虛擬現(xiàn)實技術(shù)賦能旅游管理專業(yè)實踐教學(xué):優(yōu)勢、挑戰(zhàn)與對策

摘 要：虛擬現(xiàn)實技術(shù)的出現(xiàn)，促進了教育理念、教育模式及教學(xué)方法等教育生態(tài)的重大變革。通過分析虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用于西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的優(yōu)勢、挑戰(zhàn)和對策，顯示虛擬現(xiàn)實技術(shù)在豐富教學(xué)資源、創(chuàng)新教學(xué)模式、提升學(xué)生綜合競爭力、促進教學(xué)公平等方面具有明顯優(yōu)勢。然而，目前虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)應(yīng)用在實踐教學(xué)目標(biāo)、硬軟件建設(shè)、特色資源、教師教學(xué)及學(xué)生認(rèn)知等方面還存在一定的挑戰(zhàn)。從課程體系重構(gòu)、培養(yǎng)模式創(chuàng)新、教學(xué)改革、教學(xué)資源整合及師生數(shù)字教育素養(yǎng)提升等方面提出了應(yīng)對策略，以期為西部邊疆地區(qū)高素質(zhì)旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：虛擬現(xiàn)實技術(shù);旅游管理;實踐教學(xué);應(yīng)用型高校

一、引言

習(xí)近平總書記指出：“旅游是傳播文明、交流文化、增進友誼的橋梁，是人民生活水平提高的重要指標(biāo)”。隨著大眾旅游時代的到來，旅游業(yè)不僅成為人民群眾追求美好生活的重要組成部分，而且已經(jīng)成為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)融合和信息技術(shù)高速發(fā)展的背景下，旅游業(yè)已呈現(xiàn)由“勞動密集型”和“資本密集型”向復(fù)合的“信息密集型”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變[1]，旅游行業(yè)就業(yè)崗位也逐漸向多樣性、技術(shù)性、復(fù)雜性轉(zhuǎn)變[2]，復(fù)合型、智能型、國際型的旅游專業(yè)人才是未來旅游行業(yè)人才需求的主要方向[3]。

實踐教學(xué)作為應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)學(xué)生技能培養(yǎng)的重要支撐，對培養(yǎng)與市場接軌的旅游人才至關(guān)重要。旅游管理專業(yè)作為實踐性較強的應(yīng)用型學(xué)科，應(yīng)該在夯實理論基礎(chǔ)的前提下注重和培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力[4]。然而，限于課程體系設(shè)置滯后、人才培養(yǎng)目標(biāo)單一、實踐設(shè)備落后、場地和資金有限等因素，應(yīng)用型高校目前的旅游人才培養(yǎng)依然存在重理論輕實踐的現(xiàn)象。旅游管理專業(yè)畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)很難在短時間內(nèi)適應(yīng)市場對新型旅游人才的需求，這在西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校尤為顯著。

虛擬現(xiàn)實技術(shù)（Virtual Reality Technology，VR），是一種可以創(chuàng)建和體驗虛擬世界的計算機仿真系統(tǒng)[5]。它通過計算機硬件和軟件環(huán)境創(chuàng)造出真實的“人工世界”，允許用戶通過特定設(shè)備與虛擬環(huán)境中的各種對象進行交互，獲取視覺、聽覺、觸覺等多種身臨其境的感官刺激。作為學(xué)科專業(yè)與信息技術(shù)深度融合的新興教育技術(shù)，VR技術(shù)在實踐教學(xué)中的應(yīng)用越來越廣泛，正逐步成為實踐教學(xué)改革的核心驅(qū)動力[6-8]。然而，虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用在西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校處于起步階段，尚未形成成熟的實踐教學(xué)模式。本文從虛擬現(xiàn)實技術(shù)賦能旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的角度，分析虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用、挑戰(zhàn)與對策，以期為“新文科”背景下西部邊疆地區(qū)高素質(zhì)旅游人才的培養(yǎng)提供借鑒。

