茶園有害生物綠色防控實(shí)踐與思考

地處秦巴山區(qū)，北有秦嶺橫亙，南有巴山對(duì)峙，寒潮不易入侵。獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的自然條件為茶樹提供了非常有利的適生條件。早在20世紀(jì)70年代西鄉(xiāng)縣就被列為全國(guó)100個(gè)茶葉基地縣之一，2009 年被農(nóng)業(yè)部列為長(zhǎng)江上中游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域。優(yōu)越的自然生態(tài)條件賦予西鄉(xiāng)茶葉“香高、味濃、形美、耐沖泡\"的優(yōu)異品質(zhì)。近年來(lái)，西鄉(xiāng)縣依托資源稟賦，把茶葉確定為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重頭戲，走出了一條因茶致富、因茶興業(yè)的產(chǎn)業(yè)騰飛之路，茶產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)縣域鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。截至2024年底，西鄉(xiāng)茶園總面積36萬(wàn)畝、干毛茶產(chǎn)量2.01萬(wàn) t_? 干毛茶總產(chǎn)值29.46億元，基地規(guī)模、茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值均居陜西產(chǎn)茶縣之首。2021年8月16日， 120t 西鄉(xiāng)綠茶通過(guò)西安國(guó)際港銷往烏茲別克斯坦首都塔什干，開啟了陜茶叩開中亞大門的首次“破冰之旅”[2]，也讓西鄉(xiāng)綠茶飄香絲綢之路。

隨著人們食品安全意識(shí)的提升及對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視，茶葉質(zhì)量安全和茶樹賴以生存的生態(tài)環(huán)境備受關(guān)注。西鄉(xiāng)縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，統(tǒng)籌安全和發(fā)展，積極探索茶園病蟲草害綠色防控技術(shù)，著力保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境，為茶葉質(zhì)量安全提供堅(jiān)強(qiáng)保障。

1茶園有害生物綠色防控實(shí)踐

從21世紀(jì)開始，綠色防控理念逐步深入人心。2011年5月，《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控的意見》強(qiáng)化了“公共植保、綠色植保\"理念，提出轉(zhuǎn)變植保防災(zāi)方式，大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害綠色防控，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及生態(tài)環(huán)境安全[]。

西鄉(xiāng)縣作為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，開展了卓有成效的茶園有害生物綠色防控。

1.1狠抓農(nóng)藝措施落實(shí)病蟲草害防控是茶園管理中的重要工作，良好的農(nóng)藝措施為茶園環(huán)境友好和質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)。

1.1.1新茶園建設(shè)新茶園在茶樹種植行抽槽（寬度 60cm 、深度 60cm^? ），施入充分腐熟的農(nóng)家肥或農(nóng)作物秸稈后回填。然后做畦，畦面寬 60cm ，高出原地平面 15cm 。選擇抗逆性強(qiáng)、適宜本地生長(zhǎng)發(fā)育的茶樹品種，確保種苗無(wú)病蟲害，嚴(yán)格落實(shí)植物檢疫要求。新建茶園在前期規(guī)劃時(shí)就應(yīng)統(tǒng)籌做好生態(tài)防護(hù)系統(tǒng)架構(gòu)，把行道樹、防護(hù)林、遮陰樹等布局合理。

1.1.2生態(tài)茶園培育對(duì)老茶園、園地內(nèi)植被單一的，開展植樹造林，營(yíng)造生態(tài)防護(hù)系統(tǒng)，保持茶園生物多樣性。集中連片、規(guī)?；N植的新茶園，園地內(nèi)植被單一，需進(jìn)行升級(jí)改造，營(yíng)造生態(tài)防護(hù)林。

加強(qiáng)茶園培肥管理，培養(yǎng)健壯樹勢(shì)。茶樹幼齡期，氮磷鉀肥合理施用，做到營(yíng)養(yǎng)元素均衡全面。投產(chǎn)茶園實(shí)施配方施肥，基肥與追肥結(jié)合、有機(jī)肥與化肥配合，避免長(zhǎng)期、單一施肥和偏施氮肥。研究表明，高氮化施肥會(huì)使茶園病蟲害發(fā)生明顯變化，小型害蟲發(fā)生量增加。適當(dāng)增施磷、鉀肥，增加茶樹對(duì)有害生物，特別是小型刺吸式和吮吸式口器害蟲的抗性[4]。

落實(shí)茶園耕作除草措施。春茶生產(chǎn)前后各淺耕1次，以松土、除草為目的，結(jié)合淺耕追肥。夏秋茶生產(chǎn)期間耕作除草2＼～3次，深度 10～15cm ，茶行中間稍深，靠近茶根處則淺。秋茶結(jié)束后、立冬前，深耕25～30cm_? 。深耕宜早不宜晚，以10月份為宜，既可促進(jìn)傷根快速愈合，亦可將地下害蟲越冬棲息場(chǎng)所破壞掉。

