天論地。我把庭院前熟透了的菠蘿蜜摘下來，放在鋪滿報(bào)紙的地上，然后用刀切開，一顆顆飽滿的果肉閃閃發(fā)亮，散發(fā)出迷人的香味。雅萌貪婪地呼吸著空氣中菠蘿蜜的芳香。看著她那幸福的模樣，我突發(fā)奇想，湛江文學(xué) 2019年11期2020-01-03
- 菠蘿蜜主要功能活性成分及其研究進(jìn)展
571533)菠蘿蜜(ArtocarpusheterophyllusLam.)是木蘭綱(Magnoliopsida)金縷梅亞綱(Hamamelidae)蕁麻目(Urticales)?？?Moraceae)波羅蜜屬(Artocarpus)植物的果實(shí)，又稱波羅蜜、樹菠蘿、木菠蘿、牛肚子果。菠蘿蜜樹屬熱帶、亞熱帶果樹，亦是特色木本糧食作物，被譽(yù)為“熱帶水果皇后”，廣泛分布在亞洲熱帶地區(qū)(印度、孟加拉國、越南、馬來西亞、中國等)，印度為世界最大菠蘿蜜原產(chǎn)國，種植面食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào) 2019年6期2019-12-23
- 菠蘿蜜在儋州園林綠化中的應(yīng)用與養(yǎng)護(hù)①
450006）菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllusLam.）為?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">菠蘿蜜屬熱帶喬木，是深根型常綠果樹，主要分布在廣東、廣西、云南、海南等熱帶地區(qū)。菠蘿蜜樹樹形高大，樹干挺拔，枝葉繁茂，橢圓形革質(zhì)葉片，花期為每年1～4月，花序著生在樹干或枝干上，雌雄同株異花、雄先開放型，一般在開花后第4～5 個(gè)月果實(shí)成熟，喜光忌水澇、喜疏松肥沃、排水性良好的土壤，常以種子繁殖為主。菠蘿蜜果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)，Swami 等［1]研究表明，鮮果果肉的蛋白質(zhì)含熱帶農(nóng)業(yè)工程 2019年6期2019-12-22
- Jackfruit1 Is Everywhere Now—But What Exactly Is It? 菠蘿蜜到處都有——但它究竟是什么？
.如果你不了解菠蘿蜜，現(xiàn)在是時(shí)候了解你想知道的一切了。Take a walk down the produce aisle and you may spot a light green， oval-shaped， nubby2 fruit. While every fruit is distinctive， this one in particular is hard to ignore. The jackfruit， which is native to中學(xué)生英語·中考指導(dǎo)版 2019年11期2019-12-06
- 佛果菠蘿蜜
位水果皇后就是菠蘿蜜。菠蘿蜜是怎么來的？菠蘿蜜原產(chǎn)于印度，很早很早以前就傳入東南亞和中國，有多早呢？一千多年前的唐代就有啦。菠蘿蜜是屬于熱帶亞熱帶地區(qū)的水果，除了菠蘿蜜這一種叫法外，又叫苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、天波羅、蜜冬瓜、牛肚子果等等。按《隋書》、《酉陽雜俎》和《廣東新語》等史料的記載，早在南北朝時(shí)期的梁朝，一個(gè)名叫達(dá)奚的印度大臣出使我大天朝，也不知道因?yàn)槭裁吹⒄`了歸期，結(jié)果就一直留在中國，最后還給封了個(gè)司空的名號(hào)。就是這位印度人將菠蘿蜜種在廣奧秘(創(chuàng)新大賽) 2019年7期2019-11-29