二、虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的優(yōu)勢

（一）有助于豐富旅游教學(xué)資源，增強實踐教學(xué)的趣味性和實效性

情景教學(xué)是旅游管理專業(yè)最常用的教學(xué)手段。傳統(tǒng)的情景教學(xué)多通過文本、圖像、音視頻等方式傳遞信息，學(xué)生對信息的接收和認(rèn)知主要通過視聽器官完成，這些信息多缺乏立體感和臨場感，容易引起學(xué)生的認(rèn)知疲勞。VR技術(shù)獨特的想象性（Imagination）、交互性（Interaction）和沉浸性（Immersion）等特征[6]，賦予其將抽象、枯燥的理論通過虛擬場景直觀、逼真再現(xiàn)的能力。通過VR技術(shù)構(gòu)建虛擬教學(xué)環(huán)境，不僅可以在教室再現(xiàn)“吃、住、行、游、購、娛”等旅游構(gòu)成要素，還能提供導(dǎo)游實訓(xùn)、模擬考試等多種教學(xué)資源。此外，VR技術(shù)還能再現(xiàn)歷史事件、還原歷史遺存，這對于豐富教學(xué)資源，促進西部邊疆地區(qū)民族文化傳承具有十分重要的意義。VR技術(shù)極大地拓寬了學(xué)生的信息通道，能夠充分調(diào)動學(xué)生的積極性，增強實踐教學(xué)的趣味性和實效性。

（二）開創(chuàng)實踐教學(xué)新模式，有效彌補理論與實踐的脫節(jié)

實踐教學(xué)是提升旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能最有效的方式，是學(xué)生適應(yīng)市場對新型旅游管理人才要求的重要途徑。旅游管理教學(xué)中有大量需要實踐操作的內(nèi)容，如：旅游資源調(diào)查、旅游線路設(shè)計、旅游規(guī)劃、導(dǎo)游實訓(xùn)等。傳統(tǒng)的實地實踐課程通常其成本較高，學(xué)校需要在出行、住宿、行業(yè)導(dǎo)師聘請及與實踐單位溝通等方面付出較高的成本。同時，實地實踐還易受諸如極端天氣、地質(zhì)災(zāi)害、疾病防控等突發(fā)事件的影響。因此，許多西部邊疆地區(qū)高校對這部分實踐課程的教學(xué)多存在理論重于實踐的現(xiàn)象。VR技術(shù)通過在計算機上建立虛擬儀器設(shè)備、虛擬實驗室、虛擬實踐基地，創(chuàng)造接近于實際的技能仿真訓(xùn)練環(huán)境[9]。一方面較好地解決了實踐課程成本較高、易受突發(fā)案事件影響的問題，實現(xiàn)實踐教學(xué)時空的自由化。另一方面，實現(xiàn)了理論知識與校內(nèi)虛擬實踐的有機結(jié)合，有效彌補了理論與實踐的脫節(jié)。

（三）可以促進學(xué)生積累實踐經(jīng)驗，提升就業(yè)的綜合競爭力

由于許多西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的比例和質(zhì)量與市場需求依然存在脫鉤現(xiàn)象，致使學(xué)生對專業(yè)實踐興趣和深度都大打折扣，畢業(yè)生需要較長的時間適應(yīng)就業(yè)崗位?；赩R技術(shù)構(gòu)建的實踐教學(xué)系統(tǒng)能將“看不見”的理論轉(zhuǎn)換為“看得見”的場景[10]，這在一定程度上激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，提升了學(xué)生學(xué)習(xí)績效[6]。通過綜合實踐訓(xùn)練，不僅能夠促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升及實踐經(jīng)驗的積累，還能提升就業(yè)的綜合競爭力，縮短崗位適應(yīng)時間，實現(xiàn)學(xué)生“畢業(yè)即就業(yè)，上崗即上手”。

（四）可以實現(xiàn)教學(xué)資源的開放共享，進一步促進教學(xué)公平

“公平而有質(zhì)量”是新時代我國教育的新使命[11]。基于VR技術(shù)構(gòu)建的實踐教學(xué)資源可以實現(xiàn)開放共享，能夠進一步促進教育資源的優(yōu)化配置[8]。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源通過共享和技術(shù)賦能，正在逐步推動教育資源均等化。實踐教學(xué)資源的開放共享不僅有利于實踐教學(xué)效果的提升，而且避免了同類教學(xué)資源重復(fù)建設(shè)，促進了教育資源的合理利用。此外，優(yōu)質(zhì)實踐教學(xué)資源的開放共享對于促進西部邊疆經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)地區(qū)應(yīng)用型高校構(gòu)建多樣、創(chuàng)新、開放、集群與智能發(fā)展的教育體系建設(shè)及教育公平的實現(xiàn)具有重要的推動作用。

