黃芪多糖、靈芝多糖益生菌組合對幼犬生長性能與免疫力的影響

張榮浩，李紅梅，田維鵬，陳金發(fā)，殷國政，溫 敏，2#

（1.乖寶寵物食品集團有限公司，山東聊城 252000；2.聊城大學生物制藥研究院，山東聊城 252000）

從曾經(jīng)的輔助狩獵到現(xiàn)在伴侶犬，其對食物的需求也從生存需求、營養(yǎng)需求逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦邔哟蔚慕】敌枨?。幼犬期是犬的全生命階段過程中最重要的時期，身體快速生長發(fā)育需要大量能量，而此時幼犬的消化系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，消化能力較弱，極易引發(fā)腹瀉等多種腸道健康問題。因此，在幼犬期需額外進行健康護理。很多學者關于幼犬的健康，在營養(yǎng)學、免疫學等角度做了大量研究，他們認為添加益生菌可以調(diào)理犬貓胃腸道健康，促進生理生化指標改變，可以降低特殊疾病發(fā)展的風險。黃芪多糖、靈芝多糖均為中藥草本中提取的生物活性物質(zhì)，具有廣泛的營養(yǎng)保健功能。黃芪多糖能夠提高動物機體免疫力、調(diào)理腸道、促進動物生長發(fā)育；靈芝多糖具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等生理功能。本試驗選取黃芪多糖益生菌組合和靈芝多糖益生菌組合進行為期74 d的飼喂測試，驗證給予兩種多糖益生菌組合對犬只的生長發(fā)育、胃腸系統(tǒng)、免疫抗體水平的影響。

1 材料和方法

1.1 測試產(chǎn)品

試驗A組：黃芪多糖組（某品牌犬用益生菌+黃芪多糖），多糖根據(jù)犬只體重計算，按照120 mg/kg·d投喂，犬用益生菌根據(jù)建議飼喂量飼喂。試驗B組：靈芝多糖組（某品牌犬用益生菌+靈芝多糖），多糖根據(jù)犬只體重計算，按照120 mg/kg·d投喂，犬用益生菌根據(jù)建議飼喂量飼喂；試驗C組：某品牌犬用益生菌，根據(jù)建議飼喂量飼喂。測試產(chǎn)品每日下午與主糧一同拌食。

1.2 動物和飼糧

實驗動物：選擇幼犬共計9只，3個品種為金毛、雪納瑞、巨貴，均為同窩雄性仔犬。配對分配到3個小組，每組每個品種各1只，試驗前每組犬只體重差異不顯著。定時定點飼喂，每天09:00、16:30飼喂主糧，

基礎飼糧：主糧產(chǎn)品為日常飼喂的某品牌全價基礎幼犬糧，消化安全性穩(wěn)定。飼喂量參照《犬貓營養(yǎng)需要》計算，并結合犬只實際情況進行微調(diào)?；A幼犬糧營養(yǎng)分析值（干物質(zhì)）見表1。幼犬基本信息見表2。

表1 全價基礎幼犬糧營養(yǎng)分析值

表2 犬只基本信息

1.3 試驗方法

于每周一清晨空腹給試驗犬稱重并記錄，分別在試驗前、中、后設置3個采樣時間區(qū)間（0.5、1、2個月），采用全收糞法準確收集犬只糞便，并采用6分制對糞便進行評分（標準見表3），收集期為4 d，烘箱75 ℃ 24 h持續(xù)烘干后打磨呈粉狀，用凱氏定氮儀得到干物質(zhì)表觀消化率和蛋白質(zhì)表觀消化率的數(shù)據(jù)。每10天采集血液一次，分離血清。檢測血清IgG抗體、糞便中IgA抗體。試驗為期74 d，預飼階段為11 d，測試正式期63 d。犬在犬舍籠養(yǎng)環(huán)境下喂養(yǎng)，每日自由活動1 h，自由飲水。測試產(chǎn)品黃芪多糖益生菌組合以及靈芝多糖益生菌組合和/或某品牌犬用益生菌產(chǎn)品，每日下午與主糧一同拌食。每日觀察犬只采食情況、精神狀況及糞便狀況，并做記錄。

表3 糞便評分制度

1.4 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)經(jīng)過Excel整理，使用SPSS23.0進行統(tǒng)計分析。試驗數(shù)據(jù)以（±s）表示。

2 測試結果

2.1 體重增重趨勢

犬只體重呈現(xiàn)連續(xù)增長趨勢，根據(jù)試驗前后體重變化進行顯著性分析，3組體重增長率差異均不顯著（P＞0.05），從增長速度上看，試驗B組略高于A組、C組，A組略低于C組。見表4。

表4 體重增重趨勢（±s，kg）

表4 體重增重趨勢（±s，kg）

組別0.5個月1個月1.5個月2個月試驗A組1.37±0.682.17±0.683.37±1.484.73±2.01試驗B組1.57±0.502.90±0.624.17±1.105.67±1.68試驗C組（對照組）1.43±0.352.17±0.423.03±1.034.27±1.40

2.2 糞便評分

每天每個小組3個糞便數(shù)據(jù)，共計63×3/組糞便評分數(shù)據(jù)，每組189個樣本，評分均為4分，其中A組1只犬發(fā)生一過性腹瀉現(xiàn)象，評分為1分。

