產(chǎn)業(yè)學(xué)院視域下旅游服務(wù)與管理優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)研究

摘要：產(chǎn)業(yè)是專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)的風(fēng)向標(biāo)，特色專業(yè)建設(shè)作為專業(yè)群建設(shè)的基礎(chǔ)和四梁八柱，是新時(shí)代職業(yè)學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展的核心要素，承擔(dān)著服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要功能，同時(shí)是職業(yè)學(xué)校專業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化及提質(zhì)增效的重要抓手。本文基于產(chǎn)業(yè)學(xué)院視角，圍繞旅游服務(wù)與管理優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)，從產(chǎn)教融合專業(yè)建設(shè)的機(jī)理與路徑，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、核心課程建設(shè)、教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多個(gè)維度對(duì)優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)進(jìn)行深度解析。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)學(xué)院；產(chǎn)教融合；旅游服務(wù)與管理；優(yōu)質(zhì)專業(yè)

中圖分類號(hào)：G4"""""""文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A""""""doi：10.19311/j.cnki.16723198.2025.11.082

旅游業(yè)是全球最大產(chǎn)業(yè)之一，增長(zhǎng)速度持續(xù)高于全球經(jīng)濟(jì)增速，成為許多國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，隨著國(guó)家對(duì)旅游業(yè)的大力支持，旅游市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)大，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和“一帶一路”倡議的不斷推進(jìn)，國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)對(duì)高素質(zhì)人才的需求量增加，加之高品質(zhì)服務(wù)、數(shù)智化應(yīng)用等新導(dǎo)向，為旅游專業(yè)的畢業(yè)生提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和更大發(fā)展空間。旅游專業(yè)涵蓋多領(lǐng)域，綜合性極強(qiáng)，受新技術(shù)影響大，在新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)下，智慧旅游產(chǎn)業(yè)走在了最前沿?？萍荚谥厮芪穆卯a(chǎn)業(yè)，運(yùn)作模式和市場(chǎng)需求之變必須要有專業(yè)之變，旅游服務(wù)與管理專業(yè)亟須培養(yǎng)出適應(yīng)行業(yè)變革能力的復(fù)合型人才，因此對(duì)優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)的緊迫性更強(qiáng)。專業(yè)優(yōu)質(zhì)人才培養(yǎng)質(zhì)量才會(huì)更高，優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)是中職學(xué)校提升教育質(zhì)量、增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。

1"優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)背景

產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵所在，是國(guó)之根本。在百年未有之大變局的當(dāng)下，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈格局在動(dòng)態(tài)中調(diào)整，我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展在世界大環(huán)境下，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，變數(shù)增多[1]。教育是人才培養(yǎng)的主陣地，職業(yè)教育在類型教育定位下，更是應(yīng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相向而行，才能產(chǎn)業(yè)需求高質(zhì)量人才，服務(wù)產(chǎn)業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。產(chǎn)教融合的有效手段共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院，產(chǎn)業(yè)學(xué)院實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)調(diào)專業(yè)群龍頭企業(yè)的實(shí)質(zhì)性參與，設(shè)立共建共管的組織架構(gòu)，運(yùn)行共商對(duì)話治理機(jī)制，形成多元主體治理，共建、共享、共管的格局[2]。共商對(duì)話，構(gòu)建產(chǎn)教融合管理新機(jī)制；多元育人，打造校企協(xié)同育人新范式；深度融合，搭建校企共建共享新平臺(tái)；雙向互通，打造雙導(dǎo)特色師資新隊(duì)伍；雙向協(xié)同，推動(dòng)教育教學(xué)改革新思路[3]；增值賦能，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)新發(fā)展。

