陜西延安地區(qū)七個甘藍品種比較試驗

甘藍是十字花科蕓藁屬重要蔬菜種類之一，營養(yǎng)豐富、口感脆嫩、適應(yīng)性強，深受消費者喜愛[1-2]。甘藍種植廣泛，不同品種在生長習性、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等方面存在顯著差異。根據(jù)特定地區(qū)生態(tài)條件和市場需求，篩選出適宜的甘藍品種對于提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、滿足消費者多樣化需求具有重要意義。

陜西延安地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，氣候條件和土壤環(huán)境獨特。為篩選出適合延安地區(qū)生態(tài)條件、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強的甘藍品種，選取綠色甘藍和紫色甘藍共7個品種進行了生育期、球形、球色、開展度、緊實度、產(chǎn)量等關(guān)鍵性狀指標對比試驗，綜合評價各品種適應(yīng)性和生產(chǎn)潛力。

1材料與方法

1.1試驗材料參試品種7個，分別為富綠55、甘藍F1、綠色鐵頭、美翠二號、完美甘藍、紫悅和綠碩紫玉。

1.2試驗地點陜西省延安市安塞區(qū)沿河灣鎮(zhèn)延安市農(nóng)業(yè)科技示范基地

1.3試驗方法采用隨機區(qū)組設(shè)計，共7個品種，每個品種為1個處理，3次重復。采用覆膜起壟栽培方式，小區(qū)面積 3.6m² ，每小區(qū)定植20株，壟寬60cm 株距 30cm2024 年4月23日在日光溫室進行穴盤育苗，3～4葉定植。常規(guī)田間管理。

1.4 田間調(diào)查項目

1.4.1生育期調(diào)查 田間調(diào)查記錄甘藍生育天數(shù)（從定植到收獲的天數(shù)）。

1.4.2葉球性狀和產(chǎn)量測定每個品種定點取10株，觀察記載其形態(tài)特征，估算單位面積產(chǎn)量。

1.5數(shù)據(jù)處理采用MicrosoftExcel進行數(shù)據(jù)處理與分析

2結(jié)果與分析

2.1不同甘藍品種生育期分析由表1可知，不同甘藍品種的生育期存在顯著差異，從最短的富綠55（55d）到最長的紫悅（80d），相差 25d 。這種差異可能與品種的遺傳特性、對環(huán)境的適應(yīng)性以及栽培管理措施有關(guān)。其他品種生育期多介于 60～70d 紫色品種生育期較長，紫悅（80d）和綠碩紫玉（78d）明顯長于其他品種。這可能是由于紫色甘藍在生長過程中需要更多的時間來積累色素和其他營養(yǎng)成分。

2.2不同甘藍品種農(nóng)藝性狀分析由表2可知，從葉球形狀看，甘藍F1為扁圓形，其他品種均為圓形；從葉球顏色來看，富綠55、甘藍F1和綠色鐵頭為深綠色，美翠二號為淺綠色，完美甘藍為鮮綠色，紫悅和綠碩紫玉為紫色；從株高看，綠色鐵頭最高，為32.6cm ，紫悅最矮，為 22.4cm ；從外葉數(shù)看，7個參試品種介于8.9～12.3片，其中綠碩紫玉最多，為12.3片；完美甘藍最少，為8.9片；從開展度來看，最大的品種甘藍F1為 47.2cm ，最小的品種完美甘藍為40.8cm ；從緊實度看，甘藍F1松散，美翠二號和富綠55較緊，其他均緊實；從裂球率看，綠色鐵頭、紫悅和綠碩紫玉3個品種未發(fā)生裂球現(xiàn)象，美翠二號裂球率最高，為 0.4% 。

2.3不同甘藍品種產(chǎn)量分析由表3可知，各品種甘藍單球質(zhì)量存在顯著差異。其中，甘藍F1最高，達到 1.2kg ，富綠55和綠碩紫玉最低，均為 0.75kg_° 從產(chǎn)量水平看，甘藍F1 （4757.93kg/ 畝）居首位，其次是美翠二號（ 4483.72kg/ 畝），這兩個品種產(chǎn)量顯著高于其他品種，顯示出較高的生產(chǎn)潛力。富綠55產(chǎn)量最低，為 2753.23kg/ 畝，這可能與其較低的單球質(zhì)量有關(guān)。

3小結(jié)與討論

本試驗系統(tǒng)比較了參試的7個甘藍品種的生育期、農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量，結(jié)果表明：綠色系列中，甘藍F1產(chǎn)量最高，為 4757.93kg/ 畝，生育期 70d ，扁圓形，株高 23.6cm ，外葉數(shù)10.4片，開展度 47.2cm ，葉球松散，裂球率 0.2% 。紫色系列中，紫悅產(chǎn)量最高，為 3427.64kg/ 畝，生育期 80d 圓形，株高 22.4cm ，外葉數(shù)10.6片，開展度 45.5cm ，葉球緊實，未出現(xiàn)裂球現(xiàn)象。

本試驗采用覆膜起壟栽培方式，進行常規(guī)田間管理。結(jié)果顯示，不同品種對栽培管理措施的響應(yīng)可能存在差異。未來可進一步研究探討不同管理措施（如灌溉、施肥、病蟲防治等）對不同甘藍品種生長和產(chǎn)量的影響，以優(yōu)化栽培管理技術(shù)[3-4]。另外，不同甘藍品種在形態(tài)特征和產(chǎn)量上的差異為其市場定位提供了依據(jù)?？筛鶕?jù)市場需求和消費者偏好種植合適的品種，并制定相應(yīng)的營銷策略。例如，紫色甘藍品種雖然生育期較長，但獨特的顏色和營養(yǎng)價值可能使其在市場上具有較高的競爭力，可定位為高端健康蔬菜，通過品牌建設(shè)和渠道拓展提升產(chǎn)品附加值[5-。同時，還需注意品種對當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的適應(yīng)性，以確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

參考文獻

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[2]方智遠.我國甘藍產(chǎn)銷變化與育種[J].中國蔬菜，2008（1）：1-2.

[3]曠碧峰，閔岳靈，文明英，等.湖南地區(qū)秋甘藍栽培技術(shù)規(guī)程[J].上海蔬菜，2023（2）：30-32.

[4]陳繼玲.甘藍高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2023（3）：151-153.

[5]張博，劉澤慈，王潔，等.不同農(nóng)業(yè)廢棄物肥料化配方對露地甘藍生長、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學報，2023，35（8）：1 782-1 792.

[6]張秀榮，張保才，郭超哲.秋結(jié)球甘藍品比試驗與分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2020（16）： 57-59+97