沂源縣大棚中油4號(hào)花期管理重點(diǎn)

沂源縣為山東省淄博市轄縣，位于山東省中部、淄博市南部，介于北緯 35^°55^′25^′′ 一36^°23^′28^′′ 、東經(jīng) 117^°53^′56^′′-118^°30^′59^′′ 之間，屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候，總面積 1636km² 。沂源縣的桃樹(shù)種植主要集中在石橋鎮(zhèn)、大張莊鎮(zhèn)、西里鎮(zhèn)等鎮(zhèn)。近年來(lái)該縣大棚油桃發(fā)展迅速，溫室大棚油桃種植面積超過(guò)了1200萬(wàn) hm² ，主要品種有中油4號(hào)、中油5號(hào)等品種。

中油4號(hào)品種特性

中油4號(hào)油桃樹(shù)勢(shì)中庸偏強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，生長(zhǎng)快，擴(kuò)冠迅速。幼樹(shù)以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，易成花，花小型，紫紅色。自然授粉坐果率高，結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)?；ㄆ诳沟蜏兀屯硭?，花期集中，2～4d全部開(kāi)放。中油4號(hào)油桃果實(shí)近圓形，可溶性固形物含量在 12%-15% 之間，味濃甜，品質(zhì)佳。平均單果質(zhì)量 160g ，最大果質(zhì)量可達(dá) 200g ，果實(shí)生育期約74d（圖1）。

2 花期施肥

大棚油桃花期施肥可促進(jìn)花粉管萌發(fā)、伸長(zhǎng)，提高坐果率，從而增加產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)。建議在開(kāi)花期，株施尿素150g+ 磷酸二銨 200g ，以提高坐果率，防正落花落果?；?667m² 滴灌 0.2%～0.3% 磷酸二氫鉀100～200g。

3 溫濕度控制

3.1 溫度管理

油桃花期對(duì)溫度非常敏感。適宜的溫度范圍是白天 18～ 22^°C ，夜間不低于 8^°C 。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)導(dǎo)致落花，影響坐果率。溫度過(guò)高時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)降溫，夜間溫度過(guò)低時(shí)要采取輔助加溫措施[1]。

3.2 濕度管理

3.2.1濕度要求大棚內(nèi)的濕度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響油桃的授粉成功率。適宜的空氣相對(duì)濕度為 50%～60% 。濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致果實(shí)表面產(chǎn)生水珠，影響授粉；濕度過(guò)小，則會(huì)導(dǎo)致桃花柱頭黏性降低并干枯，進(jìn)而導(dǎo)致受精失敗，桃花脫落。

3.2.2濕度的控制首先通過(guò)開(kāi)啟大棚的通風(fēng)口，將棚內(nèi)的濕氣排出。通風(fēng)時(shí)間應(yīng)根據(jù)天氣情況合理調(diào)整，避免在寒冷季節(jié)過(guò)度通風(fēng)導(dǎo)致溫度急劇下降。其次在大棚地面鋪設(shè)地膜滴灌，可以顯著減少地面水分的蒸發(fā)，從而減少澆水次數(shù)和增加空氣濕度。滴灌和滲灌的澆水量較小，土壤的濕潤(rùn)面積也小，可使空氣相對(duì)濕度降低 10% 以上。膜下滴灌綜合了地膜覆蓋和滴灌的優(yōu)點(diǎn)，是降低空氣濕度的最有效措施2]。

4 光照條件

中油4號(hào)油桃是一種喜光果樹(shù)，光照充足時(shí)，花芽分化質(zhì)量好，果實(shí)色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良。光照不足時(shí)，樹(shù)體生長(zhǎng)受到抑制，會(huì)造成徒長(zhǎng)、無(wú)花、死枝等現(xiàn)象。在大棚內(nèi)種植油桃時(shí)，光照強(qiáng)度通常減少為自然條件下的 60%～70% ，因此需要采取措施提高棚內(nèi)光照質(zhì)量。新膜的透光率約為 80% ，選擇高質(zhì)量的薄膜可以減少光照損失，特別是在冬春季節(jié)光照不足時(shí)可在溫室的后墻張掛反光膜，可以增加光照強(qiáng)度[3]。

5 疏花疏蕾

日光溫室栽培油桃與露地栽培相比，優(yōu)越性較強(qiáng)，由于有保護(hù)設(shè)施，花期可以控制溫度和濕度，避免外界不良條件（風(fēng)、雨、低溫、冷害等）的影響，因此大棚油桃具有開(kāi)花多、授粉坐果率高等特點(diǎn)，必要時(shí)需要疏花疏蕾。人工疏花在蕾期和花期。若從節(jié)省樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，疏花的時(shí)間越早越好。早疏花可節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，增大果個(gè)，新稍生長(zhǎng)速度快。疏花的方法是先疏下部花，留中、上部花；中、上部花則疏雙花，留單花，預(yù)備枝上的花全疏掉，一般保留5～7朵花（圖2）。

6 授粉技術(shù)

65% 左右；盛花期時(shí)，溫度應(yīng)提高到 20^°C 左右，濕度控制在 50% 左右。一般每 300m² 的大棚放1箱蜂，以保證油桃的授粉效果。放蜂時(shí)間通常在油桃開(kāi)花前5＼～6天，以便蜜蜂適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境。

