STEAM理念下開展小學(xué)田園種植教學(xué)的實(shí)踐與探索

2018年9月10日，習(xí)近平總書記在全國(guó)教育大會(huì)上談到勞動(dòng)教育時(shí)呼呼：“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，長(zhǎng)大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)?！痹诋?dāng)前“雙減\"政策落地生根的背景下，加強(qiáng)勞動(dòng)教育，是堅(jiān)持立德樹人，全面育人，深化教育領(lǐng)域綜合改革的現(xiàn)實(shí)需要，對(duì)培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)都具有重要意義。

2020年8月，率先在校內(nèi)建設(shè)勞動(dòng)基地，開展四季田園種植活動(dòng)。2021年2月，學(xué)校發(fā)布“推動(dòng)勞動(dòng)教育日?；痋"教育風(fēng)向標(biāo)，大力開展勞動(dòng)教育，并編寫了《四季田園》校本教材。2022年4月，隨著《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版)》的實(shí)施，校園里的田園種植教學(xué)活動(dòng)更是如火如荼地進(jìn)行。田園種植教學(xué)是非常常見且有效的勞動(dòng)教育方式，在教學(xué)中可以引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)植物的生長(zhǎng)與變化，用科學(xué)的態(tài)度去研究植物的生長(zhǎng)過(guò)程，提升學(xué)生科學(xué)、生態(tài)、勞動(dòng)等綜合素養(yǎng)。同時(shí)，還以田園種植教育為載體，開展跨學(xué)科學(xué)習(xí)，將STEAM理念融入其中，探索科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等因素在田園種植教學(xué)中的體現(xiàn)，從而助力學(xué)生更加全面地成長(zhǎng)，提高勞動(dòng)育人成效。

一、理解STEAM育人理念

STEAM理念指的是科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)(Mathematics)的結(jié)合。它是一種多元素、綜合性育人理念的體現(xiàn)?！翱茖W(xué)\"指學(xué)生應(yīng)具有科學(xué)視野去了解社會(huì)，并以科學(xué)的態(tài)度去探究事物；“技術(shù)\"則指學(xué)生需掌握準(zhǔn)確的技術(shù)，避免盲目研究；“工程\"指的是學(xué)生要有工程概念，有計(jì)劃、有方向、有方法地開展活動(dòng)；“藝術(shù)\"則指的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中感受研究對(duì)象的藝術(shù)性，獲得藝術(shù)熏陶、緩解壓力；“數(shù)學(xué)\"則指的是學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中注意活動(dòng)細(xì)節(jié)，將數(shù)學(xué)思維貫穿學(xué)習(xí)活動(dòng)，體現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn)性，并形成用數(shù)學(xué)去看待生活、看待學(xué)習(xí)活動(dòng)的意識(shí)。

二、田園種植教學(xué)的開展價(jià)值

中國(guó)農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，田園種植凝結(jié)了華夏祖先的智慧，作為一個(gè)很好的育人載體，田園種植教學(xué)在小學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。筆者所在學(xué)校為一所縣城小學(xué)，為了探索田園種植獨(dú)特的育人途徑和成效，于2022年6月申報(bào)了省級(jí)課題“田園種植‘145模式為勞動(dòng)育人提質(zhì)增效的研究”，并把校園空閑場(chǎng)地改造成田園種植實(shí)踐基地，組織開展形式多樣的主題活動(dòng)。經(jīng)過(guò)兩年的種植與管理，勞動(dòng)田園種植基地已經(jīng)日趨完善、初具規(guī)模。老師們帶領(lǐng)學(xué)生一起走進(jìn)基地勞作、賞花香、嘗葉鮮、品果甜，聆聽生命拔節(jié)的聲音，感受勞動(dòng)的意義與價(jià)值。在該課題的研究過(guò)程中，學(xué)校每個(gè)班級(jí)都有機(jī)會(huì)分得一塊園地，然后在班主任或相關(guān)教師的指導(dǎo)下，開展植物選育、植物栽種、植物養(yǎng)護(hù)等田園種植活動(dòng)。田園種植勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)豐富了師生的校園生活，讓學(xué)生親近自然，體驗(yàn)勞動(dòng)，感受綠色的校園文化氛圍。孩子們知曉了“一分耕耘，一分收獲\"的道理，在心中播下了勤勞的種子。