三、虛擬現(xiàn)實技術(shù)賦能旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

（一）實踐教學(xué)目標(biāo)體系不健全

新時代旅游產(chǎn)業(yè)需要有理論知識、實踐操作和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才[12]，然而，目前旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容離“系統(tǒng)的專業(yè)化理論學(xué)習(xí)和訓(xùn)練”要求還存在一定的差距[13]。西部邊疆地區(qū)部分應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)體系不健全，市場導(dǎo)向和理念創(chuàng)新滯后。特別是在“新文科”建設(shè)背景下，虛擬現(xiàn)實等數(shù)字技術(shù)在旅游管理實踐教學(xué)中的應(yīng)用嚴(yán)重不足，對學(xué)生創(chuàng)造力、想象力及新技術(shù)的駕馭能力的培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)。此外，實踐教學(xué)比重和質(zhì)量較低，導(dǎo)致部分實踐內(nèi)容被大量壓縮，實踐環(huán)節(jié)含混而過，學(xué)生僅以實踐報告作為實踐課程考核主要標(biāo)準(zhǔn)，實踐課程效果可想而知。因此，數(shù)字技術(shù)應(yīng)用滯后、實踐教學(xué)目標(biāo)體系不健全、實踐教學(xué)課程比重及質(zhì)量較低等問題難以實現(xiàn)高素質(zhì)復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

（二）實踐教學(xué)硬軟件配套建設(shè)薄弱

硬件及軟件資源是虛擬現(xiàn)實技術(shù)有效運行的重要物質(zhì)保障，關(guān)系到實踐教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)多處于起步階段，實踐場地不足、資金支持有限、制度保障不完善等，嚴(yán)重制約了虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的深度應(yīng)用?，F(xiàn)有的VR硬件設(shè)備和軟件系統(tǒng)多局限于旅游資源展示、旅游產(chǎn)品營銷等環(huán)節(jié)，主要以學(xué)生體驗為主，完善的實踐教學(xué)系統(tǒng)及學(xué)生端硬件設(shè)備嚴(yán)重短缺。這導(dǎo)致部分實踐教學(xué)課程流于形式，實踐課程“被迫”上成了理論課程，嚴(yán)重制約了復(fù)合型人才的培養(yǎng)。

（三）特色實踐教學(xué)資源有限

西部邊疆地區(qū)擁有獨特的無垠沙漠、遼闊草原及民族文化旅游資源，旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊，旅游高層次人才缺口較大。學(xué)生對于區(qū)域特色旅游資源的認(rèn)識和實踐過程對于地方應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型的高素質(zhì)人才，實現(xiàn)服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)目標(biāo)意義重大。然而現(xiàn)有教學(xué)體系對區(qū)域特色資源的挖掘不足，實踐教學(xué)對民族文化、沙漠文化及草原文化特色的教學(xué)不夠重視。基于VR技術(shù)開發(fā)的相關(guān)實踐教學(xué)資源很少涉及區(qū)域特色文化，優(yōu)質(zhì)特色實踐教學(xué)資源短缺。

（四）教師面臨數(shù)字技術(shù)應(yīng)用及教學(xué)模式創(chuàng)新的挑戰(zhàn)

以虛擬現(xiàn)實為代表的數(shù)字技術(shù)大量應(yīng)用與高校專業(yè)教學(xué)過程，對教師數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用及教學(xué)模式的創(chuàng)新帶來了巨大的挑戰(zhàn)。虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)，會對教師已有的教學(xué)經(jīng)驗及教學(xué)模式產(chǎn)生沖擊。虛擬現(xiàn)實技術(shù)的應(yīng)用對專業(yè)知識和技能的要求較高，教師需要花費大量的時間學(xué)習(xí)和適應(yīng)新技術(shù)帶來的實踐教學(xué)變革。此外，盡管虛擬現(xiàn)實技術(shù)應(yīng)用于旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)具有巨大的優(yōu)勢，但在一些西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校，對虛擬現(xiàn)實教學(xué)系統(tǒng)的應(yīng)用和開發(fā)深度不足，目前依然缺少成熟、高效、易推廣的實踐教學(xué)模式，教師需要通過實踐教學(xué)改革逐步總結(jié)經(jīng)驗，探索高效的實踐教學(xué)模式。

