基于感性測(cè)量方法的咖啡機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究

摘要：為更好地解決咖啡機(jī)日趨嚴(yán)重的同質(zhì)化問(wèn)題，探索咖啡機(jī)再設(shè)計(jì)的新方向。以感性測(cè)量方法為基礎(chǔ)，通過(guò)心理感性測(cè)量語(yǔ)義差分法分析調(diào)研搜集，得到咖啡機(jī)典型樣本與產(chǎn)品感性詞匯的關(guān)系，進(jìn)行用戶(hù)需求分析，再結(jié)合里克特量表建立產(chǎn)品感性意象評(píng)價(jià)體系。設(shè)計(jì)實(shí)踐得出3個(gè)設(shè)計(jì)方案，并通過(guò)生理感性測(cè)量眼動(dòng)追蹤技術(shù)對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行篩選。確定了以感性測(cè)量方法為基礎(chǔ)的咖啡機(jī)再設(shè)計(jì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程，為咖啡機(jī)的再設(shè)計(jì)提供了一種思路。

關(guān)鍵詞：感性測(cè)量；咖啡機(jī)造型；語(yǔ)義差分法；因子分析法；主成分分析法；眼動(dòng)追蹤技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2024）19-0103-05

引言

隨著咖啡市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，咖啡機(jī)的潛在市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。根據(jù)華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)的深入調(diào)研數(shù)據(jù)，2023 年，全球咖啡消費(fèi)總量已經(jīng)攀升至3041 萬(wàn)噸。伴隨著咖啡消費(fèi)的熱潮，咖啡機(jī)的市場(chǎng)需求也隨之加大，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段。本文首先對(duì)咖啡機(jī)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析總結(jié)，然后基于感性測(cè)量方法構(gòu)建咖啡機(jī)的設(shè)計(jì)路徑，分析多種設(shè)計(jì)要素以及與其相關(guān)的用戶(hù)的感性認(rèn)知[1]，得到用戶(hù)需求與相關(guān)設(shè)計(jì)優(yōu)先級(jí)，并使用眼動(dòng)儀對(duì)設(shè)計(jì)的3 個(gè)方案進(jìn)行篩選以得到最終方案。

一、咖啡機(jī)設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀

通過(guò)對(duì)市面上所售咖啡機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)，盡管近年來(lái)國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)，但與全球知名品牌的銷(xiāo)量相比，差距仍然相當(dāng)顯著。國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)主要由國(guó)外品牌主導(dǎo)。在全球范圍內(nèi)，備受贊譽(yù)的咖啡機(jī)品牌眾多，如飛利浦、德龍、奈斯派索、喜客、博朗以及松下等，它們不僅產(chǎn)品卓越，更在市場(chǎng)份額上顯著超越本土品牌。這一現(xiàn)象歸因于本土品牌的歷史積淀尚淺，另一部分則源于本土品牌在咖啡萃取技術(shù)和外觀設(shè)計(jì)上的研發(fā)投入不足。這也導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)品牌盲目模仿進(jìn)口款式，制造商多側(cè)重代工，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)嚴(yán)重，風(fēng)格單一的問(wèn)題。

（一）國(guó)內(nèi)外品牌對(duì)比分析

對(duì)市場(chǎng)占有率排名靠前的國(guó)外品牌德龍De'Longhi、奈斯派索NESPRESSO 和國(guó)內(nèi)品牌咖博士進(jìn)行詳細(xì)品牌調(diào)研分析，包括主要產(chǎn)品和產(chǎn)品特點(diǎn)，見(jiàn)表1。

通過(guò)表1 可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)咖啡機(jī)的造型設(shè)計(jì)仍以長(zhǎng)方體為主流，顏色也大多呈現(xiàn)為經(jīng)典的黑色或銀色。在材料的選擇上，金屬材料主要是不銹鋼材料和PVC 塑料的應(yīng)用廣泛，這使得咖啡機(jī)在外觀和質(zhì)感上具有高度統(tǒng)一性?？Х葯C(jī)的功能也只集中體現(xiàn)在諸如程序設(shè)置、清潔功能、加熱功能以及定時(shí)功能等方面?？Х葯C(jī)在材質(zhì)、工藝和功能上的差異性并不明顯，產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題日趨嚴(yán)重。同時(shí)國(guó)產(chǎn)咖啡機(jī)品牌目前僅僅在中低端市場(chǎng)銷(xiāo)售，難以與國(guó)際知名品牌展開(kāi)直接競(jìng)爭(zhēng)。為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)內(nèi)咖啡機(jī)品牌需要在技術(shù)研發(fā)和外觀設(shè)計(jì)上加大投入，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，以縮小與國(guó)際品牌的差距。