通過(guò)近兩年的實(shí)踐探索，課題組成員發(fā)現(xiàn)田園種植教學(xué)對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)有著非常積極的影響。第一，田園種植教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生感受大自然的神奇，帶領(lǐng)學(xué)生感受植物的成長(zhǎng)、生命的律動(dòng)，促使學(xué)生提升生命觀念、生態(tài)觀念，養(yǎng)成尊重生命、呵護(hù)生命、維護(hù)環(huán)境的價(jià)值觀念。第二，田園種植教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生體會(huì)生物科學(xué)之奧秘，促使學(xué)生了解植物種植的原理與技術(shù)，并培養(yǎng)學(xué)生參與實(shí)踐種植養(yǎng)護(hù)的能力，有助于培養(yǎng)學(xué)生健全的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)認(rèn)知。第三，田園種植教學(xué)帶領(lǐng)學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)的辛苦與收獲，促使學(xué)生養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣與勞動(dòng)價(jià)值觀，讓學(xué)生樂于勞動(dòng)、善于勞動(dòng)，這對(duì)于他們后續(xù)成長(zhǎng)有著非常積極的價(jià)值。

三、STEAM理念下小學(xué)田園種植教學(xué)的實(shí)施策略

（一)認(rèn)識(shí)為先，引導(dǎo)學(xué)生健全科學(xué)觀念

在開展田園種植的過(guò)程中，班主任或相關(guān)教師著重引導(dǎo)學(xué)生形成健全的科學(xué)觀念，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀念的過(guò)程中，教師與學(xué)生進(jìn)行溝通交流，用語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，同時(shí)也讓學(xué)生體驗(yàn)種植，以引領(lǐng)學(xué)生形成科學(xué)觀念。

1.引導(dǎo)學(xué)生形成生命、生態(tài)觀念：師生親手種植蔬菜、花卉、中草藥、水果等，校園內(nèi)生機(jī)盎然，植物多姿多彩，學(xué)生感受到大自然的魅力以及植物生命的神奇，從而形成生命觀念，認(rèn)識(shí)到生命的可貴，從而形成維護(hù)自然生態(tài)的意識(shí)。

2.引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)觀念：世界是神奇的，植物也是如此，不同植物的特征、成長(zhǎng)特點(diǎn)都需要運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行研究。在田園種植教育教學(xué)活動(dòng)中，教師、農(nóng)業(yè)達(dá)人、勞動(dòng)模范等通過(guò)巧妙的語(yǔ)言引導(dǎo)，讓學(xué)生參與到種植實(shí)踐中，通過(guò)觀察、記錄等完整的體驗(yàn)過(guò)程，進(jìn)一步促使學(xué)生以科學(xué)的態(tài)度去認(rèn)識(shí)植物，用科學(xué)的方法去了解和分析植物。

3.引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)健康的勞動(dòng)觀念：在田園種植活動(dòng)中，學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)，參與有機(jī)種植、無(wú)土栽培、反季節(jié)種植等實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)相關(guān)知識(shí)有了真實(shí)的認(rèn)識(shí)、客觀的了解，逐步形成健康的勞動(dòng)觀念。勞動(dòng)教育是五育核心內(nèi)容之一，讓學(xué)生形成健康的勞動(dòng)觀念，有助于學(xué)生健康發(fā)展，契合新時(shí)代社會(huì)對(duì)于高素質(zhì)人才的基本要求。

(二)技術(shù)為主，引領(lǐng)學(xué)生掌握種植技術(shù)

STEAM理念中的技術(shù)要素，包括技術(shù)的管理、技術(shù)的應(yīng)用、技術(shù)的反思、技術(shù)的優(yōu)化等方面，要讓學(xué)生有技術(shù)、有方法地進(jìn)行田園種植活動(dòng)，就要讓學(xué)生先去了解技術(shù)，在過(guò)程中運(yùn)用技術(shù)，實(shí)時(shí)總結(jié)錯(cuò)誤，進(jìn)行技術(shù)反思，并持續(xù)提升和優(yōu)化技術(shù)。田園種植教學(xué)需要以技術(shù)為主線。

1.種植前進(jìn)行技術(shù)準(zhǔn)備：在田園種植教學(xué)之前，教師先讓學(xué)生去調(diào)查什么樣的植物適合作為本校本班園地的種植植物。學(xué)生按照因地適宜、因時(shí)適宜的原則去選擇植物，從易成活性、美觀性、成本性、空間性等維度分析，選擇合適植物。在選擇了合適植物之后，還要求學(xué)生掌握該植物的習(xí)性、種植與養(yǎng)護(hù)方法，做好一切技術(shù)準(zhǔn)備。

