創(chuàng)新瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)接消費(fèi)升級(jí)的策略研究

摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，文旅產(chǎn)業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。瓜州縣作為甘肅省的重要旅游目的地，需要適應(yīng)這種新的趨勢(shì)，通過創(chuàng)新文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)來對(duì)接消費(fèi)升級(jí)，提升旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。文章通過對(duì)瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的梳理，分析了其存在的問題，提出了創(chuàng)新瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)接消費(fèi)升級(jí)的策略和建議。

關(guān)鍵詞：文旅產(chǎn)業(yè)；新業(yè)態(tài)；消費(fèi)升級(jí)；策略研究

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.24.040

0 引言

文旅產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，具有較高的關(guān)聯(lián)度和較強(qiáng)的帶動(dòng)性。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷變化，文旅產(chǎn)業(yè)也面臨著消費(fèi)升級(jí)的新挑戰(zhàn)。消費(fèi)升級(jí)是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的需求發(fā)生變化，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生變化。在文旅產(chǎn)業(yè)中，消費(fèi)升級(jí)主要表現(xiàn)為消費(fèi)者對(duì)旅游體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量、文化內(nèi)涵等方面的需求發(fā)生變化。因此，創(chuàng)新文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，對(duì)接消費(fèi)升級(jí)，是當(dāng)前文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。

瓜州縣位于甘肅省酒泉市，擁有豐富的自然景觀和歷史文化資源，是甘肅省的重要旅游目的地之一（圖1～圖3）。然而，隨著消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，瓜州縣的文旅產(chǎn)業(yè)面臨著一些問題。首先，旅游產(chǎn)品單一，缺乏特色和創(chuàng)新；其次，服務(wù)質(zhì)量有待提高；最后，缺乏與當(dāng)?shù)匚幕纳疃热诤?。因此，本文旨在通過對(duì)瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出創(chuàng)新瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)接消費(fèi)升級(jí)的策略和建議。

1 文獻(xiàn)綜述

近年來，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：一是文旅產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建和優(yōu)化；二是文旅產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展模式；三是文旅產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)升級(jí)的關(guān)系。其中，關(guān)于文旅產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)升級(jí)的關(guān)系研究，主要集中在消費(fèi)者需求的變化和文旅產(chǎn)業(yè)的適應(yīng)性方面。例如，一些學(xué)者指出，消費(fèi)者對(duì)旅游體驗(yàn)的需求逐漸從傳統(tǒng)的觀光旅游向文化旅游、休閑旅游等多元化方向轉(zhuǎn)變。因此，文旅產(chǎn)業(yè)需要適應(yīng)這種變化，開發(fā)出更加多元化的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。

2 研究方法

本文采用文獻(xiàn)資料法和實(shí)地調(diào)查法相結(jié)合的方法進(jìn)行研究。首先，通過對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的梳理和分析，了解文旅產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)升級(jí)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。其次，通過實(shí)地調(diào)查，收集瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)的有關(guān)數(shù)據(jù)和資料。最后，對(duì)其現(xiàn)狀進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。

3 結(jié)果與討論

3.1 旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展形勢(shì)和方向

隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)要素進(jìn)一步擴(kuò)展，各要素相互交織形成了一套緊密的新型旅游產(chǎn)業(yè)鏈。新型旅游產(chǎn)業(yè)主要體現(xiàn)在：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次的優(yōu)化發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化改革趨勢(shì)，呈現(xiàn)出創(chuàng)新性，業(yè)態(tài)新穎；高復(fù)合，關(guān)聯(lián)性強(qiáng)；小眾性，營(yíng)利性好等新業(yè)態(tài)形式。這類產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)將會(huì)促使新旅游業(yè)項(xiàng)目形成，最終帶來最大化的產(chǎn)業(yè)收益。面對(duì)當(dāng)前社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)事業(yè)建設(shè)的改革趨勢(shì)，伴隨著旅游業(yè)消費(fèi)的不斷升級(jí)，旅游資源的創(chuàng)新利用成了新的發(fā)展方向。

