甘肅白龍江蘋果種植面臨的問題及對策探討

摘 要：通過分析白龍江蘋果種植的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)品種結構較為單一、技術水平落后、基礎設施薄弱等問題制約了產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為破解難題，從優(yōu)化品種結構、引進現(xiàn)代農業(yè)技術、加強基礎設施建設三個方面提出發(fā)展建議。綜合分析表明，只有切實采取有效措施，不斷夯實產業(yè)發(fā)展基礎，提升科技應用水平，白龍江蘋果產業(yè)才能實現(xiàn)轉型升級和高質量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。

關鍵詞：甘肅白龍江；蘋果產業(yè)；問題；對策建議

蘋果是甘肅省白龍江的特色農產品之一。白龍江地處甘肅東南部，屬隴南市，位于青藏高原東部邊緣，川陜甘三省接合部。得益于獨特的地理位置和氣候條件，白龍江蘋果以個大、色艷、味甜著稱。近年來，白龍江蘋果種植面積持續(xù)擴大，產量穩(wěn)步提升，為當?shù)剞r民增收致富作出了重要貢獻。然而，在蘋果產業(yè)高速發(fā)展的同時，白龍江蘋果種植也面臨著品種老化、科技水平落后、基礎設施薄弱等諸多挑戰(zhàn)。這些問題制約了白龍江蘋果產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，急需引起重視并采取有效措施加以解決。筆者在本文中闡述了當前白龍江蘋果種植現(xiàn)狀，分析存在的問題，提出有針對性的發(fā)展建議，以期為白龍江蘋果產業(yè)高質量發(fā)展提供參考。

1 甘肅白龍江蘋果種植概況

甘肅省白龍江地處隴南山區(qū)腹地，屬川陜甘三省交界處，擁有得天獨厚的自然條件和地理優(yōu)勢，為蘋果種植提供了良好的生態(tài)環(huán)境。白龍江氣候溫和，四季分明，日照充足，晝夜溫差大，年均氣溫10.5 ℃，無霜期在200天以上，年降水量600～800毫米，土壤以黃褐土和河谷沖積土為主，pH值適中，有機質含量豐富。特別是白龍江獨特的山地小氣候環(huán)境，夏季涼爽，冬季溫和濕潤，晝夜溫差大，非常有利于蘋果的著色和糖分積累，使其口感更加香甜。這些獨特的自然條件十分有利于蘋果的生長發(fā)育，使白龍江蘋果果形端正，色澤鮮艷，口感香甜多汁，品質優(yōu)異。近年來，白龍江蘋果種植面積不斷擴大，2020年已達40萬畝，占全縣果園面積的70%以上，成為當?shù)剞r民增收致富的重要產業(yè)（圖1）。白龍江主要栽培甘紅、紅富士等優(yōu)質蘋果品種。其中，甘紅因個大脆甜，色澤艷麗，深受消費者喜愛，已成為白龍江蘋果的金字招牌。目前，白龍江正大力推進蘋果標準化、規(guī)?；a，建立了近20個蘋果示范園，采用先進栽培技術和管理模式，引領全縣蘋果生產向標準化、產業(yè)化方向發(fā)展。同時，積極推進蘋果加工、倉儲物流、電商銷售等產業(yè)融合發(fā)展，延伸產業(yè)鏈條，創(chuàng)建區(qū)域公用品牌，帶動全縣蘋果產業(yè)邁向品牌化、專業(yè)化發(fā)展之路。