職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃時(shí)期，按照專業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)映射邏輯，建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)專業(yè)。2023年7月，吳巖副部長(zhǎng)提出了“五金新基建”任務(wù)，首要的就是把專業(yè)建成“金?！?，從優(yōu)先順序不難看出，專業(yè)是培養(yǎng)人才和服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的載體，更是“五金”的核心和目標(biāo)。專業(yè)建設(shè)必須與區(qū)域產(chǎn)業(yè)耦合，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)急需人才，才是立足服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)、崗位、人才三鏈貫通的辦學(xué)格局。產(chǎn)業(yè)學(xué)院是近年來(lái)國(guó)家推行的產(chǎn)教融合建設(shè)項(xiàng)目，一批應(yīng)用型本科院校和高職院校率先建設(shè)，為中職學(xué)校提供了范式，依照產(chǎn)業(yè)建設(shè)專業(yè)的思路更加清晰，圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)調(diào)整，應(yīng)市場(chǎng)需求變化而轉(zhuǎn)變，視角的改變迎來(lái)功能定位和人才培養(yǎng)模式等一系列深度革新。

近10年來(lái)，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)波蕩式發(fā)展階段，繼2019年達(dá)到發(fā)展高峰，在經(jīng)歷3年低迷期后，2023年以來(lái)，我國(guó)文旅市場(chǎng)開啟重振、恢復(fù)的“加速度”，行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)不斷向好。2023年，國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜?8.9億，居民國(guó)內(nèi)出游總花費(fèi)4.91萬(wàn)億元，分別恢復(fù)至2019年的81%和86%，旅游市場(chǎng)強(qiáng)勁復(fù)蘇，旅游業(yè)在穩(wěn)增長(zhǎng)、擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)、強(qiáng)信心等方面的作用進(jìn)一步彰顯。2024年數(shù)據(jù)顯示，文旅市場(chǎng)的強(qiáng)勁復(fù)蘇勢(shì)頭，文旅行業(yè)邁入常態(tài)化穩(wěn)步向上發(fā)展軌道，一季度國(guó)內(nèi)旅游收入GDP占比為5.06%，重回2019年“5%”的基線水平，旅游對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度顯著提升。文旅市場(chǎng)也呈現(xiàn)出諸多新特點(diǎn)。一是多元發(fā)展，新旅游模式和產(chǎn)品層出不窮，個(gè)性化、定制化旅游持續(xù)升溫。二是數(shù)智化應(yīng)用日益廣泛，旅游電商平臺(tái)用戶暴增，營(yíng)銷手段日益多樣化。三是地域、縣域、文化、美食元素等持續(xù)帶動(dòng)旅游特點(diǎn)，如淄博燒烤、漢服體驗(yàn)等。四是跨界融合成為新趨勢(shì)，音樂(lè)節(jié)、演唱會(huì)吸引了大量游客。文旅產(chǎn)業(yè)中業(yè)務(wù)發(fā)展和人才隊(duì)伍是密不可分的，作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，無(wú)論科技如何變革，旅游業(yè)的“服務(wù)”本質(zhì)不會(huì)改變，具有“大國(guó)工匠”精神的技能型人才，仍是未來(lái)旅游業(yè)最需要的人才[4]。與此同時(shí)，文旅產(chǎn)業(yè)多元、數(shù)智、文化、跨界等的發(fā)展，打破了人們對(duì)旅游人才的傳統(tǒng)認(rèn)知邊界，催生出大量新崗位，適應(yīng)新業(yè)態(tài)、新模式的新型旅游人才成為需求熱點(diǎn)，如私人訂制導(dǎo)游、旅行定制師、旅游主播、民宿經(jīng)營(yíng)者、酒店萬(wàn)能工、宴會(huì)定制師等。

目前，職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)的耦合度依然不高，前沿技術(shù)引領(lǐng)專業(yè)課程革新滯后，校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)與崗位能力脫節(jié)；專業(yè)建設(shè)目標(biāo)不明確，專業(yè)特色和建設(shè)與學(xué)校專業(yè)評(píng)價(jià)體系和目標(biāo)不匹配；專業(yè)規(guī)劃與國(guó)家、省、市、行業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)不協(xié)同，專業(yè)建設(shè)對(duì)標(biāo)性、檢測(cè)性不強(qiáng)?；诖?，本文在產(chǎn)業(yè)學(xué)院運(yùn)行背景下，對(duì)旅游服務(wù)與管理優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)進(jìn)行了深入研究，以期助推“雙優(yōu)”建設(shè)及職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

2"優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵要義

2.1"優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)理念

專業(yè)建設(shè)，理念先行。要研究產(chǎn)業(yè)學(xué)院教育理念，把準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)方向。借鑒建構(gòu)主義和教學(xué)計(jì)劃開發(fā)（DACD）分析法等理論，針對(duì)學(xué)科專業(yè)、產(chǎn)業(yè)學(xué)院師資配備、人事人才、課程與教學(xué)等問(wèn)題破解，開展全周期教育、產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向、多方協(xié)同共贏、可持續(xù)發(fā)展等理念研究，明確優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)的新思路。推進(jìn)組織模式和資源配置創(chuàng)新，梳理旅游新業(yè)態(tài)人才需求、崗位標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用等之間的邏輯，搭建理念與機(jī)制框架。

2.2"優(yōu)質(zhì)專業(yè)和專業(yè)群之間的內(nèi)在邏輯

優(yōu)質(zhì)專業(yè)是專業(yè)組群的核心，更是領(lǐng)航和先導(dǎo)。在專業(yè)群建設(shè)過(guò)程中，優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)應(yīng)同向同行，不是因?yàn)閭€(gè)別專業(yè)不適合組群，更重要的是核心專業(yè)在專業(yè)群中的龍頭作用。因此很多地區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)和優(yōu)質(zhì)專業(yè)群同步遴選、同步建設(shè)。

2.3"優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)任務(wù)

要結(jié)合產(chǎn)業(yè)需求與專業(yè)特色，明確優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)任務(wù)。優(yōu)質(zhì)專業(yè)是引領(lǐng)改革、支撐發(fā)展、特色鮮明、融合發(fā)展的先行軍和示范本。以創(chuàng)新專業(yè)建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)資源整合優(yōu)化，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，以產(chǎn)教融合、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程體系與資源重構(gòu)、教材與教法改革、教學(xué)評(píng)價(jià)提升、教學(xué)團(tuán)隊(duì)打造、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、服務(wù)發(fā)展能力為核心建設(shè)，一以貫之不斷提質(zhì)優(yōu)化[5]。

3"優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)路徑

3.1"建構(gòu)專業(yè)“復(fù)合延展型”人才培養(yǎng)目標(biāo)

聚焦旅游新業(yè)態(tài)互聯(lián)網(wǎng)+旅游、人工智能+旅游等“+旅游”“旅游+”對(duì)人才需求的新要求，提升數(shù)字技術(shù)、智能應(yīng)用、營(yíng)銷戰(zhàn)略、多學(xué)科融合等能力，建構(gòu)管家型、智慧型、數(shù)字型等“復(fù)合延展型”人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)的適用性。結(jié)合產(chǎn)業(yè)、教育調(diào)研，分析研究“食住行游購(gòu)?qiáng)省眰鹘y(tǒng)六要素及“商養(yǎng)學(xué)閑情奇”新六要素融合轉(zhuǎn)變中帶來(lái)的崗位變化、能力變化等，圍繞通用核心能力和人才培養(yǎng)定位研究，論證人才培養(yǎng)目標(biāo)，并將目標(biāo)逐條細(xì)化為可落實(shí)、可評(píng)價(jià)、有邏輯性和專業(yè)特點(diǎn)的指標(biāo)，落實(shí)到人才培養(yǎng)全過(guò)程。如產(chǎn)業(yè)學(xué)院文創(chuàng)研發(fā)中心可聯(lián)合藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)和非遺社團(tuán)共同研發(fā)非遺旅游周邊產(chǎn)品，產(chǎn)品隨后與電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)結(jié)合通過(guò)線上線下方式進(jìn)行宣傳和銷售，跨界整合拓寬專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)認(rèn)可度大幅提升[6]；校企合作項(xiàng)目的研學(xué)線路設(shè)計(jì)、職業(yè)研學(xué)產(chǎn)品打造及研學(xué)導(dǎo)師培養(yǎng)、研學(xué)非遺產(chǎn)品設(shè)計(jì)等一體化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體推進(jìn)。

3.2"創(chuàng)新“產(chǎn)學(xué)融匯、崗課融通、學(xué)科融合”人才培養(yǎng)模式

貫徹新發(fā)展理念，服務(wù)于人才培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成，以文旅產(chǎn)業(yè)新崗位職業(yè)能力發(fā)展為主線，研究標(biāo)準(zhǔn)銜接、課程重組后人才培養(yǎng)過(guò)程中教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)及職業(yè)素養(yǎng)提升、個(gè)性化發(fā)展等諸多要素的關(guān)系，校企雙方共研育人方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)資源、教學(xué)實(shí)施、人才評(píng)價(jià)等，全過(guò)程、全方位互融互惠，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)融惠”。產(chǎn)業(yè)學(xué)院視域下的人才培養(yǎng)，要做好工學(xué)結(jié)合的設(shè)計(jì)，旅游業(yè)有淡旺季，“旺進(jìn)淡出”是做好銜接的重要應(yīng)對(duì)之策，旺季企業(yè)導(dǎo)師為主，跟進(jìn)企業(yè)課程，淡季將復(fù)盤融入專業(yè)基礎(chǔ)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)等課程，學(xué)分互通，實(shí)現(xiàn)“崗課融通”。將旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、營(yíng)銷學(xué)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等多學(xué)科交叉聯(lián)動(dòng)進(jìn)行有機(jī)融合，系統(tǒng)優(yōu)化課程，院系之間對(duì)專業(yè)學(xué)生交叉聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)生項(xiàng)目式編組，完善項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)、挑戰(zhàn)等措施，提升互助學(xué)習(xí)、深層次自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和“雙創(chuàng)”能力，實(shí)現(xiàn)“學(xué)科融合”。

3.3"重構(gòu)“三維延拓、融合進(jìn)階”模塊化課程體系

按照PGSD能力分析模型的分析方法，重構(gòu)“產(chǎn)學(xué)”邏輯的“三維延拓、融合進(jìn)階”模塊化課程體系，從業(yè)態(tài)發(fā)展、數(shù)字賦能、學(xué)科交叉等3個(gè)維度研究課程框架，打造從基礎(chǔ)模塊、產(chǎn)學(xué)模塊再到創(chuàng)新模塊的能力進(jìn)階式課程?；A(chǔ)模塊以專業(yè)基礎(chǔ)課程為根本，融入數(shù)字化應(yīng)用的基礎(chǔ)技能課程，旨在搭建學(xué)生專業(yè)認(rèn)知及基本崗位能力；對(duì)產(chǎn)學(xué)模塊課程進(jìn)行課程交互及跨課程內(nèi)容整合等設(shè)計(jì)，如電子商務(wù)、新媒體營(yíng)銷、成本核算、社會(huì)學(xué)等整合融入，專兼職教師共同授課，打造多崗位適用能力；創(chuàng)新模塊采用自選課程超市方式，結(jié)合產(chǎn)業(yè)學(xué)院對(duì)接項(xiàng)目，以新技術(shù)、新模式的企業(yè)課程為主的真實(shí)崗位課程，同時(shí)引入“全國(guó)導(dǎo)游資格證書”“研學(xué)旅行課程設(shè)計(jì)與實(shí)施”“旅行策劃”“旅游定制師”等證書標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)賽導(dǎo)游賽項(xiàng)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，“崗課賽證”融通設(shè)計(jì)[7]。課程模塊實(shí)現(xiàn)縱向貫通，橫向銜接，校企協(xié)同動(dòng)態(tài)更新課程。

3.4"創(chuàng)新“三核六驅(qū)”教學(xué)模式

研究論證產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐、產(chǎn)業(yè)研究“三核”的主要內(nèi)容及聯(lián)系脈絡(luò)，修訂人才培養(yǎng)方案，重點(diǎn)是課程體系及課程標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)。以產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)為核心，打造仿真實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)工坊雙課堂，校企共研人培方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)資源、教學(xué)實(shí)施、人才評(píng)價(jià)等，全過(guò)程、全方位互融互惠，實(shí)現(xiàn)育訓(xùn)驅(qū)動(dòng)；構(gòu)建校、市、省、國(guó)四級(jí)大賽機(jī)制，校內(nèi)技能達(dá)標(biāo)對(duì)標(biāo)職業(yè)院校技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、鄉(xiāng)村振興大賽及行業(yè)賽事，標(biāo)準(zhǔn)融會(huì)貫通到課程中，人人皆可參賽，實(shí)現(xiàn)大賽驅(qū)動(dòng)；以產(chǎn)業(yè)實(shí)踐為核心，對(duì)應(yīng)產(chǎn)學(xué)模塊部分課程及創(chuàng)新模塊課程，依托產(chǎn)業(yè)學(xué)院合作項(xiàng)目，同步教師實(shí)踐基地、產(chǎn)業(yè)學(xué)堂掛牌，設(shè)立產(chǎn)業(yè)學(xué)崗，實(shí)行校企雙導(dǎo)師、師生雙角色制，旺進(jìn)淡出，實(shí)訓(xùn)教學(xué)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)雙線并進(jìn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)驅(qū)動(dòng)[8]；注重學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，開展項(xiàng)目申領(lǐng)課程，進(jìn)行項(xiàng)目孵化，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。以產(chǎn)業(yè)研究為核心，推進(jìn)教學(xué)模式、課堂改革、技術(shù)研發(fā)、課程建設(shè)等研究，邊研究邊應(yīng)用邊調(diào)整，實(shí)現(xiàn)研究驅(qū)動(dòng)；立足教學(xué)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，校企雙導(dǎo)師參與產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)及終身專業(yè)發(fā)展類課程構(gòu)建，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為專業(yè)人才的終身學(xué)習(xí)搭建社會(huì)課堂，實(shí)現(xiàn)服務(wù)驅(qū)動(dòng)?！叭肆?qū)”打造四大課堂，創(chuàng)造多主體參與、多學(xué)科融合的產(chǎn)業(yè)學(xué)院大教學(xué)生態(tài)，將校企資源、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)文化與專業(yè)文化進(jìn)行教學(xué)性轉(zhuǎn)化。

3.5"建設(shè)“多棲多能、循環(huán)流動(dòng)”專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)

依托專業(yè)省級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目開展建設(shè)研究。從知識(shí)面、學(xué)科交融、產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷、產(chǎn)業(yè)能力、綜合素質(zhì)等方面研究梳理產(chǎn)業(yè)學(xué)院教師任職要求，引進(jìn)建設(shè)涵蓋學(xué)生職業(yè)面向的多崗位兼職教師庫(kù)，研究創(chuàng)新兼職教師積分層級(jí)管理辦法，完善準(zhǔn)入、準(zhǔn)出、交流、培訓(xùn)、考核等相關(guān)措施。以專業(yè)教師實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，制定教師定期產(chǎn)業(yè)學(xué)院輪崗，參與技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目等管理、激勵(lì)措施，與兼職教師教學(xué)能力提升一并進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，暢通專兼職教師相互交流、學(xué)習(xí)渠道，搭建教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)平臺(tái)，豐富相關(guān)培訓(xùn)課程，納入培訓(xùn)學(xué)分，對(duì)接績(jī)效、評(píng)優(yōu)。依托學(xué)校雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)、青年教師導(dǎo)師制培養(yǎng)、教師層級(jí)發(fā)展、名師、大師工作室等項(xiàng)目，研究打造產(chǎn)業(yè)學(xué)院“多棲多能、循環(huán)流動(dòng)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)特色品牌。