一是調(diào)整旅游產(chǎn)品的種類，將傳統(tǒng)的體驗(yàn)觀光轉(zhuǎn)換到新興的互動(dòng)交友、修身、研學(xué)等品類上來。傳統(tǒng)的體驗(yàn)觀光比較注重目的地資源，資源豐富、景色獨(dú)特的地方有地緣優(yōu)勢(shì)，但是現(xiàn)在這種優(yōu)勢(shì)在慢慢下降，漸漸不再是人們旅游出行的主要?jiǎng)訖C(jī)，而以互動(dòng)交友、修身、研學(xué)等為主的特色化、定制化、精品化的旅游方式開始不斷吸引人們的目光，這些品類以職員、年輕人、企業(yè)、學(xué)生為目標(biāo)客戶群，為他們提供除旅游以外的增值服務(wù)，如商業(yè)交流、拓展人脈、文化研學(xué)、提升凝聚力等。這些旅游產(chǎn)品種類的細(xì)分也是一個(gè)新的領(lǐng)域，如研學(xué)旅游的細(xì)分領(lǐng)域有冬夏令營(yíng)、親子研學(xué)、中小學(xué)生研學(xué)、文化研學(xué)、畢業(yè)旅行等。

二是優(yōu)化旅行組織形式，將以往的團(tuán)隊(duì)旅游往自助旅游、在線旅游、定制旅游等方式發(fā)展。近些年，人們旅行開始追求高效率、高質(zhì)量、高性價(jià)比，以往的團(tuán)隊(duì)旅游很難滿足大眾需求，自助旅游、在線旅游、智慧旅游等新方式能夠滿足游客更多元化的需求，不管是在線下還是線上，多種的旅行方式都能吸引更多的游客來到旅游地。

三是豐富旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)。傳統(tǒng)的旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)，一般以旅行社、旅游景區(qū)管理者為主導(dǎo)，旅游經(jīng)營(yíng)圍繞他們展開，但是在當(dāng)前新業(yè)態(tài)的形勢(shì)下，我們要在調(diào)整旅游產(chǎn)品種類的基礎(chǔ)上，豐富旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)，做到“旅游+”。多樣的旅游產(chǎn)品種類伴隨著多種的旅游經(jīng)營(yíng)形態(tài)，例如“旅游+農(nóng)業(yè)”“旅游+生態(tài)”“旅游+文化”“旅游+研學(xué)”等（圖4）。

3.2 瓜州縣旅游發(fā)展存在的突出問題

瓜州縣作為旅游資源屬地，其歷史悠久，地處絲綢之路的咽喉要道，擁有戈壁綠洲、沙漠濕地、雅丹地貌、草原湖泊、古郡重鎮(zhèn)、絲綢古道、關(guān)隘烽燧、石窟寺廟、流沙墜簡(jiǎn)、地下墓葬、古代飛天等分布類型廣、文化品位高的自然景觀和歷史文化資源。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會(huì)為這一地區(qū)帶來價(jià)值提升效應(yīng)、品牌效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)、幸福價(jià)值效應(yīng)，以此來提升第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。但目前瓜州的旅游業(yè)發(fā)展仍缺乏創(chuàng)新性，面對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)還有以下幾個(gè)方面的問題：

一是旅游產(chǎn)品單一，缺乏特色和創(chuàng)新。瓜州縣的旅游資源豐富，但是這些旅游資源并沒有被完全深度利用，旅游產(chǎn)品較為單一，且同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。在敦煌旅游發(fā)展繁榮的對(duì)比之下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足，對(duì)游客的吸引程度不高，沒有形成“瓜州”文旅獨(dú)有的特色產(chǎn)業(yè)，知名度不高。

