丹霞’油桃在瓦房店試栽表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.02.007

市地處遼東半島南端，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，光照充足，雨熱同期，非常適宜桃樹的生長，是我國最早栽培油桃的地區(qū)之一。地區(qū)桃樹栽培有露地和設(shè)施兩種模式，油桃約占桃栽培面積的 70% 以上。“油桃”是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，并納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，油桃作為市特產(chǎn)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐，有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α＃ㄊ修r(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）桃課題組自主選育的油桃新品種‘丹霞'，2018年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的植物新品種權(quán)證書。對(duì)‘丹霞'開展油桃新品種在產(chǎn)區(qū)的試栽觀察，鑒定其適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)性狀、栽培模式，對(duì)優(yōu)化油桃品種結(jié)構(gòu)，全面提升桃產(chǎn)業(yè)綜合效益具有重要意義。

1栽培概況

瓦房店市桃面積 約占桃栽培面積的 48.35% 是農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2018年開始將油桃‘丹霞'引入瓦房店市進(jìn)行試栽，試栽園位于瓦房店復(fù)州城鎮(zhèn)鎮(zhèn)海村帶子溝屯，處于瓦房店市轄區(qū)的中心位置（東經(jīng) 121.72^°. 北緯 39.71^°） ，海拔 10～50m， 屬于丘陵地帶，地形以低矮的丘陵和緩坡為主，整體地勢(shì)較為平緩。暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫 9.5^°C ，年降水量 580～750mm， 年無霜期 165～185d， 年日照時(shí)數(shù) 2600～2900h， 全年太陽總輻射量 6 0 0 4 . 3 M J / c m" 2"。"試栽園土層薄，有機(jī)質(zhì)含量 1.68g/kg， 有灌溉條件。

2主要性狀與產(chǎn)量

2.1果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀果面光潔無毛，果實(shí)圓形，果頂圓平，微凹，兩半部對(duì)稱，縫合線淺，平均單果質(zhì)量182.5g， 最大單果質(zhì)量 420.4g 果皮底色淺黃，果面著深紅色，套袋果解袋后果面鮮紅艷麗，果皮不易剝離，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)密，汁液中多，硬溶質(zhì)，可溶性固形物含量 15%～20% 可滴定酸含量 0.283%， 風(fēng)味濃甜，半離核。各類結(jié)果枝都能結(jié)果，豐產(chǎn)性好。采用株行距為 或 3m×4m， 三主枝自然開心形整形，7年生樹產(chǎn)量可達(dá) 35520kg/hm²

2.2生長結(jié)果習(xí)性樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿直立，生長旺盛，萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，7年生樹干徑 17.6cm， 枝條粗度 4.03mm， 枝條節(jié)間平均長度 14.72mmo 多年生枝褐色，一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉片披針形，葉柄長 6.98mm， 葉片長寬比3.69，葉基角近直角，葉尖角度大，葉緣鋸齒，平展，葉尖下垂，葉片綠色有光澤。葉基兩側(cè)有 2～5 個(gè)蜜腺，蜜腺腎形。鈴形花，花瓣橢圓形，單瓣，花冠顏色深粉，雌雄蕊等高，花粉量大，自花結(jié)實(shí)，坐果率高，產(chǎn)量穩(wěn)定。

2.3物候期2024年3月中旬花芽膨大，4月末開花，5月上旬新梢開始生長，8月初果實(shí)成熟，果實(shí)生育期 100d 左右。

2.4抗性該品種適應(yīng)性較強(qiáng)，及其他油桃栽培地區(qū)均可栽植，在種植的7年內(nèi)沒有凍害發(fā)生。自花結(jié)實(shí)，不需要配置授粉樹?？鼓嫘栽囼?yàn)結(jié)果為：流膠病抗性鑒定為中抗（MR），桃蚜抗性鑒定為感（S），南方根結(jié)線蟲抗性鑒定為抗?。≧）。按照\"綠色植保\"的理念，病蟲害可防、可控，能生產(chǎn)出綠色果品。