- 水果界的大胖子
屠寶億“菠蘿菠蘿蜜，菠蘿菠蘿蜜……”我唱著輕快的歌，開心地走出校園。媽媽告訴我，今天放學(xué)回家，就能吃到憑祥老家的菠蘿蜜咯。菠蘿蜜呈橢圓形，體型龐大，一般有十多公斤重，有的甚至長到二十多公斤重，是名副其實(shí)的水果界大胖子。菠蘿蜜沒成熟前身著一身綠色顆粒外衣，成熟后就像穿了一件黃褐（hè）色的鎧（kǎi）甲，用手摸一摸，長滿小顆粒的表皮特別粗糙。打開它堅(jiān)硬的外殼，金黃的果肉就露出來了，一瓣瓣果肉散發(fā)出一股淡淡的清香。媽媽挑了一小塊放進(jìn)我的嘴里，我輕輕一咬，甜甜的學(xué)苑創(chuàng)造·A版 2019年9期2019-11-07
- 自然越冬過程中4個(gè)引進(jìn)菠蘿蜜品種抗寒性比較
4個(gè)國外引進(jìn)的菠蘿蜜品種MD、MB、MX、MS為材料，觀測(cè)其自然越冬過程中（2017年11月至2018年3月）田間寒害情況，同時(shí)測(cè)定葉片電導(dǎo)率、可溶性糖含量、丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性，比較各生理指標(biāo)和田間寒害情況。結(jié)果表明，各指標(biāo)均呈先升后降的變化趨勢(shì)，且峰值多出現(xiàn)在1月，4個(gè)菠蘿蜜品種的抗寒能力由強(qiáng)到弱排列順序：MS>MX>MB>MD，該結(jié)果為菠蘿蜜品種在南寧地區(qū)引種和適應(yīng)性栽培提供科學(xué)參考依據(jù)。關(guān)鍵詞：菠蘿蜜 自然越冬 生理指標(biāo) 抗寒性Abstr農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用 2019年3期2019-10-08
- 不同基因型菠蘿蜜種質(zhì)資源揮發(fā)性香氣成分分析
以馬來西亞1號(hào)菠蘿蜜、XYS17菠蘿蜜、XYS18菠蘿蜜和榴蓮蜜為材料，采用HS-SPEM-GC-MS進(jìn)行測(cè)定分析，以期揭示不同基因型菠蘿蜜資源香氣成分組成差異，為資源創(chuàng)新利用提供理論依據(jù)。結(jié)果表明：4種不同基因型菠蘿蜜資源共鑒定出66種香氣物質(zhì)，異戊醇、月桂醛、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、乙酸異戊酯、異戊酸丙酯等9種共有香氣成分相對(duì)含量存在極顯著差異。PCA分析表明，馬來西亞1號(hào)主要香氣成分為3-甲基丁酸戊酯、乙酸丁酯、乙酸異戊酯、異戊酸丁酯和3-甲基丁熱帶作物學(xué)報(bào) 2019年7期2019-09-05
- 不同施氮水平下菠蘿蜜幼苗根系生長及氮素吸收特征
究酰胺態(tài)氮肥在菠蘿蜜苗期的最佳施用量，本試驗(yàn)以馬來西亞1號(hào)嫁接苗為試驗(yàn)材料，比較不同施氮量對(duì)菠蘿蜜幼苗根系生長及氮素吸收積累的影響。結(jié)果表明：隨著施氮量增加，菠蘿蜜幼苗葉片、莖稈、地上部和整株生物量，葉片氮素累積量、莖稈氮素累積量和總氮素累積量均呈先升高后降低的趨勢(shì)，且均在施氮量為N1（5 g/株）時(shí)達(dá)最大值;根系生物量和根冠比在N1時(shí)達(dá)最小值。根系氮素累積量隨著施氮量增加呈增長趨勢(shì)。總根長、根系總表面積及根系體積隨著施氮量增加呈降低趨勢(shì)，其中N1水平與N熱帶作物學(xué)報(bào) 2019年6期2019-07-23