實(shí)施合理剪采。通過(guò)修剪控制茶樹高度，清兜疏枝，分批、多次、適時(shí)采摘茶葉，將病蟲枝葉及時(shí)清除出園，降低病蟲基數(shù)。

1.1.3茶園越冬前封園秋季茶葉停采后、封園時(shí)，用石硫合劑防治害螨、介殼蟲、粉虱和葉部病害，濃度一般為0.3＼～0.5波美度，可自行熬制，也可用 45% 晶體石硫合劑，以降低越冬病蟲基數(shù)，有效抑制來(lái)年病蟲侵染蔓延。

1.2推廣應(yīng)用生物防治技術(shù)茶毛蟲、茶小綠葉蟬是西鄉(xiāng)茶園主要害蟲。1985年，西鄉(xiāng)縣引進(jìn)茶毛蟲核型多角體病毒（EpNPV）防治茶毛蟲技術(shù)。該病毒作為茶毛蟲的主要病原微生物，具有專一性強(qiáng)、不污染環(huán)境等特點(diǎn)。2012年6月、2018年4月，西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)、封洞山、高川、柳樹等區(qū)域茶園發(fā)生茶毛蟲為害，使用核型多角體病毒防治效果顯著。1996年，西鄉(xiāng)縣引進(jìn)茶小綠葉蟬Ef465-3型菌劑球孢白僵菌（Beauveriabassiana）]，防治效果較好。

1.3物理誘殺的應(yīng)用

1.3.1人工捕殺在茶毛蟲發(fā)生初期，1＼～3齡幼蟲具有群集性（圖1），可人工摘除或剪掉有蟲葉片，集中銷毀。需注意，個(gè)別人群觸及害蟲或受害枝葉會(huì)產(chǎn)生皮膚過(guò)敏紅腫痛癢現(xiàn)象，作業(yè)時(shí)要做好勞動(dòng)防護(hù)。茶角蠟多以成、若蟲在茶樹中下部枝干上固著為害，發(fā)生初期可用竹片刮除，然后集中銷毀。對(duì)修剪或臺(tái)劉產(chǎn)生的茶樹枝條，要及時(shí)清理出園銷毀。

1.3.2設(shè)備誘殺2013年以來(lái)，西鄉(xiāng)陸續(xù)引進(jìn)、推廣了頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈，輻射茶葉主產(chǎn)區(qū)，防效明顯；引進(jìn)推廣了黃色誘蟲板、天敵友好型紅黃板防控茶小綠葉蟬、薊馬等。2019年，針對(duì)茶網(wǎng)蝽綜合防治，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所引進(jìn)了背負(fù)式吸蟲機(jī)，在高川、兩河口、堰口等鎮(zhèn)茶園進(jìn)行茶網(wǎng)蝽防治效果示范（圖2），成效顯著。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，吸蟲機(jī)在茶網(wǎng)蝽若蟲、成蟲階段應(yīng)用，可極大地降低蟲口基數(shù)，減輕危害；在采收季使用，不受時(shí)間限制，不影響茶葉采摘。每一次作業(yè)結(jié)束，必須徹底清理吸蟲機(jī)管件、收集網(wǎng)袋等，防正害蟲在吸蟲機(jī)上寄生傳播。吸蟲機(jī)還可以在茶小綠葉蟬防治中應(yīng)用。

1.4性誘殺技術(shù)在西北農(nóng)林科技大學(xué)茶葉試驗(yàn)站（西鄉(xiāng)）科技示范茶園，我們進(jìn)行了茶樹蛾類（性誘劑）誘捕器示范應(yīng)用，見圖3。大田生產(chǎn)中，西鄉(xiāng)縣目前還沒有應(yīng)用該技術(shù)。

1.5茶園病蟲害化學(xué)防治西鄉(xiāng)縣茶園常見的病蟲害茶蚜、小綠葉蟬、茶角蠟蝓、茶網(wǎng)蝽、茶薊馬及茶餅病、茶白星病、茶煤病等，以化學(xué)防治較為普遍。一般選用高效低毒低殘留農(nóng)藥科學(xué)防治。同時(shí)，引進(jìn)苦參堿、印楝素、除蟲菊、魚藤酮等植物源農(nóng)藥，對(duì)鱗翅目害蟲和小綠葉蟬等防治有一定效果。

