動物檢疫中的樣品采集與檢疫技術(shù)的探究

動物檢疫工作是依托合理的診斷過程，對動物產(chǎn)品質(zhì)量和疾病的攜帶情況進(jìn)行檢測，圍繞檢測結(jié)果實施針對性的動物檢疫工作方案。隨著社會的不斷發(fā)展，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，動物檢疫事業(yè)迅速創(chuàng)新。從實際來看，動物檢疫作為提高產(chǎn)品安全性保障的關(guān)鍵舉措，養(yǎng)殖戶應(yīng)重視動物檢疫工作，打造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，相關(guān)工作人員應(yīng)加大力度進(jìn)行檢疫，選取科學(xué)方法以確保檢疫結(jié)果足夠真實有效，及時發(fā)現(xiàn)動物疫病并阻斷疫情傳播，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1動物檢疫中的樣品采集的原則

1.1典型性

典型性是指所采集的樣品具有代表性。在采樣過程中，要對沒有經(jīng)過藥物治療且癥狀明顯的動物活體進(jìn)行采樣，選擇病變最典型、最明顯的部位進(jìn)行采樣，對其糞便、分泌物等進(jìn)行采集，并開展無菌化操作，了解所含的病原體和細(xì)菌性疾病1]。同時，還要對健康組織與病變組織交界處的部位進(jìn)行采樣，以便更好地了解病情發(fā)展。

1.2適時性

適時性是指樣品采集必須在最佳時間進(jìn)行，以確保樣品的代表性和檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。在進(jìn)行動物檢疫前，應(yīng)確定好采樣時間。在采樣前應(yīng)盡快處理患病、死亡動物，對于病死動物，應(yīng)在病死后4h內(nèi)盡快完成采集工作，以避免病菌傳播；對于需要檢測血液樣品的動物，應(yīng)在禁食8h后進(jìn)行采樣工作，以確保血液成分的穩(wěn)定。

1.3無菌性

無菌性是指樣品采集應(yīng)在無菌環(huán)境下進(jìn)行，以防止外界微生物的污染。對于細(xì)胞、血清等材料的采集，采樣所使用的器械和容器必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理，采樣過程中要遵循無菌操作原則，確保樣品的純凈度和準(zhǔn)確性。同時，對于合理的個體數(shù)目進(jìn)行分析，使樣本數(shù)量達(dá)到一定要求[2]。

2動物檢疫中的樣品采集方法

2.1糞便和體表樣品的采集

糞便和體表樣品的采集也需要使用無菌器具，在采集糞便時，應(yīng)通過體外采集或者是直腸采集的方式從動物肛門附近采集新鮮糞便樣品，采集的樣品為 5～10g ；在采集體表樣品時，應(yīng)直接采集水腫液和水泡液，將病變組織和水泡皮放入保存液中并進(jìn)行低溫保存。

2.2臟器的采集

臟器的采集是在動物死亡或宰殺后，盡快進(jìn)行臟器采集。根據(jù)不同的檢驗?zāi)康?，采集相?yīng)的臟器（如肺、肝、脾、腎等）。在采集前，應(yīng)用消毒液對動物尸體進(jìn)行消毒，使用無菌器械剖開體腔，注意避免污染臟器表面，然后從胸腔到腹腔，先采集實質(zhì)器官，后采集污染組織，如胃腸組織、糞便等，小心地將所需臟器取出，放入無菌容器中密封保存。需要注意的是，對于大型家畜應(yīng)采樣 10～12g ，對于小型家畜應(yīng)采樣 3～5g

2.3全血采集

對于大中型動物，如牛、羊、馬等，全血采集的部位在尾靜脈和頸靜脈處。在采集過程中應(yīng)將動物固定后，對采血部位進(jìn)行剪毛、消毒，然后快速將針頭扎進(jìn)血管抽血，采集完畢后用棉簽按壓止血。對于小型動物，如豬和兔，全血采集的部位在前腔靜脈和耳頸靜脈處，在采集過程中應(yīng)將耳部拉緊使靜脈突起，便于采血。需要注意的是，在全血采集時，采集血量需根據(jù)檢測項目的量決定，采集前應(yīng)先用碘酒消毒殺菌，再用乙醇消毒，以確保采血部位干凈。在采血過程中應(yīng)控制好力度和速度，避免對動物造成損傷，在使用一次性注射器采集抗凝血時，應(yīng)先在注射器內(nèi)吸入少量抗凝劑，采出血液后應(yīng)混勻血液和抗凝劑。采集完畢后需對采血部位進(jìn)行按壓止血，并對采血器具進(jìn)行徹底消毒。同時，血液樣品應(yīng)盡快送檢或妥善保存，避免污染和變質(zhì)。

2.4口腔等呼吸系統(tǒng)體液的采集

口腔等呼吸系統(tǒng)體液的采集通常使用滅菌的棉拭子，將棉拭子旋轉(zhuǎn)插入動物采樣部位，正向和反向轉(zhuǎn)動幾下后取出，立即浸入保存液的容器中密封保存，需要剪掉外露的棒、貼標(biāo)簽及寫采樣單，在低溫中保存，并盡快送到實驗室。需要注意的是采集過程中應(yīng)避免對動物造成不必要的刺激或損傷，確保采集器具的無菌狀態(tài)。

