中圖分類號:F323 文獻標識碼:A doi:10.3969/j.issn.1672-2272.202506042
Analysis of Economic Benefits and Influence Mechanisms of Crop-Livestock Integration Among Smallholder Farmers in China under the Background of Green Agricultural Development
YangYaxi1,Liu Yingyin1,LiuWanying1,Chen Yuquan1,NieFengying2 (1.College of Economics and Management,China Agricultural University,Beijing loo083,China; 2.Agricultural Information Institute,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 1Ooo81,China)
Abstract: Crop-livestock integration,a traditional Chinese agricultural practice,mitigates pollution from livestock farming and enables resource recycling.However,its economic benefits for smallholder farmers remain ambiguous.To address the practical challenge of“explicit ecological benefits versus unclear economic gains”,Ianalyzed the economic benefits and influence mechanisms of crop-livestock integration from a cost-benefit perspective using 2O21 survey data from eight counties in Yunnan, Guizhou,Shaanxi,and Gansu provinces (Comprehensive Survey on Food Security and Poverty in Rural China).Key findings include:Adoption rates are higher in southern regions with significant geographic heterogeneity;cultivated land area,multiple cropping index,and household head age positively influence adoption;Economically,integration enhances net agricultural income,net income from crop systems,and gross agricultural revenue,with stronger positive impacts on net income in southern regions;Mechanistic analysis reveals yield increases and income growth,offset partially by rising fertilizer costs-potentially linked to higher technical and financial requirements for manure composting and land application.The research underscores the need to promote standardized manure management technologies among farmers to maximize economic benefits.
