非遺視角下中原鉤瓷活態(tài)傳承機制研究

本文引用格式：.非遺視角下中原鈞瓷活態(tài)傳承機制研究［J」.藝術科技，2025，38（8）：196-198中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2025）08-0196-03

1中原鈞瓷的歷史脈絡與藝術基因解構

鈞瓷是中國傳統(tǒng)陶瓷藝術的杰出代表，以獨特的窯變藝術和深厚的文化底蘊被譽為“國之瑰寶”。作為宋代五大名窯之一，鈞瓷以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨樹一幟，其“人窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變效果，不僅體現(xiàn)了中國古代工匠的高超技藝，更蘊含豐富的哲學思想和審美觀念。鈞瓷燒制技藝于2008年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其保護與傳承受到國家和社會的高度重視。

1.1歷史演進中的技藝傳承譜系

鈞瓷起源可追溯至唐代中晚期的郟縣黃道窯花釉瓷工藝，1973年禹州劉莊窯址出土的黑釉藍斑罐，其釉色流動特征已具鈞瓷窯變雛形。宋代鈞窯因供御身份達至工藝巔峰，據(jù)《宋會要輯稿》記載，崇寧年間朝廷在陽翟（今禹州）設立鈞官窯，采用“官搭民燒”制度，將“蚯蚓走泥紋”“蟹爪紋”等窯變特征確立為宮廷審美標準[1]。這一時期鈞瓷以氧化銅為著色劑，在還原氣氛中燒制出雨過天青與玫瑰紫等經(jīng)典釉色，開創(chuàng)了中國陶瓷史上“以釉色取勝”的藝術范式。明清時期受戰(zhàn)亂與工藝失傳影響，鈞瓷燒制一度中斷。直至1955年，在周恩來總理“恢復祖國文化遺產(chǎn)”的指示下，禹縣成立鈞瓷生產(chǎn)小組，組織專家與老藝人對古窯址進行考古發(fā)掘。通過分析古瓷殘片的化學成分，結合《南窯筆記》等文獻記載，歷經(jīng)數(shù)百次配方試驗，最終在1958年成功恢復鈞瓷燒制技藝，由此“宮廷技藝一民間失傳一現(xiàn)代復興”的歷史軌跡，形成了鈞瓷皇家工藝基因與民間智慧交融的獨特文化譜系。

1.2工藝美學的多維解構

第一，釉色系統(tǒng)的物質(zhì)性與精神性統(tǒng)一。鈞瓷最突出的藝術特征在于其獨特的釉色，鈞瓷釉料主要由長石、石英、方解石、銅礦石等多種礦物組成[2]，在 1300^°C 左右的高溫燒制過程中，釉料中的金屬氧化物發(fā)生復雜的物理化學反應，形成“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變效果。鈞瓷的釉色豐富多樣，常見的有玫瑰紫、海棠紅、天青和月白等，每件作品的釉色和紋理都是獨一無二的，如同大自然的鬼斧神工。例如，故宮博物院收藏的宋代鈞窯玫瑰紫釉花盆，釉面呈現(xiàn)出深淺不一的紫色，仿佛晚霞映照天空，色彩絢麗且富有層次感。這種自然窯變與人文立意的深度融合，使鈞瓷成為“土與火的哲學”的物質(zhì)載體。正如清代《陶雅》所評：“鈞瓷之美，在于含光藏彩，妙在似與不似之間，此乃天人合一之境。”[3]第二，造型體系的功能審美演進。從唐代執(zhí)壺的實用器型，到宋代鈞官窯花盆的宮廷陳設器，再到當代“荷口瓶”“雞心罐”的藝術創(chuàng)新，鈞瓷造型經(jīng)歷了“功能優(yōu)先—審美主導一文化符號”的三重演進。宋代鈞窯出戟尊仿青銅器造型，頸部、腹部與足部的出戟裝飾既符合“天三地四”的數(shù)理觀念，又通過線條變化調(diào)節(jié)釉料流動，形成了剛柔相濟的視覺效果?，F(xiàn)代鈞瓷藝人在傳統(tǒng)造型基礎上進行創(chuàng)新，將現(xiàn)代設計理念與鈞瓷工藝相結合，創(chuàng)作出許多富有時代氣息的作品。第三，工藝系統(tǒng)的復雜性特征解構。鈞瓷燒制工藝復雜，包含選料、配料、素燒、施釉、釉燒、檢選等72道工序。其中配釉和燒制是最為關鍵的環(huán)節(jié)，配釉過程中不同原料的比例、研磨細度等因素都會影響最終的釉色效果。燒制過程中，窯內(nèi)的溫度、氣氛、燒制時間等變量更是難以精確控制，即使是經(jīng)驗豐富的匠人，也無法完全預測和掌控窯變結果，這也使得鈞瓷成品率較低，“十窯九不成”的說法形象地說明了鈞瓷燒制的難度和不確定性。鈞瓷承載著豐富的歷史文化價值，其傳承不僅是技藝的延續(xù)，更是民族文化的根脈維系。在歷史長河中，鈞瓷見證了中國陶瓷工藝的演變，其獨特的窯變技藝體現(xiàn)了古人對自然規(guī)律的巧妙利用和對美的獨特追求，是中國傳統(tǒng)造物哲學的生動詮釋。

