規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)探析

隨著當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖業(yè)的不斷向前推進(jìn)和發(fā)展，養(yǎng)殖管理期間所面臨的技術(shù)挑戰(zhàn)日益突出，生產(chǎn)環(huán)境還存在諸多薄弱之處，尤其是保育豬生產(chǎn)管理期間的養(yǎng)殖管理方案不合理，影響到保育豬生產(chǎn)性能的全面發(fā)揮，極容易造成各種消化系統(tǒng)疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的傳播流行，威脅到整體的養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖質(zhì)量。在生豬規(guī)?；B(yǎng)殖背景之下，應(yīng)該引導(dǎo)養(yǎng)殖戶將關(guān)注重點(diǎn)放在保育豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理方面，通過掌握保育豬的生理特點(diǎn)，提出良好的養(yǎng)殖技術(shù)方案，能夠切實(shí)發(fā)揮保育豬生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高的特點(diǎn)，為提升規(guī)模化生豬養(yǎng)殖效益奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1保育豬的生理特點(diǎn)

1.1消化系統(tǒng)發(fā)育不全

仔豬斷奶后母源抗體消失，胃酸分泌量?jī)H為成年豬的30%～40% ，胃蛋白酶、淀粉酶等消化酶活性低，導(dǎo)致飼料消化率下降，再加上斷奶應(yīng)激，易導(dǎo)致腸絨毛萎縮，最長(zhǎng)長(zhǎng)度減少 40%～50% ，腸道通透性顯著增加，容易引發(fā)腹瀉[1]

1.2免疫系統(tǒng)過渡期

仔豬體內(nèi)的母源抗體通常在斷奶后2周內(nèi)快速衰減，而自身主動(dòng)免疫需4～6周才能建立，從而形成“免疫空白期”，易感染非洲豬瘟、藍(lán)耳病等，這一時(shí)期保育豬脾臟、淋巴結(jié)等免疫器官尚未成熟，疫苗免疫效果受限，需多次加強(qiáng)免疫。

1.3體溫調(diào)節(jié)能力差

保育豬體脂含量?jī)H 2%～3% ，無法有效保溫，環(huán)境溫度低于26℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)冷應(yīng)激，表現(xiàn)為扎堆、顫抖，再加上機(jī)體的代謝產(chǎn)熱率相對(duì)較低，單位體重產(chǎn)熱量?jī)H為成年豬的60% ，需依賴外部熱源。一旦溫度調(diào)控不到位，將會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的冷應(yīng)激，導(dǎo)致消化道疾病的出現(xiàn)。

2規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

2.1科學(xué)斷奶

斷奶之前要做好充足的準(zhǔn)備，根據(jù)保育豬胃酸分泌及免疫系統(tǒng)發(fā)育特點(diǎn)，建議斷奶時(shí)間為21～28日齡，確保在斷奶時(shí)仔豬體重達(dá) Φ^?6～8kg 。同時(shí)要結(jié)合季節(jié)的不同進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)控，冬季時(shí)適當(dāng)延后至28日齡，夏季可提前至21日齡2，利用高溫促進(jìn)采食適應(yīng)。從14日齡開始，在哺乳區(qū)投放粗蛋白 220% 、含乳清粉 5%～10% 的教槽料，每日補(bǔ)飼4～6次，每次20g/頭，逐步增加至斷奶前100g/頭/d，保育舍安裝可調(diào)節(jié)高度的乳頭式飲水器，水中添加電解多維1gL，促進(jìn)腸道適應(yīng)。斷奶前3d每日哺乳次數(shù)從8次減至4次，分別在06：00、12：00、18：00、24：00各投喂一次，每次哺乳時(shí)間縮短至5min，同步增加教槽料投喂量至150g/頭/d，采食率達(dá) 80% 以上，斷奶當(dāng)天徹底分離母豬與仔豬，按≤6kg組、6～8kg組、≥8kg組進(jìn)行分群，每欄10～12頭，密度03～0.4m頭，使用弱光環(huán)境，光照強(qiáng)度保持在 50～100lux ，持續(xù) _;48h ，減少爭(zhēng)斗行為。

