花牛蘋果是天水市及甘肅省的重要農(nóng)業(yè)品牌,以其獨特的品質(zhì)和口感在國內(nèi)外市場享有盛譽。隨著市場環(huán)境日益復雜,天水花牛蘋果品牌保護面臨諸多挑戰(zhàn)。假冒偽劣產(chǎn)品增多、品牌知名度有限、產(chǎn)業(yè)鏈不完善以及產(chǎn)品附加值不足等問題日益凸顯,嚴重影響了品牌健康發(fā)展。本文旨在通過對天水花牛蘋果品牌保護現(xiàn)狀、存在問題的梳理,探索切實可行的解決對策。
1天水花牛蘋果品牌保護現(xiàn)狀
1.1品牌建設成效顯著近年來,天水市政府高度重視花牛蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設,出臺了一系列扶持政策,從財政、金融、土地等多方面提供有力支持。在財政支持方面,設立專項基金用于技術(shù)改進、品質(zhì)提升和市場營銷,確保了花牛蘋果產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展;花牛蘋果不僅在國內(nèi)40多個大中城市受到消費者歡迎,還遠銷俄羅斯、泰國、越南等20多個國家和地區(qū)。在宣傳推廣方面,天水市政府通過舉辦花牛蘋果節(jié)、組織參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會、利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體進行線上宣傳等多種方式,全面提升了花牛蘋果品牌知名度和市場影響力。天水市政府與各大電商平臺合作,拓展線上銷售渠道,使花牛蘋果走進更多消費者的視野。2023年,天水花牛蘋果品牌憑借55.51億元品牌價值入選“2022果品區(qū)域公用品牌價值榜”,在全國103個上榜果品品牌中排名第14位,并且以83.77分的品牌聲譽評分位列“2022果品區(qū)域公用品牌聲譽榜”。2024年,花牛蘋果種植面積78.9萬畝,年產(chǎn)量193萬t,年產(chǎn)值約54.01億元,天水花牛蘋果公用品牌價值逾62.77億元,位列全國果品品牌第14位,品牌聲譽高?;ㄅLO果成為甘肅省乃至全國農(nóng)產(chǎn)品出口的亮麗名片。
1.2地理標志保護到位天水花牛蘋果自2007年榮獲地理標志產(chǎn)品保護以來,其市場競爭力與品牌價值均實現(xiàn)了顯著提升。這一榮譽不僅認證了花牛蘋果獨特的地域特色和卓越品質(zhì),還極大地增強了消費者對產(chǎn)品的信任與認可。憑借地理標志保護,花牛蘋果在國內(nèi)市場聲名鵲起,同時成功打入國際市場。
1.3質(zhì)量監(jiān)管體系完善為確?;ㄅLO果的高品質(zhì)和市場競爭力,天水市建立了完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。制定嚴格的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量標準,規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、投入品管控等,從源頭提升果品質(zhì)量,強化了源頭管控、專項監(jiān)測和質(zhì)量安全追溯,定期檢查生產(chǎn)企業(yè),依法處理違規(guī)企業(yè)。這些措施有效維護了花牛蘋果市場秩序和品牌形象。
2天水花牛蘋果品牌保護存在的問題
2.1品牌假冒現(xiàn)象嚴重天水花牛蘋果品牌保護面臨嚴重的假冒現(xiàn)象,市場上充斥著以次充好的偽劣產(chǎn)品,甚至有商家用催熟劑將非花牛蘋果催熟后提前上市,嚴重損害花牛蘋果品牌形象和消費者利益。這些問題不僅影響了天水花牛蘋果的品牌形象和市場競爭力,也對當?shù)剞r(nóng)民收入和地方經(jīng)濟發(fā)展造成不利影響。
2.2品牌宣傳力度不足天水花牛蘋果品牌保護存在宣傳力度不足的問題。盡管天水市政府在品牌宣傳方面已做出一定努力,但相較于國內(nèi)外知名蘋果品牌,這些舉措仍顯不足。品牌宣傳的廣度和深度有待拓展,缺乏系統(tǒng)性、持續(xù)性的宣傳策略,導致天水花牛蘋果的品牌知名度和影響力未能達到預期水平。品牌宣傳力度不足直接影響了天水花牛蘋果的市場競爭力和品牌價值提升,限制了其進一步拓展國內(nèi)外市場的能力。