6.2 人工授粉

6.2.1花粉的采集在主栽品種開(kāi)花前1～2d，采集授粉品種桃樹(shù)的大蕾期的花蕾。將花蕾開(kāi)，用右手食指輕輕把花藥撥到光滑的紙上，在 40W 的白熾燈下烤 ^12h ，花藥距燈泡 30～40cm ，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致花藥灼傷?；ǚ哿Ｉ㈤_(kāi)后，將花藥裝在干凈且干燥的小玻璃瓶中，用塑料袋扎緊瓶口，放在冰箱的冷凍室內(nèi)備用[4]。

6.2.2授粉授粉最好在開(kāi)花3d以?xún)?nèi)，選擇剛開(kāi)花、黏性較好的花朵授粉為好。使用干凈柔軟的毛筆或帶橡皮的鉛筆上的橡皮頭蘸取花粉，點(diǎn)在花的柱頭上。每天上午9時(shí)至下午3時(shí)授粉，以提高受精成功率。授粉時(shí)一般短果枝授2～3朵花，中果枝3～4朵，長(zhǎng)果枝6～8朵。

7 花期末期疏果與管理

7.1疏果

疏果時(shí)保留果形端正、著生在枝條中部并朝下生長(zhǎng)的幼果，可有效防止日灼的發(fā)生。一般短果枝留1個(gè)果， 30cm 左右的中果枝可留2個(gè)果， 30cm 以上的長(zhǎng)果枝保留3～4個(gè)果，疏果工作最好在花后1個(gè)月內(nèi)完成（圖3）。

6.1 放蜂授粉

大棚油桃放蜜蜂是非常好的選擇。蜜蜂授粉不僅能顯著提高油桃的結(jié)實(shí)率和品質(zhì)，還能降低人工授粉和害蟲(chóng)防治的成本，是一項(xiàng)安全、高效、綠色、環(huán)保的措施。但需注意溫度和濕度的控制，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響蜜蜂的活動(dòng)。例如，在初花期時(shí)，白天溫度應(yīng)保持在 15～22^°C 之間，空氣濕度保持在

7.2新梢摘心

摘心是指摘除新梢的頂端嫩芽，通過(guò)抑制頂端優(yōu)勢(shì)，從而控制植株的高度和形態(tài)。摘心可以抑制枝條的過(guò)旺生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)成花和果實(shí)發(fā)育。對(duì)于直立生長(zhǎng)的新梢，留5～6片葉摘心，摘心后能發(fā)出1～2個(gè)新梢，再次留5～6片葉摘心，全年摘心2～3次，以控制新梢的旺長(zhǎng)（圖4）。

8 病蟲(chóng)害防治

8.1 灰霉病

主要危害油桃的花和幼果。花器發(fā)病時(shí)，初期病花變軟枯萎腐爛，后期在花萼和花托上形成灰褐色霉層，最終導(dǎo)致病花脫落或殘留在幼果上引起幼果發(fā)病。防治方法：在花期及幼果期噴灑預(yù)防藥劑，如 50% 速克靈可濕性粉劑1500倍液； 50% 苯菌靈可濕性粉劑1200倍液；或 30% 吡唑醚菌酯懸浮劑噴霧1000～1500倍液。連噴2次，用藥間隔期10d左右。

8.2 蝸牛

大棚溫室種植油桃，蝸牛是主要的害蟲(chóng)之一，蝸牛使用口器或齒舌刮銼油桃的嫩葉、果實(shí)及枝條嫩梢，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)孔洞或缺刻，果實(shí)表面被啃成坑狀，嚴(yán)重時(shí)甚至部分果實(shí)被啃去大部分或全部果皮。蝸牛排出的糞便會(huì)污染葉片和果面，傳播病菌，如蝸?；蝌因醢l(fā)生量大時(shí)，會(huì)加重腐爛病的發(fā)生。防治可選 6% 四聚乙醛顆粒劑，每 667m²500～700g 撒施于樹(shù)下；或使用 74% 的速滅·硫酸銅粉劑按100～150g 對(duì) 15kg 水噴施（圖5）。

8.3 桃蚜

主要吸食桃樹(shù)的嫩莖、嫩葉和果實(shí)，導(dǎo)致葉片逐漸黃化并出現(xiàn)卷曲現(xiàn)象。這種黃化和卷曲會(huì)影響光合作用，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致葉片脫落?？蛇x用 70% 啶蟲(chóng)水分散粒劑2000～3000倍液噴霧。連噴2次，用藥間隔期7～10d。

9總結(jié)

大棚中油4號(hào)花期的管理需要綜合考慮溫度、濕度、授粉、疏花疏果、水肥和病蟲(chóng)害防治等多個(gè)方面，才能確保油桃的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)?？茖W(xué)合理的管理，不僅能夠提高油桃的產(chǎn)量，還能提升油桃的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為種植戶(hù)帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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[2] 李鵬程，蘇學(xué)德，楊湘，等.南疆日光溫室桃樹(shù)主干型樹(shù)形培育及配套栽培技術(shù)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（9）：109-112.

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[5] 李新.中油4號(hào)油桃及其日光溫室高效栽培技術(shù)總結(jié)[J].現(xiàn)代園藝，2015（3）：20-21.