不同濃度植物生長調(diào)節(jié)劑對香梨生長及果實(shí)品質(zhì)的影響

中圖分類號S482.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 0517-6611（2025）12-0103-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2025.12.024

Effects of Different Concentrations of Plant Growth Regulators on the Growth and Fruit Qualityof Fragrant Pears

Mayinuer ?? Mijiti，ZHANG Dong-hai2，CHANG Xin-yi2 et al（1.Yuepuhu County Agriculture and Rural Bureau，Yuepuhu，Xinjiang

2.InstituteofAgricultural Sciences，XinjiangProductionandConstruction Corps ThirdDivision，Tumushuke，Xinjng84900）

AbstractIndrtestgatethtsofdientoeratioolntgrowgulatosogroh，ieldndfruitaiyofpr branches，andselectthebestregulatorandsprayingoncentrationreetypesofdelaagents，chlomequatchloride，uniconazoleandexchangecalciumsulfate，wereadopted toconduct spraying experimentsonplantedfragrantpears.Setseventreatments（T1，T2，T3，T4，T5， T6，CK），maseaoschoh，afhllresc，sishllttcfr mature，deteineteyieldadfrutqualityfachratment.Tesultsidicatetat：aogteectsofvaroustreatmentsonthgowth fnewshots，treatmentsT1，4andThadsigniicatiibitoryectsonthelengthofnewshoots，ichere9.2，9.7and8.96 spectively，andere3.1904，.25lerthanoseoftontroAmogteesfvrioustreatmensoeield，teeldof was significantly higher than that of the control，up to 2443.52kg/hm² ，which was 935.77kg/hm² higher than that of the control.Among the effectsofvaroratsoalityreaetndouldsiicantlproetealndealaitoffrie fothertreateseasdutresntfcepadwiotoogttsfousts otheindicators，tratTdtreatTouldiatleaseotosticacteristdoollucef leaves.ThstsledutestfceaditrolTsadt mentT6hadacertainimpactonthegrowthofnewpearshotsandfruitquality，whichcanbusedforregulatingthegrowthanddevelopent fragrantpearsandimprovingteirqualityTeatmentTalsoadacertainipactontheyieldandfruitqualityoffragantpearsefor， 1000timesexchangecalcmsfteisselectedfrontrollngeshootgrowhandiprovingqualit，7Otieschlomeqathoideis chosentoimprovetequalityandyieldoffragantpears.eresearchrsultsprovidedtasupportforthproductionoffragrantpearsXinjiang.

Key wordsFragrant pear;Plant growth retardant;Morphological indicators;Fruit quality

梨屬于薔薇科（Rosaceae）梨屬（PyrusL.）植物，是世界性主要水果之一，主要產(chǎn)地是中國[1]。在我國香梨的栽培范圍很廣，主要分布在安徽、河南、河北、山東和新疆等地區(qū)，其中新疆是香梨的重要產(chǎn)區(qū)，資源豐富多樣，且己有3000多年的栽培歷史[2-4]。長期以來，香梨在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮重要作用[5]

果樹的樹形對果園的早期產(chǎn)量有至關(guān)重要的影響，進(jìn)而影響果實(shí)的內(nèi)外在品質(zhì)[6]。通過修剪能夠調(diào)整果樹枝葉數(shù)量，形成合理的結(jié)果枝組，有助于果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，但重度修剪在初期會抑制果樹生長，導(dǎo)致果樹花芽和坐果減少、果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量降低[7-1]。因此需要利用植物生長延緩劑對果樹進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，控制新稍旺長，調(diào)控植物生長的營養(yǎng)分配對果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培有重要意義[12]。目前有上百種植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用于植物，抑制植物生長的有三唑類、多效唑（PP333）、矮壯素（CCC）、碘苯甲酸等，其中多效唑等對植物危害極大，容易造成土壤殘留，不適合長期連續(xù)使用，而調(diào)環(huán)酸鈣成為代替三唑類的延緩劑[12]。除以上延緩劑外，常見的植物生長延緩劑有烯效唑（S3307）、比久（B9）等。目前國內(nèi)外一些學(xué)者對延緩生長類植物調(diào)節(jié)劑進(jìn)行了較多研究。Guak[13]研究了調(diào)環(huán)酸鈣對果樹生長的影響，結(jié)果表明，噴施 250mg/L 濃度的調(diào)環(huán)酸鈣能顯著降低頂枝和側(cè)枝的生長，減緩營養(yǎng)生長。許鋒等[14研究了矮壯素對銀杏幼苗的影響，得出了不同水平處理提高了葉片中葉綠素 a+b 和胡蘿卜素含量，隨矮壯素濃度的增加，葉片凈光合速率呈上升趨勢。周燕[15]研究了烯效唑?qū)颂胰~片光合特性的影響，結(jié)果表明，噴施烯效唑?qū)颂胰~片影響較大。國內(nèi)外對香梨果實(shí)品質(zhì)方面的研究很多，但對新疆地區(qū)主要栽培品種果實(shí)品質(zhì)進(jìn)行綜合評價(jià)的研究較少，尤其是有關(guān)不同種類延緩劑對新疆地區(qū)主要栽培梨品種生長及果實(shí)品質(zhì)的研究少，因此，筆者通過烯效唑、矮壯素和調(diào)環(huán)酸鈣控梢，探究不同種類延緩劑對香梨生長及果實(shí)品質(zhì)的影響，以篩選出最佳的調(diào)節(jié)劑及噴施濃度，達(dá)到提高香梨果實(shí)品質(zhì)、抑制新梢生長、提高產(chǎn)量、節(jié)省勞動(dòng)成本和減少果樹修剪工作量的目的，以期為南疆香梨降本增效栽培提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況于2023年4—9月在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第三師圖木舒克市53團(tuán)22連香梨園內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤為砂壤土。