- 菠蘿蜜栽培研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)探討
吳剛摘 要 菠蘿蜜是熱帶特色果樹，集水果、木本糧食及珍貴用材于一體，是中國熱帶地區(qū)農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來源，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。由于菠蘿蜜屬于小宗熱帶特色水果，受部門重視不足，因此多年來對(duì)其栽培營養(yǎng)方面的研究比較薄弱。本文綜述了菠蘿蜜國內(nèi)外栽培概況、栽培技術(shù)研究現(xiàn)狀及存在的主要問題，提出了今后的研究方向，展望了中國菠蘿蜜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。關(guān)鍵詞 菠蘿蜜 ；栽培 ；現(xiàn)狀 ；展望中圖分類號(hào) S318 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年1期2019-04-28
- 好吃的菠蘿蜜
水果皇后——“菠蘿蜜”。菠蘿蜜呈橢圓形，穿著一身綠中帶黃的衣裳，有著一身尖尖的刺兒，遠(yuǎn)看真像一位身穿盔甲的勇士，守護(hù)著自己的家園。菠蘿蜜很黏，所以我在切時(shí)，先戴上了一次性手套，然后對(duì)著菠蘿蜜的中間用小刀慢慢切開，菠蘿蜜立刻露出了金燦燦的果肉，它們依偎在一起！旁邊還有著許許多多的胡須，可以用來炒菜，甜甜的，非常好吃呢！我拿起一片果肉仔細(xì)觀察，它像一個(gè)小老頭，長滿了皺紋。我立刻吃了一口，??！真是讓人回味無窮，好甜好美味呀！你們可別以為我們只可以吃它的果肉，它的作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2019年8期2019-04-23
- 菠蘿蜜
一塊大木板：“菠蘿蜜，很好吃?！蔽覇柵笥眩骸俺赃^菠蘿蜜嗎？”“沒有?！薄叭ベI一個(gè)來吃。”雖然我的車子已經(jīng)開遠(yuǎn)，可為了讓朋友一嘗菠蘿蜜的滋味，立即回轉(zhuǎn)車子，繞了一圈，停在掛著菠蘿蜜牌子的貨車旁。賣菠蘿蜜的是一個(gè)年輕嬌小的小姐，顯得那些菠蘿蜜更為巨大。菠蘿蜜也確實(shí)是巨無霸的水果，只有大西瓜勉強(qiáng)可以與它比大。“小姐，請(qǐng)幫我稱一個(gè)菠蘿蜜?！蔽艺f。她有點(diǎn)艱難地把菠蘿蜜放在秤上，說：“三千六百元?！蔽衣犃?，倒退三步，因?yàn)槲以瓉眍A(yù)期一個(gè)菠蘿蜜頂多五六百元。想到去年我在高作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2019年44期2019-01-07
- 菠蘿蜜種子的營養(yǎng)成分測(cè)定及分析
650224）菠蘿蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）又稱之為木菠蘿、樹菠蘿，屬桑科桂木屬常綠喬木[1]。在多個(gè)熱帶國家均有栽培，菠蘿蜜在我國已有1 000多年的種植史，可食用，亦可藥用，是一種優(yōu)良的木本植物[2-3]。菠蘿蜜果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，口感香甜且營養(yǎng)價(jià)值高[4]。同時(shí)，菠蘿蜜種子還含有各種礦物質(zhì)和總黃酮等功能性成分，有益氣養(yǎng)血和消炎止痛的功效[5]。成熟的菠蘿蜜果實(shí)中，果肉占35%左右，果皮和種子分別占食品研究與開發(fā) 2018年24期2018-12-10