3動物檢疫中的檢疫技術(shù)

3.1病原學(xué)檢疫技術(shù)

病原學(xué)檢疫技術(shù)是一種通過對病原體進(jìn)行分離、培養(yǎng)和鑒定等手段來診斷疾病的方法。病原學(xué)檢疫技術(shù)作為診斷動物疫病的最終環(huán)節(jié)，相關(guān)工作人員想要準(zhǔn)確地檢測出動物體內(nèi)的病原體種類和數(shù)量，為疾病診斷提供科學(xué)依據(jù)，需要細(xì)致地進(jìn)行動物疫病檢測，具體可分為致病菌和病毒，對多種病毒種類進(jìn)行精準(zhǔn)檢測，可以有效提高檢疫效率。病原學(xué)檢查技術(shù)通常包括細(xì)菌性疾病病原檢查、病毒性傳染疾病病原檢查和寄生蟲病病原檢查等多種類型。其中細(xì)菌性疾病病原檢查是通過顯微鏡和生化實驗觀察病原體形態(tài)來確定病原體的種類和特性，也可以通過培養(yǎng)病原體來觀察其生長特性和致病性。病毒性傳染疾病病原檢查是通過病原學(xué)檢查模式將病毒分離并進(jìn)行培養(yǎng)，通過病毒核酸的檢查和病毒性狀的觀察來確定病毒的種類和特性。寄生蟲病病原檢查是通過顯微鏡鏡檢蟲卵，對原蟲和蠕蟲等寄生蟲進(jìn)行詳細(xì)的觀察和鑒定3。此外，病原學(xué)檢疫技術(shù)還包括PCR技術(shù)等先進(jìn)的分子生物學(xué)技術(shù)，PCR技術(shù)可以對無活性樣品進(jìn)行檢測，具有高度敏感性和特異性的特點，能夠排除病原菌對附近環(huán)境帶來的不良影響。

3.2病理學(xué)檢疫技術(shù)

病理學(xué)檢疫技術(shù)是一種通過對動物尸體或病變組織進(jìn)行解剖、切片和鏡檢等手段來診斷疾病的方法。病理學(xué)檢疫技術(shù)可以概括為檢疫人員基于醫(yī)學(xué)原理，對患病動物體征與習(xí)性進(jìn)行精確判斷，向養(yǎng)殖人員詢問相關(guān)情況，評估動物死亡前新陳代謝速度與腸道病菌繁殖量[4。該技術(shù)能夠直觀地觀察動物的組織結(jié)構(gòu)和病變情況，為疾病診斷提供可靠依據(jù)。在檢疫過程中，相關(guān)工作人員應(yīng)以無菌環(huán)境為主落實具體操作，選擇病變最典型、最明顯的部位進(jìn)行采樣，通過對病變組織進(jìn)行切片和染色后觀察其結(jié)構(gòu)和病變情況，或者是通過對細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的觀察判斷其是否發(fā)生異常變化。

3.3個體檢疫技術(shù)

個體檢疫技術(shù)是對單個存在病態(tài)的動物進(jìn)行檢疫，通過檢測動物個體的生理指標(biāo)、臨床癥狀以及病理變化等，如精神狀態(tài)、身體異常情況、動物脈搏跳動情況以及視黏膜水平等癥狀，判斷其是否感染疾病5。常用的個體檢測技術(shù)包括觸診、視診、問診等手段，其中觸診是檢查者通過觸摸動物的體表和內(nèi)部器官來檢查其大小和形態(tài)、硬度、濕度以及溫度等變化，以推斷出疾病的性質(zhì)；視診是通過觀察動物的整體狀態(tài)、精神體態(tài)、姿勢與運動、組織病變、生理活動等異常情況，分析其是否患??；問診是通過詢問飼養(yǎng)員或畜主了解動物的飼養(yǎng)管理情況、現(xiàn)病史、既往史以及臨床癥狀。

結(jié)語

綜上所述，動物檢疫樣品的采集與檢疫技術(shù)是動物疫病防控工作的重要組成部分。不管是養(yǎng)殖者還是基層動物檢疫單位，都應(yīng)遵循典型性、適時性、無菌性等基本要求，充分發(fā)揮病原學(xué)檢疫技術(shù)、病理學(xué)檢疫技術(shù)以及個體檢疫技術(shù)等先進(jìn)檢疫技術(shù)的作用，為養(yǎng)殖場的持續(xù)化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。同時，還應(yīng)根據(jù)具體情況選擇合適的采集方法和注意事項，以確保采集到的樣品具有代表性和準(zhǔn)確性，以提高動物疫病的診斷準(zhǔn)確性和防控效果，并推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 李新華.動物檢疫中樣品采集與檢疫技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)(電子版)，2022，(02):118-119.

[5] 鄧文文.動物檢疫樣品采集及檢疫方法的研究[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2020，(21) :69.

收稿日期：2025-05-08

作者簡介：杜兆勇（1980—），男，壯族，本科，獸醫(yī)師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。