2 甘肅白龍江蘋果種植面臨的問題

盡管甘肅白龍江蘋果種植取得了長足發(fā)展，但在產業(yè)轉型升級的關鍵階段，仍面臨諸多亟待解決的問題。一方面，白龍江蘋果品種結構有待進一步優(yōu)化，部分果園品種老化，更新?lián)Q代速度較慢，市場競爭力和抗逆性不足，難以滿足消費者對優(yōu)質蘋果的多元化需求。特別是一些傳統(tǒng)品種，如紅富士、國光等，由于種植時間長，品種退化明顯，果型變小，品質下降，難以適應市場變化。另一方面，現(xiàn)代農業(yè)技術在白龍江蘋果生產中的應用水平參差不齊，標準化種植程度不高，精細化管理不到位，病蟲害綜合防治措施落實不夠，導致果品質量和商品性受到影響。部分果農對新技術掌握不足，缺乏必要的技術指導和培訓，難以適應現(xiàn)代果樹栽培的要求。此外，白龍江蘋果產區(qū)農業(yè)基礎設施建設相對滯后，農田水利、機耕道路等配套設施不完善，部分果園缺乏必要的農機裝備和倉儲保鮮設施，抵御自然災害的能力較弱，一定程度上制約了蘋果產業(yè)的提質增效。農業(yè)基礎設施薄弱，嚴重影響了先進農業(yè)技術的推廣應用，提升產業(yè)競爭力缺乏硬件支撐。這些問題反映出白龍江蘋果產業(yè)在轉型升級過程中存在的短板和不足，成為限制其可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素。只有切實加以解決，才能推動白龍江蘋果產業(yè)實現(xiàn)內涵式發(fā)展，不斷提升市場競爭力和品牌影響力，為助推鄉(xiāng)村振興和農民增收致富提供有力支撐。

3 甘肅白龍江蘋果產業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1 加強品種改良

品種是決定蘋果產業(yè)發(fā)展水平和市場競爭力的關鍵因素之一。面對消費者日益多元化的需求和激烈的市場競爭，甘肅白龍江必須重視蘋果優(yōu)質品種的選育和推廣工作。首先，要立足白龍江獨特的氣候、土壤等自然條件，發(fā)掘和利用當?shù)靥赜械牡胤狡贩N資源，通過系統(tǒng)的選育和改良，培育出適應性強、抗病力高、產量穩(wěn)定、品質優(yōu)異的新品種[1]。同時，要積極引進國內外先進的優(yōu)良蘋果品種，如瑞陽（圖2）、秦蜜（圖3）等。瑞陽平均單果質量282.3克，底色為綠色，蓋色為鮮紅色，全面著色，表面光潤，果點較平、小、中多，果點淺褐色。果肉黃白色，細脆、多汁，風味甜，具香味。秦蜜初果期長、中、短果枝及腋花芽均能結果，盛果期以中、短果枝結果為主，連續(xù)結果能力強；該品種綜合性狀優(yōu)良，可以不套袋栽培，豐產性強、適應范圍廣。其次，要加快蘋果新品種的示范推廣，加強與科研院所合作，建立蘋果新品種展示園，開展多樣化的技術培訓和指導，提高果農對新品種的認知度和種植積極性。2020年，白龍江建成多個千畝蘋果新品種示范園，采用“公司+合作社+農戶”的經(jīng)營模式，引導果農加快傳統(tǒng)蘋果園的改造升級，促進優(yōu)質蘋果新品種規(guī)模化發(fā)展。

3.2 引進和推廣現(xiàn)代農業(yè)技術

現(xiàn)代農業(yè)技術是推動蘋果產業(yè)轉型升級、提質增效的重要支撐。甘肅白龍江要立足蘋果生產實際，以提升科技應用水平為著力點，大力引進和推廣先進實用的農業(yè)技術，破解蘋果產業(yè)發(fā)展的技術瓶頸。應加強與科研院所、高校的產學研合作，引進適用于本地蘋果生產的優(yōu)質高效栽培技術，重點聚焦蘋果園土肥水管理、植株整形修剪、花果期管理等關鍵環(huán)節(jié)，因地制宜制定精細化管理措施，提高蘋果園管理的科學化、標準化水平。例如，白龍江引進的“Y”字形整形修剪技術，通過合理控制樹冠大小，促進樹體通風透光，有效防治病蟲害，使畝均產量提高20%以上。與此同時，白龍江要加快智慧農業(yè)技術在蘋果生產中的應用，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術，建立蘋果園精準管理平臺，實現(xiàn)蘋果生產過程的數(shù)字化監(jiān)測和智能化控制[2]。此外，還應加大農業(yè)機械化推廣力度，引進和推廣適合丘陵山區(qū)果園作業(yè)的小型機械，提高整地、施肥、植保等田間管理效率，并通過培訓指導等方式，提升果農對新技術的掌握和運用能力，加速先進農業(yè)技術向生產力轉化。隨著現(xiàn)代農業(yè)技術的不斷引進和推廣，白龍江蘋果生產的標準化（圖4）、信息化、機械化水平必將邁上新臺階，為蘋果產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。