2.5產(chǎn)量與效益2020年‘丹霞'開始結(jié)果，2024年株產(chǎn)達(dá) 32log， 在果園內(nèi)批發(fā)最高價(jià)格達(dá)10元/kg，最低價(jià)格5.6元 kg， 平均價(jià)格6.6元 ∧g， 產(chǎn)值達(dá)15 628.8元 /667m²， ，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。

3栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1苗木定植清明后，選用毛桃做砧木的2年生桃苗，按株行距 3m×3m， 挖深度 40～50cm. 寬度 50cm 左右的栽植穴。將肥料和表土混勻后回填入溝（穴）中，灌水沉實(shí)。栽植前，剪去損傷根、病蟲為害根和過密、過長根，用K84菌劑浸根。栽植后立即定干，定干高度 60～70cm， 剪口下 20～30cm 內(nèi)有5個(gè)以上飽滿芽，套袋保水，萌芽后撤掉。距離樹干 3cm 左右，立直徑 2cm 左右的竹竿，綁縛固定苗木。栽后應(yīng)立即灌透水，7d左右補(bǔ)1次水，補(bǔ)水后在樹干兩側(cè)鋪設(shè)黑色地膜保水。

3.2整形修剪采用三主枝開心形整形，定干后第1年選出3個(gè)錯(cuò)落的主枝，每個(gè)主枝間相距 10～15cm， 保證任何1個(gè)主枝不朝正南，主枝與主干延長線之間的夾角在 40^° 左右，其余新梢疏除或留 30～40cm 摘心作輔養(yǎng)枝，生長期可進(jìn)行 _1～2 次摘心，增加分枝級(jí)次;并用拉枝等方法，開張角度，控制旺長。主枝上不要留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組或結(jié)果枝，株高控制在2.8～3.2mo 根據(jù)主枝的大小，在每個(gè)主枝上留 4～6 個(gè)大中型枝組，平均分布在主枝兩側(cè)，背上枝與背下枝都不留。

幼齡樹及結(jié)果初期樹修剪以整形為主，注意培養(yǎng)結(jié)果枝組和結(jié)果枝。夏季修剪采取抹芽、扭捎、拉枝和摘心等方法，調(diào)整枝條數(shù)量和角度；冬季修剪，輕剪緩放，主枝延長枝適度短截或不動(dòng)，以便擴(kuò)大樹冠緩和生長勢(shì)，提早結(jié)果。強(qiáng)旺枝采用背下或斜側(cè)枝換頭，弱枝輕剪，少留或不留花果。內(nèi)膛徒長枝、過密枝等及時(shí)疏除。盛果期樹夏季修剪主要以疏枝為主，疏除背上直立枝、競爭枝和過密枝，同時(shí)可采用抹芽、摘心、扭梢等措施，合理整形，控制徒長改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)。但是每次修剪量不宜太大。冬季修剪去除背下衰弱枝，留主枝兩側(cè)平斜枝，每隔 20cm 左右留一中長果枝，疏除過密的中、短果枝，花束狀果枝基本不動(dòng)。延長枝頭輕短截或甩放。

3.3土肥水管理土壤管理包括擴(kuò)穴深翻和雜草管理。秋季落葉后至土壤封凍前進(jìn)行桃園土壤深翻，可結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。一方面可以從根本上解決土壤板結(jié)、不透氣的問題，同時(shí)還能改善土壤的透水性和保水性，有利于根系生長，有利于土壤微生物的活動(dòng)；另一方面結(jié)合施基肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)，保證施肥均勻；此外深翻時(shí)可以適當(dāng)斷根，起到增根的作用。應(yīng)加強(qiáng)桃園自然生草、人工生草的栽培模式推廣，改變?nèi)斯こ荨⒊輨┏莸穆浜笥^念。生產(chǎn)中地面管理建議使用行間自然生草，草的高度不高于 50cm， 定期刈割。