2.2轉(zhuǎn)入保育舍前的準(zhǔn)備

斷奶前3d啟動(dòng)保育舍地暖系統(tǒng)，將地面溫度預(yù)熱至38～40^°C ，空氣溫度穩(wěn)定在 30^°C ，避免冷應(yīng)激，冬季額外配置250W/欄的紅外燈，懸掛高度 1.2m ，照射范圍覆蓋 80% 欄位。濕度管理過程中通過加濕器或地面灑水，將濕度控制在 65%～70% ，防止呼吸道疾病或病原滋生。同時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)換氣和質(zhì)量控制，注重加強(qiáng)機(jī)械化通風(fēng)調(diào)控開啟負(fù)壓風(fēng)機(jī)，設(shè)定初始通風(fēng)量8～10次/h，根據(jù)二氧化碳濃度（目標(biāo) lt;1500ppm ）自動(dòng)調(diào)節(jié)，進(jìn)風(fēng)口風(fēng)速控制在 2～3m/s ，避免賊風(fēng)直吹仔豬，豬手當(dāng)中配置氨氣傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)氨氣濃度，濃度閾值設(shè)定為 lt;15ppm ，超標(biāo)時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急通風(fēng)。上批次轉(zhuǎn)出后，按照徹底清除糞污 $$ 高壓水槍沖洗（壓力≥20MPa ） 1% 燒堿溶液噴灑 $$ 干燥24h進(jìn)行有效的清潔消毒，料槽、飲水器拆解后浸泡于 0.5% 聚維酮碘溶液 30min_?

2.3保育階段的精準(zhǔn)管理方案

第一，溫度與濕度精準(zhǔn)調(diào)控。

仔豬保育階段要注重做好豬舍溫度濕度的針對(duì)性管理，根據(jù)保育階段的不同豬舍溫度實(shí)施梯度管理方案：第1周（適應(yīng)期）維持溫度在 28～30°C ，確保地暖地面溫度在38～40^cC ，濕度 65%～70% ，第2～4周（過渡期）每周降溫1～2°C ，至第4周溫度降至 24～26°C ，第5周后（穩(wěn)定期）保持 24～26°C ，冬季適當(dāng)提高至 26～28^qC 。溫度調(diào)控過程中要完善相應(yīng)的防寒保暖設(shè)施，推薦采用地暖 + 紅外燈溫度調(diào)控模式，每欄配置250W紅外燈，懸掛高度 1.2m ，冬季開啟 16hd ，實(shí)測(cè)能耗降低 15% 。豬舍當(dāng)中安裝海康威視傳感器，每 15min 采集數(shù)據(jù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)地暖與風(fēng)機(jī)，確保豬舍內(nèi)溫度波動(dòng) ±1?^qC 。在濕度調(diào)控過程中要注重做好動(dòng)態(tài)平衡控制，濕度 lt;60% 時(shí)啟動(dòng)超聲波加濕器，霧滴直徑 10μm 維持濕度 65%～70% ，濕度 gt;75% 時(shí)啟動(dòng)負(fù)壓通風(fēng)，換氣量提升至12次/h，配合地暖蒸發(fā)水分。當(dāng)遇到水管泄漏或者連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致的突發(fā)高濕時(shí)，立即撒布生石灰1 kg/m² 吸濕，生石灰覆蓋厚度控制在 2～3mm ，并加強(qiáng)通風(fēng)。

第二，科學(xué)飼喂。

保育豬階段要根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育階段的不同實(shí)施階段化的思維方案：過渡期21～28日齡日糧中粗蛋白保持在20%～22% ，消化能 14.2MJ/kg ，生長(zhǎng)期29～56日齡日糧粗蛋白 18%～20% ，消化能 13.8～14.2MJ/kg ，育成期57～70日齡日糧粗蛋白 16%～18% ，消化能 13.5～14.2MJ/kg 。養(yǎng)殖管理傾向要做到規(guī)范化的投喂，過渡期（0～7d）推薦使用液態(tài)飼料飼喂，水料比3：1，添加 12% 葡萄糖與 0.1% 谷氨酰胺，6次/d，分別在06：00、10：00、14：00、18：00、22：00、02：00各投喂一次，目標(biāo)日采食量 150～200g/ 頭，剩余料量lt;5% 。生長(zhǎng)期（8～35d）采取干濕結(jié)合的投喂方式，上午投喂水料比1：1的濕拌料，下午自由采食干料，料槽每日清潔2次。育成期（36～70d）自由采食，使用自動(dòng)飼喂器，料槽位寬 ≥15cm 頭，每日補(bǔ)料3次，控制浪費(fèi)率 lt;3%₀ 同時(shí)在飼料當(dāng)中要注重加強(qiáng)功能性添加劑的有效應(yīng)用，轉(zhuǎn)入到育肥社初期階段[3，可以在飼料當(dāng)中添加 10.1% 的檸檬酸，降低胃pH至4.0以下，抑制大腸埃希菌，隨著豬群生長(zhǎng)可以在飼料當(dāng)中添加 1%～2% 的枯草芽孢桿菌，以及 1%～2% 的復(fù)合酶制劑，提升淀粉消化率 12% ，磷利用率提高 15% □