2.3產(chǎn)業(yè)鏈條不完善天水花牛蘋果品牌保護面臨產(chǎn)業(yè)鏈條不完善的挑戰(zhàn)。盡管天水花牛蘋果在種植和初加工方面已有一定基礎,但深加工能力明顯不足,導致產(chǎn)品附加值低,難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前,大部分花牛蘋果以鮮果形式銷售,深加工產(chǎn)品如蘋果汁、蘋果醬、蘋果干等開發(fā)不足,未能充分利用蘋果資源,實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。此外,產(chǎn)業(yè)鏈條上的各個環(huán)節(jié)銜接不暢,缺乏有效協(xié)同機制。種植、加工、銷售環(huán)節(jié)各自為政,未能形成緊密的合作關(guān)系,導致資源浪費和效率低下。這種局面不僅限制了天水花牛蘋果品牌價值的進一步提升,也影響了產(chǎn)業(yè)的整體競爭力和可持續(xù)發(fā)展。
3對策與建議
3.1加強品牌監(jiān)管,打擊假冒偽劣針對天水花牛蘋果品牌保護,首要對策是加強品牌監(jiān)管,嚴厲打擊銷售假冒偽劣產(chǎn)品行為。政府需建立健全長效監(jiān)管機制,加大執(zhí)法力度,對市場進行定期檢查和抽查,確保產(chǎn)品質(zhì)量。此外,還需健全法律法規(guī),為品牌保護筑牢法律防線,對侵權(quán)行為給予嚴厲打擊,形成強大的法律威懾力。同時,倡導企業(yè)和社會公眾積極投身監(jiān)督工作,設立舉報獎勵機制,營造全社會共同守護品牌形象的良好環(huán)境。通過這些措施,切實保護天水花牛蘋果的品牌形象和消費者利益。
3.2加大品牌宣傳力度,提升品牌知名度建議加大品牌宣傳力度。具體而言,政府和企業(yè)應通過多種渠道和形式進行宣傳,包括利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等新興媒體平臺,以及電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體。同時,舉辦各類促銷活動,參加國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷會,增強品牌曝光度。此外,應該深入挖掘天水花牛蘋果品牌故事和文化內(nèi)涵,打造獨特的品牌形象,提升品牌價值。通過系統(tǒng)性宣傳策略和多元化宣傳手段,有效提升天水花牛蘋果在國內(nèi)外市場的知名度和影響力,進而推動品牌價值提升和市場拓展。
3.3完善產(chǎn)業(yè)鏈條,提升產(chǎn)品附加值提升天水花牛蘋果的品牌價值和市場競爭力,關(guān)鍵在于完善產(chǎn)業(yè)鏈條,提升產(chǎn)品附加值。建議政府和企業(yè)共同推動產(chǎn)業(yè)鏈向深加工、高附加值方向延伸,引進和培育深加工企業(yè),開發(fā)多樣化的蘋果產(chǎn)品,如果汁、果醬、果干等,提高產(chǎn)品附加值。同時,加強產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同合作,優(yōu)化資源配置,提高生產(chǎn)效率。借助技術(shù)革新和設備更新,增強產(chǎn)品品質(zhì)和深加工水平,以適應市場多元化需求。此外,建立完善的冷鏈物流體系,保證產(chǎn)品新鮮度,拓展銷售渠道。通過這些措施,實現(xiàn)天水花牛蘋果產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型,整體競爭力提升,進一步鞏固和擴大市場地位。
3.4加強科技創(chuàng)新,提升產(chǎn)品質(zhì)量提升天水花牛蘋果品牌競爭力,加強科技創(chuàng)新是關(guān)鍵。建議加大科技創(chuàng)新投入,引進培育新品種、推廣新技術(shù)。建立科研平臺,與高校、科研機構(gòu)合作開展技術(shù)攻關(guān),提高蘋果生產(chǎn)的科技含量。同時,倡導綠色、有機種植方式,減少化肥農(nóng)藥用量,提高產(chǎn)品品質(zhì)與安全標準。此外,加強農(nóng)民技術(shù)培訓,提高種植管理水平。通過這些措施提升產(chǎn)品在市場上的競爭力和品牌形象。
3.5建立品牌聯(lián)盟,實現(xiàn)資源共享為促進天水花牛蘋果品牌整體協(xié)同發(fā)展,建議建立品牌聯(lián)盟,使蘋果種植戶、加工企業(yè)和銷售渠道形成緊密的合作關(guān)系,共同制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略和標準,整合各自資源,如技術(shù)、資金、市場等,實現(xiàn)優(yōu)勢互補,提高整體競爭力。同時,建立信息共享平臺,及時交流市場動態(tài)和種植技術(shù),提升行業(yè)透明度。通過聯(lián)合營銷推廣,擴大品牌影響力,共同應對市場挑戰(zhàn)。此外,品牌聯(lián)盟還有助于統(tǒng)一質(zhì)量標準,提升產(chǎn)品質(zhì)量,維護品牌形象。