2.種植中進(jìn)行技術(shù)應(yīng)用：在田園種植活動(dòng)的過(guò)程中，教師讓學(xué)生自主進(jìn)行植物種植與養(yǎng)護(hù)，包括澆水管理、病蟲害管理、施肥管理、修剪管理等，在植物種植技術(shù)應(yīng)用的過(guò)程中也引導(dǎo)學(xué)生做好觀察與記錄，同步進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化，用妥善的技術(shù)來(lái)保證種植的效益性。

3.種植后進(jìn)行技術(shù)反思：在種植活動(dòng)階段性完成之后，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行技術(shù)反思，讓學(xué)生用“田園種植日志\"的方式記錄自己對(duì)植物的處理和觀察，而后集體交流、專家解惑以及種植衍生互動(dòng)活動(dòng)，反思種植中的不足之處，從而不斷總結(jié)技術(shù)、優(yōu)化技術(shù)。

(三)工程為法，促使學(xué)生具備工程概念

在田園種植教學(xué)中，“工程”這一教育要素的體現(xiàn)，在于讓學(xué)生將植物種植活動(dòng)視為一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。學(xué)生需做好種植計(jì)劃、種植預(yù)算、預(yù)期成果、分享活動(dòng)等規(guī)劃，有條理、有計(jì)劃地進(jìn)行植物種植。如此一來(lái)，就能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生在面對(duì)困難問(wèn)題時(shí)，梳理、分解問(wèn)題，并制訂階段性計(jì)劃，最終逐步解決的能力。具體來(lái)說(shuō)，田園種植教學(xué)伊始，教師就要組織學(xué)生初步設(shè)計(jì)種植計(jì)劃，如分析和思考應(yīng)采用怎樣的技術(shù)去進(jìn)行種植，購(gòu)買種苗資金的來(lái)源，管理方式、管理人員，種植過(guò)程可能出現(xiàn)的難點(diǎn)及解決方法，種植的階段性預(yù)期成果有哪些等問(wèn)題。然后將學(xué)生分組，分活動(dòng)板塊來(lái)制作計(jì)劃書，而后再讓學(xué)生按照計(jì)劃書一步步去完成，在實(shí)際種植中將實(shí)際情況與預(yù)設(shè)情況做對(duì)比，從而讓每次種植活動(dòng)更加清晰、更有方向。

(四)數(shù)學(xué)為綱，促使學(xué)生養(yǎng)成數(shù)學(xué)習(xí)慣

將“數(shù)學(xué)\"要素融入田園種植活動(dòng)中，即開闊學(xué)生數(shù)學(xué)視野，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)習(xí)慣，讓學(xué)生做好數(shù)學(xué)準(zhǔn)備與數(shù)學(xué)記錄，前期將具體的數(shù)量、時(shí)間等元素明確下來(lái)，在執(zhí)行中詳細(xì)記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，不得抄襲、不得隨意更改數(shù)據(jù)，最后根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)總結(jié)，得出活動(dòng)結(jié)論。

在田園種植活動(dòng)中，筆者嘗試將數(shù)學(xué)理念貫穿于種植活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在開展種植活動(dòng)前，教師就要引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)方法去丈量園地面積、計(jì)劃種植間距、設(shè)置種植時(shí)間等，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行數(shù)學(xué)實(shí)踐，將與種植活動(dòng)相關(guān)的數(shù)量、時(shí)間等元素明確下來(lái)。在教育教學(xué)中期，教師則引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持記錄種植的過(guò)程，如記錄每日的澆水量、每周施肥量、植物高度、植物果實(shí)數(shù)量等，讓學(xué)生用數(shù)學(xué)的方法去詳細(xì)記錄種植活動(dòng)。在教育教學(xué)后期，再引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各類數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、梳理與分析，制作園地植物高度分類扇形統(tǒng)計(jì)圖、澆水量每周總結(jié)條形統(tǒng)計(jì)圖等，以種植互動(dòng)為載體，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)能力。

例如，冬季來(lái)臨，溫度降低，為了確保學(xué)校種植園蔬菜安全過(guò)冬，課題組丁艷老師在開展冬日蔬菜養(yǎng)護(hù)的活動(dòng)中以搭建大棚為項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)地測(cè)量、計(jì)算面積、確定造型、建模安裝、采購(gòu)物資、課后實(shí)踐等方面展開探究，將數(shù)學(xué)、科學(xué)等學(xué)科知識(shí)巧妙地融人勞動(dòng)課堂。學(xué)生在教師指導(dǎo)、小組討論、動(dòng)手操作、反復(fù)試錯(cuò)等深度學(xué)習(xí)中不斷優(yōu)化方案，最終完成活動(dòng)任務(wù)，從而讓勞動(dòng)課堂綻放探究之花、合作之花和智慧之花。應(yīng)該說(shuō)這項(xiàng)活動(dòng)是學(xué)科融合視域下的課堂教學(xué)的新樣態(tài)，學(xué)生在這樣的活動(dòng)中收獲的不僅僅是學(xué)科知識(shí)，更多的是能力的提升、思維的碰撞、全面的發(fā)展和生命的拔節(jié)。