（五）學(xué)生認(rèn)知負(fù)荷加重

虛擬現(xiàn)實技術(shù)通過創(chuàng)造沉浸感打破了時空的局限，實現(xiàn)了“人、機、物”的虛實結(jié)合，提升了學(xué)習(xí)者的感知能力。然而，這種沉浸性體驗往往采用諸如聲音、圖像、文字甚至力感等多元信息傳送方式，多渠道的信息傳遞、豐富的刺激容易提高單位時間內(nèi)工作記憶的認(rèn)知負(fù)荷，造成學(xué)生認(rèn)知負(fù)荷超載[14]，進而使學(xué)生難以在長時間將注意力集中在學(xué)習(xí)上。此外，基于虛擬現(xiàn)實技術(shù)設(shè)計的實踐教學(xué)系統(tǒng)通常需要一定的基礎(chǔ)知識來指導(dǎo)操作和應(yīng)用，這也在一定程度增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)成本。

四、解決虛擬現(xiàn)實技術(shù)賦能旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)挑戰(zhàn)的對策

（一）推進課程體系重構(gòu)

虛擬現(xiàn)實技術(shù)融入旅游管理專業(yè)課程體系是提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的重要途徑。2020年教育部發(fā)布的《新文科建設(shè)宣言》，鼓勵支持高校開設(shè)新興交叉課程、實踐教學(xué)課程，以培養(yǎng)學(xué)生跨領(lǐng)域知識融通能力及實踐能力。以此為契機，西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)要推進現(xiàn)有課程體系的重構(gòu)，以市場導(dǎo)向和理念創(chuàng)新為導(dǎo)向，逐步形成具有地方特色的、服務(wù)于地方經(jīng)濟的旅游管理課程體系。新的培養(yǎng)課程要更加注重開放性和互動性，推進虛擬現(xiàn)實技術(shù)相關(guān)的課程及配套教材建設(shè)，加大以虛擬現(xiàn)實技術(shù)為代表的新興技術(shù)在旅游管理實踐課程教學(xué)中的應(yīng)用力度。

（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

虛擬現(xiàn)實等數(shù)字技術(shù)的引入賦予了旅游管理實踐教學(xué)新的活力，為新時期復(fù)合型旅游管理人才的培養(yǎng)帶來了前所未有的機遇。應(yīng)用型高校要瞄準(zhǔn)未來文旅市場企業(yè)崗位需求，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，將新知識、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)融入旅游管理人才培養(yǎng)方案，強化學(xué)生數(shù)字化能力培養(yǎng)。在培養(yǎng)目標(biāo)上要更加注重應(yīng)用性和實踐性，培養(yǎng)方式上更加注重多元化和個性化。圍繞區(qū)域特色，依托虛擬情景實踐教學(xué)資源，積極探索“產(chǎn)教融合”“工學(xué)交替”“賽教融通”等人才培養(yǎng)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能和創(chuàng)新能力，促進旅游管理人才培養(yǎng)與旅游市場的接軌，以實現(xiàn)學(xué)生從業(yè)地方、服務(wù)地方。

（三）開展教學(xué)改革與示范應(yīng)用的探索和實踐

鑒于虛擬現(xiàn)實技術(shù)在實踐教學(xué)的應(yīng)用尚不充分的現(xiàn)實，以數(shù)字技術(shù)深入推動實踐教學(xué)的綜合改革和示范應(yīng)用對于促進教師改進教學(xué)方法，形成創(chuàng)新、高效、易推廣的高質(zhì)量虛擬現(xiàn)實教學(xué)模式具有十分重要的現(xiàn)實意義。教師應(yīng)該在實踐中不斷提升自身數(shù)字化教學(xué)設(shè)計、實踐及反思的能力，逐步因地制宜設(shè)計新的、高效的教學(xué)模式。高校應(yīng)集中優(yōu)秀師資力量，圍繞《旅游學(xué)概論》《旅游規(guī)劃與開發(fā)》《旅游目的地管理》《旅游消費者行為》《旅游地理》《旅游線路設(shè)計》等專業(yè)核心課程打造一批基于虛擬現(xiàn)實技術(shù)的實踐教學(xué)“金課”。通過“金課”建設(shè)及應(yīng)用示范，不斷促進虛擬現(xiàn)實技術(shù)在旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用深度，形成實踐教學(xué)方法及實踐教學(xué)模式持續(xù)優(yōu)化的長效機制。