1.6茶園雜草防控新建的幼齡茶園，茶苗根際雜草要拔早、拔小，防止拔草影響到茶苗根系。茶園除草以人工方式為主，結(jié)合機(jī)械除草，忌用除草劑。高溫干旱季節(jié)不宜除草。對(duì)于茶園梯坎及零星空地雜草，采取人工或機(jī)械割除，可有效防止水土流失，同時(shí)減少有害生物寄生場(chǎng)所。鑒于人工除草費(fèi)時(shí)費(fèi)工，我們探索了茶園行間套種抑草和行間覆蓋控草技術(shù)，引進(jìn)茶園機(jī)械除草，科學(xué)用藥除草

1.6.1茶園行間套種在幼齡茶園和臺(tái)劉改造后茶園的行間種植豆科綠肥、套種農(nóng)作物。間作物多選用毛苕子、黃豆、蠶豆等，待間作物初花時(shí)劉青，直接埋青或作為茶園覆蓋物；茶園大行間可套種玉米、花生等。

1.6.2茶園行間覆蓋茶園行間覆蓋，一種是就地取材，采用農(nóng)作物秸稈地面覆蓋；一種是選用園藝地布、無(wú)紡布等覆蓋（圖4）。采用農(nóng)作物秸稈覆蓋，覆蓋厚度 10～20cm 效果較好，但需將覆蓋材料鋪平鋪實(shí)。

1.6.3茶園機(jī)械除草耕作機(jī)在茶園中使用，起到了松土、除草的雙重作用；茶園背負(fù)式割草機(jī)，割草效率高，省人工，但只割斷了雜草的地上部分，不能鏟除雜草根部，若遇雨水充沛的夏秋季節(jié)，雜草會(huì)迅速萌發(fā)新茬。

1.6.4化學(xué)除草化學(xué)除草劑操作方便、見效快、省時(shí)省力，在茶園管理中更易被接受。 30% 草甘麟、 20% 草銨麟是茶園應(yīng)用最為廣泛的除草劑。單一除草劑長(zhǎng)期使用可能會(huì)促使雜草抗藥性上升，降低藥效。過(guò)度依賴化學(xué)除草劑還會(huì)引發(fā)農(nóng)殘?jiān)黾樱绊懖鑸@生物多樣性，加劇水土流失等諸多食品安全與生態(tài)環(huán)境問(wèn)題8。生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)進(jìn)一步提高對(duì)化學(xué)除草技術(shù)的認(rèn)識(shí)與應(yīng)用。

2茶園綠色防控存在的問(wèn)題

2.1農(nóng)藝措施落實(shí)不到位受到茶園勞動(dòng)力緊缺，人工成本上漲因素影響，規(guī)?；鑸@的淺鋤、深耕、除草等措施落實(shí)不到位，茶園少有“鋤頭\"動(dòng)土。表現(xiàn)在：一季春茶采收結(jié)束后，茶園土壤緊實(shí)板結(jié)；秋季茶園做不到全面深耕；“刮除式”人工除草不能有效改善土壤疏松度。這些都會(huì)導(dǎo)致茶樹生長(zhǎng)勢(shì)減弱。

2.2防治病蟲草害依賴于化學(xué)藥劑生產(chǎn)者對(duì)化學(xué)農(nóng)藥依賴性強(qiáng)。但是面對(duì)茶葉質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)從嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)和要求，化學(xué)農(nóng)藥減量已是世界共識(shí)，茶園化學(xué)農(nóng)藥的使用也必須引起高度重視

2.3微生物制劑供需市場(chǎng)鏈不暢用于茶園害蟲防治的微生物制劑核型多角體病毒、蘇云金桿菌易于保存，但球孢白僵菌活性受制劑類型和保存環(huán)境條件影響容易發(fā)生變化。薛德炳、楊軍的實(shí)踐證明，在常溫下保存17年的茶毛蟲核型多角體病毒，經(jīng)復(fù)制和生產(chǎn)應(yīng)用，仍具有很強(qiáng)的致病力。因此，茶葉生產(chǎn)單位或茶農(nóng)只需保存少量感病茶毛蟲備用即可。實(shí)踐中，微生物制劑專一性強(qiáng)，使用量小，基層農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店不愿銷售，電子商務(wù)平臺(tái)也少有推出，供需市場(chǎng)鏈不暢，成為其推廣普及的瓶頸。

2.4專業(yè)化服務(wù)隊(duì)推進(jìn)需加力隨著茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，“公司 + 基地 .+. 農(nóng)戶”\"合作社 ?+ 農(nóng)戶\"等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式逐步呈現(xiàn)，催生了茶葉專業(yè)化服務(wù)隊(duì)。但從實(shí)際運(yùn)行看，服務(wù)隊(duì)從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)性專業(yè)培訓(xùn)，技術(shù)水平、服務(wù)質(zhì)量參差不齊，設(shè)備配置及管理不到位。服務(wù)隊(duì)組建的必要條件不完善。

