大力推進(jìn)果業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，奮力譜寫果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章

近年來，陜西彬州將果業(yè)作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和帶動群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，立足“穩(wěn)面積、提質(zhì)量、增效益”總目標(biāo)，圍繞“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、引品種、變模式、爭項目、延鏈條、補(bǔ)短板”等措施強(qiáng)力推進(jìn)果業(yè)轉(zhuǎn)型升級，現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模。截至目前，全市各類水果面積達(dá)35萬畝，其中蘋果32萬畝，梨2.5萬畝，其他時令水果0.5萬畝，2023年全市水果總產(chǎn)量51.2萬噸，產(chǎn)值超過22億元。

1 改革背景

彬州市地處渭北旱塬溝壑地帶，自然條件得天獨厚，果樹栽培歷史悠久，境內(nèi)盛產(chǎn)蘋果、梨、柿、棗、核桃等名優(yōu)果品，是全國水果最佳優(yōu)生區(qū)之一。

20世紀(jì)90年代，彬州市農(nóng)村發(fā)展果業(yè)勢頭迅猛，90%農(nóng)村家庭都有果園，而且群眾在發(fā)展果業(yè)中受益，眾多家庭因此過上了幸福生活，家庭住房條件得到全面改善，生活質(zhì)量顯著提高。但自2000年后，由于果業(yè)發(fā)展同質(zhì)化，加之果業(yè)因受自然災(zāi)害、市場等多重因素影響，發(fā)展效益不盡人意，甚至出現(xiàn)下滑態(tài)勢，群眾務(wù)果積極性降低，果園砍伐時有發(fā)生。

2 具體舉措

2.1 考察學(xué)習(xí)，拓寬視野，凝心聚力，重視實干

十年來，歷屆市委、市政府高度重視果業(yè)發(fā)展工作，多次派出由縣級領(lǐng)導(dǎo)帶隊的果業(yè)考察團(tuán)（圖1），深入山西、河北及省內(nèi)各兄弟縣區(qū)學(xué)習(xí)借鑒果業(yè)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗，推動果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得實效。

2.2 全方位開展技術(shù)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展理念

針對季節(jié)性培訓(xùn)方案，通過“請進(jìn)來走出去，線上線下相結(jié)合”的培訓(xùn)方式開展培訓(xùn)，建立果業(yè)微信交流群、QQ群等，推送果業(yè)技術(shù)服務(wù)信息和天氣預(yù)警預(yù)報，年舉辦技術(shù)培訓(xùn)班50場9500人（次），印發(fā)技術(shù)資料10 000余份，拍攝專題果業(yè)片，引導(dǎo)網(wǎng)紅參與產(chǎn)品銷售，為果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。

2.3 創(chuàng)新果品銷售方式，構(gòu)建多維銷售體系

打破傳統(tǒng)觀念，線上線下聯(lián)動發(fā)力，國內(nèi)國外齊頭并進(jìn)，陜果南下粵品北上，市場商超共同推進(jìn)。新民鎮(zhèn)阿里寨專業(yè)合作社就是這方面最典型的案例，該合作社的800畝蘋果80%通過網(wǎng)絡(luò)銷售出去，每年銷往阿聯(lián)酋等國家20噸早熟蘋果，效益顯著。

2.4 夯實果園管護(hù)責(zé)任，持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)

近年來，市委、市政府錨定果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展總目標(biāo)，先后共建成一村一園15 000畝，落實果園管護(hù)主體，市財政連續(xù)三年給予每畝1500元管護(hù)補(bǔ)貼，形成“主要領(lǐng)導(dǎo)抓總，分管領(lǐng)導(dǎo)包片，技術(shù)干部包鎮(zhèn)，鎮(zhèn)村兩級干部抓落實”的果園管護(hù)機(jī)制，推動果園管理水平上新臺階，促進(jìn)一村一園早日見效，壯大村集體經(jīng)濟(jì)收入（圖2）。

2.5 強(qiáng)化果品品牌建設(shè)，加強(qiáng)果品宣傳營銷服務(wù)

