STEAM教育視域下中職美術(shù)跨學(xué)科融合教學(xué)實踐探究

摘要：美術(shù)活動在當(dāng)前育人體系的核心框架中發(fā)揮著重要作用，美術(shù)教育通過藝術(shù)創(chuàng)作激發(fā)人的各項發(fā)展?jié)撃堋Ｃ佬g(shù)具有跨學(xué)科融合的特點，與STEAM教育原理有很多相似之處。文章聚焦中職美術(shù)課的創(chuàng)新實踐，從觀察方法（目測法）、點線面情感表達、色彩基礎(chǔ)與個人風(fēng)格形成三個方面，闡述多學(xué)科融合的教學(xué)路徑，借助藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計更多學(xué)生喜愛的美術(shù)活動，激發(fā)學(xué)生思考，增強學(xué)生的心理韌性，為中職美術(shù)教育與心理健康教育協(xié)同發(fā)展提供新思路，培養(yǎng)符合社會需要的全面發(fā)展人才。

關(guān)鍵詞：STEAM教育；中職；美術(shù)課；跨學(xué)科融合；藝術(shù)創(chuàng)作

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）21-0-03

0 引言

當(dāng)前，中職學(xué)生普遍面臨缺乏學(xué)習(xí)動力、心理韌性不足等問題。傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)因局限于單一技能訓(xùn)練，難以激發(fā)學(xué)生興趣，無法滿足其心理成長需求。與此同時，社會對復(fù)合型技能人才的需求日益增長，要求中職教育突破學(xué)科壁壘，培養(yǎng)兼具創(chuàng)造力與實踐能力的綜合型人才。

STEAM教育以跨學(xué)科融合為核心，強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移與問題解決能力。在美術(shù)課堂中，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科融通意識，把科學(xué)邏輯、技術(shù)工具、工程思維、數(shù)學(xué)規(guī)律與觀察、造型、色彩等美術(shù)基礎(chǔ)訓(xùn)練相結(jié)合，通過跨學(xué)科融合教學(xué)，增強學(xué)生的心理韌性，實現(xiàn)“以美育心、以科促創(chuàng)”。

1 STEAM教育理念

STEAM是一種跨學(xué)科的教育理念，強調(diào)科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）的融合。其中，科學(xué)在于認識世界、解釋自然界的客觀規(guī)律；技術(shù)和工程在尊重自然規(guī)律的基礎(chǔ)上改造世界，實現(xiàn)與自然和諧共生，解決經(jīng)濟社會發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題；數(shù)學(xué)是技術(shù)與工程學(xué)科的基礎(chǔ)工具。藝術(shù)在STEAM教育中不僅關(guān)注技術(shù)和功能，還注重創(chuàng)造力、審美價值和人文價值。通過藝術(shù)教育，使學(xué)生在解決實際問題時兼顧科學(xué)性與藝術(shù)性。

2 中國水墨畫與STEAM教育理念相結(jié)合

水墨畫作為傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代藝術(shù)的交匯點，創(chuàng)作過程融合了多學(xué)科的智慧。

2.1 水墨技法中的跨學(xué)科密碼

2.1.1 潑墨與流體力學(xué)（物理學(xué)）

在《黃山煙云圖》中，畫家通過控制筆尖的含水量和運筆速度，使墨汁在宣紙上自然暈染，形成美麗的云霧效果。紙的纖維間隙就像細小的管道，影響墨汁擴散的范圍和速度。墨色的濃淡變化則類似于水流的快慢，水流快的地方顏色淺，水流慢的地方顏色深。

2.1.2 留白與完形心理學(xué)（心理學(xué)）

八大山人的《孤禽圖》中雖然留出了大量空白，但能讓人感覺畫面完整，甚至能想象出鳥周圍的環(huán)境。人的眼睛和大腦會自動補全缺失的部分，通過留白讓觀者自己想象畫面，這種心理現(xiàn)象叫“完形心理”，能夠增加作品的趣味性和深度。