Key Words:Green Agricultural Development;Crop-Livestock Integration;Economic Benefits;Crop Yield
0 引言
隨著我國農業(yè)農村的快速發(fā)展,農業(yè)環(huán)境污染、資源浪費等問題日益突出,中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的《2020年中國生態(tài)環(huán)境統(tǒng)計年報》顯示,農業(yè)生產排放約占全國總氮排放的 49.3% ,總磷排放的 73.2% ,總氨氮排放的 25.8%[1] 。目前已有許多研究表明,畜禽糞污的排放成為我國農業(yè)面源污染的主要來源。20世紀60年代以來,我國畜牧養(yǎng)殖快速發(fā)展,呈現(xiàn)出從散養(yǎng)向規(guī)?;?、集約化模式轉變的趨勢。養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴大加劇了養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的脫離,大量畜禽糞污無法得到及時的消納,帶來了嚴重的土壤污染問題[2]。此外,我國化肥使用量在全球使用總量中的占比穩(wěn)居前列。為確保農業(yè)經濟效益穩(wěn)定增長,必須加快推進農業(yè)生產模式向綠色化轉型,在農業(yè)領域深人貫徹可持續(xù)發(fā)展理念,推動農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
種養(yǎng)結合已被廣泛認為是實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)農業(yè)的有效模式,其顯著的生態(tài)效益體現(xiàn)在實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的肥料化、能源化等綜合利用。首先直接減少了污染物的排放,減輕了固體廢棄物和液體廢棄物對土壤、大氣和水資源的面源污染。其次,養(yǎng)殖糞污可以經過無害化處理制成有機肥還田,實現(xiàn)畜禽糞便資源化再利用,不僅能緩解糞便隨處排放造成的污染問題,還能實現(xiàn)有機肥部分替代化肥還田,提高土壤有機質,緩解化肥過量使用對土壤造成的污染。我國既是養(yǎng)殖業(yè)大國,也是種植業(yè)大國,因此肥料化是我國目前最主要的畜禽糞污資源化處理途徑[3]。此外,種植業(yè)的副產品可以作為飼料用于養(yǎng)殖,體現(xiàn)了減量化、再利用、再循環(huán)的循環(huán)經濟原則。因此種養(yǎng)結合被視為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的閉合回路農業(yè)發(fā)展模式[4]。
我國種養(yǎng)結合古已有之,但系統(tǒng)研究起步較晚,研究主要集中于對生態(tài)環(huán)境的影響,將種養(yǎng)結合視為處理養(yǎng)殖廢棄物的重要生產系統(tǒng),用以解決種養(yǎng)分離所帶來的養(yǎng)分失衡和環(huán)境污染問題[5。然而,經濟效益是推動種養(yǎng)結合實行和推廣的主要驅動力。對于廣大小農戶而言,是否實行種養(yǎng)結合不僅僅與農業(yè)生產習慣有關,更為重要的是種養(yǎng)結合能否促進農戶增收。目前研究對我國農戶種養(yǎng)結合經濟效益多從定性分析角度展開,缺少對農戶種養(yǎng)結合模式和經濟效益的分析。基于此,本文基于我國四省的農戶微觀數(shù)據,分析農戶實行種養(yǎng)結合的影響因素,探究種養(yǎng)結合能否提高經濟效益以及具體影響機制。研究發(fā)現(xiàn),實行種養(yǎng)結合能增加農戶農業(yè)生產的凈收入,從而提高經濟效益。具體而言,種養(yǎng)結合因提高農作物產量而具有良好的經濟效益和盈利能力。研究還發(fā)現(xiàn),耕地面積、戶主年齡和復種指數(shù)對實行種養(yǎng)結合有正向影響,且南方地區(qū)種養(yǎng)結合的比例高于北方地區(qū)。本文的邊際貢獻在于探討了種養(yǎng)結合提高經濟效益的南北差異,以及具體的作用機制,考慮了小農戶在現(xiàn)實中可能遇到的困境難題,豐富了現(xiàn)有研究。
