桃樹矮化密植栽培技術(shù)探析

五蓮縣以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興為依托，大力發(fā)展桃樹產(chǎn)業(yè)，近年來種植面積逐年擴大，桃樹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為該縣農(nóng)業(yè)增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)。后學莊村依托黨支部領(lǐng)辦成立致發(fā)蜜桃專業(yè)合作社，采取“黨支部 + 合作社 + 農(nóng)戶\"經(jīng)營模式，吸納村莊百余戶種桃專業(yè)戶入社，村莊30余 hm² 桃樹由合作社統(tǒng)一管理，通過觀光、賞花、采摘等方式增加村集體和村民收入。中至鎮(zhèn)在繼續(xù)擴大種植面積的基礎(chǔ)上，加大品種改良力度，并跟進技術(shù)指導和服務(wù)。東坡西村銘盛源家庭農(nóng)場的張隆銘在高質(zhì)量種植大棚櫻桃、黃桃等農(nóng)產(chǎn)品的同時，通過“互聯(lián)網(wǎng) +^{，，，} 拓寬鄉(xiāng)村旅游市場，通過農(nóng)產(chǎn)品觀光、采摘等方式，構(gòu)建“電商 + 產(chǎn)業(yè) + 旅游”的新模式，帶來極大效益。目前該鎮(zhèn)桃種植面積已達 1 133.33hm² ，幾乎村村有桃園。

桃樹矮化密植的優(yōu)勢

1.1 促使桃樹增產(chǎn)

應(yīng)用矮化密植技術(shù)種植桃樹，主要培植兩個主枝，可實現(xiàn)2年見果，3年 1hm² 桃樹產(chǎn)量可達 5500kg 。第4年對比以往3主枝栽培，每 hm² 增產(chǎn)約 14000kg 。

1.2增加主枝基部枝數(shù)量

利用矮化密植栽培技術(shù)，主枝的開張角度相對較小，能夠為基部果枝生長提供良好條件。保證幼枝能夠接受充足光照，進而延長生長期，能夠有效增加基部的果枝數(shù)量。

1.3 方便田間管理

相比傳統(tǒng)田間管理，利用矮化密植栽培技術(shù)，兩主枝桃樹主干的高度升高，可為田間作業(yè)提供便利。無論是施肥、除草，還是中耕、修剪，或者是澆水、采摘等作業(yè)，都十分便利[]。

2 園地選擇

桃樹屬于喜光果樹，園地選擇背風向陽的南坡，為桃樹提供充足光照。肥沃砂質(zhì)土壤，排水良好，避免積水。在栽植前，要深耕施足基肥，提高土壤肥力。桃樹較耐旱，開花前、果實硬核期、果實膨大期和越冬期如果干旱要及時澆水，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以在建園時應(yīng)建設(shè)灌溉設(shè)施，以保證桃樹不同生長階段有充足的水分供給。

3 選擇適宜的品種、砧木，培育壯苗

選擇適宜的品種和砧木是桃樹矮化密植栽培的關(guān)鍵。一般來說，品種要選擇果實大、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強的品種。主要有早生春雪、金秋紅蜜、中油蟠11號（圖1）、映霜紅等品種。砧木則要選擇矮化效果好、抗病性強、適應(yīng)范圍廣的品種，如毛桃、山桃等。

培育壯苗是桃樹矮化密植栽培的基礎(chǔ)。要選擇健康的種子和土壤，進行精細的苗床管理，及時灌溉和施肥，加強病蟲害防治，確保幼苗生長健壯。

4 合理密植

合理密植是桃樹矮化密植栽培的核心。根據(jù)五蓮縣土壤、氣候條件和種植品種等因素確定種植密度。定植密度可按照行距 2～6m ，株距 1m 進行控制，每 667hm² 栽植111～333株，達到土地資源利用率、產(chǎn)量和品質(zhì)高的目的（圖2）。

定植時間：桃樹矮化密植一般在果實采收后至土壤結(jié)凍前，也就是10一11月栽植。這個時候氣溫有利于桃樹新根生長和傷口愈合，成活率高。

定植方法：在定植前，必須進行土壤改良，確保土壤肥沃、排水良好、透氣性好。定植時，把健康、無病蟲害的苗木放在定植穴中央，扶正舒展根系，填土踏實并澆定根水。

5 合理整形修剪

整形修剪是桃樹矮化密植栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在生長過程中，需要定期修剪桃樹的枝條，控制樹體的高度和冠幅。修剪時要遵循“留強去弱、留稀去密\"的原則，保持樹體結(jié)構(gòu)緊湊、通風透光。

5.1 控制樹高和樹冠

桃樹的高度一般應(yīng)控制在 2～2.5m ，采用矮化密植栽培技術(shù)，可使樹冠更加緊湊，提高光合效率和果實品質(zhì)，并且方便管理和采摘。矮化密植栽培技術(shù)主要包括整形修剪和控制施肥兩個方面。

5.2 控制樹冠形態(tài)

