推動林果產業(yè)發(fā)展的策略與建議

中圖分類號：S66 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.02.029

林果產業(yè)作為農業(yè)領域的重要組成部分和鄉(xiāng)村振興的重要抓手，對實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化，促進農村經(jīng)濟增長、增加農民收入以及改善生態(tài)環(huán)境具有重要意義。尤其是對于北方廣大的山區(qū)、丘陵地帶，因地制宜的發(fā)展林果產業(yè)，可實現(xiàn)讓群眾在家門口就業(yè)，家門口創(chuàng)收，是一條經(jīng)濟、安全、高效的致富創(chuàng)收發(fā)展路徑。然而，在其發(fā)展過程中仍面臨著一系列問題和挑戰(zhàn)，為實現(xiàn)林果產業(yè)的可持續(xù)、高效發(fā)展，特提出以下對策和建議。

1規(guī)劃與布局要科學、合理

首先要對當?shù)氐臍夂?、土壤、水資源等自然條件進行深入的踏查、調研，根據(jù)當?shù)氐姆N植習慣、種植經(jīng)驗以及原有的適生樹種進行分析對比，并結合市場需求和產業(yè)發(fā)展趨勢，科學選擇經(jīng)營樹種，培育、發(fā)展經(jīng)濟附加值高的樹種，以達到產業(yè)發(fā)展持續(xù)向好的目標。另外，在布局上要統(tǒng)籌兼顧，優(yōu)先實行集中分布，打造特色鮮明、優(yōu)勢互補的林果產業(yè)區(qū)域，并在實現(xiàn)一定規(guī)模的基礎上，與科技示范、觀光旅游、現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)等有機結合，充分發(fā)揮林果產業(yè)的優(yōu)勢地位，實現(xiàn)林果經(jīng)濟的高產出、高效能。

2科技投入和果農技術要跟上

當下，林果經(jīng)營管理技術比較成熟，周邊省市科研院所、推廣中心等有專業(yè)技術力量，這都能為發(fā)展林果產業(yè)提供堅強的技術支撐。在發(fā)展果樹種植時，要特別注意加強與科研院校的合作，引進和推廣先進的林果種植、管護、病蟲害防治等技術，這將大大提升林果產品的產量和質量，為實現(xiàn)林果產業(yè)早達產、早受益提供堅實保障。同時，通過落實先進技術措施，將果園打造成示范果園，也為科研院所提供了廣闊的試驗、實踐平臺，大大促進了科研成果的直接就地轉化利用，是一舉兩得的好事。另外，果農的科技素養(yǎng)和管理技術在很大程度上影響著林果產業(yè)的科學、高效發(fā)展，加強相關技術培訓，落實技術措施，將各個管理環(huán)節(jié)執(zhí)行到位尤為重要。

3配套基礎設施建設要有保障

科學、便利的果園道路、水電、通信等基礎設施，是提高果園管理水平和效率的重中之重，也是提高果品產量和質量、方便果品采收運輸?shù)葘ν怃N售的關鍵環(huán)節(jié)，同時也是增強市場競爭力、提高產業(yè)整體效益的基礎。當前，林果產業(yè)的發(fā)展方向已從單一的上規(guī)模、擴張性路子向提高單產、質量，高科技高附加值等集約化、現(xiàn)代化、品牌化方向發(fā)展，而科學的路、電、水網(wǎng)等基礎配套建設，為果品產業(yè)化、標準化、優(yōu)質化發(fā)展和產業(yè)經(jīng)濟效益發(fā)揮創(chuàng)造了堅實的條件和基礎。同時，這些基礎設施的建設和配備，也為后期發(fā)展果品倉儲、保鮮和物流運輸打下了堅實的基礎，也保障了果品采收后的市場供應及時性和穩(wěn)定性，減少了果品損耗，實現(xiàn)了林果效益的最大化。

4經(jīng)營主體要組織化、資本化

當前，林果產業(yè)種植大多還處于農戶散戶的經(jīng)營模式階段，這種經(jīng)營方式過于分散，并且經(jīng)營管理水平不高，與市場的對接程度非常薄弱，加之散戶經(jīng)營缺乏資金投入，林果種植基本上是靠天吃飯，投入不足，林果的產量、質量和品質受到大大的影響，嚴重制約著林果產業(yè)的科學、高效發(fā)展。在該種模式下的林果產業(yè)很難或者基本不可能實現(xiàn)標準化、產業(yè)化、優(yōu)質化的發(fā)展路徑，為此，要按照溝域治理、集中連片，對現(xiàn)有的分散經(jīng)營和分散主體進行優(yōu)化整合，積極引入市場資本，在政府的政策資金扶持下，分步實施、有序推進，建立農戶的股權、分紅、就業(yè)、直接收益流轉等形式的利益分配機制，真正將分散的經(jīng)營形式整合為“資本化\"的市場運作機制，從源頭上解決規(guī)模經(jīng)營和合作經(jīng)營問題。從而實現(xiàn)將農戶組織化，資本化、項目化、產業(yè)化，從根本上保障林果產業(yè)的健康、持續(xù)、科學發(fā)展。