2.1.3 皴法與地質(zhì)學(xué)（地理學(xué)）

《溪山行旅圖》中的山石紋理，有的像斧頭劈開的痕跡，有的像麻繩纏繞的紋路。畫家模仿自然界山石的紋理，運用皴法使畫面更真實，觀者可以更好地理解山石的形成過程。

2.2 材料工藝中的科學(xué)實踐

2.2.1 松煙制墨（化學(xué)工程）

傳統(tǒng)制墨是收集松樹枝燃燒形成的煙灰，加入動物膠混合制成。松樹枝燃燒時會產(chǎn)生黑色的煙灰（碳顆粒），將煙灰和動物膠混合，就像用膠水把碳顆粒粘在一起，形成墨塊。使用時加水研磨，墨塊就會變成可以書寫的墨汁。

2.2.2 宣紙簾紋（數(shù)學(xué)建模）

在制作宣紙的過程中，竹簾的紋路會影響紙張的厚度和透光度。竹簾的紋路就像模板，紙漿在竹簾上均勻分布后，紋路會印在紙上?，F(xiàn)代機械造紙通過數(shù)學(xué)計算優(yōu)化紋路，使紙張厚度更統(tǒng)一、更透光。

2.3 STEAM教育實踐路徑

第一，水墨生物課。齊白石畫的蝦栩栩如生。他仔細觀察蝦的身體結(jié)構(gòu)，了解蝦的身體由多節(jié)組成，如關(guān)節(jié)和觸須等，用筆墨的濃淡變化表現(xiàn)蝦的透明感。

第二，氣象水墨實驗。傅抱石的“風(fēng)雨皴”通過傾斜畫板和快速運筆，呈現(xiàn)風(fēng)雨交加的效果。傾斜畫板能使墨汁自然流動，就像雨水從窗戶上流下來?？焖龠\筆則像風(fēng)吹動雨滴，能形成動態(tài)效果。

第三，心理韌性培養(yǎng)。徐渭的潑墨畫法通過隨意潑灑墨汁，釋放內(nèi)心的情緒。運用潑墨畫法，畫家可通過自由創(chuàng)作表達情感，釋放壓力。

2.4 教育價值實現(xiàn)機制

第一，知識遷移螺旋。從觀察自然（科學(xué)）→總結(jié)規(guī)律（數(shù)學(xué)）→材料實驗（技術(shù)）→藝術(shù)表達（工程）→心理內(nèi)化（人文），形成完整的認知閉環(huán)。

第二，元認知能力培養(yǎng)。通過水墨控制失誤（如洇墨過度）引導(dǎo)學(xué)生分析。物理層面：宣紙纖維結(jié)構(gòu)缺陷；化學(xué)層面：膠礬水配比誤差；心理層面：情緒波動導(dǎo)致運筆失誤。

第三，社會素養(yǎng)建構(gòu)。在“詩書畫印”綜合創(chuàng)作中整合，體現(xiàn)文學(xué)修養(yǎng)（題跋用典）、歷史認知（仿古筆意）、道德培育（“梅蘭竹菊”人格象征）。

水墨畫教學(xué)如同微型的STEAM實驗室，學(xué)生在調(diào)墨時接觸膠體化學(xué)，運筆時體會流體力學(xué)，構(gòu)圖時運用黃金分割，題詩時展現(xiàn)文學(xué)修養(yǎng)，宣紙上的每一處墨跡都是跨學(xué)科思維的具象化呈現(xiàn)。這種將知識轉(zhuǎn)化為審美體驗的過程，符合腦科學(xué)中的多感官記憶原理，并通過作畫完成對世界認知的創(chuàng)造性重構(gòu)，這是培養(yǎng)復(fù)合型人才的有效路徑。

3 STEAM教育理念與中職美術(shù)教學(xué)的融合

3.1 培養(yǎng)學(xué)生觀察事物的方法：目測法

目測技能不僅是中職學(xué)生基礎(chǔ)素描訓(xùn)練的基礎(chǔ)，而且在學(xué)生的職業(yè)發(fā)展、個人成長和社會生活中具有豐富的應(yīng)用價值。目測法是通過視覺觀察和直觀判斷獲取信息的方法［1］。

