不同授粉品種（系）對平歐雜種榛達(dá)維果實(shí)主要性狀的影響

中圖分類號：S664.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2910（2025）03-0023-04

Effects of different pollination varieties （lines） on the main characteristics of the fruit of Pingou hybrid hazelnut Dawei

WANGGuifang1，SONG Wenshun2， CHENG Xiangyi3，XUHaifengl，MENG Xiaoye4，CHEN Xinl*

（1.ShandongInstituteofPomology，Tai'an，handong270o0，China;2.QufuAgriculturalBureau，Qufu， Shandong273100，China;3.ShandongSanyangHazelnutfateBiotechnologyCo.，Ltd，Zhucheng，handong 262200，China;4.ShandongForestryProtectionandDevelopmenterviceCenter，Jinan，handong50014， China）

Abstract： Hazelnuts are monoecious plants with different flowers.In production，multiple varieties with similar flowering periods are often selected for mixed planting to improve fruit seting rate.This experimentusedPingou hybrid hazelnuts Yuzhui，LiaozhenNO.3，Liaozhen NO.4 and84-545as pollination varieties （line）to study the effects ofdifferent varieties （line） on the main characteristics of Dawei fruit.The results showed that different polination varieties （line） had a significantimpacton the fruiting traits，fruit bud quality，fresh fruit quality，nuttransverse diameter， longitudinal diameter，lateral diameter，average fruit diameter，shell thickness，and kernel yieldof

Dawei fruit，but hadno significant effect on the length of fruit buds and nut kernel weight;Among them，Dawei，whichuses 84-545as the pollination line，has the highestaverage numberoffruits per sequence and the best comprehensive fruit traits.Based on comprehensive analysis，84-545 is chosen as the main polination line for Dawei，while Liaozhen NO.3，Liaozhen NO.4 and Yuzhui areselected as supplementarypollination species.

Keywords：Hazelnut;pollination;fruit bud; fruitcharacteristics

榛子是世界四大堅果（榛子、核桃、杏仁、腰果）之一，也是中國重要的木本油料樹種[1]。中國榛屬植物有8個種2個變種，目前主栽榛子品種為中國的平榛（CorylusheterophyllaFisch.）和原產(chǎn)美國的歐榛（CorylusavellanaL.）雜交培育而成的平歐雜種榛（C.heterophyllaFisch. ×C avellanaL.）[2]。達(dá)維、玉墜、金鈴等平歐雜種榛新品種適宜中國北方廣大地區(qū)栽培[3]，其中達(dá)維是山東地區(qū)栽培最為廣泛的榛子品種[4-6]。榛子為雌雄同株異花植物[1]，在生產(chǎn)中，往往選擇花期相近的多個品種混栽以提高坐果率，然而盲目栽種可能導(dǎo)致榛子產(chǎn)量低，品質(zhì)差。山東地區(qū)作為授粉品種（系）主要有玉墜、遼榛3號、遼榛4號和84－545等平歐雜種榛。因此，開展榛子授粉配置，調(diào)查、統(tǒng)計不同授粉品種（系）對主栽品種達(dá)維果實(shí)主要性狀的影響，以期篩選出達(dá)維的優(yōu)良授粉品種（系），完善其授粉配置體系。

1材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2024年2～8月在山東省曲阜市榛子試驗(yàn)園進(jìn)行，試驗(yàn)園種植面積約 8hm² ，樹齡8年，樹高 2.3～3.0m ，株行距 1.5m×3.0m 。供試主栽品種（雌株）為達(dá)維，授粉品種（系）（雄株）分別為玉墜、遼榛3號、遼榛4號和84-545。

1.2 試驗(yàn)處理

主栽品種與授粉品種（系）相間栽植。主栽品種達(dá)維每栽植2行，間隔栽植1行授粉品種（系），每隔3株達(dá)維栽授粉品種（系）1株，不同授粉品種（系）行間隔3行主栽品種（達(dá)維）；各授粉處理選擇與授粉品種（系）相間的達(dá)維作為試驗(yàn)材料。每個處理選擇3株樹體健壯、樹勢一致的達(dá)維，每個處理重復(fù)3次，分別在7月下旬榛子成熟期采收果苞。

1.3果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)測定

每個授粉處理隨機(jī)選取30個果序統(tǒng)計每序坐果數(shù)，3次重復(fù)，計算平均值。從每個授粉處理中隨機(jī)選取30個果苞，用直尺（精度 0.1cm ）測量果苞長度，用電子天平（精度 _0.01g ）測定帶果苞鮮果質(zhì)量、去果苞鮮果質(zhì)量，并計算鮮果占帶鮮果果苞的百分比。將鮮果自然晾曬至恒重，用游標(biāo)卡尺測量干果縱徑、橫徑和側(cè)徑，果殼厚度，計算平均果徑7；電子天平測定堅果質(zhì)量和果仁質(zhì)量，計算出仁率[8]。具體計算方法如下：

果苞占帶果苞鮮果百分比 （%）= （果苞質(zhì)量/帶果苞鮮果質(zhì)量） ×100

鮮果占帶果苞鮮果百分比 （%）= （鮮果質(zhì)量/帶果苞鮮果質(zhì)量） ×100

平均果徑（ mm）= （縱徑 ⁺ 橫徑 + 側(cè)徑）/3出仁率 （%）= （果仁質(zhì)量/堅果質(zhì)量） ×100

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

采用Excel2016對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析，采用SPSS19對數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 試驗(yàn)設(shè)計