2非遺活態(tài)傳承的內(nèi)在張力：鈞瓷文化生態(tài)系統(tǒng)的多維解析

據(jù)河南省非遺保護中心2023年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，目前神屋鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)的200余名鈞瓷傳承人中，60歲以上的占比達65% ，而30歲以下的傳承人不足 10% 。這種年齡結構的失衡導致傳承人隊伍后繼乏力，年輕一代傳承人數(shù)量不足，難以承擔起鈞瓷技藝傳承的重任。鈞瓷燒制技藝復雜，需要長時間的學習和實踐積累。以拉坯工序為例，學徒通常需要花費兩年時間才能掌握基本的拉壞技巧，要熟練掌握配釉、燒制等核心技藝則需要更長時間，這一過程不僅要付出大量的時間和精力，還面臨著較低的經(jīng)濟收入，使得許多年輕人望而卻步。目前鈞瓷傳承仍然以師徒傳承和家族傳承為主，這種傳統(tǒng)的傳承方式雖然能夠保證技藝的原汁原味，但也存在一定的局限性。一方面，傳承范圍相對狹窄，難以吸引更多的人才加入；另一方面，一些老藝人受傳統(tǒng)觀念影響，存在“傳內(nèi)不傳外”的思想，限制了技藝的傳播和發(fā)展。許多年輕人更愿意選擇工作環(huán)境舒適、發(fā)展前景廣闊的職業(yè)，導致鈞瓷傳承人才流失嚴重。

2.1主體維度：經(jīng)驗傳承的默會性與現(xiàn)代教育的標準化張力

鈞瓷核心技藝（尤其配釉、燒成）蘊含大量默會知識，依賴師徒間長期觀察、實踐體悟與言傳身教。這與現(xiàn)代教育體系追求的標準化課程、顯性知識傳授、量化評估形成根本性沖突。老齡化傳承人掌握的“身體化知識”難以有效轉化為可被青年一代系統(tǒng)學習的教材與教學模式，導致認知鴻溝與傳承效率低下。在工業(yè)化、信息化背景下，傳統(tǒng)匠人身份的社會價值與經(jīng)濟地位受到?jīng)_擊，影響青年從業(yè)者的職業(yè)認同與傳承意愿。

2.2技藝維度：隨機性美學與確定性技術的范式?jīng)_突

窯變工藝的“天成”之美，根植于對自然偶然性的敬畏與利用，體現(xiàn)出一種“非完全控制”的造物哲學。而數(shù)字技術的核心邏輯在于預測、控制與標準化，追求確定性結果。過度依賴數(shù)字技術追求窯變可控性，可能消解鈞瓷最核心的獨特藝術價值（不確定性帶來的唯一性）。如何在利用技術提高效率（如原料分析、過程監(jiān)測）的同時，保護甚至強化其“不可控之美”，構成核心挑戰(zhàn)。須重新界定技術在鈞瓷創(chuàng)作中的地位，防止技術理性對藝術靈韻的侵蝕，實現(xiàn)“技”與“藝”的再平衡。