1文獻綜述
1.1農戶選擇種養(yǎng)結合的影響因素
從理性經濟人的角度出發(fā),農戶采用種養(yǎng)結合模式的根本動因在于其能夠增加農業(yè)生產的利潤,實現(xiàn)經濟效益的最大化。然而,農戶在農業(yè)生產中的決策過程是一個復雜而多維的考量過程,其不僅基于理性經濟人的假設,還深受多種內外部因素的影響。
個人特征層面,研究表明戶主年齡、務農年限、受教育水平、畜禽糞便對環(huán)境和人體健康影響的認知等是養(yǎng)殖場資源化處理畜禽糞污的影響因素。部分研究認為年齡較小、受教育年限較高且是村干部的養(yǎng)殖者,選擇畜禽糞便肥料化處理的概率較高,對種養(yǎng)結合的接受度也較高[。但也有研究表明年齡越大、務農年限越長,越易采用種養(yǎng)結合方式;相反受教育水平卻沒有顯著影響[]。
家庭特征層面,地塊集中度和耕地面積對采納種養(yǎng)結合模式具有正向影響[6,8-9]。耕地面積的大小不僅直接關系到農戶的生產規(guī)模和經濟效益,還與土地流轉和地租水平密切相關。盡管一些研究指出,小規(guī)模農戶由于資源有限,更傾向于通過種養(yǎng)結合來提高資源利用效率,但多數(shù)學者認為耕地面積越大的農戶,在實現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)方面更具優(yōu)勢[10]。而土地集中連片程度越高,越有利于機械化,從而降低成本,便于集中處理種養(yǎng)產生的廢棄物,因此對種養(yǎng)結合的采納推廣有促進作用[11]。
經濟利益層面,基于理性經濟人假設,能夠增加利潤、實現(xiàn)利潤最大化是采用種養(yǎng)結合的根本動因。只有當農產品經濟價值得到市場認可,能夠獲得更多經濟效益時,養(yǎng)殖場戶才更愿意接受種養(yǎng)結合模式[5]。從補貼政策角度分析,養(yǎng)殖戶對不同補貼政策的接受意愿存在差異,設施補貼強于技術補貼,收入補貼則沒有顯著的接受意愿,只有當增加的補貼收入用于設施和技術領域時,才會對養(yǎng)殖戶的糞便處理行為產生影響[12]。因為雖然采用種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)模式可以提高農業(yè)環(huán)境技術效率與綠色全要素生產率,但需要更多和更高水平的技術、資金等投入,這對小農戶來說門檻較高[8]。
此外,農戶的決策行為還受到外部環(huán)境的影響。地形條件通過改變生產要素配置效率直接影響種養(yǎng)結合模式的適應性,黃土高原地區(qū),農戶生計結果呈現(xiàn)顯著的地形分異:北部風沙區(qū)因地勢平緩更易發(fā)展規(guī)模種養(yǎng),而西南丘陵溝壑區(qū)受坡度陡峭、距河流距離遠等限制,種養(yǎng)結合難度顯著增加[13];鄰里效應在熟人社會中發(fā)揮關鍵作用,當技術帶頭人的示范收益超過傳統(tǒng)種植20% 時,農戶跟進意愿將呈現(xiàn)指數(shù)級增長[14]??偠灾煌貐^(qū)的地形特征、農業(yè)生產形式等種植養(yǎng)殖理念等方面的差異,都在一定程度上影響了農戶對種養(yǎng)結
合模式的認知和接受程度。
1.2種養(yǎng)結合的經濟效益分析
多數(shù)研究發(fā)現(xiàn)種養(yǎng)結合能增加農戶收入。定性分析,種養(yǎng)結合模式能夠為農戶提供了多種收益來源,包括農作物銷售、畜禽養(yǎng)殖收入以及可能的農產品加工增值等;還有助于提高農產品的質量和安全性,從而增強市場競爭力,提升農戶的盈利能力[15-17]。定量分析,種養(yǎng)結合能夠對沖市場價格的波動,無論何種種植結構都能提高農業(yè)系統(tǒng)盈利能力[18]。魯曉雨和宋燕平[17]通過實證分析得出,采用種養(yǎng)結合的家庭農場能夠增加農產品產量,相比水稻單作模式收入平均提高了 7.4% 。馬瑛等9基于新疆農戶的614份實地調研數(shù)據,利用傾向得分匹配法分析發(fā)現(xiàn)采用種養(yǎng)一體化經營模式可以提高農戶收入,與未采納種養(yǎng)一體化經營模式的農戶相比,采納種養(yǎng)一體化經營模式至少能夠使農戶收入增加26.71% 。對于肉牛養(yǎng)殖場而言,實行種養(yǎng)結合的程度越強,頭均凈利潤和成本利潤率越高[19]。還有研究表明種養(yǎng)結合與單一的種植或養(yǎng)殖生產相比,能夠提高農業(yè)生產效率[20]以及環(huán)境技術效率[21]