科學(xué)維度強調(diào)觀察和實驗，目測法是科學(xué)研究中獲取數(shù)據(jù)的重要手段。舉例如下。

天文學(xué)：目測記錄星體位置。

化學(xué)：依賴視覺感知，目測判斷化學(xué)反應(yīng)的顏色變化。

技術(shù)手段：利用攝影、掃描記錄目測結(jié)果，便于后續(xù)分析和共享。

工程：使用目測法判斷結(jié)構(gòu)的合理性。例如，建筑師通過目測調(diào)整建筑模型的比例。

藝術(shù)：目測法是美術(shù)創(chuàng)作的基礎(chǔ)，能幫助藝術(shù)家快速判斷作品的美學(xué)效果，調(diào)整細節(jié)，以取得最佳的視覺效果。

數(shù)學(xué)：目測法在幾何學(xué)中用于判斷圖形的形狀、大小和比例。例如，通過目測判斷兩條線段的長度是否相等。

目測法借助STEAM教育理念培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀察能力。通過系統(tǒng)的目測訓(xùn)練和實踐，學(xué)生可以將抽象的知識轉(zhuǎn)化為直觀的視覺體驗，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。為提升學(xué)生的目測能力，教師可以安排一些練習(xí)活動，如：第一，目測測量，讓學(xué)生用手指、鉛筆或其他工具測量物體的比例和角度；第二，閉眼想象，讓學(xué)生閉上眼睛，想象某個場景的空間布局，然后睜開眼睛繪制；第三，現(xiàn)場寫生，帶學(xué)生到戶外或特定場景中，直接觀察并繪制所見的空間。教師對學(xué)生的作業(yè)進行點評，指出其存在的問題，并提出改進建議。經(jīng)過不斷的練習(xí)和反饋，當(dāng)學(xué)生掌握了基本的目測方法后，引導(dǎo)學(xué)生將這些技能應(yīng)用到更復(fù)雜的繪畫作品中，如風(fēng)景畫、微觀世界畫等。在設(shè)計和制作項目中，鼓勵學(xué)生運用目測技能解決問題。目測法結(jié)合幾何學(xué)（比例計算）、光學(xué)（光影分析）與工程學(xué)（結(jié)構(gòu)透視），幫助學(xué)生從直覺觀察轉(zhuǎn)向邏輯觀察。例如，在素描靜物教學(xué)中，學(xué)生通過幾何體拆分理解物體結(jié)構(gòu)，利用數(shù)學(xué)比例驗證目測結(jié)果。在美發(fā)專業(yè)的“人物發(fā)型速寫”項目中，學(xué)生結(jié)合目測法與人體工程學(xué)知識繪制人物發(fā)型。通過訓(xùn)練，提升學(xué)生的空間思維能力。

3.2 培養(yǎng)點、線、面的情感表達運用

3.2.1 點、線、面的情感表達

點、線、面是美術(shù)中的基本元素，也是情感表達的重要載體。點代表焦點、起點或終點。通過點的大小、疏密、位置，能夠傳達孤獨、集中、分散等情感。線是點的運動軌跡，具有方向性和動態(tài)感。通過直線的剛硬、曲線的柔美等，可以傳達不同情緒。面是線的閉合或擴展，具有形狀和空間感。通過面的形狀、大小、顏色，能夠傳達穩(wěn)定、動感、壓抑等情感。

3.2.2 跨學(xué)科實踐強化藝術(shù)語言的心理共鳴

將STEAM教育理念與點、線、面情感表達相結(jié)合，能夠豐富藝術(shù)創(chuàng)作的表現(xiàn)形式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力等綜合素養(yǎng)。

科學(xué)：通過視覺感知影響情感。例如，點的聚集可以引起注意，曲線的流動感可以帶來舒適感。

技術(shù)：運用多媒體工具開展教學(xué)，使用繪圖軟件如Photoshop等，探索情感表達。例如，通過動畫技術(shù)展示點的運動軌跡如何傳達情感變化。