1.2試驗(yàn)材料供試品種為8年生品種，樹形為主干結(jié)果形，株行距配置 4.0m×1.5m ，樹體健康，常規(guī)管理。供試藥劑為有效成分 50% 的矮壯素（由四川潤爾科技有限公司生產(chǎn)），調(diào)環(huán)酸鈣（由南京百慕達(dá)生物科技有限公司生產(chǎn)），烯效唑（由江蘇劍牌農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）。

1.3主要儀器與設(shè)備葉綠素SPAD儀（502，日本設(shè)備有限公司），便攜式光合作用測定儀（TPS-2，漢莎科學(xué)儀器有限公司），超便攜式調(diào)制葉綠素?zé)晒鈨x（MINI-PAM-II，上海澤泉科技股份有限公司），果實(shí)硬度機(jī)（GY-4，艾德堡儀器有限公司）。

1.4試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用矮壯素、烯效唑和調(diào)環(huán)酸鈣3種延緩生長類調(diào)節(jié)劑，每個(gè)調(diào)節(jié)劑設(shè)不同的倍數(shù)，每處理選定生長勢相近健壯樹體。矮壯素為T1（1000倍）、T2（750倍）、T3（500倍）、T4（250倍）；烯效唑?yàn)門5（1000倍）；調(diào)環(huán)酸鈣為T6（1000倍）；CK以噴施清水為對照，共設(shè)7個(gè)處理，各處理重復(fù)3次，每處理3棵樹，總選21棵梨樹。

1.5噴藥時(shí)期與方法在香梨末花期用藥，使用小型動(dòng)力式噴霧器噴藥，對全樹進(jìn)行均勻噴施，由上至下均勻噴布，連續(xù)噴施2次。第1次噴藥在香梨末花期（2023年4月12日上午），第1次噴藥后13d（4月25日上午）進(jìn)行2次噴藥。噴藥時(shí)天氣晴朗無風(fēng)，藥品均為現(xiàn)配現(xiàn)用。

1.6 測定指標(biāo)與方法

1.6.1新梢生長及數(shù)量。噴藥 30d 后測一次新梢長度（從每株樹東、南、西、北4個(gè)方位各選有代表性的枝條，測枝條上所有的新梢長度），新梢長度用直尺測定，每處理選擇3株樹。按照分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，參考劉露等[]的分類標(biāo)準(zhǔn)：短枝，枝條長度 lt;5.21cm ，中枝，枝條長度在 5.21～19.89cm ，長枝，枝條長度 gt;19.89cm 。

1.6.2葉片葉綠素?zé)晒?、光合作用及葉綠素含量。光合作用、葉綠素含量的測定分別使用便攜式TPS-2光合儀和葉綠素儀。葉片葉綠素?zé)晒饫贸銛y式調(diào)制葉綠素?zé)晒鈨x測定。

1.6.3果實(shí)外在品質(zhì)。使用電子天平稱取果實(shí)的單果質(zhì)量。使用電子數(shù)顯游標(biāo)卡尺測定果實(shí)縱徑和橫徑。果形指數(shù)的計(jì)算參考張亞若等[17]的計(jì)算方法：果形指數(shù) Σ=Σ 縱徑/橫徑。