二是服務(wù)意識(shí)不足，服務(wù)質(zhì)量有待提高。旅游業(yè)是以游客感知價(jià)值為主要評(píng)價(jià)體系的服務(wù)行業(yè)，而瓜州縣的民眾和旅游服務(wù)從業(yè)者對(duì)于旅游行業(yè)的服務(wù)需求認(rèn)識(shí)不深。人們出門旅行除了旅游資源地的吸引，更多地尋求便利出行的生活條件和無微不至的服務(wù)，尤其對(duì)老人和孩子而言，貼心的服務(wù)更具備吸引力。服務(wù)意識(shí)應(yīng)建立在“利他”思想的基礎(chǔ)上，要將游客的需求方方面面都考慮到，不僅基礎(chǔ)設(shè)施改造要提升，在吃、住、行各方面都需要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。

三是旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化水平低。隨著大敦煌旅游經(jīng)濟(jì)圈的建設(shè)，來瓜州旅游的游客數(shù)量并不少，但是許多游客就是單純觀光瀏覽，看完就走，不停留，不住宿，所以消費(fèi)水平較低。再加上瓜州縣的旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的融合水平低，游客向消費(fèi)者轉(zhuǎn)化的概率較低。

3.3 文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)接消費(fèi)升級(jí)的策略和建議

針對(duì)瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)存在的問題，筆者提出以下策略和建議：

一是開發(fā)多元化的旅游產(chǎn)品。結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕Y源，開發(fā)文化體驗(yàn)、休閑度假等多元化旅游產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者不同的需求。瓜州旅游的發(fā)展“既要借光也要發(fā)光”。要借甘肅省著力建設(shè)“大敦煌”文化旅游經(jīng)濟(jì)圈的時(shí)機(jī)，積極參與，和周邊縣市一起聚力發(fā)展，打造旅游圈子，擴(kuò)大知名度。與此同時(shí)，要著力形成“瓜州”文旅融合的特色產(chǎn)業(yè)，開發(fā)多種旅游產(chǎn)品，打造自己的“瓜州”名片，做到“人無我有，人有我優(yōu)”，提升文化旅游的存在感，在“龍頭敦煌”光芒的照耀下也能發(fā)出自己的光芒，達(dá)到引客留客的目的。

二是“全員參與，全民行動(dòng)”。瓜州縣的旅游資源豐富、景點(diǎn)多，但是旅游業(yè)和人民群眾的聯(lián)系不夠緊密，公眾對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的熱情不夠，很多旅游活動(dòng)和項(xiàng)目缺乏人民群眾的參與，容易失去“市場(chǎng)”。新時(shí)期要將文化創(chuàng)新、文旅融合融入人民群眾的日常生活，形成統(tǒng)一的文化自信，通過宣傳和指導(dǎo)，讓全員參與，共同保護(hù)、建設(shè)和諧瓜州環(huán)境，達(dá)到引客不趕客的目標(biāo)，并將旅游業(yè)的發(fā)展和群眾的收入聯(lián)系到一起，讓群眾獲得利益，增強(qiáng)人民群眾的主體性，才能提升全民參與度，打造瓜州旅游新業(yè)態(tài)。如瓜州的“蜜瓜節(jié)”活動(dòng)，瓜州作為全國(guó)唯一以“瓜”命名的城市，蜜瓜種植面積持續(xù)穩(wěn)定在10萬畝左右，“瓜”是瓜州的名片，瓜州蜜瓜、瓜州枸杞作為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，榮登中國(guó)區(qū)域品牌百強(qiáng)榜，每年開展的“蜜瓜節(jié)”活動(dòng)，其主要目的是宣傳推介瓜州縣蜜瓜、枸杞相關(guān)領(lǐng)域新產(chǎn)品、新技術(shù)和新成果，以及全縣名、優(yōu)、特、新農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)一步提升瓜州蜜瓜、瓜州枸杞知名度和影響力。但在此基礎(chǔ)上，我們還需要通過“蜜瓜節(jié)”活動(dòng)提升全民參與度，將政府行為和群眾自發(fā)銜接起來，讓人民群眾從“只看不買”變?yōu)椤百I賣同步”，提升人民群眾參與度，擴(kuò)大“蜜瓜節(jié)”在人民群眾中間的影響力，帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展（圖5、圖6）。