然而,種養(yǎng)結合對成本影響具有不確定性。一方面,種養(yǎng)結合模式節(jié)省了農戶從市場采購生產要素的成本,因為農戶可以通過種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)實現(xiàn)肥料、飼料等生產要素的多次利用,減少對外部市場的依賴。養(yǎng)殖場充分利用種植系統(tǒng)產出的作物秸稈、油渣、雜草和蟲子作為畜禽飼料,大大減少了飼料成本,使實行種養(yǎng)一體化的農業(yè)園區(qū)表現(xiàn)出較好的成本利潤率、經濟產投比、年均收益率和資本金利潤率[22]。另一方面,對于種植戶而言,發(fā)展養(yǎng)殖勢必會面臨處理畜禽糞污的問題,由此帶來糞污加工處理費用和土地流轉租金,反而會推高成本。而在勞動力成本方面,種養(yǎng)結合相較于單一作物種植系統(tǒng),其復雜性和多樣性要求更高的勞動力投人。舒暢和喬娟[5研究表明,同一市場主體的種養(yǎng)結合雖然能降低購買化肥和飼料的費用,但增加了支付農地流轉的地租和發(fā)展種植業(yè)的產銷成本,因此其利潤不能確定。Sanchez等[23]分析得出多樣化的農業(yè)系統(tǒng)比單一作物種植系統(tǒng)勞動力成本增加,導致其總成本上升,利潤與單一作物種植系統(tǒng)相差不大,但綜合農業(yè)系統(tǒng)可通過提高生態(tài)效益實現(xiàn)資源優(yōu)化利用在長期內得到補償。此外,種養(yǎng)結合生產模式的實施還面臨著諸多自然規(guī)律與社會經濟因素的雙重挑戰(zhàn)。農戶需要同時考慮種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的季節(jié)性、生長周期、市場需求等復雜因素,這使得他們的生產經營決策更加復雜,面臨的風險也相應增大。諸如疾病防控、市場波動、氣候變化等不確定因素,都可能對種養(yǎng)結合系統(tǒng)的穩(wěn)定性和效益產生負面影響[24]。
這種情況下,種養(yǎng)結合的經濟效益呈現(xiàn)不確定性,種養(yǎng)結合對小農戶提高經濟效益是否有積極作用取決于實行種養(yǎng)結合帶來的收入是否能彌補增加的成本,從而實現(xiàn)凈收入的增加。值得注意的是,從長期來看,綜合農業(yè)系統(tǒng)通過循環(huán)利用資源,如將畜禽糞污轉化為農家肥,不僅能夠減少對化肥的依賴,還能逐步改善土壤質量,增強土壤有機質含量,提升其肥力、保水保肥能力和固碳能力。這些土壤改良措施,在長期內有望提高農作物單產,進而增加農作物收入,為農戶帶來更為持久和穩(wěn)定的經濟效益[23-25]
1.3 文獻評述
國外對于種養(yǎng)一體化或種養(yǎng)結合方面的研究成果較為豐富,形成綜合作物一牲畜種養(yǎng)一體化系統(tǒng),全方位探究種養(yǎng)結合農業(yè)系統(tǒng)對生態(tài)的積極作用[26]。歐美等發(fā)達國家在理論、政策、法律法規(guī)等方面已經趨于完善,從國家戰(zhàn)略高度為種養(yǎng)結合農業(yè)發(fā)展提供可靠的保障[27]。我國種養(yǎng)結合農業(yè)系統(tǒng)的研究起步較晚,主要集中于對生態(tài)環(huán)境的影響,較少研究種養(yǎng)結合的經濟效益。在研究對象上,側重于養(yǎng)殖場或各種主要從事養(yǎng)殖的生產組織發(fā)展種植業(yè)的種養(yǎng)結合的經濟效益,對廣大以種植業(yè)為主的小農戶種養(yǎng)結合的經濟效益及現(xiàn)實情況研究匱乏。本文主要關注我國小農戶種養(yǎng)結合這一農業(yè)生產行為,通過結合種養(yǎng)結合的歷史背景和現(xiàn)狀,系統(tǒng)性研究了經濟效益的驅動因素,研究與僅發(fā)展種植生產相比,種養(yǎng)結合模式能否提高農戶經濟效益以及農戶實行種養(yǎng)結合的行為特征。此外,本文還深入分析了種養(yǎng)結合模式在提高農作物產量、替代化肥使用等方面的作用,以期為我國種養(yǎng)結合模式的推廣提出政策建議。