5品牌建設與市場營銷要突破

當前，隨著國民品牌意識的增強，這就要求從建園種植時就要樹立品牌概念，借鑒日用品、飲用品等宣傳營銷模式和方式，對林果果品經(jīng)營銷售進行包裝和推介。當下，隨著資本化、企業(yè)化的林果產業(yè)運行，林果品牌創(chuàng)建也呼之欲出。通過品牌創(chuàng)建，既可增強經(jīng)營企業(yè)的積極性，同時也為林果產業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展乃至政府解決三農問題提供了有力支持。為此，林果產業(yè)品牌建立過程中，可從供一產一加一銷這幾個方面入手，打造有機統(tǒng)一整體，優(yōu)勢互補，共同合作，建立林果產業(yè)品牌。具體實施可推行龍頭企業(yè)集群品牌應用，通過兼并、特許經(jīng)營、委托等形式，整合小品牌和小農戶經(jīng)營，從而逐步走向品牌化經(jīng)營之路。也可借鑒其他行業(yè)品牌創(chuàng)建經(jīng)驗，從反季果品、新奇果品入手，圍繞綠色消費理念，實現(xiàn)高附加值、高價位品牌戰(zhàn)略。

另外，打破現(xiàn)有林果產品初級產品銷售的現(xiàn)狀，加快果品開發(fā)和深加工進度，逐步增強果品的科技含量和增值度，助力林果產業(yè)品牌建設。同時，要結合現(xiàn)代網(wǎng)絡宣傳優(yōu)勢，利用電商平臺、農超對接、采摘觀光等多種方式，以及多渠道、多層次、多形式的宣傳方式，提高果品知名度，促進林果產品的銷售，從而將林果產業(yè)真正拉入高效的經(jīng)營軌道，保障林果產業(yè)做大做強。

6質量監(jiān)管與標準化生產要同步開展

質量是生產經(jīng)營者的生命線，是生產經(jīng)營者生存和發(fā)展的根本命脈，果品安全更是一個關乎千家萬戶“果盤子\"的重大問題。加強質量監(jiān)管，能提高果品質量安全生產能力，切實增強消費者對果品的信心，保障公共衛(wèi)生安全。為此，在發(fā)展林果產業(yè)的同時，在農藥和化肥使用上，嚴格按照國家有關規(guī)定不折不扣的執(zhí)行好。建立并完善質量監(jiān)管體系，制定相關政策以及責任追究措施。另外要鼓勵、扶持開展標準化生產，從施肥、施藥等各個關鍵環(huán)節(jié)制定細化的操作標準和細則，指導經(jīng)營者規(guī)范、科學開展相關活動，達到科學用藥、科學施肥，減少農藥殘留和提高施肥效能。同時，要不斷提升林果產品檢測水平，加強基層技術人員檢測能力，從源頭上解決果品安全生產問題。

7政策支持與資金投入要先行到位

要取得林果產業(yè)的長足、健康、持續(xù)發(fā)展，離不開政府的政策資金支持和引導，通過政府政策資金支持，撬動社會資本投入到林果產業(yè)發(fā)展中來，是確保林果產業(yè)走上科學可持續(xù)發(fā)展之路的機制保障。為此，各級政府要加大對林果產業(yè)發(fā)展的頂層規(guī)劃和設計，科學安排任務指標，并下達相關專項資金，支持林果產業(yè)蓬勃發(fā)展。當下，農業(yè)領域支持林果產業(yè)的資金相對較少，各地要結合實際，加大對林果產業(yè)的支持力度，改變以往造林資金多，后續(xù)管護資金少的局面。近些年隨著造林工程中大量的安排核桃、板栗、連翹、酸棗等經(jīng)濟林樹種，已經(jīng)形成了規(guī)模，但造林后如何讓經(jīng)濟林發(fā)揮作用，帶動當?shù)厝罕娭赂?，后續(xù)的嫁接、修剪等果樹提質增效工作急需同步跟進發(fā)展。同時，政府可在稅收優(yōu)惠、貸款貼息、補貼獎勵等方面，研究制定辦法措施，提振林果企業(yè)的經(jīng)營信心，減輕企業(yè)的融資壓力，為林果產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。

8專業(yè)人才隊伍要及時培養(yǎng)、鞏固

創(chuàng)新是一切活動的源泉，是林果產業(yè)提檔升級的關鍵舉措。當前在新的發(fā)展形勢下，如何做好創(chuàng)新工作，是關系到林果產業(yè)后續(xù)發(fā)展的關鍵問題。創(chuàng)新要靠人才，林果產業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展更離不開專業(yè)的技術力量支撐，這就要進一步加大對基層林業(yè)站（所）技術人員的組織培養(yǎng)，讓其充分發(fā)揮一線指導、推動的作用。同時要加強對果農的技術培訓和指導，提高其種植管理水平能力，打造一批懂技術、用技術、愛技術的果樹經(jīng)營、管理專家能手。另外，要特別注意引進和培養(yǎng)一批懂技術、會經(jīng)營、善管理的林果產業(yè)專業(yè)人才，為產業(yè)發(fā)展提供智力支持。通過以上對策和建議的實施，相信能夠有效推動林果產業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的共贏。