- 小明的故事
一、菠蘿蜜小明：李華，這盒剝好的菠蘿蜜給你吃。李華：謝謝！小明：菠蘿蜜好吃嗎？李華：好吃！哎，你好像沒吃過菠蘿蜜吧？為什么不吃呢？小明：是啊，從來沒吃過。昨天我被狗咬了，奶奶讓我忌口。八年時(shí)間我被咬了六次，每次快能吃了就又被狗咬了。二、公雞母雞媽媽：趕緊起床！都幾點(diǎn)了！要是在鄉(xiāng)下，公雞都叫好幾遍了！小明：公雞叫不叫和我有什么關(guān)系？我又不是母雞。三、長椅李華：小明，那邊有一個(gè)長椅，咱們?nèi)プ粫?huì)兒吧，走累了。小明：別坐了，咱們別打擾長椅上那個(gè)老爺爺。李華：哎，- 菠蘿蜜白化突變體的性狀研究
外考察中發(fā)現(xiàn)了菠蘿蜜白化突變體，并對(duì)其形態(tài)和生理方面進(jìn)行了研究。通過分光光度計(jì)法、離體稱量法、比色法等比較研究菠蘿蜜實(shí)生白化苗與正常苗在形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)方面的差異。結(jié)果表明：菠蘿蜜白化突變體的株高、側(cè)根密度、莖粗、葉柄長、葉片長、葉片寬、葉面積、葉周長、葉綠素含量均低于正常苗，而含水量、蒸騰速率、脯氨酸含量均高于正常苗。菠蘿蜜白化突變體和正常苗無論在形態(tài)還是生理上都有很大的差別。本研究不僅為木本經(jīng)濟(jì)作物白化突變體的研究提供材料，而且為進(jìn)一步研究菠蘿蜜白化熱帶作物學(xué)報(bào) 2018年6期2018-05-14
- 菲律賓希望擴(kuò)大甜菠蘿蜜種植面積
部地區(qū)種植的甜菠蘿蜜面積增加2倍，從目前的1 258 hm2土地在未來4年擴(kuò)大到4 409 hm2。農(nóng)業(yè)部區(qū)域運(yùn)營部門負(fù)責(zé)人Francisco Dayap周一表示，這種水果被東米沙鄢綜合農(nóng)業(yè)研究中心（EVIARC）稱為甜品種，具有天然甜味、黃色果實(shí)和橢圓形等特征。Pna.gov.ph稱：“東米沙鄢群島是菲律賓菠蘿蜜產(chǎn)區(qū)之一。除了該地區(qū)的氣候條件有利于菠蘿蜜的生長和發(fā)展之外，EVIARC在Abuyog，Leyte甚至通過其甜品種的發(fā)展提升了該地區(qū)的聲譽(yù)?！比?/div>世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2018年7期2018-01-19
- 厲害的菠蘿蜜黏（nián）液
●沈小雯厲害的菠蘿蜜黏（nián）液●沈小雯媽媽從網(wǎng)上買的菠蘿蜜熟了。今天晚上，爸爸試著切菠蘿蜜。菠蘿蜜像個(gè)長滿“疙瘩”的大冬瓜，切開后，菠蘿蜜中間的芯兒和邊上的皮里就滲出了一種牛奶狀的黏液。一開始，爸爸沒在意。剝完菠蘿蜜，水果刀上有一層厚厚的黏液，怎么擦都擦不掉。爸爸用另外一把刀把黏液刮下來。黏液已經(jīng)變硬了，像膠水，刮也刮不掉，搓（cuō）也搓不掉。爸爸的手上粘了好多，手指并攏（lǒng）再分開，手指縫里就有很多黏黏的絲，就像蜘蛛在手上織了網(wǎng)。爸爸用了肥小學(xué)生作文選刊 2017年22期2017-12-08