（五)藝術(shù)為要，多維藝術(shù)陶冶學(xué)生情操

在校內(nèi)田園種植實(shí)踐中，課題組成員根據(jù)課題的原始設(shè)計(jì)，努力探索與語(yǔ)文、美術(shù)、音樂等課程的跨學(xué)科融合教育方法。在審美能力培養(yǎng)的要求下，積極滲透藝術(shù)教育，以多維度的藝術(shù)熏陶來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的高尚情操，促使學(xué)生養(yǎng)成健全的人格。

例如，在田園種植教學(xué)中融入語(yǔ)文學(xué)科內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)踐學(xué)悟《憫農(nóng)》，給學(xué)生講農(nóng)民勞作的辛苦，告誡學(xué)生尊重勞動(dòng)成果；引導(dǎo)學(xué)生回顧《朱德的扁擔(dān)》《鄧小平爺爺植樹》等課文，告訴學(xué)生勞動(dòng)是創(chuàng)造人民幸福、個(gè)人價(jià)值的途徑之一；誦讀“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑\"\"寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”等描寫植物的美好詩(shī)句，促使學(xué)生在田園種植教學(xué)中提升文學(xué)素養(yǎng)。課題組余明娟老師班級(jí)有位學(xué)生在習(xí)作中寫道：“立夏以后，學(xué)校種植園里悄悄熱鬧起來(lái)了，草在結(jié)籽，花在歌唱，玉米在拔節(jié)，向日葵在長(zhǎng)高，草莓紅了臉，蠶豆彎了腰，一切充滿活力…”

在田園種植教學(xué)中融入美術(shù)學(xué)科內(nèi)容，教師可以引導(dǎo)學(xué)生以園地植物為寫生對(duì)象，畫一畫園地中的各類植物，學(xué)生置身于大自然，把種植園中翠綠的黃瓜、紫色的茄子、火紅的辣椒等繪制下來(lái)，也將學(xué)生參與田園種植活動(dòng)的場(chǎng)景繪制下來(lái)，這讓他們獲得成就感和藝術(shù)感。

再如，在田園種植教學(xué)中融人音樂學(xué)科內(nèi)容，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)唱《我和小樹來(lái)比高》《栽小樹》《植樹節(jié)》等歌曲，營(yíng)造積極向上的內(nèi)容，能夠增加田園種植教學(xué)的趣味性、生動(dòng)性。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)勞動(dòng)的情景寫詞，再用別人的曲子去吟唱，還可以自己創(chuàng)作曲子去歌唱，這極大地鼓勵(lì)了孩子創(chuàng)造美的積極性和參與勞動(dòng)的積極性。課題組王娟老師創(chuàng)編的情景劇《四季田園歡樂多》就是以學(xué)校的田園種植活動(dòng)為背景，通過(guò)四季種植活動(dòng)展示勞動(dòng)教育的成果，在滁州市中小學(xué)“五大”行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上進(jìn)行展演，得到了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和教師的一致好評(píng)。

校園也是田園，田園也是校園。綜合來(lái)說(shuō)，STEAM理念是系統(tǒng)化、綜合化的教育理念，其在田園種植教育教學(xué)中的滲透運(yùn)用，勢(shì)必能夠讓小學(xué)田園種植育人維度更加多元化、育人效果更加深入化。其有著非常積極的教育價(jià)值。新的課程標(biāo)準(zhǔn)已頒布，新的課程方案已實(shí)施，有助于教師在新的課堂里探索、變革、融合、實(shí)踐、反思，一起仰望教育的燈塔，探尋深刻的對(duì)話，呵護(hù)童年的創(chuàng)意，傾聽成長(zhǎng)的聲音。就讓教師恰當(dāng)運(yùn)用STEAM理念，創(chuàng)造機(jī)會(huì)和條件，放手讓孩子們?nèi)趧?dòng)、去實(shí)踐、去經(jīng)歷，在一掃一灑間滌蕩心靈，在一搬一運(yùn)時(shí)體味艱辛，在一撿一拾中分享快樂，在一粥一飯中懂得感恩，從而弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，描繪人生底色。

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責(zé)任編輯：唐丹丹