一是新建彬州果品直播間，組建“彬州果品”直播團(tuán)隊，不定期邀請網(wǎng)紅開展直播帶貨。二是由縣級主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，每年至少外出宣傳推介果品3次，支持果業(yè)企業(yè)、合作社積極參加國內(nèi)大型果品展銷會，開辟新市場。三是注冊彬州梨商標(biāo)，在西安地鐵、公交車、出租車、快遞外賣轉(zhuǎn)送車等顯眼位置布設(shè)彬州梨宣傳畫，并在西安地鐵設(shè)立“彬州梨”宣傳展板，城區(qū)設(shè)立彬州梨果品專賣店，充分發(fā)揮了品牌效應(yīng)（圖3）。

2.6 鼓勵農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地，推行果園規(guī)?；a(chǎn)

支持鼓勵返鄉(xiāng)青年、果業(yè)大戶大力發(fā)展，鼓勵群眾流轉(zhuǎn)土地。通過“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”三變改革，在彬州大地掀起了產(chǎn)業(yè)專業(yè)化發(fā)展的新熱潮。全市累計發(fā)展果業(yè)專業(yè)合作社25家，果業(yè)企業(yè)5家，規(guī)?；麍@達(dá)到9.2萬畝。

2.7 創(chuàng)建高質(zhì)高效示范園，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用

為提高果園省力化、智能化、數(shù)字化管理水平，減少果園用工，提升果園生產(chǎn)效益，發(fā)揮示范引領(lǐng)，積極培育打造省級高質(zhì)高效示范園6個（圖4），配套建設(shè)冷庫、智能分揀線，樹立果業(yè)發(fā)展樣板，示范引領(lǐng)作用明顯。

2.8 新建高標(biāo)準(zhǔn)示范園，夯實果業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

圍繞蘋果、梨兩大產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)瑞雪、秦脆、維納斯黃金等蘋果新優(yōu)品種和玉露香、新梨7號、雪青等梨品種，高標(biāo)準(zhǔn)建成蘋果園9.2萬畝，梨園2.5萬畝，目前進(jìn)入掛果階段，果品品質(zhì)得到消費者認(rèn)可，彬州市果業(yè)主導(dǎo)地位得到強(qiáng)有力鞏固。

2.9 果園改造升級提檔，助推果業(yè)提質(zhì)增效

實施低質(zhì)低效果園改造提升工程，累計完成高接換優(yōu)3000多畝，實施防雹網(wǎng)建設(shè)8000畝，配套水肥一體化設(shè)施9.2萬畝，建成投運4.0智能分揀線2條，打造示范點6個，有力推動果業(yè)提質(zhì)增效。

2.10 建設(shè)苗木繁育基地，引進(jìn)培育優(yōu)質(zhì)苗木

依托新民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成苗木繁育苗圃20畝，規(guī)劃建設(shè)智能育苗玻璃溫室4000米2，開展梨新品種育苗技術(shù)示范與推廣，輻射帶動梨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.11 重視果品質(zhì)量安全，開展果品綠色有機(jī)認(rèn)證

升級改造果品檢測中心，購置先進(jìn)果品檢測分析儀器，完成CMA資質(zhì)認(rèn)證和人員培訓(xùn)。開展蘋果和梨綠色認(rèn)證8個，其中蘋果5個、梨3個，有機(jī)認(rèn)證2個，有力促進(jìn)果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。

2.12 舉辦賽果大會，調(diào)動果農(nóng)生產(chǎn)積極性

累計舉辦賽果大會5屆，很大程度調(diào)動了果農(nóng)生產(chǎn)積極性，果品品質(zhì)得到一定程度提高。農(nóng)民豐收節(jié)設(shè)立后，連續(xù)舉辦農(nóng)民豐收節(jié)，會上表彰一批果業(yè)先進(jìn)企業(yè)、合作社和果業(yè)大戶，增強(qiáng)了信心，為彬州市果農(nóng)樹立了模范。