- 厲害的菠蘿蜜黏液
媽媽從網(wǎng)上買的菠蘿蜜熟了。今天晚上，爸爸學(xué)著切菠蘿蜜。菠蘿蜜像個(gè)長滿“疙瘩”的大冬瓜，切開以后，菠蘿蜜中間的芯子和邊上的皮里就滲出了一種牛奶一樣的黏液。一開始，爸爸沒在意。剝完菠蘿蜜，水果刀上的黏液厚厚的一層，怎么都擦不掉。爸爸用另外一把刀把黏液刮下來，黏液已經(jīng)變硬了，一捏，就粘在手上，甩也甩不掉。爸爸的手上也粘了好多黏液。粘液像膠水，刮也刮不掉，搓也搓不掉。手指并攏再分開，手指縫里就有很多黏黏的絲，像蜘蛛在手上織了網(wǎng)。為了洗掉它，爸爸用了肥皂、洗潔精、鹽小學(xué)生作文選刊·低年級(jí)版 2017年11期2017-12-05
- 菠蘿菠蘿蜜
它們就是菠蘿和菠蘿蜜！菠蘿？菠蘿蜜？不要因?yàn)閮煞N水果只差了一個(gè)字，就想當(dāng)然地把它們當(dāng)親戚看。其實(shí)，這兩種水果連近親都算不上，差異大著呢。從家族史來看，菠蘿屬于單子葉植物，而菠蘿蜜則屬于雙子葉植物。從個(gè)頭來看，菠蘿蜜的個(gè)頭可是鼎鼎有名的，一般的菠蘿蜜大約是5到20千克，最重的菠蘿蜜居然能達(dá)到50千克，至少得兩個(gè)人抬著，所以“水果界最大水果”的稱號(hào)菠蘿蜜是當(dāng)之無愧的。而菠蘿在菠蘿蜜前就是不起眼的小兄弟啦，也就2千克左右的重量。至于為什么要把兩者聯(lián)系在一起當(dāng)一句學(xué)苑創(chuàng)造·C版 2017年6期2017-06-23
- 菠蘿蜜：長相霸氣的小萌果
王蕾說起菠蘿蜜，很多人會(huì)想到那個(gè)刺兒頭榴蓮。您別說，這兩個(gè)家伙長得真連相，都是一副盔甲把果體包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，讓人惶恐的霸氣樣子。這個(gè)泊來的大塊頭兒還隱約地透著一股神秘的氣息，讓人難以揣摩。雖說也叫個(gè)水果，但完全顛覆了水果在人們心中固有的嬌小印象。這個(gè)頭兒，撂到地上都能震三顫。不過，如果將其打開，其內(nèi)里呈現(xiàn)的卻是另一番景象：數(shù)個(gè)鵝黃色的果實(shí)簇在一起，可愛至極。人家其實(shí)是外表硬朗、內(nèi)心柔軟的萌果一枚。一、“核心”競(jìng)爭(zhēng)力萬事都要講究個(gè)“核心”競(jìng)爭(zhēng)力，但卻不適用于食品與健康 2017年4期2017-04-20
- 《菠蘿蜜》創(chuàng)作感言
天，我第一次吃菠蘿蜜。我先入為主地以為，菠蘿蜜會(huì)很甜——像蜜一樣甜?？墒?，事實(shí)并非如此。菠蘿蜜的味道是淡淡的，淡得有些漫不經(jīng)心，甚至根本體味不到甜或者蜜。我對(duì)菠蘿蜜很失望，以為，它的名字欺騙了我。？這種情緒持續(xù)了很長時(shí)間。于是，我寫了《菠蘿蜜》的初稿。一位編輯看過之后，我們進(jìn)行了探討，也有爭(zhēng)論。坦白說，雖然爭(zhēng)論過程會(huì)有面紅耳赤的難堪，但是，冷靜地想，這樣的爭(zhēng)論對(duì)于文學(xué)，或者說，對(duì)于我自身的反省，都是那么地難能可貴。在創(chuàng)作過程中，甚至在文學(xué)評(píng)論界，我們聽到太少年文藝（1953） 2017年1期2017-02-24
- 我喜歡菠蘿蜜