（二）研究現(xiàn)狀

咖啡機(jī)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究中，有學(xué)者提出咖啡機(jī)的再設(shè)計(jì)方向是個(gè)性化與情感化。國(guó)外學(xué)者 Tonh?user 等[2] 設(shè)計(jì)了一種基于拓?fù)鋵W(xué)的“咖啡機(jī)語(yǔ)言”輔助咖啡機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，讓用戶(hù)深度參與到咖啡機(jī)的設(shè)計(jì)創(chuàng)新中，使得咖啡機(jī)更加個(gè)性化和情感化。國(guó)內(nèi)學(xué)者趙凱[3]提出咖啡機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的未來(lái)需求方向應(yīng)更注重用戶(hù)的心靈情感需求。雖然咖啡機(jī)設(shè)計(jì)的趨勢(shì)是注重個(gè)性情感，但在設(shè)計(jì)實(shí)踐中，目前并沒(méi)有一個(gè)完整的設(shè)計(jì)流程供設(shè)計(jì)師參考使用。

二、基于感性測(cè)量的咖啡機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)路徑

（一）感性測(cè)量的定義與運(yùn)用

感性測(cè)量是感性工學(xué)中的一種方法，感性工學(xué)的研究起源于日本廣島大學(xué)。1986 年，馬自達(dá)汽車(chē)集團(tuán)前會(huì)長(zhǎng)山本健一在美國(guó)首次提出“感性工學(xué)”概念，強(qiáng)調(diào)結(jié)合工學(xué)、藝術(shù)等多學(xué)科，將人的感性與物品特性、設(shè)計(jì)準(zhǔn)則相聯(lián)系。這一概念于1996 年通過(guò)《裝飾》雜志首次引入國(guó)內(nèi)。李硯祖于2003 年在《新美術(shù)》上發(fā)表的文章，則系統(tǒng)地將感性工學(xué)介紹給國(guó)內(nèi)學(xué)界，推動(dòng)了其在設(shè)計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。感性測(cè)量設(shè)計(jì)方法是將用戶(hù)無(wú)法明確表達(dá)的模糊心理情感需求變?yōu)榫唧w數(shù)據(jù)，進(jìn)而成為明確的產(chǎn)品設(shè)計(jì)要素，實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。目前，在汽車(chē)設(shè)計(jì)[4]、醫(yī)療器械[5] 等設(shè)計(jì)領(lǐng)域中都引入了感性測(cè)量設(shè)計(jì)方法。因此，將感性工學(xué)中的感性測(cè)量引入到咖啡機(jī)設(shè)計(jì)中，構(gòu)建基于感性測(cè)量方法的咖啡機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程具有理論意義與實(shí)踐價(jià)值。

感性測(cè)量主要通過(guò)了解用戶(hù)感性意象，并將其轉(zhuǎn)化為具體的數(shù)據(jù)為設(shè)計(jì)提供理論支撐。產(chǎn)品感性意象指的是產(chǎn)品在用戶(hù)心中形成的主觀感受和印象。這種感性意象可以通過(guò)產(chǎn)品的外觀、顏色、材質(zhì)、功能等因素，以及與產(chǎn)品相關(guān)的文化、情感等方面來(lái)構(gòu)建。產(chǎn)品感性意象反映了用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的情感體驗(yàn)和主觀感受，是用戶(hù)與產(chǎn)品互動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的一種心理聯(lián)結(jié)。產(chǎn)品感性意象的形成受到個(gè)體的文化、經(jīng)驗(yàn)、情感等因素的影響，而感性工學(xué)可以通過(guò)定量和半定量的方式將用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品模糊的感性意象轉(zhuǎn)換為明確的設(shè)計(jì)要求[6]?；谝陨侠碚撎岢鲆环N確定目標(biāo)用戶(hù)確定感性需求的流程。

（二）基于感性測(cè)量的咖啡機(jī)設(shè)計(jì)基本流程

針對(duì)目前咖啡機(jī)產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重的情況，咖啡機(jī)設(shè)計(jì)研究可以使用感性測(cè)量得到的具體數(shù)據(jù)作為理論指導(dǎo)，讓用戶(hù)加入設(shè)計(jì)的流程，提高設(shè)計(jì)效率，更好地滿(mǎn)足用戶(hù)的感性認(rèn)知需求，見(jiàn)圖1。

1. 確定目標(biāo)用戶(hù)群體。目標(biāo)用戶(hù)在需求和感性認(rèn)知方面會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品定位不同而有所差異。通過(guò)深入研究目標(biāo)用戶(hù)的消費(fèi)特點(diǎn)，著重探索需求，才能找到新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，明晰設(shè)計(jì)策略。

2. 確定產(chǎn)品典型樣本。為了保證調(diào)研的全面性和準(zhǔn)確性，產(chǎn)品典型樣本的選擇應(yīng)盡量多樣化，并盡可能多地涵蓋不同類(lèi)型的樣本。通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料、網(wǎng)絡(luò)搜索、商場(chǎng)實(shí)地調(diào)研等方式搜集大量樣本，構(gòu)建一個(gè)樣本庫(kù)。接著采用KJ 法（親和圖法）篩選樣本圖片，篩選出最能代表不同產(chǎn)品特點(diǎn)的主要圖片，簡(jiǎn)化樣本數(shù)量[6]。

3. 確定產(chǎn)品感性詞匯。感性通常指的是人類(lèi)對(duì)于外界事物的感覺(jué)、情感和直覺(jué)等主觀體驗(yàn)，包括感覺(jué)、知覺(jué)、情感以及對(duì)事物的直觀認(rèn)知[7]。廣泛搜集產(chǎn)品感性描述詞匯以確?？梢愿訙?zhǔn)確地描述用戶(hù)的情感認(rèn)知。收集的感性詞匯應(yīng)為反義的形容詞對(duì)，如有趣的—無(wú)聊的，搜集大量感性詞匯后根據(jù)產(chǎn)品特性對(duì)其進(jìn)行篩選，選出代表性的感性詞匯。

4. 基于心理感性測(cè)量方法的問(wèn)卷調(diào)研。為深入了解受訪者對(duì)咖啡機(jī)的感性認(rèn)知和評(píng)價(jià)，在設(shè)計(jì)問(wèn)卷時(shí)，以語(yǔ)義差分法為基礎(chǔ)，采用了里克特量表的形式，使問(wèn)卷能夠有效捕捉受訪者對(duì)于咖啡機(jī)的感性體驗(yàn)，使研究更具客觀性和科學(xué)性。設(shè)計(jì)好問(wèn)卷后進(jìn)行典型樣本心理感性測(cè)量。通過(guò)對(duì)符合條件的被調(diào)研者對(duì)樣本的感性評(píng)價(jià)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，以獲取關(guān)于產(chǎn)品感性方面的詳盡數(shù)據(jù)。

5. 數(shù)據(jù)分析。為確保結(jié)果更具可比性和一致性，首先要對(duì)獲得的典型樣本的感性測(cè)量結(jié)果進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，排除與其他樣本差異過(guò)大的數(shù)據(jù)。然后使用分析工具SPSS 軟件，對(duì)測(cè)量結(jié)果數(shù)據(jù)分析。通過(guò)因子分析法和主成分分析法得到數(shù)據(jù)對(duì)比的圖表。從而可以得到影響產(chǎn)品設(shè)計(jì)的感性詞匯的優(yōu)先級(jí)。

6. 設(shè)計(jì)指導(dǎo)與設(shè)計(jì)實(shí)踐。根據(jù)得到的設(shè)計(jì)因素優(yōu)先級(jí)進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)踐，設(shè)計(jì)出至少3 個(gè)方案進(jìn)行后續(xù)設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)。

三、基于感性測(cè)量的咖啡機(jī)設(shè)計(jì)用戶(hù)需求分析

（一）明確目標(biāo)用戶(hù)

根據(jù)“大眾點(diǎn)評(píng)”對(duì)咖啡消費(fèi)者的年齡和職業(yè)占調(diào)查，消費(fèi)者主要為20 到45 歲的學(xué)生和白領(lǐng)，主要針對(duì)年齡在20 到45 歲之間的喜好咖啡的青壯年用戶(hù)群體。

（二）確定產(chǎn)品典型樣本

采用典型樣本搜集方法，初步收集了80 個(gè)不同的咖啡機(jī)樣本。最后通過(guò)聚類(lèi)分析和多維尺度分析，將咖啡機(jī)樣本進(jìn)行合并和分類(lèi)，剔除相似樣本，去除了品牌標(biāo)識(shí)（以避免品牌偏好的影響），并進(jìn)行了大小調(diào)整（確保視覺(jué)一致性）[8]。最終得出了9 個(gè)代表性的咖啡機(jī)典型樣本，詳見(jiàn)圖2。

（三）確定產(chǎn)品感性詞匯

通過(guò)4 種常見(jiàn)的感性詞匯搜集方法，共匯總了168 個(gè)咖啡機(jī)感性詞匯。為確保感性詞匯準(zhǔn)確性，在咨詢(xún)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家和咖啡機(jī)設(shè)計(jì)師后，刪除不相關(guān)和無(wú)意義的詞匯，合并相似詞匯。最終，選出10 對(duì)較為準(zhǔn)確的和咖啡機(jī)相關(guān)聯(lián)的感性詞匯。見(jiàn)表2。

（四）基于語(yǔ)義差分法的調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)

為提供更豐富的評(píng)估維度以便充分涵蓋受訪者的感性體驗(yàn)和評(píng)價(jià)，本次調(diào)研選用7 階尺度?；谡Z(yǔ)義差分法，對(duì)最終選出的9個(gè)咖啡機(jī)樣本建立7 級(jí)量表，與10 組感性詞匯相匹配。設(shè)置范圍為–3～3，其中，以感性意象詞匯中 “有趣的 — 乏味的” 為例，-3代表非常有趣，-2 代表較為有趣，-1 代表有趣，0 代表著中性感覺(jué)，1 代表乏味，2 代表較為乏味，3 代表非常乏味，形成咖啡機(jī)樣本的語(yǔ)義差分調(diào)查問(wèn)卷。

（五）典型樣本心理感性測(cè)量

為了提高數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性和可信度，通過(guò)較大的樣本量來(lái)更全面地捕捉受訪者的感性體驗(yàn)和意見(jiàn)，最終選取35 名符合要求的被調(diào)查者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，有助于更全面、客觀地了解典型樣本的感性反饋。最終發(fā)放35 份問(wèn)卷，回收 31 份有效問(wèn)卷，將這 31 份問(wèn)卷中每個(gè)咖啡機(jī)典型樣本的感性詞匯意象評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)整理歸類(lèi)，并計(jì)算平均值，詳見(jiàn)表3 。

（六）數(shù)據(jù)分析

將問(wèn)卷得到的感性詞匯的數(shù)據(jù)輸入SPSS 軟件進(jìn)行因子分析和主成分分析。圖3 展示了碎石圖；表4 為公因子方差和線性組合系數(shù)矩陣。

公因子方差反映了對(duì)原始信息的解釋程度，數(shù)值越接近1 表示因子分析效果越好。在這個(gè)范圍內(nèi)，提取的數(shù)值從0.770 到0.966，表明成功提取了咖啡機(jī)變量的大部分信息，因此，因子分析結(jié)果是可靠的。

通過(guò)表4 可以得到各感性詞匯的排序。在主成分1 中，前兩個(gè)分別是“多功能的”和“高檔的”；而在主成分2 中，前兩個(gè)分別是“易操作的”和“安全的”。

通過(guò)碎石圖來(lái)確定主成分的數(shù)量。通過(guò)觀察碎石圖（圖3），有3 個(gè)成分的特征值超過(guò)1，累計(jì)比例達(dá)86.57%；同時(shí)，觀察碎石圖的特征值下降坡度即斜率變化，可以看到第1 個(gè)和第2 個(gè)特征值明顯高于其他點(diǎn)，而第3 個(gè)特征值在拐點(diǎn)處，表明從第3 個(gè)點(diǎn)開(kāi)始，特征值逐漸趨于平緩。因此可以確認(rèn)成分1 和成分2 為主成分。

通過(guò)對(duì)咖啡機(jī)典型樣本感性語(yǔ)意評(píng)價(jià)結(jié)果的數(shù)據(jù)分析，最終得出目標(biāo)用戶(hù)對(duì)影響咖啡機(jī)設(shè)計(jì)的主要感性意象詞匯：多功能的、高檔的、易操作的、安全的。

四、基于感性測(cè)量的咖啡機(jī)設(shè)計(jì)實(shí)踐

（一）需求分析

綜合上述分析進(jìn)行咖啡機(jī)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，預(yù)期的感性特征主要為多功能的、高檔的、易操作的、安全的。首先分析這4 個(gè)感性詞匯的需求。

1. 多功能性需求分析

在咖啡機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，體現(xiàn)多功能性需要從多方面考慮，外觀方面可以采用模塊化設(shè)計(jì)，結(jié)合動(dòng)態(tài)線條和色彩對(duì)比，直觀展示各項(xiàng)功能，例如，利用LED 指示燈和觸控屏，提供清晰的指示和操作界面。功能方面注重智能化操作，例如，預(yù)設(shè)多種沖泡模式，自動(dòng)識(shí)別咖啡豆種類(lèi)，實(shí)現(xiàn)一鍵式便捷體驗(yàn)。

2. 高檔性需求分析

為體現(xiàn)咖啡機(jī)產(chǎn)品的高檔性，可以選擇使用不銹鋼、鈦金屬、陶瓷等高端材質(zhì)，結(jié)合拋光、磨砂等精細(xì)工藝，打造光滑細(xì)膩的表面質(zhì)感。色彩上使用經(jīng)典高貴的色調(diào)，如黑色、金色更能營(yíng)造奢華氛圍。造型以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主，融入個(gè)性化元素，更能展現(xiàn)獨(dú)特魅力。功能上注重智能化和多樣化，提升用戶(hù)使用體驗(yàn)。

3. 易操作性需求分析

易操作性的設(shè)計(jì)策略需要簡(jiǎn)化操作步驟，降低用戶(hù)的學(xué)習(xí)成本，提升產(chǎn)品的整體易用性和用戶(hù)滿(mǎn)意度。外觀方面可以采用直觀布局和簡(jiǎn)約統(tǒng)一的風(fēng)格，確保用戶(hù)能夠輕松識(shí)別、操作咖啡機(jī)。功能方面，一鍵式操作、智能化和自動(dòng)化、用戶(hù)友好的界面以及清晰的語(yǔ)音提示和錯(cuò)誤提示可以為用戶(hù)提供便捷、高效的咖啡制作體驗(yàn)體現(xiàn)產(chǎn)品的易操作性。

4. 安全性需求分析

安全性在咖啡機(jī)設(shè)計(jì)中可以通過(guò)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)識(shí)、采用耐高溫且防滑的材質(zhì)，以及圓角設(shè)計(jì)體現(xiàn)，有效減少了操作風(fēng)險(xiǎn)。功能上，防燙手柄和自動(dòng)冷卻機(jī)制可以保證用戶(hù)取用咖啡時(shí)的安全；防漏設(shè)計(jì)和密封性能強(qiáng)化液體管理的安全性。此外，過(guò)載保護(hù)和漏電保護(hù)機(jī)制確保電路安全，防止火災(zāi)和電擊風(fēng)險(xiǎn)。這些安全設(shè)計(jì)措施不僅提升了產(chǎn)品的安全性，也增強(qiáng)了用戶(hù)的使用信心，為用戶(hù)提供了更加安全、便捷和放心的咖啡制作體驗(yàn)。

（二）設(shè)計(jì)定位

1. 功能定位

咖啡機(jī)的造型受制于自身所具備的眾多功能[9]。家用咖啡機(jī)的多功能一體化是整合相關(guān)功能，簡(jiǎn)化系統(tǒng)、降低成本、方便保修，提升用戶(hù)體驗(yàn)，從咖啡的研磨、沖泡到保溫等各個(gè)環(huán)節(jié)，必須充分考慮用戶(hù)的使用需求，以確保產(chǎn)品在性能和實(shí)用性上達(dá)到最佳平衡[10]?？Х葯C(jī)的再設(shè)計(jì)在功能上可以綜合咖啡機(jī)本身和磨豆機(jī)、儲(chǔ)存盒，達(dá)到多功能一體的效果，將手磨咖啡的流程中可以人為干預(yù)的功能同時(shí)加入咖啡機(jī)中，一臺(tái)機(jī)器供整個(gè)流程使用。

2. 造型定位

咖啡機(jī)的外觀和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)須與其功能相匹配，創(chuàng)造出符合人機(jī)工程學(xué)原理的用戶(hù)友好型產(chǎn)品[11]。這涉及造型的流暢性、按鍵的布局、材質(zhì)的選擇等多個(gè)方面。造型上需符合美學(xué)法則，同時(shí)要協(xié)調(diào)好功能、性能和結(jié)構(gòu)的關(guān)系。運(yùn)用形式美法則中的對(duì)比與調(diào)和，3 個(gè)方案整體造型都采用圓形和矩形兩種圖形，形成對(duì)比，又用圓角和曲線進(jìn)行調(diào)和，使整體造型看上去更加和諧統(tǒng)一，不同點(diǎn)在于不同元素的使用多少。

3. CMF 定位

（1）材料工藝

為了體現(xiàn)產(chǎn)品的高檔屬性，本次設(shè)計(jì)使用金屬材料中較不銹鋼更高端的鈦材料。鈦材料堅(jiān)硬、富光澤，造價(jià)高，常用于昂貴機(jī)型，呈現(xiàn)高檔、科技感[12]。鈦材料比不銹鋼更高端，更穩(wěn)定性，是產(chǎn)品材料中比較高端的材料之一，鈦材料可以通過(guò)多種工藝形成炫酷多彩的外觀，因此外觀的顏色選擇比不銹鋼多。鈦材料之前主要應(yīng)用于高端的國(guó)家級(jí)領(lǐng)域，例如航空航天、醫(yī)療等，這就意味著目前市面上使用鈦材料的產(chǎn)品數(shù)量較少，使用鈦材料會(huì)更加高檔且安全，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）色彩

咖啡機(jī)的色彩設(shè)計(jì)首要滿(mǎn)足功能需求，同時(shí)創(chuàng)造視覺(jué)錯(cuò)覺(jué)效果，通過(guò)互補(bǔ)與對(duì)比。黑白灰等無(wú)色系常用于咖啡機(jī)，融合細(xì)節(jié)造型，突顯功能。設(shè)計(jì)師應(yīng)巧妙運(yùn)用色彩表達(dá)情感，成為獨(dú)特語(yǔ)言，吸引消費(fèi)者[13]。因此分別選擇黑色系，冷暖色系作為配色方案進(jìn)行比較。

（三）設(shè)計(jì)方案

根據(jù)上述感性需求分析和設(shè)計(jì)定位完成3 個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案，具體方案內(nèi)容和方案對(duì)比見(jiàn)表5。

五、咖啡機(jī)設(shè)計(jì)方案篩選評(píng)價(jià)

根據(jù)上文得到的“多功能、高檔、易操作、安全”4 個(gè)感性意向詞匯，設(shè)計(jì)了3 個(gè)不同的方案，為了進(jìn)一步確定消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏好，將通過(guò)眼動(dòng)數(shù)據(jù)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，獲取更符合用戶(hù)需求的可行方案，見(jiàn)表6。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到方案造型熱力圖和方案配色熱點(diǎn)圖，熱點(diǎn)圖使用不同顏色來(lái)呈現(xiàn)被試對(duì)一張圖像的關(guān)注區(qū)域的視覺(jué)停留時(shí)間，紅色通常表示注視點(diǎn)最多或注視時(shí)間最長(zhǎng)的區(qū)域，綠色次之，其間有很多過(guò)渡層次。由圖7 方案造型熱點(diǎn)圖可知方案B 受到測(cè)試者的注視時(shí)間更長(zhǎng)。這表明方案B 更受測(cè)試者喜歡。圖8 配色熱點(diǎn)圖則表明在冷色與黑色、暖色與黑色的3 個(gè)配色方案中，黑色受到測(cè)試者的注視時(shí)長(zhǎng)更長(zhǎng)，這表明黑色和金屬色的搭配更受測(cè)試者喜歡。因此，最終得到的結(jié)果是為黑銀配色的方案B。

結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)感性測(cè)量明確用戶(hù)需求，確定咖啡機(jī)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵感性特征，設(shè)計(jì)了3 個(gè)方案，并使用生理感性測(cè)量方法眼動(dòng)追蹤對(duì)這3 個(gè)方案進(jìn)行篩選，最終得到最受測(cè)試者喜歡的方案，確定了以感性測(cè)量方法為基礎(chǔ)的咖啡機(jī)再設(shè)計(jì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程。但是，因研究中典型樣本感性語(yǔ)意評(píng)價(jià)受限于有限的樣本數(shù)量，或存在一定限制。此外，在眼動(dòng)儀實(shí)驗(yàn)時(shí)，測(cè)試者并未和問(wèn)卷填寫(xiě)者完全重合，導(dǎo)致語(yǔ)義差分法得到的數(shù)據(jù)可能不適用于眼動(dòng)測(cè)試者，從而使得評(píng)價(jià)受到限制。因此，后續(xù)研究中將考慮同時(shí)運(yùn)用生理學(xué)和心理學(xué)方法，包括腦電分析和皮電分析等實(shí)驗(yàn)，以更全面地研究感性測(cè)量。

基金項(xiàng)目：武漢工程大學(xué)科學(xué)研究項(xiàng)目“傳統(tǒng)藝術(shù)的現(xiàn)代性轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)研究”（20QD57）；校企項(xiàng)目“智能養(yǎng)生家電系列產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)”

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