丹霞'油桃為早中熟品種，坐果率高，豐產(chǎn)，所需的養(yǎng)分相對(duì)較多。因此要在萌芽前、硬核期、采收前追施適量速效性復(fù)合肥料，同時(shí)要適量灌水。秋施基肥依然是當(dāng)前提升土壤基礎(chǔ)肥力的關(guān)鍵措施，9月是施基肥最佳時(shí)機(jī)，施入充足的有機(jī)肥，可以改善土壤理化性，增加土壤保水保肥能力，提高樹體貯藏養(yǎng)分，有利于樹體安全越冬和第2年開花結(jié)果，提高果實(shí)品質(zhì)?；手饕愿斓呢i、牛、羊等糞肥為主添加適量復(fù)合肥，有條件也可隔年施用餅肥，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)有顯著效果，基肥占全年施肥量的 60‰

于桃樹萌芽期、開花后至硬核期、果實(shí)膨大期、采 前、采后和封凍前各灌1次水。每年灌水的次數(shù)應(yīng)根 據(jù)土壤性質(zhì)、降水和灌溉方式等因素確定，干旱時(shí)及 時(shí)澆水，土壤適宜含水量為田間持水量的 60%～80% 雨后要及時(shí)排水。

3.4疏花疏果‘丹霞'油桃自然坐果率高，結(jié)果量偏高。大蕾期至初花期，疏除枝條基部花，保留枝條中前部兩側(cè)花，減少養(yǎng)分消耗量。疏果在花后2周到硬核期前進(jìn)行，首先疏除病蟲果、畸形果、并生果、小果，其次疏除朝天果、無葉果。盛果期樹長果枝留果 3～4 個(gè)，中果枝留2＼～3個(gè)，短果枝、花束狀果枝留1＼～2個(gè)，每 667m² 產(chǎn)量控制在 2000～2500kg

3.5套袋和解袋推薦套袋栽培，以減少病蟲危害，增加果面光潔度。在第2次生理落果（硬核期）即謝花后 40～50d 進(jìn)行套袋。套袋前 2～3d 全園要噴施1次殺蟲、殺菌劑。果實(shí)成熟前7d左右摘袋。也可以選擇不摘袋，不摘袋果實(shí)呈金黃色，非常美觀。套袋不解袋果成熟期可以提前 不解袋黃果可溶性固形物含量 13%～17%， 風(fēng)味良好。

3.6病蟲害防治桃病害主要有細(xì)菌性穿孔病、縮葉病、褐腐病、炭疽病、瘡痂病、流膠病等。蟲害主要有蚜蟲、梨小食心蟲、桃小食心蟲、紅頸天牛、桑白、蝸牛、葉螨、潛葉蛾、蘋果小卷葉蛾、茶翅蝽、綠盲蝽、薊馬等，病蟲害防治是桃樹生產(chǎn)重要技術(shù)環(huán)節(jié)。以保持和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，建立有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，提高生物多樣性，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。病蟲害防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，采用物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合。要保持樹體健壯、適度修剪、平衡施肥，合理負(fù)載。及時(shí)剪除病蟲枝、葉、果，清除枯枝落葉、深埋病殘?bào)w、翻耕樹盤。要重點(diǎn)抓好關(guān)鍵時(shí)間的藥劑防治，科學(xué)使用化學(xué)藥劑，有效控制病蟲害發(fā)生率。防治病害藥劑可選 3% 中生菌素可濕性粉劑1000倍液、 33.5% 喹啉銅懸浮劑1500倍液、 40% 噻唑鋅懸浮劑750倍液、 80% 代森錳鋅（全絡(luò)合態(tài)）可濕性粉劑800倍液、 70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、晴菌唑可濕性粉劑5000倍液、 24% 腈苯唑懸浮劑4000倍液等。蟲害防治一要抓住用藥關(guān)鍵時(shí)期，藥劑主要用 70% 吡蟲啉水分散粒劑8000倍液、 24% 阿維·螺螨酯懸浮劑4000倍液、 20% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 2000～3000 倍液、 3% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑4000倍液、 5% 高效氯氟氰菊酯水乳劑3000倍液進(jìn)行防治。每次打藥建議輪換不同藥劑，以降低病蟲害抗藥性。

3.7采摘適時(shí)采收。采摘后可以帶袋銷售，降低生產(chǎn)成本，提高果農(nóng)凈收入。

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