翁寧憶“菠蘿菠蘿蜜，菠蘿菠蘿蜜，帶我去，帶我去，啦啦啦啦啦啦……”菠蘿蜜真美味。瞧，我吃著菠蘿蜜總會(huì)情不自禁地哼歌！我第一次發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜這種水果是在海南的旅途中。那時(shí)，我們正坐在纜車上，一路上風(fēng)景優(yōu)美，美不勝收。突然，我聽到導(dǎo)游說海南盛產(chǎn)一種熱帶水果——菠蘿蜜！頓時(shí)，我眼睛一亮，只見不遠(yuǎn)處有一種水果，它的葉子呈橢圓形，表皮呈黃褐色，正沉甸甸地掛在枝頭朝我咧嘴笑呢，好像在說：“歡迎你到海南來做客！”我看得心癢癢的，多希望馬上就能吃到它，嘗嘗它的美味！31530作文大王·中高年級(jí) 2016年11期2016-12-09
- 2016年的菠蘿蜜已經(jīng)掛上枝頭
路上，一抬頭，菠蘿蜜都已經(jīng)成串了——我一直以為菠蘿蜜要在春天過后才開始掛果。南方的植物四季常綠，葉片巨大，保留了進(jìn)化久遠(yuǎn)年代的特征。水果也是，像菠蘿蜜，笨拙，多刺，果皮厚，長得和榴蓮像親兄弟，氣味上也像，果肉除了顏色，形態(tài)倒是兩樣。我對(duì)菠蘿蜜有幾處印象非常深刻的地方。2009年我開始徒步，同行的總有七八個(gè)人，包括我的前同事陳小幺，我們周末經(jīng)常爬山走路。那時(shí)候二線關(guān)的石板路少有人走。從梅林到西麗長源村的路上，有許多的菠蘿蜜樹。因?yàn)榘察o，時(shí)光都變得慢了起來，沿花樣盛年 2016年3期2016-03-10
- 菠蘿蜜露酒加工工藝研究
525000）菠蘿蜜露酒加工工藝研究張玲，曾婉玲，李春海（廣東石油化工學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院，廣東茂名525000）以菠蘿蜜和雙蒸酒為原料，采用單因素和正交試驗(yàn)對(duì)菠蘿蜜露酒的浸提工藝進(jìn)行優(yōu)化，結(jié)果表明，最佳浸提條件為：雙蒸酒與菠蘿蜜果漿的比例為2.5∶1（體積比），添加5 g/L蔗糖，0.05%檸檬酸，40℃下浸提24 h。并對(duì)菠蘿蜜露酒的澄清工藝進(jìn)行了研究，確定理想的澄清方法為離心澄清，3 000 r/min離心15 min。制得的菠蘿蜜露酒色澤淡黃，澄食品研究與開發(fā) 2015年4期2015-11-19
- 孟加拉國菠蘿蜜果供過于求
農(nóng)民并不會(huì)因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">菠蘿蜜產(chǎn)量好而高興，因?yàn)樗麄儾坏貌辉谠摷竟?jié)以低廉的價(jià)格出售他們的商品。根據(jù)農(nóng)業(yè)推廣部門的消息（DAE），今年農(nóng)民從該地區(qū)963 hm2土地中獲得7 500 t的菠蘿蜜收益，而去年才6 260 t。一個(gè)尼爾帕馬里Sakamacha Bazar的菠蘿蜜批發(fā)商Hamidul Huq說，由于菠蘿蜜產(chǎn)量高，在市場(chǎng)上供過于求，這導(dǎo)致受歡迎的水果價(jià)格下降。他補(bǔ)充道，“該國其他菠蘿蜜產(chǎn)區(qū)該季節(jié)產(chǎn)量也較好，所以那些地區(qū)的商人沒有興趣從這里購買水果?！盨adar世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2014年9期2014-10-20
- 菠蘿蜜
