文化類跨學科主題活動的設計與實施

【關(guān)鍵詞】小學英語；跨學科主題學習；活動案例

【中圖分類號】G623.31" 【文獻標志碼】A" 【文章編號】1005-6009（2024）25-0079-03

跨學科主題學習堅持學科立場又打破學科壁壘，通過主題探究活動，讓學生經(jīng)歷資料搜集、匯報展示、宣傳表達等環(huán)節(jié)，能充分調(diào)動學生的參與性，發(fā)展核心素養(yǎng)。英語學習從某種意義上講，就是一種跨文化交流的過程，在英語學習中學生要樹立正確的文化觀念，為此，筆者結(jié)合活動Join us for Chinese tea，具體談談小學英語文化類跨學科主題學習活動的設計和實施。

一、主題由來及活動設計背景

1.活動主題的由來

跨學科主題學習的主題可來源于教材、區(qū)域或?qū)W校的特色資源、學生興趣愛好等。就活動Join us for Chinese tea而言，教材為活動主題的選定提供了線索。譯林版《英語》五上Unit 1 Goldilocks and the three bears（Culture time）中提到“Coffee is popular in Western countries.Tea is popular in China.”?；诮滩闹械奈幕R，我們確定了活動主題Join us for Chinese tea。中國茶文化源遠流長，聲名遠播，該活動旨在幫助學生了解中國的茶文化，包括茶葉知識、喝茶禮儀、茶的重要性及泡茶技巧等。同時，在跨文化的背景下，學生感受、體會中西方飲品文化的差異，拓寬視野，樹立跨文化交流的意識，增強文化自信。

2.活動設計的背景

跨學科主題學習關(guān)注學科間的關(guān)聯(lián)，以真實問題的解決為引領(lǐng)，整合各學科知識，能有效培養(yǎng)學生解決復雜問題的能力?；谟佑L學師生代表團這一真實情況，教師設計了跨學科主題學習活動Join us for Chinese tea。在活動中，學生要閱讀關(guān)于茶文化的相關(guān)資料并進行小組交流和探究，學生可通過多樣化的活動形式，親身體驗茶文化的魅力，如泡茶、品茶等。最終，學生要熟練地運用英語介紹和傳播中國茶文化，在發(fā)展核心素養(yǎng)的同時增強文化自信。

二、活動Join us for Chinese tea的開展

1.確定活動目標

本次跨學科主題學習活動的目標為：（1）了解跨學科主題學習活動Join us for Chinese tea的主題意義和任務；（2）通過閱讀獲取、搜集、整理與茶文化相關(guān)的資料，掌握茶的種類、泡茶禮儀及泡茶過程等知識；（3）依據(jù)所了解的信息，學會梳理、展示和匯報核心內(nèi)容，并在情境中熟練介紹中國的茶及其背后的文化；（4）運用梳理單、KWL記錄表，在自主、合作、探究的學習過程中，促進新知識的整合。

2.規(guī)劃活動內(nèi)容

確定了活動目標之后，我們對活動內(nèi)容進行了設計，Join us for Chinese tea活動分三個階段（見表1）。

3.實施活動

階段一：茶文化我知道

基于迎接英國訪學師生代表團的真實情境，根據(jù)該階段的內(nèi)容要求，學生通過閱讀書刊、上網(wǎng)搜集、咨詢專家等方式，學習茶文化的相關(guān)知識。教師根據(jù)學生的反饋，指導他們運用多樣化的方式匯報搜集到的信息，并根據(jù)信息的分類將學生重新編排成組。學生在小組內(nèi)思考交流，對茶的歷史、種類以及與茶相關(guān)的古詩詞等方面的信息進行更加全面的梳理，并以思維導圖等形式寫在Chinese Tea Information Card中。

開展跨學科主題學習，有助于把學生的學習從書本引向更廣闊的現(xiàn)實世界。該階段的學習融合語文、信息科技學科，聚焦茶文化知識的搜集、整理。學生通過閱讀，可以充實相關(guān)知識，進而使自己的表達更加豐富、全面。與信息科技的融合，能夠有效地拓寬信息獲取渠道，從多角度豐富對茶文化的認識，體驗富有意義的學習歷程。

階段二：茶文化我整理

基于階段一的學習，教師引導學生在KWL記錄表中填寫K部分，即What I already know，回顧自己對于茶文化主題的認知。之后，教師引導學生進一步思考，對該話題還想了解什么內(nèi)容，并完成記錄表的W部分，即 What I want to know，充分激發(fā)學生的求知欲望，鼓勵他們帶著問題閱讀文本A closer look at Chinese tea（文本具體內(nèi)容略，主要涉及茶的重要性、喝茶禮儀、茶葉類型、制茶流程、茶藝等內(nèi)容）。

在閱讀過程中，學生從Importance of tea、Etiquette of tea、Types of tea、Process of making tea和Art of tea等方面，自主建構(gòu)新的經(jīng)驗。閱讀結(jié)束后，學生以小組為單位合作匯報。最后，學生完成KWL記錄表的 L 部分，即What I have learned（見表2）。

在該階段，學生基于文本A closer look at Chinese tea，經(jīng)歷了信息輸入與輸出的完整過程。信息的輸入包括對該文本的理解與梳理，而輸出則體現(xiàn)在對內(nèi)容的邏輯構(gòu)建與表達上。在學習Importance of tea的內(nèi)容時，教師結(jié)合道德與法治學科的知識，幫助學生深入理解茶的功能——除了解渴的作用外，向父母長輩敬茶、招待客人喝茶都意味著表達尊敬。在學習Etiquette of tea和Process of making tea的內(nèi)容時，融入勞動的內(nèi)容，學生學習泡茶的步驟及敬茶的禮儀。在學習Types of tea內(nèi)容時，教師結(jié)合科學學科知識，引導學生將茶葉的種類和功效結(jié)合起來，以便為不同的人推薦更適合的茶葉。在學習茶藝環(huán)節(jié)，融入藝術(shù)學科的內(nèi)容，學生了解茶道服飾、茶藝表演等，從而認識到茶藝融合了多種感官體驗，品茗是一種精神追求的體現(xiàn)。

階段三：茶文化我宣傳

該階段的任務是邀請英國友人喝茶，活動以小組為單位進行，小組根據(jù)評價量表（見表3），探討從哪些角度介紹中國茶文化，并在模擬的場景中進行展示，包括茶藝表演、茶道講解等，其他學生根據(jù)評價量表的各個維度進行評分。之后，學生觀看關(guān)于中西方飲品文化的視頻，感受中國茶和西方咖啡的文化異同，增強文化自信。語言是文化的載體，也是文化的寫照。在經(jīng)過前兩個階段的學習后，該階段以Join us for Chinese tea為任務，學生化身“文化小播客”，開展實踐探索活動，深入探尋茶文化內(nèi)涵，內(nèi)化文化理解，強化語言運用，傳播中華茶文化。通過茶和咖啡的對比，學生了解到茶和咖啡的區(qū)別及其背后的文化差異，發(fā)展了文化意識。

總之，跨學科主題學習活動的有效開展，可以推動學生學習方式轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)學科的育人作用，發(fā)展學生的核心素養(yǎng)。在日常的教學實踐中，我們應該用心設計、巧妙實施這樣的教學活動，從而為學生的發(fā)展賦能。

【參考文獻】

［1］郭華.跨學科主題學習是什么？怎么做？［M］.北京：教育科學出版社，2023．

*本文系江蘇省教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度一般課題“指向文化育人的跨學科主題活動設計的實踐研究”（C/2022/02/02）階段性研究成果。