工程：影響產(chǎn)品的情感表達。例如，流線型曲線設(shè)計可以傳達速度和優(yōu)雅感，直線可以傳達穩(wěn)定感和力量感。

藝術(shù)：通過繪畫、雕塑、裝置藝術(shù)等形式，探索點、線、面在情感表達中的應(yīng)用。例如，在抽象藝術(shù)中通過點的分布和線的流動，可以傳達復(fù)雜的情感。

數(shù)學(xué)：研究點、線、面的幾何特性對情感表達的影響。例如，應(yīng)用黃金比例可以增強作品的和諧感，增強對稱性可以傳達平衡感。

3.2.3 點、線、面項目式學(xué)習(xí)運用

設(shè)計以點、線、面為主題的STEAM創(chuàng)作項目，讓學(xué)生通過創(chuàng)作探索情感表達的規(guī)律，嘗試表達情感，促進學(xué)生心理健康發(fā)展。在“情緒抽象畫”項目中，學(xué)生通過點、線、面表達焦慮、快樂等情緒，部分學(xué)生反饋創(chuàng)作后情緒壓力得到了緩解。通過實踐總結(jié)，跨學(xué)科藝術(shù)活動能激活大腦前額葉與邊緣系統(tǒng)，調(diào)節(jié)情緒［2］。

3.3 培養(yǎng)色彩基礎(chǔ)，形成個人風(fēng)格

第一，色彩知識是學(xué)生形成個人風(fēng)格的基礎(chǔ)，學(xué)生在實驗與創(chuàng)新中不斷發(fā)展培養(yǎng)出獨特的個人風(fēng)格，這是STEAM教育的核心價值——培養(yǎng)既懂技術(shù)又具備創(chuàng)造力的復(fù)合型人才。

科學(xué)為色彩應(yīng)用提供理論支撐。三原色理論的物理基礎(chǔ)是光的疊加與顏料吸收特性。通過棱鏡分光觀察光譜，理解色彩混合規(guī)律。在個人風(fēng)格創(chuàng)作中，結(jié)合心理學(xué)規(guī)律選擇色彩，增強作品的感染力。

技術(shù)工具為色彩表現(xiàn)擴展邊界。色彩工具Photoshop提供精確的調(diào)色板和色彩模式，如RGB，嘗試不同配色方案，快速找到個人偏好的色彩風(fēng)格；通過技術(shù)逆向?qū)W習(xí)畫師的色彩規(guī)律，融入個人創(chuàng)作。

工程具有平衡藝術(shù)功能。工程思維強調(diào)實用性，在設(shè)計中，色彩需兼顧美觀性與功能性。例如，在工業(yè)設(shè)計中，警示色（紅色）需符合人機工程學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。在個人風(fēng)格形成中，學(xué)生需思考色彩如何服務(wù)于設(shè)計，如提高品牌標(biāo)識的辨識度；不同材料如金屬、布料等，對色彩的呈現(xiàn)效果不同，工程知識能幫助學(xué)生理解材質(zhì)與色彩的物理關(guān)系，通過實驗測試顏料在多種材質(zhì)上的附著力和顯色效果，優(yōu)化創(chuàng)作選擇。

藝術(shù)自由賦予情感表達。培養(yǎng)學(xué)生對色彩的敏銳度，如觀察自然界微妙的色彩變化（如樹葉的明暗層次）。學(xué)生通過長期觀察和臨摹，逐漸形成獨特的色彩偏好，如偏愛低飽和度或高對比色。藝術(shù)鼓勵自由表達，STEAM教育中的跨學(xué)科支持如科學(xué)規(guī)律、技術(shù)工具等，為學(xué)生提供更多實驗的可能性；結(jié)合編程生成隨機配色方案，從中篩選符合個人審美的組合，形成風(fēng)格標(biāo)簽。