三是優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升整體服務(wù)水平。發(fā)展旅游，首先要吸引游客，更重要的是要留住游客，而留住游客最主要的是讓游客有“賓至如歸”的感覺，快樂旅游，快樂消費(fèi)?；A(chǔ)設(shè)施的提升改造，方便游客出行和游覽；加強(qiáng)旅游設(shè)施建設(shè)和提升旅游服務(wù)水平，可以提高游客的滿意度。服務(wù)水平的提高，能讓游客感受到被重視，讓瓜州旅游口碑提升，讓游客主動(dòng)為瓜州旅游做宣傳。

具體到旅游工作中可以從以下幾點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)，讓游客能夠快樂消費(fèi)。吃：做到種類豐富，最主要的是有瓜州本地特色。西北的食物有自己獨(dú)特的風(fēng)味，酒泉一帶的飲食更是一脈相承，要在這個(gè)框架里面做出自己的特色，同時(shí)擁有美味和風(fēng)味，吸引更多食客。住：住的方式要一應(yīng)俱全，瓜州現(xiàn)在的住宿酒店較多，但是在民宿、露營(yíng)、房車等方面還有很大改進(jìn)空間。在露營(yíng)和房車兩個(gè)方面，瓜州擁有得天獨(dú)厚的資源，星空、沙漠、戈壁、草甸、溪流等都是露營(yíng)的最佳選擇理由，要加強(qiáng)瓜州的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，滿足游客的露營(yíng)需求。對(duì)新建房車營(yíng)地，要科學(xué)化提供場(chǎng)地管理，減少空置場(chǎng)地，增強(qiáng)場(chǎng)地利用率。行：瓜州對(duì)外的旅游交通工具近些年發(fā)展很好，像火車、動(dòng)車、旅游大巴、高速自駕等方式都很方便，瓜州縣城內(nèi)的道路暢通、交通便捷。但是瓜州旅游景點(diǎn)和景點(diǎn)之間、景點(diǎn)到城區(qū)的交通還需要改善，讓瓜州點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的接駁更加方便暢通，讓游客的出行游玩更加便利。玩：游客出行的主要目標(biāo)是玩，玩就要玩得開心、玩得有意思，所以作為旅游目的地，就要提供選擇多樣化、性價(jià)比高的旅游產(chǎn)品和地點(diǎn)，瓜州的旅游景點(diǎn)也要做好游客接待的服務(wù)工作，提供更多的游玩路線。買：作為旅游目的地，吸引游客消費(fèi)是我們的主要目的，除了要為游客提供種類豐富、性價(jià)比高的產(chǎn)品以外，我們還要為游客提供便捷的購物方式，包括但不限于一件下單、網(wǎng)上購物、門店快遞、送貨上門等服務(wù)。

四是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和瓜州旅游發(fā)展的融合提升。以瓜州縣三道溝鎮(zhèn)福祿花田為例，三道溝鎮(zhèn)積極培育休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，通過“公司+村集體”的方式，持續(xù)放大3A級(jí)旅游景區(qū)效應(yīng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷盤活農(nóng)村各類資源資產(chǎn)，深入推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)同鄉(xiāng)村振興的有效銜接工作，鼓勵(lì)周邊群眾通過開發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品、折股量化等多種形式入股旅游公司、旅游專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體，通過分紅助增收的途徑，有效地融合了鄉(xiāng)村旅游資源，提高了人民群眾參與鄉(xiāng)村旅游的積極性和熱情，極大地豐富了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展內(nèi)涵，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這種模式的成功擁有可復(fù)制性，要提煉其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并深層挖掘，舉辦更多類型的旅游活動(dòng)。