第三，環(huán)境消毒與生物安全操作。

在日常養(yǎng)殖管理期間，廠區(qū)消毒要做到每周2次全場(chǎng)噴霧消毒，每日1次料槽、飲水器清洗，輪換使用消毒劑推薦使用 1：100 的過硫酸氫鉀和 10.5% 的聚維酮碘。對(duì)于豬舍當(dāng)中的通道、糞溝等重點(diǎn)區(qū)域推薦使用 3% 燒堿溶液潑灑。在消毒操作過程中按照清空欄位 $$ 高壓水槍沖洗（壓力≥20MPa ） $$ 噴灑消毒劑（用量 300mL/m² ），密閉 30min 清水沖洗殘留，通風(fēng)干燥24h的流程進(jìn)行操作。生物安全管理過程中應(yīng)該堅(jiān)持全進(jìn)全出，每批次豬群出來之后都需要閑置7d以上，執(zhí)行“三步消毒法”。首次消毒使用3%燒堿溶液全覆蓋噴灑，殺滅病毒與芽孢，二次消毒推薦使用1 ∴80 的過硫酸氫鉀復(fù)合物熏蒸12h，終末消毒應(yīng)用甲醛 40mL/m³+ 高錳酸鉀 120g/m³ 密閉熏蒸 24h 當(dāng)出現(xiàn)突發(fā)疾病之后，要啟動(dòng)緊急消毒方案，病豬隔離區(qū)進(jìn)行3次/d的噴霧消毒，糞污及時(shí)清理并深埋，工作服浸泡于 0.5% 過氧乙酸 30min ，工具經(jīng)65^°C 烘干 30min ，消毒后48h采樣，確保陰性。

第四，健康管理與疫病防控。

針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的保育豬，要注重做好科學(xué)的免疫接種。豬瘟選擇使用豬瘟活疫苗，28日齡首免，每頭豬接種1mL肌肉或皮下注射，預(yù)防豬圓環(huán)病毒并選擇使用豬圓環(huán)病毒病滅活疫苗，3～4周進(jìn)行首次免疫接種，間隔三周之后強(qiáng)化免疫接種，使用劑量為1mL/頭，頸部肌肉注射，防控豬口蹄疫選擇使用豬口蹄疫O型滅活疫苗，使用劑量為1mL 頭，耳后根肌肉注射。科學(xué)疫苗免疫接種的基礎(chǔ)上，要注重加強(qiáng)疾病的健康預(yù)警，日常巡查過程中要注重做好腹瀉監(jiān)測(cè)，糞便評(píng)分1～3分（1=成型， 3= 水樣），評(píng)分≥2時(shí)立即隔離，口服補(bǔ)液鹽+蒙脫石散，呼吸頻率 gt;50 次/min或咳嗽率 5% ，要在明確病原基礎(chǔ)上實(shí)施對(duì)癥治療方案。

結(jié)語

綜上所述，規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化升級(jí)，是推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要突破口。生豬養(yǎng)殖管理過程中要充分認(rèn)識(shí)到保育豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，養(yǎng)殖管理期間要重視養(yǎng)殖環(huán)境的針對(duì)性調(diào)控，營造良好的溫度濕度條件，切斷病原的傳播流行途徑，并在營養(yǎng)管理過程中營造良好的飼料配比方案，滿足保育豬的營養(yǎng)需求，增強(qiáng)胃腸的消化功能，最終切實(shí)提高規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。保育豬的養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖質(zhì)量，為保障生豬產(chǎn)能穩(wěn)定與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能。

參考文獻(xiàn)：

[1]牛輝.規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2024（8）：140-141.

[2]杜容芳.規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)及常見病的預(yù)防治療[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2024（9）：208-210.

[3]武藝.規(guī)?；i場(chǎng)保育養(yǎng)殖技術(shù)在生產(chǎn)上的應(yīng)用[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2024（20）：142-143.收稿日期：2025-05-22

作者簡(jiǎn)介：劉玲玲（1975一），女，漢族，獸醫(yī)師。研究

方向：畜牧獸醫(yī)。*通訊作者：王仁輝（1975一），男，漢族，本科，高級(jí)畜

牧師。研究方向：畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣。