核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)與研究

摘 要：大單元教學(xué)作為一種現(xiàn)代教學(xué)方式，能有效促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。如何將大單元教學(xué)與初中化學(xué)有效結(jié)合已成為當(dāng)下初中化學(xué)教師研究的重點(diǎn)。闡述了學(xué)科核心素養(yǎng)、大單元教學(xué)的內(nèi)涵，從整合知識(shí)、素養(yǎng)培養(yǎng)兩個(gè)角度分析了核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)的價(jià)值，并從教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動(dòng)三個(gè)方面探討了具體的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；初中化學(xué)；大單元教學(xué)

基金項(xiàng)目：本文系甘肅省蘭州市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2024年度規(guī)劃課題“基于化學(xué)核心素養(yǎng)的初中化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：LZ［2024］GH0181）階段性研究成果。

作者簡(jiǎn)介：牟琥珀（1986—），男，甘肅省蘭州市第四十九中學(xué)。

張珺瑛（1988—），女，甘肅省蘭州市第十二中學(xué)。

化學(xué)是初中階段的重要學(xué)科，教師在化學(xué)課程教學(xué)中不僅要關(guān)注學(xué)生的化學(xué)知識(shí)掌握情況，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、探究能力、創(chuàng)新思維以及科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀等。然而，在當(dāng)前的初中化學(xué)教學(xué)中，部分教師仍然運(yùn)用灌輸式教學(xué)方法，不重視對(duì)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也不重視學(xué)生的實(shí)際需求和個(gè)性化發(fā)展。大單元教學(xué)作為一種新的教學(xué)方法，能夠整合化學(xué)知識(shí)，系統(tǒng)呈現(xiàn)知識(shí)，有效培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。本文主要探討核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐，以期為初中化學(xué)教學(xué)改革提供新的思路和方法。

一、概念闡述

（一）核心素養(yǎng)

核心素養(yǎng)是指學(xué)生在接受教育的過程中，逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡(jiǎn)稱“新課標(biāo)”）指出，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。?

（二）大單元教學(xué)

大單元教學(xué)是一種現(xiàn)代教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)將具有內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)的教學(xué)內(nèi)容整合，構(gòu)建一個(gè)相對(duì)獨(dú)立且完整的教學(xué)單元，以單元為單位進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)方法能打破以課時(shí)為單位的傳統(tǒng)教學(xué)方式的局限，通過整體性、系統(tǒng)性和連貫性的教學(xué)設(shè)計(jì)，有效地提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和學(xué)科能力。大單元教學(xué)的核心是“大”和“單元”。“大”指的是教學(xué)內(nèi)容不再是單一的知識(shí)點(diǎn)或課時(shí)，而是將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)和情感點(diǎn)充分整合的教學(xué)單元；“單元”則強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性和邏輯性，重視整個(gè)教學(xué)過程的連貫性和系統(tǒng)性 。

二、核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)的價(jià)值

（一）整合化學(xué)知識(shí)，系統(tǒng)呈現(xiàn)知識(shí)

核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)為目標(biāo)，為此，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，不僅要關(guān)注學(xué)生的化學(xué)知識(shí)掌握情況，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐能力、科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀。大單元教學(xué)以單元為單位，強(qiáng)調(diào)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整體思考和設(shè)計(jì)。在大單元教學(xué)中，教師能夠?qū)⑾嗷リP(guān)聯(lián)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有機(jī)整合，構(gòu)建一個(gè)完整的知識(shí)體系，避免知識(shí)點(diǎn)孤立和分散。同時(shí)，大單元教學(xué)還強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性。在大單元教學(xué)中，教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組，將不同章節(jié)、不同模塊的知識(shí)整合起來，構(gòu)建一個(gè)邏輯清晰、層次分明的知識(shí)體系［1］。

（二）促進(jìn)素養(yǎng)培養(yǎng)，提升綜合素質(zhì)

核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐能力、科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能力發(fā)展和品格塑造。教師通過大單元教學(xué)，能夠讓學(xué)生更加積極地參與課堂活動(dòng)，進(jìn)行科學(xué)探究，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問題的能力。并且，核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)有較強(qiáng)的實(shí)踐性，能讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、探索和創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

三、核心素養(yǎng)下初中化學(xué)大單元教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

下面筆者以初中化學(xué)的“碳和碳的氧化物”的教學(xué)為例，從教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動(dòng)三個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐探討。

（一）選定教學(xué)單元，確定教學(xué)結(jié)構(gòu)

教師要想開展核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)，首先要確定教學(xué)單元。在確定教學(xué)單元時(shí)，教師可從教材編排順序、知識(shí)邏輯順序、新課標(biāo)主題三個(gè)方面出發(fā)。從教材編排順序的角度來看，教師要根據(jù)教材的內(nèi)容分布確定教學(xué)單元；從知識(shí)邏輯順序的角度來看，教師要結(jié)合現(xiàn)行化學(xué)教材的編排特點(diǎn)，整合類似的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)而確定教學(xué)單元；從新課標(biāo)主題的角度來看，教師要結(jié)合新課標(biāo)的內(nèi)容，選擇特定的教學(xué)主題，進(jìn)而確定教學(xué)單元。

以“碳和碳的氧化物”的教學(xué)為例，該單元以“碳”為主題，不僅包括碳單質(zhì)、碳的氧化物等知識(shí)，還涉及酸、堿、鹽等方面的知識(shí)，而酸、堿、鹽的概念卻不在本單元中，因此，教師要融入相關(guān)的知識(shí)，重組教學(xué)單元。根據(jù)新課標(biāo)的內(nèi)容，該單元無論是主題框架還是教學(xué)內(nèi)容均強(qiáng)調(diào)了物質(zhì)的多樣性，因此教師可先確定該單元的教學(xué)主題為“物質(zhì)的多樣性”，隨后從主題出發(fā)，結(jié)合大概念、次級(jí)大概念和單元基本知識(shí)之間的結(jié)構(gòu)聯(lián)系，確定大單元教學(xué)結(jié)構(gòu)（如圖1）［2］。

（二）細(xì)化教學(xué)目標(biāo)，明確教學(xué)方向

教學(xué)目標(biāo)能指引教學(xué)活動(dòng)的開展，同時(shí)也是教學(xué)評(píng)價(jià)的依據(jù)。核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容的整體性規(guī)劃與設(shè)計(jì)，所以教師需要根據(jù)核心素養(yǎng)內(nèi)涵、新課標(biāo)要求和學(xué)生能力，精心設(shè)計(jì)大單元教學(xué)目標(biāo)。以“物質(zhì)的多樣性”大單元教學(xué)為例，新課標(biāo)中明確提出了以下四點(diǎn)要求：1.明白物質(zhì)是多樣的；2.了解物質(zhì)的組成，能夠?qū)ξ镔|(zhì)進(jìn)行分類；3.知道物質(zhì)具有獨(dú)特的性質(zhì)，了解同類物質(zhì)在性質(zhì)上存在相似性；4.知道物質(zhì)具有不同的應(yīng)用價(jià)值。

在分析新課標(biāo)要求和學(xué)生學(xué)情的基礎(chǔ)上，教師可將“物質(zhì)的多樣性”大單元教學(xué)分為碳家族之碳單質(zhì)、碳家族之碳的化合物、二氧化碳制取三個(gè)課時(shí)。這三個(gè)課時(shí)對(duì)應(yīng)的核心素養(yǎng)和教學(xué)目標(biāo)有所不同，具體見表2［3］。

（三）設(shè)計(jì)教學(xué)方案，設(shè)計(jì)單元活動(dòng)

在核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)中，教師不僅需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)化重組，還要結(jié)合課時(shí)目標(biāo)設(shè)計(jì)合適的教學(xué)活動(dòng)。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的積極性，教師要提升教學(xué)活動(dòng)之間的關(guān)聯(lián)性和啟發(fā)性，可采取情境創(chuàng)設(shè)、實(shí)驗(yàn)探究、多媒體教學(xué)、問題鏈教學(xué)等多種教學(xué)方式。以“物質(zhì)的多樣性”大單元教學(xué)為例，教師可設(shè)計(jì)如下教學(xué)活動(dòng)。

課時(shí)一：碳家族之碳單質(zhì)

活動(dòng)一：情境教學(xué)

教師利用多媒體課件為學(xué)生簡(jiǎn)單介紹碳單質(zhì)發(fā)現(xiàn)史，并引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題：1.多媒體課件中的圖片展示了哪些物質(zhì)？它們具有哪些共性和特性？2.不同碳單質(zhì)的化學(xué)特點(diǎn)是什么？3.碳燃燒能產(chǎn)生二氧化碳，那為什么在空調(diào)房里吃木炭烤魚容易導(dǎo)致一氧化碳中毒？

在上述教學(xué)活動(dòng)中，教師通過介紹化學(xué)史引出教學(xué)主題，引導(dǎo)學(xué)生從種類、性質(zhì)等方面認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性，并讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)分析生活中的化學(xué)現(xiàn)象。單元活動(dòng)能夠培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感，提升學(xué)生的安全意識(shí)和知識(shí)運(yùn)用能力。

課時(shí)二：碳家族之碳的化合物

活動(dòng)一：情境教學(xué)

教師展示“碳循環(huán)示意圖”，要求學(xué)生探究含碳物質(zhì)、物質(zhì)類別以及自然界中碳循環(huán)的過程。該教學(xué)活動(dòng)能從宏觀、微觀兩個(gè)角度幫助學(xué)生理解物質(zhì)的多樣性，了解物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化性。

活動(dòng)二：?jiǎn)栴}鏈教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教師讓學(xué)生結(jié)合已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)探討一氧化碳和二氧化碳的性質(zhì)，同時(shí)展示二氧化碳溶于水的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中瓶子變癟的原因，并探究二氧化碳與水的反應(yīng)。該教學(xué)活動(dòng)能從性質(zhì)的角度幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性。

課時(shí)三：二氧化碳制取

活動(dòng)一：多媒體教學(xué)

教師播放全球變暖的危害的相關(guān)視頻，引出溫室效應(yīng)的知識(shí)，并展示“雙碳”政策，引導(dǎo)學(xué)生思考生活中釋放、吸收二氧化碳的案例，同時(shí)讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)提出低碳生活的做法。該教學(xué)活動(dòng)能從轉(zhuǎn)化的角度加深學(xué)生對(duì)物質(zhì)多樣性的認(rèn)識(shí)，并讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類生活與生態(tài)平衡的關(guān)系，提升社會(huì)責(zé)任感［4］。

四、總結(jié)

總而言之，教師通過核心素養(yǎng)下的大單元教學(xué)能夠有效地整合化學(xué)知識(shí)，系統(tǒng)呈現(xiàn)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。初中化學(xué)教師應(yīng)深入分析新課標(biāo)中有關(guān)核心素養(yǎng)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)大單元教學(xué)理論，將大單元教學(xué)與初中化學(xué)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合。在本研究中，筆者先對(duì)相關(guān)的概念進(jìn)行了闡述，然后結(jié)合前人的研究成果分析了核心素養(yǎng)下初中化學(xué)大單元教學(xué)的價(jià)值，最后結(jié)合教學(xué)案例，從教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)活動(dòng)三個(gè)方面探討了具體的教學(xué)路徑，希望能為廣大初中化學(xué)教師提供參考和借鑒。

［參考文獻(xiàn)］

脫曉燕，張蓉，魯鵬，等.融合社會(huì)情境的初中化學(xué)趣味教學(xué)：以“金剛石、石墨和C60”課題為例［J］.中國教育技術(shù)裝備，2024（13）：50-54.

周志豪，錢揚(yáng)義，黃佳儀，等.PISA 2024科學(xué)素養(yǎng)測(cè)評(píng)框架視域下初中化學(xué)教材習(xí)題分析［J］.化學(xué)教育（中英文），2024，45（13）：31-32.

袁芳.初中化學(xué)“酸、堿、鹽專題復(fù)習(xí)”的項(xiàng)目式教學(xué)：廢鐵的回收利用［J］.化學(xué)教育（中英文），2024，45（13）：40-45.

鄒志翔.新課標(biāo)下的初中化學(xué)大單元教學(xué)［J］.亞太教育，2024（10）：162-164.