3.3 加強農業(yè)基礎設施建設

農業(yè)基礎設施是保障蘋果產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的物質基礎。當前，甘肅白龍江蘋果種植基礎設施建設總體滯后，部分蘋果園道路、水利、電力等配套設施不完善，一定程度上制約了現(xiàn)代農業(yè)技術的推廣應用和產業(yè)融合發(fā)展。為此，白龍江要把農業(yè)基礎設施建設作為蘋果產業(yè)高質量發(fā)展的重要抓手，完善農田水利設施，實施蘋果園道路暢通工程，加快田間灌溉、農機作業(yè)、倉儲保鮮等設施裝備建設步伐，夯實蘋果產業(yè)發(fā)展的硬件基礎。加強農田水利建設，改善灌溉條件，提高抗旱防澇能力；推進果園道路建設，完善蘋果運輸網(wǎng)絡，降低物流成本；建設農機作業(yè)場站，提高機械化作業(yè)水平，減輕農民勞動強度；加快倉儲保鮮設施建設，延長鮮果供應時間，提升果品商品化處理能力。同時，白龍江還應大力發(fā)展農產品初加工，延伸蘋果產業(yè)鏈條，提升蘋果附加值。引進農產品加工企業(yè)，建設現(xiàn)代化蘋果加工生產線，豐富蘋果產品種類，拓寬銷售渠道，帶動周邊果農增收致富。此外，完善的農業(yè)基礎設施也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農業(yè)的重要支撐[3]。白龍江應以現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)為載體，大力發(fā)展觀光采摘、農事體驗等旅游項目，完善旅游服務設施，開發(fā)特色旅游產品，將蘋果種植與鄉(xiāng)村旅游、休閑農業(yè)等深度融合，拓展產業(yè)發(fā)展空間，實現(xiàn)農文旅融合發(fā)展。

4 結 語

綜上所述，甘肅白龍江蘋果產業(yè)雖然取得了長足發(fā)展，但在轉型升級的關鍵階段仍面臨品種老化、技術落后、基礎設施不完善等多重挑戰(zhàn)。這些問題制約了白龍江蘋果產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，急需通過加強品種改良、引進現(xiàn)代農業(yè)技術、加快基礎設施建設等措施加以破解。只有不斷優(yōu)化品種結構，提升科技應用水平，夯實產業(yè)發(fā)展基礎，白龍江蘋果產業(yè)才能實現(xiàn)提質增效、轉型升級。展望未來，隨著各項強農惠農政策的落實落地，在新發(fā)展理念的指引下，白龍江蘋果產業(yè)必將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。通過走產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展道路，白龍江定能重塑蘋果產業(yè)競爭新優(yōu)勢，推動蘋果產業(yè)高質量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農民增收增效做出更大貢獻，續(xù)寫特色產業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。

參考文獻

[1] 張振興.我國蘋果施肥現(xiàn)狀-環(huán)境效應-產業(yè)發(fā)展分析與思考[D].楊凌：西北農林科技大學，2023.

[2] 張洲林.黃土高原蘋果綠色全要素生產率及影響因素研究[D]. 楊凌：西北農林科技大學，2022.

[3] 霍學喜，侯建昀. 中國蘋果生產技術效率與要素產出彈性分析：以陜西、山西、甘肅10個蘋果重點縣蘋果種植戶為例 [J]. 西北農林科技大學學報（社會科學版），2012，12（6）：75-80.

作者簡介：馬建軍（1979年—），男，漢族，本科學歷，林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術工作。