2數(shù)據、變量與模型選擇
2.1 數(shù)據來源
本文的數(shù)據來源于中國農村食物安全與貧困綜合調查2021年在云南、貴州、陜西、甘肅四省八縣的抽樣調查數(shù)據,問卷涉及家庭基本情況、農業(yè)生產、食物消費與生活支出等多個方面,涵蓋了本文所需關于農業(yè)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的成本收益以及家庭基本特征等方面的數(shù)據,具有較好的代表性與典型性。
通過對樣本基本特征進行分析發(fā)現(xiàn),從種植結構來看,種植玉米有400戶,占總數(shù)的 82.99% ,種植馬鈴薯有167戶,占比為 34.65% ,同時種植玉米和馬鈴薯的有85戶,并且這兩種作物南北種植戶數(shù)無較大差異,其余作物種植戶數(shù)占比均不足 20% 且南北種植戶數(shù)差異較大;在養(yǎng)殖業(yè)方面,由于農戶養(yǎng)殖規(guī)模普遍較小、養(yǎng)殖種類多樣,難以對養(yǎng)殖類型進行限制,因此本文最終選擇種植玉米或馬鈴薯的有效樣本482份,以減少種植結構對農業(yè)收益的影響。在對種植結構進行限制的基礎上,按照是否養(yǎng)殖畜禽分為既種又養(yǎng)的種養(yǎng)結合型(345份,占樣本總數(shù)的 71.58% )和僅從事種植業(yè)生產的種植型(137份,占樣本總數(shù)的 28.42% 兩類。南方地區(qū)實行種養(yǎng)結合的比例顯著高于北方地區(qū)。
2.2 變量選擇與說明
2.2.1 被解釋變量
為探究實行種養(yǎng)結合的經濟效益,本文的核心被解釋變量是農業(yè)凈收入。農業(yè)收入可反映農業(yè)經濟效益滿足人們及社會的程度,而凈收入即總收人減去成本的部分,更直觀反映農業(yè)生產的投入產出比,因此本文用農業(yè)凈收人作為衡量種養(yǎng)一體化經濟效益的指標。具體而言,農業(yè)凈收入是問卷中農戶1年的種植業(yè)收入和養(yǎng)殖業(yè)收入之和,減去該年所支出的各項農業(yè)成本得到的,對于只從事種植業(yè)生產的農戶而言,成本和收入都不包括養(yǎng)殖部分。由于問卷中成本支出部分并未區(qū)分種植結構,因此根據樣本特征選擇主要兩大種植作物玉來和馬鈴薯作為種植業(yè)收人的來源;農戶養(yǎng)殖規(guī)模較小、種類多樣,所以不對養(yǎng)殖類型進行限制。同時本文還用種植系統(tǒng)凈收入和農業(yè)總收入替換農業(yè)凈收入,多方面考察其經濟效益。在實證分析中,對農業(yè)凈收入、種植系統(tǒng)凈收人和農業(yè)總收人均以對數(shù)形式代人,對數(shù)形式能壓縮大值、拉伸小值,使分布接近于正態(tài),減小標準差過大帶來的影響(對數(shù)形式只有數(shù)據大于零時才存在,因此在回歸分析中的觀測值有所減少)。研究種養(yǎng)結合的影響因素時,以是否實行種養(yǎng)結合為被解釋變量。
2.2.2核心解釋變量
研究種養(yǎng)結合的經濟效益時,核心解釋變量為是否實行種養(yǎng)結合生產的0一1變量,將同時進行種植業(yè)生產和養(yǎng)殖業(yè)生產的農戶定義為種養(yǎng)結合型農戶,賦值為
1,只從事種植業(yè)生產的農戶定義為未種養(yǎng)結合的種植型農戶,賦值為0,這一分類定義標準是根據問卷的形式和實際數(shù)據情況而定:對普通小農而言,畜禽糞便還田或農作物副產品喂牲口向來如此,代代相傳,因此可將實際從事種植和養(yǎng)殖的農戶定義為種養(yǎng)結合型;通過對調研數(shù)據分析發(fā)現(xiàn),大部分農戶都從事種植業(yè),僅養(yǎng)殖的比例極低,因此本文未實行種養(yǎng)結合的農戶即為僅種植農戶。研究農戶實行種養(yǎng)結合的影響因素時,解釋變量主要從農戶的個人特征、家庭特征及外部資源特征三方面考慮。
