職教揚帆啟新航 匠心獨運筑未來

廣西商業(yè)技師學(xué)院（以下簡稱學(xué)院）始終秉持“技能立校、專業(yè)興校、文化潤校、科研強(qiáng)校、服務(wù)旺?！钡霓k學(xué)理念，不斷探索，走出了一條獨具特色的職業(yè)教育發(fā)展之路。學(xué)院創(chuàng)辦于1979年，是全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、國家級重點技工學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家高技能人才培訓(xùn)基地、全國首批示范性技工教育聯(lián)盟學(xué)校、廣西優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校和專業(yè)（B類）立項建設(shè)計劃項目單位。

技能立校。技能是學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展的堅固基石。學(xué)院從最初僅有烹飪與面點兩門專業(yè)，發(fā)展到如今擁有五大教學(xué)部35個專業(yè)，學(xué)生人數(shù)更是從初創(chuàng)時的150人增長至2024年的12000余人。我們深知，技能是職業(yè)人才的立身之本，因此，學(xué)院持續(xù)打造“三層五階”專業(yè)師資培養(yǎng)體系，先后培養(yǎng)出國家萬人計劃名師、全國模范教師、黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀教師等職教名師，并促進(jìn)一大批青年教師茁壯成長，如梁奕文團(tuán)隊榮獲全國職業(yè)技能大賽課堂教學(xué)比賽一等獎，唐瑛榮獲廣西技術(shù)能手并成為第一批高技能人才引進(jìn)的教師。此外，一批批優(yōu)秀學(xué)子也脫穎而出，如唐光天等人在國家級技能大賽中斬金奪銀，黃祖英等人自主創(chuàng)業(yè)，打造出全國連鎖的知名品牌，練勛慧等人成為新一代的職教精英。

專業(yè)興校。專業(yè)是學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展的金字招牌。學(xué)院烹飪專業(yè)獲評為教育部首批示范專業(yè)、國家示范專業(yè)。學(xué)院重點建設(shè)烹飪、電子商務(wù)、美容美發(fā)及新能源汽車、無人機(jī)等“金專業(yè)”；引入“四新”，重構(gòu)以“通識教育+專業(yè)教育+多元特色方向”為內(nèi)容、以“厚基礎(chǔ)、重實踐、強(qiáng)能力”為特點的課程體系，打造烹調(diào)技術(shù)、西式點心制作、電子商務(wù)師、VI設(shè)計、圖形圖像處理等“金課程”；依托市域產(chǎn)教聯(lián)合體、中國一東盟現(xiàn)代工匠學(xué)院、中國一東盟教育平臺等，運用“烹飪+電商”“烹飪 + 營銷”“烹飪+美學(xué)”等跨學(xué)科模式，研發(fā)“節(jié)氣飲食”“桂菜”系列“中文+職業(yè)技能”教學(xué)資源，打造“金教材”；圍繞世界技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，高標(biāo)準(zhǔn)組織美發(fā)和平面設(shè)計世賽集訓(xùn)，建設(shè)省級高技能人才培訓(xùn)基地等“金基地”。

文化潤校。文化是學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展的靈魂所在。學(xué)院遵循“薪火相傳烹小鮮，承前啟后治大學(xué)”的文化理念，制定了“水火相濟(jì)知行合一”的校訓(xùn)…學(xué)院將文化育人與思想政治教育相融合，完善德育管理體系、強(qiáng)化學(xué)生心理健康教育、規(guī)范日常行為管理、營造穩(wěn)定安全育人環(huán)境，落實全員、全程、全方位的“三全育人”。

科研強(qiáng)校?？蒲惺菍W(xué)院高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新引擎。學(xué)院榮獲廣西職業(yè)教育自治區(qū)級教學(xué)成果特等獎2項、一等獎5項。在科研強(qiáng)校理念引領(lǐng)下，學(xué)院建立“五保三臺”教育科研長效運行機(jī)制，構(gòu)建“一念二建三優(yōu)四抓”的科研工作模式和“文化+技能”的科研成果轉(zhuǎn)化方式，實現(xiàn)了科研意識、科研能力和科研水平的全面提高。未來，學(xué)院將深化與區(qū)域龍頭企業(yè)合作，重點推進(jìn)“廣西桂菜學(xué)府”“桂林米粉現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院”“廣西油茶學(xué)院”等產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)與運作，實現(xiàn)聯(lián)合開發(fā)實訓(xùn)課程，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級提供強(qiáng)有力的智力支持。

服務(wù)旺校。服務(wù)是學(xué)院的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。學(xué)院牽頭成立廣西烹飪職業(yè)教育集團(tuán)，探索出“五方聯(lián)動”合作模式，并積極開展新型學(xué)徒制培訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村職業(yè)培訓(xùn)等，同時還與桂林市十四中、龍勝各族自治縣實驗中學(xué)等攜手打造“職普融合、共育人才、共傳文化”的桂林樣本，與桂林市三元社區(qū)、九華社區(qū)等開設(shè)“烹飪美食”“家政服務(wù)技能”等培訓(xùn)班，持續(xù)開展修家電、理發(fā)等愛心助老便民技能的暖心服務(wù)。

展望未來，廣西商業(yè)技師學(xué)院將繼續(xù)瞄準(zhǔn)以提質(zhì)培優(yōu)為核心的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，以更加堅定的步伐，邁向職業(yè)教育的新征程，為國家的繁榮富強(qiáng)和中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)自己的力量。

（本文作者系廣西商業(yè)技師學(xué)院黨委書記、院長，正高級講師，榮獲“全國校園安全教育優(yōu)秀科研校長\"榮譽稱號）