3對(duì)策與建議

3.1加快推進(jìn)茶園管理機(jī)械化進(jìn)程因地制宜，加快推廣茶園修剪、中耕、施肥、除草、無(wú)人機(jī)化防、茶葉采摘機(jī)械化等技術(shù)措施，破解茶園管理勞動(dòng)力制約瓶頸，強(qiáng)化茶園土壤管理，培肥地力。鼓勵(lì)、支持茶葉專業(yè)服務(wù)隊(duì)發(fā)展，加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，為推進(jìn)茶園管理機(jī)械化、茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治奠定基礎(chǔ)。

3.2扎實(shí)推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)植樹造林、栽花種草，建立起茶園立體生態(tài)防護(hù)系統(tǒng)，采用生態(tài)調(diào)控技術(shù)進(jìn)行茶樹種植管理、病蟲草害防控。

嚴(yán)格落實(shí)《農(nóng)作物病蟲害防治條例》[、《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第12部分：茶葉控制點(diǎn)與符合性規(guī)范》、“茶園禁（限）及推薦使用農(nóng)藥名單”，科學(xué)合理用藥。保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等害蟲天敵，減少人為因素對(duì)天敵的傷害，維系茶園生物鏈平衡。

茶園行間采用的植物源覆蓋材料（草、修剪下來(lái)的枝葉、作物秸稈等）應(yīng)未受有害或有毒物質(zhì)污染[11]。對(duì)覆蓋的農(nóng)用地膜、園藝地布等殘留進(jìn)行回收處理，其他農(nóng)業(yè)投入品包裝在每次作業(yè)完畢后清理出園，以保持茶園產(chǎn)地環(huán)境清潔。建立健全茶園生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理體系、茶園管理茶事活動(dòng)檔案。

3.3統(tǒng)籌落實(shí)茶園有害生物綠色防控技術(shù)要把茶園有害生物單項(xiàng)防控技術(shù)與集成技術(shù)統(tǒng)籌起來(lái)推進(jìn)，把靶標(biāo)病蟲害精準(zhǔn)防控技術(shù)與當(dāng)?shù)爻Ｒ姴∠x害防治整體協(xié)調(diào)起來(lái)應(yīng)用，防止顧此失彼，造成茶園有益生物和有害生物生物鏈?zhǔn)Ш?。形成茶樹與微生物、昆蟲、植物、土壤動(dòng)物、鳥類等生物鏈的和諧共生，提高茶園生產(chǎn)力，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

3.4加強(qiáng)綠色防控新產(chǎn)品新技術(shù)示范推廣把綠色防控新產(chǎn)品、新技術(shù)的引進(jìn)列入行業(yè)主管部門和技術(shù)單位公益項(xiàng)目，列入鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，給予專項(xiàng)資金支持，發(fā)揮“四兩撥千斤”作用。同時(shí)，積極爭(zhēng)取在省級(jí)農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼產(chǎn)品中增設(shè)茶園病蟲害防控設(shè)備，加大補(bǔ)貼力度。

以茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社、科技示范戶、專業(yè)化服務(wù)隊(duì)為主導(dǎo)，開展有害生物生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理誘殺、性信息素誘殺及茶園控草技術(shù)示范，輻射帶動(dòng)綠色防控技術(shù)全面推進(jìn)。

3.5培訓(xùn)指導(dǎo)和服務(wù)同步跟進(jìn)加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)管理者的培訓(xùn)，不斷提高綠色防控理念認(rèn)知和技術(shù)應(yīng)用能力。業(yè)務(wù)單位要加強(qiáng)綠色防控新產(chǎn)品新技術(shù)引進(jìn)示范和宣傳推廣；與科研院所、業(yè)務(wù)同行建立友好聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)信息互通，為綠色防控技術(shù)應(yīng)用建立綠色通道。

3.6建立病情蟲情監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)體系在茶葉主產(chǎn)區(qū)域，分片區(qū)建立蟲情測(cè)報(bào)儀、孢子捕捉儀等病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，配合專業(yè)技術(shù)人員、基層生產(chǎn)單位技術(shù)人員和科技示范戶的實(shí)地觀測(cè)，構(gòu)建起茶園病情蟲情監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)體系。同時(shí)，可充分利用數(shù)字茶園建設(shè)成果，啟用茶園病蟲害智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，為綠色防控科學(xué)決策提供技術(shù)支持。

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