2.2.3 控制變量
在研究種養(yǎng)結合的經濟效益時,借鑒相關文獻[28-29]的做法,選取個人和家庭特征層面的變量,以及地區(qū)虛變量作為控制變量。個人層面,戶主的年齡可反映務農年限、經驗與自身體力精力,戶主受教育程度體現(xiàn)對于知識技能的掌握,家庭成員擔任村干部體現(xiàn)擁有更廣泛的社會交際圈、更容易獲得資訊與信息。家庭特征層面,耕地面積指農戶實際耕種面積,包含凈轉入土地;家庭勞動力人數(shù)可替代務農人數(shù),反映勞動力數(shù)量;復種指數(shù)指農戶1年種幾季作物;種植結構分為僅種植馬鈴薯、僅種植玉米和兩種都種植3類,以減小種植結構對農業(yè)收入的影響。地區(qū)虛變量用來區(qū)分南方和北方,一方面因為南北種養(yǎng)結合的戶數(shù)差異較大,另一方面為了減小地區(qū)差異對成本收入的影響。政府補貼和津貼以及財產性收入反映了家庭外部資源特征。
表1變量定義與描述性統(tǒng)計
2.3模型設定與研究方法
2.3.1農戶選擇種養(yǎng)結合的影響因素
將農戶是否選擇種養(yǎng)結合模式作為被解釋變量,分為選擇種養(yǎng)結合和不選擇種養(yǎng)結合,屬于二分類變量。因此,選擇二元Logit回歸模型研究農戶選擇種養(yǎng)結合有哪些影響因素。
本文設置如下模型估計農戶選擇種養(yǎng)結合的概率:
式(1)中, P 為農戶選擇種養(yǎng)結合的概率, 1-? 表示農戶不選擇種養(yǎng)結合的概率。被解釋變量 Y 為農戶是否選擇種養(yǎng)結合模式,是 =1 ,否 =0 ;解釋變量 xi 為影響農戶選擇種養(yǎng)結合的各種因素。 β 為常數(shù)項, βi 為自變量 xi 的回歸系數(shù), μ 為隨機誤差項。
2.3.2種養(yǎng)結合的經濟效益研究
本文參考國內大多數(shù)文獻,將農戶的農業(yè)凈收入即收入減去成本作為經濟效益指標,因為農戶的農業(yè)凈收入受多種因素影響,對農業(yè)凈收入和種養(yǎng)結合直接進行簡單回歸分析可能出現(xiàn)遺漏變量偏差,所以本文選擇多元回歸模型進行種養(yǎng)結合對農戶經濟效益的影響分析,設置如下模型估計種養(yǎng)結合對農戶經濟效益的影響:
式(2)中,被解釋變量lnnetincome反映農戶的經濟效益,用農業(yè)凈收入表示;解釋變量 xi 為影響農業(yè)凈收入的各種因素,包括核心解釋變量種養(yǎng)結合和控制變量; β 為常數(shù)項, βi 為解釋變量 xi 的回歸系數(shù), μ 為隨機誤差項。
3實證結果與分析
3.1農戶選擇種養(yǎng)結合的影響因素
本文首先采用Logit模型,分析哪些因素會影響農戶實行種養(yǎng)結合的生產方式,結果如表2所示。整體而言,南方地區(qū)農戶對種養(yǎng)結合的采納度高于北方二省,耕地面積、復種指數(shù)和戶主年齡對實行種養(yǎng)結合有顯著正向影響。按地區(qū)分類來看,僅戶主年齡在南北方均有顯著正向影響,原因在于戶主年齡可以近似反映務農年限,一般而言,務農年限越長經驗越豐富,且年長者從事非農工作的可能性下降,在農業(yè)方面的投入可能會增加,從事養(yǎng)殖業(yè)的可能性更大。南方地區(qū)耕地面積對實行種養(yǎng)結合有顯著促進作用,南方地區(qū)經濟作物發(fā)展趨勢良好,而經濟作物往往需要更多的有機肥料,畜禽糞污消納也需要配套的土地,因此耕地面積越廣,越有利于實行種養(yǎng)結合。北方地區(qū)則受勞動力人數(shù)和復種指數(shù)的影響更大。復種指數(shù)可以反映對土地的利用程度,復種指數(shù)越高代表需要越多的肥料以滿足作物的生長和土壤肥力的補充。勞動力數(shù)量體現(xiàn)了人力資本在北方生產的重要作用。
3.2種養(yǎng)結合的經濟效益分析
本文采用多元線性回歸模型研究種養(yǎng)結合對農戶經濟效益的影響,表3列(1)以農業(yè)凈收入為被解釋變量,即農業(yè)總收人減去農業(yè)總成本所得;列(2)以種植系統(tǒng)凈收入為被解釋變量,即種植農作物的收入減去種植成本,目的是考察種養(yǎng)結合僅對種植系統(tǒng)方面的經濟影響;列(3)以農業(yè)總收入為被解釋變量??紤]到變量類型與特點,各類收入均以對數(shù)的形式代入模型。