桃樹的樹冠形態(tài)應(yīng)該控制為緊湊圓球形，避免枝條交錯，在葉面積達到最大的情況下，保證果實的通風透光和營養(yǎng)供應(yīng)。因此，應(yīng)控制桃樹栽植密度、主干高度和枝條生長方向等。同時，采用支架和拉枝技術(shù)有效地控制桃樹的生長，促進矮化和豐產(chǎn)。要使用合適的支架，如三角支架或鋼絲架，根據(jù)樹形拉枝，調(diào)整角度和方向，使樹冠分布均勻，通風透光良好。

5.3 幼樹整形修剪

桃樹定植之后第1年開始整形修剪，具體包括定干、夏季修剪、中干扶直以及冬季修剪多個環(huán)節(jié)。定干期間，將位于嫁接口處的塑料條剪開，并在5月上旬進行夏季修剪，修剪分2次。第1次修剪可在桃樹新枝長到 20cm 之后，將上方新枝保留，并將剩余的枝條全部修剪為 5cm 左右的長度。第1次修剪結(jié)束30d即可第2次修剪，重點對第1次漏剪或者生長旺盛的枝條修剪，將徒長枝條剪除，并使用摘心、短截等方法截留枝條?？稍谥鞲筛叨冗_到 1m 時扶直中干，利用竹竿捆綁主干，注意捆綁過程不可損傷主干。冬季修剪需要在桃樹葉片全部掉落之后進行。通常，定植1年之后開始整形修剪，采果之后也應(yīng)適當修剪。

5.4 盛果期樹的整形修剪

桃樹進入盛果期后，整形修剪可以調(diào)節(jié)樹體生長勢、平衡生長與結(jié)果的矛盾。

骨干枝修剪：盛果期主干修剪時對長勢很旺的徒長性結(jié)果枝盡量不短截，用作延長副梢，對長勢旺的骨干枝促發(fā)新稍，利用角度較小枝條作為延長枝，抬高枝條角度，保持健壯樹勢。

枝組修剪：盛果期修剪時，需注意培養(yǎng)與更新相結(jié)合。內(nèi)膛枝組過高或上強下弱時，輕度縮剪以降低高度，并用果枝限制其擴展。小枝組衰老早，多采用縮剪，使其緊靠骨干枝，保持生長勢；若枝組并不弱且不高，只需疏除強枝，不必縮剪。

結(jié)果枝修剪：適度短截，稀疏樹冠，注意更新。長果枝剪留長度控制在5～10節(jié)，中果枝保留3～5節(jié)。結(jié)果枝組修剪的自的是培養(yǎng)和更新細長弱枝，回縮剪除基部弱小枝，對過高或上強下弱的內(nèi)膛大枝組縮剪，降低高度，保證結(jié)果枝當頭。

結(jié)果枝更新有2種方法：單枝更新時，中、長果枝留3～5個飽滿芽適當重剪，使上部結(jié)果，下部萌發(fā)新梢作為下年結(jié)果枝。冬剪時，剪去結(jié)過果的果枝，下部新梢同樣重剪。雙枝更新時，選留基部相鄰的2個果枝，上部果枝輕剪用于結(jié)果，下部果枝重截（弱枝剪留1～2節(jié)，壯枝剪留3～5節(jié)），抽生新梢，預備下一年結(jié)果。重截的果枝即為“預備枝”，預備枝上的果枝下年冬剪時將已結(jié)過果的果枝剪除，另一個又重截作預備枝。

6 田間肥水管理

秋季行間開溝并施肥，保證溝深度在 40～60cm 溝寬在 80～100cm （圖3）。肥料應(yīng)優(yōu)先使用有機肥、尿素等，每株桃樹的有機肥施加量在 30～50kg ，尿素的施加量在 0.5～1kg 。在桃樹的生長期，需要高度重視追肥，每年追施3次尿素，每株桃樹的用肥量 0.4～ 0.5kg 。需要在桃樹發(fā)芽之前第1次澆水，并在桃樹落花之后第2次澆水，有利于新梢生長以及幼果發(fā)育。此外，在果實處于硬核期時，還需澆水1次，提升桃樹產(chǎn)量，并在桃樹落葉之后最后澆1次水。

7 防治病蟲害

7.1 病害防治

在桃樹栽培期間，常發(fā)生黃葉?。▓D4）、桃細菌性穿孔病等病害，主要危害葉片的生長；還可能發(fā)生瘡痂病、褐腐病等，對桃樹的果實生長產(chǎn)生嚴重影響。對于上述病害，可使用百菌清用水稀釋后田間噴霧。與此同時，還可選擇多菌靈、代森錳鋅，對上述病害的防治效果較好。

7.2 蟲害防治

桃樹常見的蟲害主要有紅蜘蛛、食心蟲以及桃蛀螟等，對于上述蟲害的防治，可選擇有機磷、菊酯類或者復合類型的殺蟲劑。比如：可選擇 30% 的速克靈， 30% 的桃小靈，或者 5% 的滅努特，采取綜合防治措施，確保桃樹的保葉率高于 85% ，壞果率低于5% ，對于桃樹的增產(chǎn)豐收十分有利。

8 結(jié)束語

矮化密植栽培技術(shù)，重點在于栽培密度的合理，及時進行整枝修剪，強化田間肥水管理，合理促花控長，此外還需做好病害防治工作，以提高桃樹產(chǎn)量、品質(zhì)，進而促進桃樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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