（四）大力整合多方教學(xué)資源

虛擬現(xiàn)實技術(shù)賦能旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)離不開優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。高校要積極與相關(guān)教學(xué)資源富集部門開展合作，大力整合多方教學(xué)資源，多渠道開展虛擬現(xiàn)實教學(xué)資源的建設(shè)。其中，旅游企業(yè)及對口援建高校是最大的潛在合作對象。隨著數(shù)字技術(shù)在文旅行業(yè)的廣泛應(yīng)用，虛擬現(xiàn)實技術(shù)已成為旅游營銷的新模式，許多旅游企業(yè)引進了大量的虛擬現(xiàn)實技術(shù)的硬、軟件設(shè)備以實現(xiàn)虛擬現(xiàn)實與旅游營銷的深度融合。開展校企合作，共同研發(fā)具有區(qū)域特色的虛擬情景教學(xué)資源，通過設(shè)備、技術(shù)和人才的雙向流動以實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營和旅游人才培養(yǎng)的“雙贏”。此外，豐富對口援建高校的支援模式，充分利用對口援建高校相關(guān)實踐教學(xué)資源，提升實踐教學(xué)質(zhì)量。

（五）提升師生數(shù)字教育素養(yǎng)

數(shù)字技術(shù)時代對師生專業(yè)發(fā)展提出了更高要求，數(shù)字教育素養(yǎng)的加強成為促進師生綜合知識、能力素養(yǎng)的變革和發(fā)展的進階方向。教師層面，首先要加大虛擬現(xiàn)實技術(shù)教學(xué)能力的培訓(xùn)。從專業(yè)知識、實操能力、創(chuàng)新思維及價值導(dǎo)向等層面全面提升教師對虛擬現(xiàn)實技術(shù)的適應(yīng)和應(yīng)用能力。此外，要基于虛擬現(xiàn)實技術(shù)進行教學(xué)系統(tǒng)的不斷更新。教師要對新技術(shù)保持充分的熱情，在教學(xué)過程中探索實踐教學(xué)與虛擬現(xiàn)實技術(shù)的有效融合，通過動態(tài)診斷學(xué)生學(xué)習(xí)效果，及時更新教學(xué)方法和模式，不斷提升教學(xué)效果。學(xué)生層面，要借助“數(shù)字原住民”對新技術(shù)、新方法高度敏感的特征，擴大學(xué)生接收虛擬現(xiàn)實技術(shù)學(xué)習(xí)的機會，正確引導(dǎo)學(xué)生通過數(shù)字技術(shù)、團結(jié)協(xié)作及實踐創(chuàng)新等方式助力實踐技能及綜合素質(zhì)的提升。

五、結(jié)語

虛擬現(xiàn)實技術(shù)作為高校實踐教學(xué)中的重要技術(shù)支撐和創(chuàng)新動力，在應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中發(fā)揮著重要作用。然而，目前虛擬現(xiàn)實技術(shù)在西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用尚面臨諸多問題。隨著課程體系和培養(yǎng)模式的創(chuàng)新、虛擬現(xiàn)實技術(shù)的發(fā)展、實踐教學(xué)資源的豐富及師生數(shù)字教育素養(yǎng)的不斷提升，未來虛擬現(xiàn)實技術(shù)將更好地賦能西部邊疆地區(qū)應(yīng)用型高校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)。

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基金項目：新疆維吾爾自治區(qū)研究生教育教學(xué)改革項目“基于地方需求的新疆高校旅游管理專碩應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究”（XJ2019GY41）

作者簡介：關(guān)靖云（1991- ），男，甘肅平?jīng)鋈?，新疆財?jīng)大學(xué)旅游學(xué)院講師，博士研究生，研究方向為旅游管理教學(xué)和科研工作。