基準回歸結果表明種養(yǎng)結合對農業(yè)經濟效益具有顯著正向作用,能夠提高農業(yè)凈收入、種植系統(tǒng)凈收入和農業(yè)總收入。由此可知,實行種養(yǎng)結合比單一發(fā)展種植業(yè)具有更高的經濟效益和盈利能力。
3.3 穩(wěn)健性檢驗
本文采用傾向得分匹配模型(PSM)對多元回歸分析結果進行穩(wěn)健性檢驗,傾向得分匹配法最早由Rosen-baum amp; Rubin于1983年提出,用于經濟學、醫(yī)學等領域處理觀察研究,通過構建傾向得分,減少混雜因素影響,在因果推斷中模擬隨機實驗環(huán)境,比較匹配后的兩組結果來估計處理效應。
如表4所示,近鄰匹配、半徑匹配和核匹配3種方式的檢驗結果均表明,種養(yǎng)結合可以提高農業(yè)凈收入,且與未實行種養(yǎng)結合的農戶相比,實行種養(yǎng)結合至少可以使農業(yè)凈收入提高約 21.84% 。表明表3結果是穩(wěn)健的,進一步驗證了種養(yǎng)結合能提高農戶經濟效益。
3.4 異質性分析
按地域進行分樣本回歸,探討南北方地區(qū)實行種養(yǎng)結合的經濟效益有無差異。由表5可知,南北地區(qū)實行種養(yǎng)結合都能提高農業(yè)經濟效益,但在南方地區(qū),種養(yǎng)結合對經濟效益的正向影響強于北方地區(qū),可能的原因是南方地區(qū)水源條件較好,復種指數(shù)較高,全年皆可種植,種植業(yè)能長期為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,糞肥也能及時還田為農作物提供所需的養(yǎng)分,種養(yǎng)循環(huán)較緊密。因此,種養(yǎng)結合在南方地區(qū)更能提高經濟效益。
3.5 機制分析
基準回歸結果表明種養(yǎng)結合能提高農業(yè)凈利潤以及種植系統(tǒng)的凈利潤,但其作用機制仍不明晰。對于種植系統(tǒng)而言,種養(yǎng)結合模式對凈利潤的影響主要通過影響肥料的投人作用于成本端,影響產量水平作用于收益端?;诖耍?反映了種養(yǎng)結合模式對化肥農家肥支出的影響以及種養(yǎng)結合如何提高農業(yè)經濟效益。
3.5.1種養(yǎng)結合對成本的影響:肥料支出未必減少
理論上,種養(yǎng)結合能夠實現(xiàn)糞肥替代化肥,從而減少化肥使用量,但由表6列(1)可知,種養(yǎng)結合反而會增加化肥農家肥的支出,并不利于降低成本。原因在于從畜禽糞便到達到還田標準的糞肥還需經過堆肥、無害化處理等相關技術處理,加工環(huán)節(jié)會導致使用農家肥的總支出提高。并且由于缺乏相關技術標準,農戶大多憑經驗施用糞肥或將未處理的畜禽糞便直接還田,對農地的土壤土質和不同農作物需要的營養(yǎng)元素、畜禽糞污中的營養(yǎng)物質含量和病原微生物等沒有充分了解,容易造成土壤重金屬殘留、土壤板結、土壤污染等副作用[5],反而會導致土壤肥力的下降,因此農戶需要投入更多的肥料以彌補糞肥還田不當帶來的危害。所以對于普通小農戶而言,由于技術資金等的限制,利用種養(yǎng)結合實現(xiàn)糞肥還田雖然理論上可以減少從外部市場購買化肥的數(shù)量,但實際未必能顯著降低在肥料方面的總支出。
3.5.2種養(yǎng)結合對收益的影響:提高農作物產量
種養(yǎng)結合是如何提高農業(yè)凈收入從而具有良好的經濟效益?農作物產量為馬鈴薯產量(按照國家統(tǒng)計局的標準以鮮薯 5:1 折算而成的產量)與玉米產量之和。表6列(2)首先說明種養(yǎng)結合能夠增加農作物產量,列(3)同時加入種養(yǎng)結合和農作物產量以及其他控制變量,結果表明種養(yǎng)結合通過提高農作物產量從而增加農業(yè)凈收入,本文推測農作物產量的提高源于肥料投入量的增加。
綜上所述,對于小農戶而言,種養(yǎng)結合能夠增加農作物產量從而提高農業(yè)凈收入,具有良好的經濟效益,但由于技術水平的限制,未必能降低肥料方面的支出,小農戶仍需要一定的資金和技術加工處理畜禽糞便,否則難以避免糞便的二次污染。
4結論與建議