1.6.4果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)?？扇苄怨绦挝锖渴褂脨弁豍AL-1型測糖儀測定。果實(shí)硬度使用GY-4型果實(shí)硬度計(jì)測定?？傻味ㄋ岵捎盟釅A中和滴定法[18]測定?？扇苄蕴遣捎幂焱壬╗19]測定。VC含量使用滴2，6-二氯靛酚滴定法[20]測定。

1.6.5產(chǎn)量。收獲期，分小區(qū)實(shí)收測產(chǎn)，計(jì)算增產(chǎn)率。增產(chǎn)率的計(jì)算參考鄭衛(wèi)鋒等[21]的計(jì)算方法。增產(chǎn)率 Σ=Σ （處理區(qū)產(chǎn)量-對照區(qū)產(chǎn)量）/對照區(qū)產(chǎn)量 ×100% 。

1.7數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel及SPSS22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1不同種類延緩劑對香梨新梢生長的影響由圖1、圖2可知，噴施不同種類的延緩劑對新稍生長有一定的影響。從中短果枝的長度來看，處理T1、T4、T6的新梢長度顯著低于CK，分別為 9.02，9.17，8.96cm ，較對照降低了3.19、3.04、3.25cm 從長枝數(shù)量、長度和中短果枝數(shù)量來看，各處理與對照無顯著差異。由此可見，噴施250、1000倍的矮壯素和1000倍的調(diào)環(huán)酸鈣對新稍增長抑制效果最明顯。

2.2不同種類延緩劑對香梨葉綠素及光合作用的影響由圖3、圖4可知，噴施不同種類的延緩劑對葉綠素及光合作用有一定的影響。從葉綠素含量來看，各處理葉綠素含量無顯著差異。從光合作用來看，處理T5的凈光合速率顯著大于CK，達(dá) 17.87μmol/（Ωm²?s） ，比CK 提高了 35.28% 。處理 T1、T2、T3的蒸騰速率（E）顯著增加，分別達(dá)8.82、8.86、9.24mmol/（m²?s） ，與CK相比分別提高了 38.03% 、 38.65% 和 44.60% 。由此可見，處理T5對凈光合速率提高有明顯的促進(jìn)作用，處理T1、T2、T3對蒸騰速率的增加有明顯的促進(jìn)作物，其他處理也均有增加，但與對照無顯著差異。不同處理氣孔導(dǎo)度與對照無顯著差異。與CK相比，不同處理胞間CO₂ 濃度均增加，T3處理最高。

注：不同小寫字母表示不同處理間差異顯著（ Plt;0.05） 。

te：Differentlowercasesindicate significantdifference between treatments（ _{（Plt;0.05）}

Fig.2 The effect of different treatments on the growth of long branches in new shoots注：不同小寫字母表示不同處理間差異顯著（ Plt;0.05） °

Note：Different lowercases indicate significant difference（ Plt;0.05） （2

2.3不同種類延緩劑對香梨葉片葉綠素?zé)晒獾挠绊懹杀?可知，不同種類延緩劑對葉片初始熒光 F₀ 的影響中，6個(gè)處理與對照比較，處理T4、T5、T6的葉片初始熒光顯著低于對照，處理T1、T2、T3與對照無顯著差異。對葉片最大熒光F_m 、可變熒光 F_v 的影響中，6個(gè)處理與對照無顯著差異。對葉片最大光化學(xué)效率 F_v/F_m 的影響中，處理T3、T5的葉片最大光化學(xué)效率 F_v/F_m 顯著高于CK，達(dá)0.83、0.82，比CK分別增加了 7.79%.6.49% 。對葉片潛在活性 F_v/F_o 的影響中，處理T3、T5的葉片潛在活性 F_v/F_o 顯著高于CK，達(dá)4.90、4.63，比CK分別增加 41.62%，33.82% 。由此可知，處理T3、T5對果實(shí)葉片葉綠素?zé)晒獾奶岣哂忻黠@的促進(jìn)作用，其他處理葉綠素?zé)晒庖灿性黾樱c對照無顯著差異。

2.4不同種類延緩劑對香梨果實(shí)品質(zhì)的影響

2.4.1果實(shí)外觀品質(zhì)。由表2可知，噴施不同種類延緩劑對果實(shí)外觀品質(zhì)有一定的影響。從果實(shí)縱徑來看，T2處理果實(shí)的縱徑最大，為 68.47mm ，與對照相比增加 12.67% ，其他處理縱徑均有增加，與對照無顯著差異。各處理果實(shí)橫徑、單果重及果形指數(shù)與對照無顯著差異。由此可見，T2處理最適宜，噴施750倍的 50% 矮壯素對果實(shí)外觀品質(zhì)的提高有促進(jìn)作用。