2.3產(chǎn)業(yè)維度：精英化文化價值與大眾化市場需求的錯位

鈞瓷歷史形成的宮廷御用、文人雅玩基因，賦予其精英文化屬性，強調(diào)稀缺性、藝術性與收藏價值。而現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)則需面向大眾市場，強調(diào)實用性、普及性與規(guī)模效益。小作坊式生產(chǎn)難以支撐品牌化、市場化運作；規(guī)?；a(chǎn)又易導致同質(zhì)化和匠氣化，一定程度上降低了藝術價值。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，消費者的審美觀念和消費需求發(fā)生了巨大變化。現(xiàn)代消費者更注重產(chǎn)品的實用性、個性化和時尚感，而傳統(tǒng)鈞瓷產(chǎn)品以藝術收藏品和高檔禮品為主，造型和功能相對單一，難以滿足現(xiàn)代消費者多樣化的需求。例如，年輕消費者對具有現(xiàn)代設計感、可日常使用的鈞瓷文創(chuàng)產(chǎn)品需求較大，但目前市場上此類產(chǎn)品數(shù)量較少。核心挑戰(zhàn)在于如何在當代語境下，對鈞瓷的文化符號進行創(chuàng)新性解讀與轉化，開發(fā)既能承載傳統(tǒng)美學精髓（如釉色、造型元素），又符合現(xiàn)代生活實用需求與審美趣味（如文創(chuàng)產(chǎn)品）的新載體，實現(xiàn)文化價值的創(chuàng)造性轉化與符號價值、使用價值的重構。陶瓷市場競爭激烈，除國內(nèi)其他陶瓷產(chǎn)區(qū)的競爭外，還面臨著國外陶瓷產(chǎn)品的沖擊。景德鎮(zhèn)陶瓷、德化陶瓷等國內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)憑借成熟的產(chǎn)業(yè)體系和豐富的產(chǎn)品種類，占據(jù)了較大的市場份額；而國外一些陶瓷品牌，以其精湛的工藝和時尚的設計，也吸引了不少消費者。相比之下，鈞瓷在品牌建設、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面存在不足，市場競爭力有待提高。

3構建鈞瓷活態(tài)傳承生態(tài)機制：理論建模、技術賦能與價值重構

3.1理論建模：認知框架構建與知識系統(tǒng)轉化

運用文化生態(tài)學與知識管理理論系統(tǒng)梳理和解構鈞瓷技藝體系，區(qū)分顯性知識如工序流程和配方基礎與默會知識如手感、火候判斷和窯變預期經(jīng)驗，利用民族志、口述史等方法深度挖掘老藝人經(jīng)驗，構建鈞瓷知識圖譜。在高校深化“產(chǎn)學研”結合，開發(fā)融合傳統(tǒng)技藝核心與現(xiàn)代設計、材料科學的課程體系，探索“學校教師 + 非遺傳承人”模式。建立行業(yè)認證激勵規(guī)范化師徒傳承制度，鼓勵跨家族和跨地域授藝，推廣工作坊和理論學習融合的模式，建立線上線下結合的終身學習平臺，覆蓋從業(yè)者、愛好者和設計師等多個群體，促進知識流動與跨界碰撞。

3.2技術賦能：數(shù)字融合與工藝邊界拓展

運用現(xiàn)代信息技術，對鈞瓷的制作工藝、歷史文獻、代表性作品等進行全方位數(shù)字化記錄。通過高清攝影、3D掃描和視頻錄制等手段，采集鈞瓷的圖像、聲音和視頻等數(shù)據(jù)，建立鈞瓷數(shù)字檔案庫。例如，對鈞瓷制作的72道工序進行詳細的視頻記錄，每個工序都配有文字說明和技術要點解析，對鈞瓷代表性作品進行3D建模，保存其三維數(shù)據(jù)，方便后續(xù)研究和展示。利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術，對鈞瓷數(shù)字檔案進行分析和研究。例如，通過對鈞瓷釉色數(shù)據(jù)的分析，探索釉色變化與原料配方、燒制工藝之間的關系，為鈞瓷工藝創(chuàng)新提供數(shù)據(jù)支持；利用人工智能技術對鈞瓷造型進行設計優(yōu)化，提高設計效率和質(zhì)量。