菠蘿蜜不同部位抗氧化性的研究//彭芍丹/熱帶作物學(xué)報(bào)（?？冢?，2013.09不同加工方式下菠蘿蜜種子物理性質(zhì)及揮發(fā)性成分的比較分析//林麗靜/現(xiàn)代食品科技（廣州），2013.10海南菠蘿蜜果皮中有機(jī)酸和脂肪及總黃酮含量的測(cè)定分析//黎瑞珍/瓊州學(xué)院學(xué)報(bào)（三亞），2013.05菠蘿蜜藥學(xué)研究概況//王佩媛/安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)（合肥），2013.18菠蘿蜜蛋白酶提取方法的比較研究//徐志霞/食品工業(yè)科技（北京），2013.01菠蘿蜜總苞的解剖結(jié)構(gòu)觀察//余文映/仲愷世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2014年1期2014-08-09
- 海南南海農(nóng)場(chǎng)主攻“養(yǎng)生農(nóng)業(yè)” 打造萬畝菠蘿蜜基地
方向，打造萬畝菠蘿蜜基地，目前，集種植、加工、銷售、物流于一體的菠蘿蜜核心項(xiàng)目建成，已種下菠蘿蜜553.33多hm2。該場(chǎng)還與南航股份有限公司合作，續(xù)種植菠蘿蜜200多hm2，力爭(zhēng)早日建成萬畝菠蘿蜜基地。據(jù)了解，南海農(nóng)場(chǎng)十分重視菠蘿蜜高效全利用課題攻關(guān)工作，與高?？蒲袡C(jī)構(gòu)合作，將用最先進(jìn)的方法加工菠蘿蜜系列產(chǎn)品，提高附加值，打造生產(chǎn)、冷藏、加工、物流、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，形成農(nóng)工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍。同時(shí)，該場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)菠蘿蜜的3個(gè)基地（生產(chǎn)、加工、種源）和2個(gè)世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2014年2期2014-08-07
- 純氮預(yù)處理減緩鮮切菠蘿蜜的品質(zhì)劣變
選取適量鮮切菠蘿蜜，分別在純氮中別放置6、12、18、24小時(shí)，然后于低溫保藏之后，觀察鮮切菠蘿蜜的褐變情況和病原菌的生長情況。試驗(yàn)表明，在純氮中放置12小時(shí)之后的鮮切菠蘿蜜的貯藏期由4天延長至8.8天，延長了其冷藏壽命，保持了較高的可溶性固形物、可滴定酸和維生素C含量。同時(shí)，該處理減緩了鮮切菠蘿蜜細(xì)胞膜透性增加，保持了果肉組織細(xì)胞膜系統(tǒng)的完整性。另外，將鮮切菠蘿蜜放置在純氮中維持了鮮切菠蘿蜜組織內(nèi)酚類物質(zhì)水平，抑制了多酚氧化酶活性，從而抑制了冷藏鮮切菠蘿農(nóng)家顧問 2014年6期2014-06-30
- 不同株系菠蘿蜜果肉中可溶性糖和有機(jī)酸分析
4期《不同株系菠蘿蜜果肉中可溶性和有機(jī)酸的分析》（作者夏春華等）報(bào)道，以10個(gè)不同株系菠蘿蜜果肉為試材，利用高效液相色譜法測(cè)定分析。結(jié)果表示，菠蘿蜜果肉中的可溶性糖主要為蔗糖、葡萄糖和果糖，其中蔗糖含量最高，葡萄糖和果糖含量次之；不同株系中總糖含量和還原糖/蔗糖比值不同；菠蘿蜜果肉中的有機(jī)酸主要為檸檬酸和蘋果酸，在601、17、301和 100株系中以積累蘋果酸為主，75、408、28、20、45 和 92 株系中以積累檸檬酸為主。結(jié)論，不同株系菠蘿蜜果肉中國果業(yè)信息 2014年11期2014-01-23