2.1不同授粉品種（系）對達(dá)維果苞及結(jié)果性狀的影響

不同授粉品種（系）對達(dá)維果苞表型的影響如圖1所示，玉墜作授粉品種，達(dá)維果苞較其他授粉品系緊密。不同授粉品種（系）的達(dá)維果苞長度、平均質(zhì)量、果苞質(zhì)量占帶果苞鮮果百分比及坐果狀態(tài)統(tǒng)計如表1所示，果苞平均長度為玉墜 Σ=Σ 遼榛3號（ 4.83cm ） gt; 遼榛4號（ 4.70cm ） gt;84-545 （ 4.56cm ），差異不顯著；果苞的平均質(zhì)量為玉墜（ 5.14g ）gt;遼榛3號（ （4.81g ） gt; 遼榛4號（ ?4.45g ）gt;84-545 （ 4.14g ），差異顯著；果苞質(zhì)量占帶果苞鮮果百分比為遼榛3號 gt; 玉墜 gt; 遼榛4號 gt;84- 545，差異顯著。不同授粉品種（系）對達(dá)維花序坐果狀態(tài)的影響為玉墜多數(shù)為雙果，其次為單果、三果、四果、五果，平均每序坐果數(shù)為2.24；遼榛3號多數(shù)為三果和雙果，其次為四果、五果和六果，平均每序坐果數(shù)為3.18；遼榛4號多數(shù)為雙果和三果，其次為單果和四果，平均每序坐果數(shù)為2.85;84－545多數(shù)為三果和四果，其次為單果、雙果和五果，平均每序坐果數(shù)為 3.56 每序平均坐果數(shù)為：84-545gt; 遼榛3號 gt; 遼榛4號 gt; 玉墜。

2.2不同授粉品種（系）對達(dá)維鮮果性狀的影響

不同授粉品種（系）對達(dá)維鮮果性狀的影響如圖2和表2所示。帶果苞鮮果的平均質(zhì)量以玉墜授粉的達(dá)維最大，與其他3個授粉品種（系）的差異顯著；遼榛3號、遼榛4號與84-545授粉的差異不顯著；平均鮮果質(zhì)量為玉墜 gt;84-545gt; 遼榛4號gt; 遼榛3號，差異顯著；鮮果占帶果苞鮮果百分比，84-545gt; 遼榛4號 gt; 玉墜 gt; 遼榛3號。

2.3不同授粉品種（系）對達(dá)維堅果性狀的影響

不同授粉品種（系）對達(dá)維堅果性狀的影響如圖3和表3所示。從圖3可以看出，以玉墜授粉的達(dá)維堅果顏色為棕紅色，比其他授粉品種（系）顏色略顯明亮。堅果的橫徑、側(cè)徑、縱徑、平均果徑、堅果質(zhì)量、殼厚平均值均以遼榛4號授粉的最大，且與其他3個授粉品系差異顯著；以遼榛3號授粉的達(dá)維堅果橫徑、縱徑、側(cè)徑、平均果徑、堅果質(zhì)量最?。ū?）；以不同授粉品種（系）的達(dá)維堅果平均果仁質(zhì)量差異不顯著，出仁率以遼榛3號授粉的達(dá)維最大、以遼榛4號授粉的達(dá)維最小，兩者差異顯著，與以玉墜和84-545授粉的達(dá)維差異不顯著（表3）。

3小結(jié)與討論

榛樹結(jié)果母枝上的雌花序授粉后，萌發(fā)形成結(jié)果枝，其頂端有一果序，果序坐果的多少，常與品種和授粉受精、營養(yǎng)狀況有關(guān)，有的品種每個果序坐1＼～2個果，有的品種則每果序坐果3～5個[1]。本研究發(fā)現(xiàn)，不同授粉品種（系）對平歐雜種榛達(dá)維果實(shí)花序的坐果狀態(tài)有顯著影響，以玉墜授粉的達(dá)維多數(shù)為雙果，每序平均坐果數(shù)為2.24；以遼榛3號授粉的達(dá)維多數(shù)為三果和雙果，每序平均坐果數(shù)為3.18；以遼榛4號授粉的達(dá)維多數(shù)為雙果和三果，每序平均坐果數(shù)為2.85；以84-545授粉的達(dá)維多數(shù)為三果和四果，每序平均坐果數(shù)為3.56；因此以85－545授粉的達(dá)維每序平均坐果數(shù)最多，這與前人研究結(jié)果一致，85－545做父本時，與達(dá)維的親和性較好[9]。

不同授粉品種（系）對平歐雜種榛達(dá)維果實(shí)果苞的平均質(zhì)量、果苞占帶果苞鮮果百分比、帶果苞鮮果質(zhì)量、鮮果質(zhì)量、鮮果占帶果苞鮮果百分比影響顯著；對堅果的橫徑、縱徑、側(cè)徑、平均果徑、殼厚、出仁率影響顯著；而對達(dá)維果苞的長度，堅果果仁質(zhì)量影響不顯著。本研究結(jié)果僅為2024年達(dá)維的果實(shí)的坐果情況和主要性狀，仍需對達(dá)維的連續(xù)結(jié)果性狀及果實(shí)的主要性狀做進(jìn)一步的調(diào)查研究，以便為達(dá)維授粉品種的選擇提供理論參考。

綜上，以85－545授粉的達(dá)維每序平均坐果數(shù)最多，鮮果占帶果苞鮮果百分比最大。因此，可以將85－545作為達(dá)維的主要授粉品系，同時選配遼榛3號、遼榛4號和玉墜作為補(bǔ)充授粉品種。

參考文獻(xiàn)：

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［4］朱力爭．費(fèi)縣山區(qū)榛子引種及栽培技術(shù)［J］．果農(nóng)之友，2022（10）：11-13.

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［8］馬慶華，王貴禧，梁維堅，等．平歐雜種榛堅果性狀的加工性能分析與綜合評價［J]．東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報，2021，39（8）：61-63.

［9］霍宏亮．中國榛屬植物分布及雜交親和性研究［D］．長沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2014.