先生有一個來自臺灣的博士生J,他的女兒在英國讀中學(xué)。周末下午,我們邀請父女倆來家里吃蛋糕。在英國,“下午茶”這個詞顯得過于正式,沒有合適的茶具和三層甜咸搭配的小點(diǎn)心,是不敢叫“下午茶”的。因此,盡管桌上擺滿了茶點(diǎn),無論是每周下午在辦公室小聚,還是邀請客人到家里做客,我們都稱之為“吃蛋糕”。
請J和他的女兒周末來我家做客不是第一次了。上次他的女兒烤了一個巨大的、無比美味的夾層小紅莓蛋糕,因此,這次我們特意強(qiáng)調(diào)要邀請這位“小烹飪師”,但遺憾的是,J的女兒周末要與同學(xué)乘船前往荷蘭進(jìn)行田野調(diào)查。J把女兒送到港口后,便來到我家,停車、開門、打開后備箱一哇!他帶來了什么?一大罐曲奇餅干!
胖胖的J端著一罐曲奇餅干,笑著說他女兒從不放過能展示烘烤技術(shù)的機(jī)會。雖然今天無法一同享用蛋糕,但她昨晚在整理行李時,還是堅(jiān)持烤了一堆餅干給我們。
打開罐子一看,哇!這應(yīng)該叫“焦糖棉花糖巧克力黃油曲奇”吧,完美地滿足了人們對曲奇餅干的所有期待!小姑娘用不同顏色的棉花糖裝飾,使一罐曲奇餅干顯得格外漂亮。聊著天,不知不覺間,半罐曲奇已經(jīng)消失了。我問:“這么高熱量的食品竟然如此誘人,是怎么做到的?”J回答,他女兒常對烘焙書上的食譜進(jìn)行改良,比如減油減糖,這樣可以讓朋友們更快地吃完她的作品,從而有更多理由不斷嘗試新配方。
J的女兒不僅在烹飪方面表現(xiàn)出色,學(xué)業(yè)也非常優(yōu)秀,是少數(shù)被學(xué)校認(rèn)定可以進(jìn)入牛津大學(xué)或劍橋大學(xué)的學(xué)生之一。她非常自律,主動要求騰出更多時間學(xué)習(xí)。她似乎比讀博士的爸爸還忙碌,除了這次周末的跨國田野調(diào)查,還經(jīng)常參加學(xué)校組織的參觀英國皇家學(xué)會、負(fù)重野營、游泳和打球等活動。我不禁十分羨慕她:如此豐富多彩的課業(yè)生活,甚至讓我都想在英國重新讀一次中學(xué)了!
J說小姑娘來英國之前從未接觸過烤蛋糕和烤餅干,然而,英國學(xué)校會特意教導(dǎo)學(xué)生這些“生活常識”,并鼓勵他們探索怎么才能把這些尋常瑣事或家務(wù)做得有創(chuàng)意。在這種氛圍中,小姑娘一邊學(xué)習(xí)法語和西班牙語,爭取進(jìn)入牛津大學(xué)或劍橋大學(xué),一邊研究各種糕點(diǎn)書籍;一邊準(zhǔn)備出國考察的行季,一邊兼顧烘烤曲奇餅干。看到女兒的留學(xué)經(jīng)歷,J感慨道:“我第一次明白,上學(xué)的真正目的是學(xué)會怎么生活?!?/p>
名師點(diǎn)評
本文描述了J的女兒在英國留學(xué)期間不僅學(xué)業(yè)優(yōu)秀,還擅長烘焙,自制的曲奇餅干和糕點(diǎn)受到親友喜愛,展現(xiàn)了她的創(chuàng)意和自律。