漯河市正綠家庭農(nóng)場位于河南省漯河市召陵區(qū)青年鎮(zhèn)青年村,2013年由退伍軍人、“80后”高素質(zhì)農(nóng)民劉建華創(chuàng)辦,農(nóng)場主營水果種植。通過集約化、規(guī)?;?、專業(yè)化經(jīng)營,農(nóng)場現(xiàn)代化水平持續(xù)提升,并通過打造品牌實現(xiàn)產(chǎn)品增值。農(nóng)場開展生態(tài)種植模式,即果園生草—雜草還田—酵素施用—蚯蚓繁殖—蚯蚓糞利用。同時,農(nóng)場不斷引進桃、李子、梨、西梅、葡萄、無花果等多個名特優(yōu)新品種,實現(xiàn)錯峰上市和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,畝均凈效益達1.5萬元。
農(nóng)場主劉建華是漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心(以下簡稱“市科教中心”)培養(yǎng)的優(yōu)秀學員,先后參加各類培訓班20余期,包括高素質(zhì)農(nóng)民培育、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目、智慧農(nóng)場建設(shè)等線下培訓,以及“領(lǐng)頭雁計劃”網(wǎng)絡(luò)公益課和“領(lǐng)頭雁計劃”鄉(xiāng)村發(fā)展觀察員等線上課程。劉建華在學習過程中對生態(tài)農(nóng)業(yè)的熱愛和執(zhí)著的追求,以及他較高的悟性,受到中國農(nóng)業(yè)大學教授們青睞,他們親自到農(nóng)場指導工作。市科教中心注重挖掘和培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才,邀請市科教中心土壤學博士作為劉建華農(nóng)場的技術(shù)顧問,助力農(nóng)場發(fā)展。劉建華也不負期望,扎根農(nóng)場,反復學習、鉆研,發(fā)明了酵素肥混合攪拌裝置,并獲得實用新型專利。該專利技術(shù)應用后,可省去發(fā)酵過程中人工攪拌和發(fā)酵完畢人工過濾,有效降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
改良土壤,創(chuàng)新生態(tài)種植模式
隨著人們生活水平的提高,消費者對水果的需求不再是看外觀,而是開始關(guān)注生態(tài)、安全、營養(yǎng)、健康等品質(zhì)。與此同時,農(nóng)場積極響應“從增產(chǎn)轉(zhuǎn)為提質(zhì)”的高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,確立了綠色生態(tài)發(fā)展路徑。
劉建華通過日常觀察發(fā)現(xiàn),由于農(nóng)民不科學的種植模式,導致土壤缺乏肥力。想要種出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,好的土壤是基礎(chǔ),于是他決定先改良土壤,對土壤進行深翻,埋入粉碎秸稈、牲畜糞便和秸稈腐熟劑等,增加土壤有機質(zhì)含量。同時,他大量收集沼渣沼液,利用自己改裝的小型罐車進行田間澆施。
劉建華創(chuàng)新采用荒漠化田間管理模式,先讓田間雜草盡情生長,利用雜草吸收土壤中的農(nóng)藥殘留,然后定期對雜草進行粉碎還田,雜草還田后立即沖施自制的“酵素”生物菌劑,讓雜草殘體更加充分地腐熟分解。經(jīng)過幾年的土壤改良,目前農(nóng)場土壤中已有大量的蚯蚓繁殖,蚯蚓糞是優(yōu)質(zhì)有機肥,也是建設(shè)生態(tài)農(nóng)場的“法寶”,為農(nóng)場種出綠色、生態(tài)、安全、健康的水果做出巨大貢獻。在生產(chǎn)種植環(huán)節(jié),酵素制作主要采用傳統(tǒng)生物發(fā)酵技術(shù),把瓜果皮、蔬菜葉以及果園殘次果和生活廚余垃圾混合適量紅糖進行發(fā)酵,分解成生物復合菌劑,既可沖施改良土壤,也可葉面噴施增加營養(yǎng),做到減肥增效、變廢為寶。農(nóng)場平均每年還田有機廢棄物5000余噸,改良土壤1000余畝,改善了土壤的種植力,凈化了生態(tài)環(huán)境。經(jīng)過實踐與創(chuàng)造,農(nóng)場創(chuàng)建了“果園生草—雜草還田—酵素施用—蚯蚓繁殖—蚯蚓糞利用”的生態(tài)種植模式。