數(shù)學(xué)確保視覺邏輯。數(shù)學(xué)中的比例（如黃金分割）、對稱性、幾何圖形可指導(dǎo)學(xué)生提升色彩搭配的協(xié)調(diào)性，如60-30-10法則（主色、輔助色、點綴色的比例）。用數(shù)學(xué)公式計算畫面中的色彩分布，確保視覺平衡；通過數(shù)學(xué)建模分析色彩的情感表達規(guī)律，如統(tǒng)計不同文化中色彩的象征意義，建立情感映射模型。

第二，探索STEAM教育原理，推動個人風(fēng)格的形成。藝術(shù)賦予情感表達，通過多學(xué)科融合使學(xué)生不再局限于單一視角，而是形成獨特的創(chuàng)作方法論。例如，在“我的色彩日記”項目中，學(xué)生記錄每日情緒并進行色彩創(chuàng)作，許多學(xué)生表示增強了自我認知與抗壓能力［3］。

STEAM教育鼓勵試錯與創(chuàng)新，幫助學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，通過藝術(shù)創(chuàng)作表達情感，最終完成獨一無二的作品。例如，“光影紙雕燈”是一個簡單而富有創(chuàng)意的STEAM活動項目。學(xué)生觀察紙雕燈的光影效果，記錄問題如光線不均勻、圖案不清晰等，然后調(diào)整圖案設(shè)計、光源位置或材料選擇，改進作品。通過紙雕圖案和光影效果傳達情感，使用暖光加自然圖案，如樹葉、花朵等，表達溫暖感與寧靜感；使用冷光加幾何圖案，如星星、月亮等，表現(xiàn)神秘感與夢幻感。學(xué)生在設(shè)計圖案、選擇色彩和調(diào)整光影的過程中，能逐漸形成獨特的創(chuàng)作風(fēng)格，如偏愛自然主題的學(xué)生形成了生態(tài)藝術(shù)風(fēng)格、偏愛幾何圖案的學(xué)生形成了極簡主義風(fēng)格。學(xué)生在傳統(tǒng)紙雕的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)如LED燈、數(shù)字設(shè)計等，創(chuàng)造出獨特的“光影紙雕燈”。STEAM教育鼓勵學(xué)生試錯，通過跨學(xué)科的學(xué)習(xí)方式，不僅能夠提升學(xué)生的綜合能力，使其掌握傳統(tǒng)手工藝，還能夠拓展學(xué)生的創(chuàng)新思維，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和自信心。學(xué)生可以在項目式學(xué)習(xí)中反復(fù)調(diào)整構(gòu)圖與光源位置，在試錯中培養(yǎng)耐心與抗挫力。

4 結(jié)語

本文從中職美術(shù)課的創(chuàng)新實踐出發(fā)，探討了目測法、點線面情感表達、色彩基礎(chǔ)與個人風(fēng)格形成這三個方面的跨學(xué)科教學(xué)路徑和具體教學(xué)案例，為培養(yǎng)符合社會需求的復(fù)合型技能人才提供了新的思路。未來研究可進一步探索STEAM與藝術(shù)治療的結(jié)合路徑，為中職學(xué)生心理健康發(fā)展提供系統(tǒng)化的支持。

參考文獻：

［1］ 林笑玲. STEAM理念下小學(xué)美術(shù)中段寫生教學(xué)初探［J］.蘭州教育學(xué)院學(xué)報，2020，36（6）：93-94.

［2］ 彭治榮.小學(xué)美術(shù)課程滲透兒童哲學(xué)教育的意義與途徑探析：以《冰川與晚霞》教學(xué)為例［J］.福建教育學(xué)院學(xué)報，2019，20（8）：37-40.

［3］ 楊洋.讓想象馳騁美術(shù)課堂：探究小學(xué)美術(shù)教學(xué)中學(xué)生想象力的培養(yǎng)［J］.藝術(shù)評鑒，2019（19）：153-154.

作者簡介：朱琳 （1984—） ，女，講師，研究方向：美術(shù)教學(xué)、美容美發(fā)。