同時建立鈞瓷官方網(wǎng)站，利用微信公眾平臺、微博等線上傳播平臺，發(fā)布鈞瓷文化知識、產(chǎn)品信息、活動動態(tài)等內(nèi)容，加強與用戶的互動交流。同時，利用短視頻平臺，如抖音、快手等，制作發(fā)布鈞瓷相關短視頻，展示鈞瓷制作過程、藝術魅力，吸引用戶關注。例如，鈞瓷手藝人在抖音上發(fā)布鈞瓷開窯視頻，展現(xiàn)窯變的神奇瞬間，單個視頻播放量可達數(shù)百萬次。開發(fā)鈞瓷主題的數(shù)字游戲、動漫、數(shù)字藏品等文化產(chǎn)品，以年輕人喜聞樂見的形式傳播鈞瓷文化。例如，開發(fā)鈞瓷題材的手機游戲，玩家在游戲中可以學習鈞瓷制作工藝，體驗鈞瓷燒制過程；發(fā)行鈞瓷數(shù)字藏品，利用區(qū)塊鏈技術確保藏品的唯一性和稀缺性，吸引收藏愛好者關注和購買。

3.3價值重構：產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)化與文化認同再生

推動產(chǎn)業(yè)融合升級，比如在神墾鎮(zhèn)等核心區(qū)打造沉浸式文旅體驗項目，如博物館、活態(tài)作坊、古窯址公園、主題民宿和研學基地，舉辦鈞瓷文化節(jié)。建立鈞瓷文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進鈞瓷企業(yè)、設計師、文創(chuàng)機構、營銷平臺集聚合作。深入挖掘鈞瓷美學元素，將其符號化并創(chuàng)新應用于現(xiàn)代生活場景中的實用器物上，實現(xiàn)“傳統(tǒng)基因，現(xiàn)代表達”

加強鈞瓷文化教育師資隊伍建設，通過舉辦教師培訓班、邀請鈞瓷專家到校授課等方式，提高教師的鈞瓷文化知識水平和教學能力。鼓勵教師開展鈞瓷文化教育教學研究，開發(fā)特色課程和教學資源。組織學生開展鈞瓷文化實踐活動，如參觀鈞瓷博物館、鈞瓷作坊，參加鈞瓷文化講座、研討會等。此外，還可以開展鈞瓷主題的校園文化活動，如鈞瓷文化節(jié)、鈞瓷藝術展覽等，營造濃厚的校園文化氛圍。定期舉辦鈞瓷文化展覽、講座和研討會等活動，邀請專家學者和鈞瓷藝人進行講解和交流，深化公眾對鈞瓷文化的認知和理解。舉辦鈞瓷文化研討會，探討鈞瓷傳承與發(fā)展的理論和實踐問題，為鈞瓷文化研究和傳承提供學術支持。在中小學美術課程中，安排鈞瓷繪畫、手工制作等實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力，激發(fā)對鈞瓷的興趣；在高校歷史文化課程中，深入探討鈞瓷與中國傳統(tǒng)文化的關系，提高學生的文化素養(yǎng)。

4結語

鈞瓷作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其活態(tài)傳承對于保護和弘揚中國傳統(tǒng)文化具有重要意義。通過深入剖析鈞瓷傳承的困境，從傳承人培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)融合與數(shù)字化賦能以及文化教育宣傳等方面構建創(chuàng)新傳承機制，可以為鈞瓷的可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。在各方共同努力下，鈞瓷有望在保持其核心工藝本真性的基礎上，實現(xiàn)從技藝保護到文化再生的范式躍遷，為非遺在數(shù)字時代的傳承與發(fā)展提供有益借鑒。未來，隨著文化價值的深度挖掘、產(chǎn)業(yè)融合的深化拓展以及國際交流的縱深推進，中原鈞瓷必將在新時代綻放出更加絢爛的光彩，實現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展的良性循環(huán)。

參考文獻：

[1］田自秉.中國工藝美術史［M］.上海：東方出版社，2018：15.

[2］中國硅酸鹽學會.中國陶瓷史［M］.北京：文物出版社，1982： 20-22.

[3]寂園叟.萄雅［M］.杜斌，校注.濟南：山東畫報出版社，2010：43.