- 菠蘿蜜蛋白酶提取方法的比較研究
571158)菠蘿蜜(Artoarpus heterophyllus Lam)，又稱樹菠蘿、木菠蘿，原產(chǎn)印度和馬來西亞，目前在我國的海南、廣東、廣西、臺(tái)灣、福建等地均有種植。菠蘿蜜樹株產(chǎn)果實(shí)可達(dá)百千克，且果實(shí)碩大，重5～35kg，其營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)［1］。其中菠蘿蜜的果皮、果肉和種子中粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為鮮質(zhì)量的4.24%、2.43%、10.49%，而且菠蘿蜜果實(shí)中的蛋白質(zhì)含量是其它食品工業(yè)科技 2013年1期2013-12-08
- 美目村的菠蘿蜜
果為主。該村的菠蘿蜜以種植數(shù)量多、產(chǎn)量高、果質(zhì)香甜、不施化肥享譽(yù)省內(nèi)外，被稱為“菠蘿蜜村”。外地客商來海南收購菠蘿蜜，首選美目村。來到村里，村領(lǐng)導(dǎo)陪著我們轉(zhuǎn)悠。所到之處，家家戶戶門口種著菠蘿蜜樹。樹多，首先是生態(tài)效益好，這里是省級(jí)文明生態(tài)村。村中心那幾百株菠蘿蜜，特別高大、粗壯，遮天蔽日，郁郁蔥蔥，樹齡都在數(shù)十年以上！廣東有老板多次到美目村，開出400萬元的天價(jià)收購幾百棵菠蘿蜜樹，但均遭拒絕。村領(lǐng)導(dǎo)向我們介紹，十幾年前，美目村人還沒有認(rèn)識(shí)到菠蘿蜜的巨大經(jīng)濟(jì)今日海南 2012年3期2012-10-23
- 篩選出抗寒性較強(qiáng)的菠蘿蜜優(yōu)株（系）
《持續(xù)低溫引起菠蘿蜜田間寒害癥狀調(diào)查及抗寒性分析》（作者呂慶芳等）報(bào)道，為選育出抗寒性能較強(qiáng)的菠蘿蜜優(yōu)株（系），對(duì)經(jīng)歷持續(xù)低溫天氣后的8個(gè)菠蘿蜜優(yōu)株（系）進(jìn)行田間寒害調(diào)查，比較優(yōu)株的抗寒表現(xiàn)并進(jìn)行寒害分級(jí)，同時(shí)測(cè)定與抗寒性能有關(guān)的幾個(gè)生理指標(biāo)并分析其與寒害等級(jí)的相關(guān)性。結(jié)果表明，持續(xù)低溫會(huì)造成菠蘿蜜優(yōu)株（系）寒害，其寒害程度與品種（系）抗寒性有關(guān)；8個(gè)菠蘿蜜優(yōu)株中，一級(jí)寒害4個(gè)，二級(jí)寒害3個(gè)，三級(jí)寒害1個(gè)。葉片電導(dǎo)率與菠蘿蜜寒害等級(jí)呈顯著正相關(guān)；可溶性糖含中國果業(yè)信息 2012年3期2012-01-23
- 菠蘿蜜奇案
四家院內(nèi)有一株菠蘿蜜，眼下正是掛果時(shí)節(jié)，樹上掛吊著十來個(gè)菠蘿蜜果，個(gè)個(gè)有小桶般大。梁四愛那樹上巨果，一天要看數(shù)次。一天早上起來，梁四看樹上果實(shí)少了一個(gè)，懷疑是馮五偷的，卻苦于抓不到證據(jù)，只好把“懷疑”憋在心里。丟果的第二天，馮五七歲的小孩到梁四家邀梁四的小孩玩耍。不經(jīng)意中，梁四聞到馮五的小孩嘴上帶有菠蘿蜜果的異香，不由得更為起疑。他問馮五的小孩：“你有菠蘿蜜果吃？”小孩說有。梁四問：“是親戚給的？”小孩答是他爸摘的。梁四問：“哪里摘的？”小孩似有所警覺，結(jié)故事林 2008年19期2008-05-14
- 菠蘿蜜核功效多