打造品牌,拓展產(chǎn)品營銷渠道
品牌培育是打造特色農(nóng)產(chǎn)品的重要途徑,能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。正綠家庭農(nóng)場優(yōu)選適合當?shù)胤N植的水果新品種,申請注冊了“豫健青年”品牌。
為了提高農(nóng)場效益、拓寬銷售渠道,農(nóng)場在品種選擇上精心謀劃,首先種植多種類水果,從中選出早、中、晚熟的優(yōu)質(zhì)品種,這樣差異化生產(chǎn)不但在果品市場中占有率高,而且價格也占據(jù)一定的優(yōu)勢,早熟品種銷售期間就能吸引中熟品種預訂客戶,減輕銷售壓力。同時,農(nóng)場通過品種多樣化吸引消費者前來體驗采摘、品嘗水果。每年5月早熟水果上市時,農(nóng)場會在門口設(shè)立便民服務(wù)點,讓過往路人免費品嘗優(yōu)質(zhì)瓜果。農(nóng)場還經(jīng)常接待兒童、青少年進場體驗農(nóng)耕,了解果樹生長習性和田間農(nóng)事操作等,讓孩子們感受自然奧秘,體驗農(nóng)耕樂趣?!爱a(chǎn)品好不好,消費者最知道,消費者的認可就是對農(nóng)場最大的支持?!眲⒔ㄈA說。
經(jīng)過不斷優(yōu)化和推廣,農(nóng)場品牌得到了眾多消費者的認可。農(nóng)場采取線上與線下相結(jié)合的銷售模式,利用朋友圈、抖音直播等平臺進行宣傳,吸引流量,鎖定客戶,做好售后服務(wù)。同時,農(nóng)場利用線下資源,與各種社區(qū)團購、精品水果店和大型商超等進行合作,做到當天采果,當天配送。
示范帶動,共享綠色發(fā)展成果
近年來,農(nóng)場的整體水平得到了很大提高,站在新的起點,劉建華秉持“致富不忘鄉(xiāng)親”的理念,堅持推廣生態(tài)種植模式。目前,該種植模式共推廣家庭農(nóng)場25家、合作社18家,推廣面積1.2萬余畝,每畝可增收3500元左右。農(nóng)場通過流轉(zhuǎn)土地、提供就業(yè)崗位等方式幫扶防止返貧監(jiān)測對象,已吸納困難家庭及農(nóng)村剩余勞動力300余人。同時,與周邊農(nóng)戶達成了穩(wěn)定的合作關(guān)系,實現(xiàn)統(tǒng)一管理、統(tǒng)一種植,并將質(zhì)量合格的產(chǎn)品納入農(nóng)場品牌統(tǒng)一銷售,帶動周邊農(nóng)戶共同增收致富。另外,河南省、漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心對劉建華的生態(tài)種植模式積極宣傳報道,相繼在河南省電視臺鄉(xiāng)村頻道“頭雁奮飛促振興”“大象跑三農(nóng)”等欄目播出,農(nóng)場生態(tài)種植模式被廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者認可,紛紛前來學習。為了讓更多人掌握這種種植模式,漯河市、召陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心將高素質(zhì)農(nóng)民培訓課堂搬到了農(nóng)場,既有教室又有實訓基地,實現(xiàn)“教室授課+田間實操”一體化教學,受到學員的熱烈歡迎。
耕耘終見碩果,付出贏得認可。近年來,農(nóng)場先后被授予“省級示范農(nóng)場”“省級生態(tài)農(nóng)場”“校外教學實踐基地”等榮譽稱號。農(nóng)場主劉建華也被中國農(nóng)業(yè)大學繼續(xù)教育學院聘任為中國農(nóng)業(yè)大學“頭雁”項目產(chǎn)業(yè)導師。未來,農(nóng)場將繼續(xù)深化生態(tài)種植模式創(chuàng)新,為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻力量。
(作者單位:漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心)