五是與本土文化深度融合。挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化內(nèi)涵，將文化元素融入旅游產(chǎn)品和活動(dòng)中，提高游客的文化體驗(yàn)和感知價(jià)值。瓜州縣作為文化遺產(chǎn)大縣，其始終像愛護(hù)生命一樣保護(hù)好珍貴的文化遺產(chǎn)。境內(nèi)現(xiàn)有不可移動(dòng)文物點(diǎn)保護(hù)單位465處，各類館藏建檔文物2138件（套），其中世界文化遺產(chǎn)2處（境內(nèi)長(zhǎng)城和鎖陽城遺址）、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位10處、省級(jí)文物保護(hù)單位16處。境內(nèi)有以“玄奘之路”、玄奘文化博物館為代表的玄奘文化，有以張芝草書為代表的張芝文化，有以榆林窟、東千佛洞為代表的石窟文化，有以世界遺產(chǎn)鎖陽城遺址為代表的邊關(guān)文化，有以紅西路軍最后一戰(zhàn)紀(jì)念塔、紅西路軍安西戰(zhàn)役紀(jì)念館為代表的紅色文化。這五大文化品牌蓄足了瓜州文旅高質(zhì)量發(fā)展的后勁與活力。瓜州縣要在此基礎(chǔ)上深耕文化與旅游融合發(fā)展，通過深入發(fā)掘瓜州五大文化，讓傳統(tǒng)文化展現(xiàn)新的時(shí)代價(jià)值，讓文化遺產(chǎn)綻放新的時(shí)代魅力，推出具有自己文化特色的旅游產(chǎn)品。

六是加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等渠道進(jìn)行營(yíng)銷推廣，提高瓜州縣的知名度和美譽(yù)度。隨著新媒體的興起，旅游營(yíng)銷模式也發(fā)生了翻天覆地的變化。新媒體不僅能夠滿足人們的出行需求，同時(shí)也能為人們提供更加方便快捷的服務(wù)，因此旅游營(yíng)銷必須與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，只有這樣才能更好地滿足時(shí)代發(fā)展的需求。新媒體營(yíng)銷具有柔性化和滲透性等特征，隨著新媒體技術(shù)的不斷發(fā)展，營(yíng)銷逐漸開始低調(diào)和含蓄，營(yíng)銷不僅僅是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷，更是通過一種委婉的方式傳播信息。例如，利用各種社會(huì)熱點(diǎn)話題進(jìn)行營(yíng)銷，通過社區(qū)論壇、微信、微博、貼吧等平臺(tái)為產(chǎn)品營(yíng)銷造勢(shì)，從而在廣大消費(fèi)者群體中產(chǎn)生強(qiáng)大的滲透力、影響力。微博、抖音、快手等新媒體平臺(tái)每天都有新熱點(diǎn)，我們要學(xué)會(huì)抓熱點(diǎn)、蹭熱度，大力宣傳瓜州美景、美食。組織活動(dòng)的時(shí)候，媒體宣傳也要作為重中之重進(jìn)行部署安排，力爭(zhēng)將瓜州的特色面向廣大旅游群體廣而告之，吸引游客前來。

七是科學(xué)管理嚴(yán)防漏洞。近些年，隨著網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，信息傳遞方式千變?nèi)f化，并且隨著短視頻應(yīng)用的崛起，人人都是新聞的主角，但是部分自媒體在運(yùn)營(yíng)過程中，缺乏行業(yè)自律意識(shí)，未能主動(dòng)規(guī)范自身行為。因此在旅游管理方面更要注重科學(xué)化、人性化，防止百密一疏，造成惡劣影響，進(jìn)而影響人們對(duì)瓜州的整體印象。

4 結(jié)論

本文通過對(duì)瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出了創(chuàng)新瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)接消費(fèi)升級(jí)的策略和建議。通過多元化旅游產(chǎn)品的開發(fā)、服務(wù)質(zhì)量的提升、與當(dāng)?shù)匚幕纳疃热诤弦约盃I(yíng)銷推廣的加強(qiáng)等，推動(dòng)瓜州縣文旅產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì)。這些措施將有助于提高瓜州縣的旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。