4.1 研究結論
本文利用2021年我國四省農戶家庭微觀調查數(shù)據,研究與僅發(fā)展種植生產相比,種養(yǎng)結合模式能否提高農戶經濟效益以及農戶實行種養(yǎng)結合的影響因素。研究發(fā)現(xiàn),總體而言實行種養(yǎng)結合能提高農業(yè)生產的凈利潤,具有良好的經濟效益,這一點在南北地區(qū)都能得到驗證,并利用傾向得分匹配法計算平均處理效應,估計結果依然穩(wěn)健。機制分析表明,種養(yǎng)結合通過提高農作物產量增加農業(yè)凈收入。此外,種養(yǎng)結合雖然能帶來農業(yè)生產整體凈收入的上升,但對于以種植業(yè)為主且土地面積有限的小農戶而言,畜禽糞便直接還田容易造成二次污染。而畜禽糞便無害化處理需要一定的資金和技術,對部分農村地區(qū)而言缺乏相應的標準和規(guī)范,在實踐層面存在挑戰(zhàn)。政府政策文件鼓勵發(fā)展種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè),特別是2024年的中央一號文件強調“推廣種養(yǎng)循環(huán)模式”,但目前只有部分規(guī)模較大、資金雄厚的產業(yè)園區(qū)、家庭農場或規(guī)?;B(yǎng)殖場能貫徹種養(yǎng)結合、實現(xiàn)糞污標準化無害化處理的種養(yǎng)循環(huán)模式,或一定區(qū)域內多主體之間依靠利益聯(lián)結形成的種養(yǎng)循環(huán)模式。
4.2 對策建議
基于上述結論,本文提出以下建議:
增強農戶保護環(huán)境的意識和內生動力。農戶自身認知可能導致其在生產方式上的不同選擇[30],通過加大對種養(yǎng)結合綠色循環(huán)農業(yè)生產方式的宣傳和畜禽糞污治理方式標準的普及,提高農民對于種養(yǎng)結合的認識以及對于畜禽糞污危害的重視??梢圆扇【€上線下結合、新媒體與傳統(tǒng)媒體結合等方式宣傳綠色循環(huán)農業(yè),利用好當?shù)剞r村合作社與農民培訓班的帶頭作用,針對養(yǎng)殖與種植主體講述種養(yǎng)結合成功案例,組織小規(guī)模、情景化的現(xiàn)場觀摩與實操培訓,增強農戶主體意愿。
構建系統(tǒng)支持體系,降低種養(yǎng)結合模式的采納門檻。發(fā)揮收入補償類、技術支持類、外包服務類等多樣措施協(xié)同作用,同時探索市場化補償機制彌補行政命令帶來的“一刀切\(zhòng)"問題和轉移支付帶來的財政壓力[31]。應遵循試點原則,先從經濟作物較多、種養(yǎng)比例較均衡的地區(qū)入手,設立小農戶種養(yǎng)結合專項補貼提高農戶采納意愿,將小額信貸與設備租賃等金融工具作為補充;建設區(qū)域性畜禽糞污處理設施并完善配套服務,建立畜禽糞污收集、運輸、處理和有機肥生產、銷售等配套服務體系,為農戶提供一站式服務;制定施用糞肥的有機農產品價格分級收購補償措施,利用市場機制反哺種養(yǎng)結合模式。
大力支持利益聯(lián)結體的發(fā)展,通過稅收優(yōu)惠、財政補貼、項目支持等鼓勵龍頭企業(yè)與合作社和家庭農場建立長期合作關系,形成以龍頭企業(yè)為引領、合作社為補充、家庭農場為單位、向農戶擴散的種養(yǎng)結合推廣體系。龍頭企業(yè)負債提供技術指導與產品銷售,合作社組織農戶開展技術培訓與物資采購、家庭農場作為生產主體同時起到示范和推廣作用,帶動區(qū)域種養(yǎng)模式綠色循環(huán)農業(yè)發(fā)展,促進各方合作共贏。
鼓勵和引導農戶將分散、零星的耕地進行流轉,集中連片形成較大規(guī)模的耕地,為種養(yǎng)結合模式提供必要的土地條件,提高土地的利用效率與經濟效益。建立土地流轉后種養(yǎng)結合實施情況跟蹤機制,確保土地得到合理利用和有效保護,同時強制承接流轉土地的經營主體優(yōu)先雇傭流轉農戶或進行定期分紅,防止農戶失地又失業(yè)。對于耕地分散化嚴重的地區(qū)不強行集中流轉,通過區(qū)域農戶協(xié)同發(fā)展實現(xiàn)區(qū)域內種養(yǎng)結合。
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(責任編輯:宋勇剛)