2.4.2果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)。由表3可知，噴施不同濃度的延緩劑對果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)有一定的影響。從 v_c 含量來看，處理T6果實(shí)的 v_c 含量顯著增加，達(dá) 37.2mg/kg ，與CK相比增加了23.59% 。而處理T1顯著降低了果實(shí)的 v_c 含量，達(dá)24.1mg/kg ，與CK比較降低了 19.93% 。處理T2果實(shí)的 v_c 含量增加，與對照無顯著差異。各處理果實(shí)其他內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)硬度、可溶性糖、可溶性固形物及可滴定酸與對照無顯著差異。由此可見，T6處理果實(shí)的 v_c 含量最適宜，噴施1000倍的調(diào)環(huán)酸鈣對果實(shí) v_c 含量的提高有促進(jìn)作用。

2.5不同種類延緩劑對香梨產(chǎn)量的影響由表4可知，噴施不同種類延緩劑對香梨產(chǎn)量有一定的影響。各處理單果重與對照差異不顯著，處理T2產(chǎn)量顯著大于對照，達(dá)2443.52kg/hm² ，較對照增產(chǎn) 935.78kg/hm² ，增產(chǎn)率為 62.07% 。處理T6產(chǎn)量增加，但與對照無顯著差異。其他處理產(chǎn)量均降低，與對照差異不顯著。由此可知，處理T2的香梨產(chǎn)量最大，因此，噴施750倍的矮壯素對提高香梨產(chǎn)量效果最好。

3結(jié)論與討論

在以往的果樹管理中，由于栽植密度高，株間交叉嚴(yán)重，通過修剪旺盛枝條來控制生長，但許多果農(nóng)由于科學(xué)文化素質(zhì)較低，技術(shù)管理水平參差不齊，修剪后導(dǎo)致樹體約 60% 的營養(yǎng)用于新稍生長，造成結(jié)果時(shí)期延后，結(jié)果的部位外移，影響果園優(yōu)果率和果實(shí)品質(zhì)[12]。施用植物生長延緩劑能達(dá)到延緩細(xì)胞伸長和生長速度，縮短節(jié)間長度，使植株矮化，控制樹體，改善果實(shí)品質(zhì)等目的。因此該研究選擇矮壯素、烯效唑和調(diào)環(huán)酸鈣3種植物生長延緩劑對香梨進(jìn)行噴施效果研究，分析植物生長延緩劑對香梨新梢生長、果實(shí)品質(zhì)、葉片特征的影響，并優(yōu)選出適宜的方案，實(shí)現(xiàn)降低人工成本、減少果樹修剪工作量的目的。

該研究結(jié)果表明，噴施不同種類的延緩劑，比較噴施后的果實(shí)單果重、果形指數(shù)、可溶性糖含量、葉綠素、光合特性、葉片葉綠素?zé)晒?、果肉硬度、可溶性固形物含量和產(chǎn)量的變化。不同調(diào)節(jié)劑對香梨新稍生長的影響中，處理T1、T4、T6的新梢長度明顯低于CK，對香梨新梢生長的抑制效果最明顯。對香梨品質(zhì)的影響中，處理T2、T6能明顯提高果實(shí)內(nèi)外在品質(zhì)。對香梨產(chǎn)量的影響中，處理T2的產(chǎn)量顯著大于對照，對提高香梨產(chǎn)量效果最好。對光合特性的影響中，處理T1、T2、T3、T5對光合速率的提高有一定的促進(jìn)作用。對葉片葉綠素?zé)晒獾挠绊懼?，處理T3、T5的葉片最大光化學(xué)效率和葉片潛在活性顯著高于CK，對葉片葉綠素?zé)晒庥忻黠@的影響。綜上所述，植物生長延緩劑能有效調(diào)控植株?duì)I養(yǎng)生長，降低新稍長度，對光合特性、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量的提高有促進(jìn)作用，對促進(jìn)香梨生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

建議在果樹生產(chǎn)過程中，在控制新梢生長及品質(zhì)改善上選用1000倍調(diào)環(huán)酸鈣，提高香梨品質(zhì)和產(chǎn)量上選用750倍的矮壯素，作為果樹生長過程中的重要參數(shù)。

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