3 取得成效

十年來，市委、市政府轉(zhuǎn)變工作思路，強(qiáng)力推進(jìn)果業(yè)生產(chǎn)模式和結(jié)構(gòu)改革，取得了較為明顯的成效。全市各類水果面積35萬畝，其中蘋果32萬畝，梨2.5萬畝，櫻桃、桃、葡萄等時令水果0.5萬畝。2023年全市水果總產(chǎn)達(dá)到51.2萬噸，產(chǎn)值22.5億元。累計成立果業(yè)專業(yè)合作社25家，引進(jìn)果業(yè)企業(yè)5家，規(guī)模果園總面積達(dá)9.2萬畝，建成各類果品儲藏冷庫36家8.8萬噸，年生產(chǎn)果汁2萬噸。彬州梨區(qū)域公用品牌價值達(dá)14.67億元，先后榮獲“中國蘋果20強(qiáng)縣（市）”、“中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點縣”、“中國果品之鄉(xiāng)”、“中國果蔬無公害十強(qiáng)縣”、“中國綠色果蔬示范縣”、“中國綠色生態(tài)彬州梨之鄉(xiāng)”、“陜西省果業(yè)強(qiáng)縣”等榮譽(yù)稱號。

4 經(jīng)驗啟示

4.1 領(lǐng)導(dǎo)重視是前提

農(nóng)業(yè)工作需要長久發(fā)力，領(lǐng)導(dǎo)一定要重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。只有領(lǐng)導(dǎo)重視，方可實現(xiàn)既定的目標(biāo)。多年以來，歷屆領(lǐng)導(dǎo)高度重視果業(yè)工作，主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常開展果業(yè)調(diào)研工作，將果業(yè)工作抓在手中，記在心間。

4.2 果業(yè)規(guī)劃是重點

立足當(dāng)?shù)貙嶋H，突出地方特色，制定了《彬州市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》和《振興彬州梨三年規(guī)劃》，新建高標(biāo)準(zhǔn)蘋果園。組織果業(yè)技術(shù)人員編寫了《科技興果指南》、《彬州蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，制定頒布了《彬州梨標(biāo)準(zhǔn)綜合體》等一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 資金保障是核心

面對果業(yè)轉(zhuǎn)型升級之機(jī)遇，果業(yè)技術(shù)人員積極向上爭取項目，一心一意謀發(fā)展。十年來，爭取到省級現(xiàn)代果業(yè)項目，連續(xù)7年實施現(xiàn)代果業(yè)項目，爭取到中央預(yù)算內(nèi)投資項目數(shù)字農(nóng)業(yè)項目，同時市財政每年列支一定資金用于果業(yè)發(fā)展，為果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供資金支持，加快了彬州市果業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐。

4.4 科技培訓(xùn)是關(guān)鍵

技術(shù)培訓(xùn)是果業(yè)發(fā)展的前提，要科學(xué)制定培訓(xùn)計劃，創(chuàng)新培訓(xùn)形式，突出實踐操作環(huán)節(jié)，大力開展現(xiàn)場教學(xué)，年組織果業(yè)技術(shù)干部到陜西洛川、銅川、白水、千陽，甘肅慶陽、平?jīng)觯轿髭艨h、絳縣等地學(xué)習(xí)考察觀摩，學(xué)習(xí)他們在果業(yè)轉(zhuǎn)型升級、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗和做法，推動彬州市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4.5 部門聯(lián)動是基礎(chǔ)

果業(yè)工作看似單調(diào)，實則繁雜，在國家如此嚴(yán)格的耕地制度保護(hù)下，果業(yè)要發(fā)展，還需更新?lián)Q代，這就需要土地、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門的全力配合，更要村干部的鼎力支持，這樣才有可能保證果業(yè)產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

4.6 宣傳銷售是根本

果業(yè)發(fā)展的最終目標(biāo)是讓果業(yè)紅利更多惠及農(nóng)民，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。多年以來，深刻認(rèn)識到宣傳營銷的重要性，采取多角度宣傳推介，努力提升彬州市果品知名度和影響力助力鄉(xiāng)村振興。

作者簡介：李寶寧（1984年—），女，陜西彬州人，本科學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培技術(shù)推廣工作。