3.6"構(gòu)建產(chǎn)業(yè)學(xué)院教學(xué)資源矩陣

整合引入在線開放課程資源，進(jìn)行再加工，再歸類，在教學(xué)平臺(tái)上搭建課程模塊的線上教學(xué)資源庫(kù)，同步完善題庫(kù)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、任務(wù)認(rèn)領(lǐng)、項(xiàng)目承包等考核評(píng)價(jià)指標(biāo)，學(xué)分累計(jì)，實(shí)現(xiàn)跨時(shí)空線上、線下混合式教學(xué)，拓寬培訓(xùn)類課程資源，服務(wù)專業(yè)人才終身學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同建設(shè)模塊化課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，完善產(chǎn)業(yè)學(xué)院場(chǎng)景下實(shí)用型課程資源，開發(fā)新形態(tài)教材，研究建設(shè)有產(chǎn)業(yè)學(xué)院特色的在線開放課程。

3.7"拓展“多模塊、可組合”人才質(zhì)量評(píng)價(jià)路徑

立足人才培養(yǎng)目標(biāo)，以旅游產(chǎn)業(yè)人才標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，研究“崗課賽證”融合的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)基點(diǎn)及進(jìn)階增長(zhǎng)點(diǎn)，分析產(chǎn)業(yè)細(xì)化的領(lǐng)域及成長(zhǎng)路徑，根據(jù)“三核六驅(qū)”教學(xué)模式搭建評(píng)價(jià)模塊，拆分評(píng)價(jià)要素，形成多模塊下可自選組合要素的評(píng)價(jià)機(jī)制[9]；借助教學(xué)平臺(tái)，研究產(chǎn)業(yè)學(xué)院運(yùn)行邏輯的指標(biāo)體系，結(jié)合復(fù)合、創(chuàng)新、思維等崗位能力要求，綜合分析課程、項(xiàng)目、大賽、創(chuàng)新、實(shí)訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用的學(xué)分配比，通過(guò)線上線下課程和任務(wù)達(dá)成，過(guò)程性賦分，動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)，服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

4"結(jié)語(yǔ)

職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，專業(yè)的高質(zhì)量是基礎(chǔ)。旅游服務(wù)與管理專業(yè)的綜合性、發(fā)展性要求，必須把專業(yè)建設(shè)放在新質(zhì)生產(chǎn)力踐行的前沿。優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)首先要有符合政策導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)需求的理念指導(dǎo)，有明確的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和符合旅游專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的模式。優(yōu)化課程、建設(shè)教材和課程資源，尤其是校企橫向課程及資源，立足問(wèn)題深耕精研，尋求破解之道。打造高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，師德為先，立德樹人，既要站在產(chǎn)業(yè)前沿掌好舵，又要沉到企業(yè)、教學(xué)一線練好功。要在評(píng)價(jià)上下功夫，因?qū)Ｒ虿攀┎呤┙?；在學(xué)分上巧借力，激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力；在雙創(chuàng)上務(wù)實(shí)效，惠及學(xué)生整個(gè)職業(yè)生涯。論文將繼續(xù)對(duì)優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)深度探索，進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)學(xué)院的實(shí)效，拓寬人才培養(yǎng)路徑，推進(jìn)課堂革命、做實(shí)評(píng)價(jià)，對(duì)旅游服務(wù)與管理優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)成效進(jìn)行推廣，為相關(guān)專業(yè)（群）建設(shè)提供借鑒和參考。

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