2.3 表觀消化率的測定

2.3.1 干物質(zhì)表觀消化率

在0.5、1、2個月不同時間點上，3個組別之間干物質(zhì)表觀消化率差異均不顯著（P＞0.05）；服用2個月后，A組、B組干物質(zhì)表觀消化率略高于對照組（P＞0.05），A組干物質(zhì)表觀消化率略高于B組（靈芝多糖組）。不同多糖益生菌組合添加對犬糧干物質(zhì)表觀消化率的影響，三組3次采集數(shù)據(jù)比較見表5。

表5 干物質(zhì)表觀消化率（±s，%）

表5 干物質(zhì)表觀消化率（±s，%）

組別0.5個月1個月2個月試驗A組74.53±2.6275.65±0.4079.09±3.39試驗B組75.71±2.9574.97±2.0976.48±0.70試驗C組（對照組）77.00±1.8972.56±2.9775.65±1.74

2.3.2 蛋白質(zhì)表觀消化率

試驗開始0.5個月后，A組、B組蛋白質(zhì)表觀消化率與對照組相比，分別低3.88%、3.25%，但差異不顯著（P＞0.05）；試驗A、B兩組之間差異也不顯著（P＞0.05）；1個月后相比，C組(對照組),A組(黃芪多糖組)蛋白質(zhì)表觀消化率明顯提高7.19%（P＜0.05），B組（靈芝多糖組）略微提高4.87%（P＞0.05）；2個月后，與對照組相比，A組、B組蛋白質(zhì)表觀消化率分別提高5.72%、5.45%（P＜0.05），A組蛋白質(zhì)表觀消化率略高于B組（P＞0.05）。不同多糖益生菌組合添加對犬糧蛋白質(zhì)表觀消化率的影響，三組3次采集數(shù)據(jù)比較見表6。

表6 蛋白質(zhì)表觀消化率（±s，%）

表6 蛋白質(zhì)表觀消化率（±s，%）

組別0.5個月1個月2個月試驗A組71.38±5.8975.98±2.23a79.12±2.97a試驗B組72.01±7.2073.36±1.07ab78.85±0.76a試驗C組（對照組）75.26±3.8668.49±4.06b73.40±2.44b

3 犬只抗體結果

3.1 犬細小病毒抗體測定

采用重復測量方差分析方法，球形度檢驗顯著性P小于0.05，不符合球形性，選擇格林豪斯-蓋斯勒校正模式。格林豪斯-蓋斯勒校正，P=0.394＞0.05，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）、C組（對照組）不同時間點抗體水平差異不顯著。組間方差分析，F(xiàn)=0.182，P=0.838＞0.05，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）、C組（對照組）之間抗體水平差異不顯著。相比對照組，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）犬血清IgG抗體濃度略有提升。

3.2 犬糞便IgA抗體測定

采用重復測量方差分析方法，球形度檢驗顯著性P小于0.05，不符合球形性，選擇格林豪斯-蓋斯勒校正模式。格林豪斯-蓋斯勒校正，P=0.146＞0.05，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）、C組（對照組）不同時間點抗體水平差異不顯著。組間方差分析，F(xiàn)=0.563，P=0.597＞0.05，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）、C組（對照組）之間抗體水平差異不顯著。相比對照組，A組（黃芪多糖組）、B組（靈芝多糖組）對犬糞便IgA抗體濃度沒有作用。

4 討論與結論

4.1 黃芪多糖組合、靈芝多糖組合對幼犬生長性能的影響

黃芪多糖可以對畜禽生長起到正向促進作用，馮士彬等的實驗結果表明，在湖羊羔羊飼糧中添加黃芪多糖能夠顯著提高平均日增重量，降低料質(zhì)比，提高湖羊羔羊的生長性能?？诜嫔梢蕴岣呷牟墒硵z入量，增加犬只體重。李樹鵬等將黃芪多糖與益生菌聯(lián)用，并沒有得到比單獨添加的效果更好的結論。根據(jù)邢瑞虎等報道，靈芝多糖能改善低營養(yǎng)水平上肉雞的生長性能，具有促進動物生長性能提高的功能，但未發(fā)現(xiàn)靈芝多糖與益生菌關于生長性能連用的效果相關的文獻報道。本試驗中，黃芪多糖益生菌組合以及靈芝多糖益生菌組合對于犬只的生長均起到促進作用，其中靈芝多糖組合的效果要略優(yōu)與黃芪多糖。黃芪多糖與益生菌聯(lián)用，并未取得比單獨添加的更好的效果，與李樹鵬等（2005）結論一致，黃芪多糖、靈芝多糖能否與益生菌協(xié)同促進，還需要進一步研究討論。

楊新宇等的實驗結果表明，在獺兔日糧中添加0.15%的黃芪多糖對日糧干物質(zhì)、蛋白表觀消化率有提高的趨勢。有研究表明益生菌的添加對奶牛、肉雞、生長豬等畜禽飼料養(yǎng)分的表觀消化率均有提升作用。靈芝多糖胃腸道影響相關研究較少，其主要作用為免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、防輻射以及血糖血脂的調(diào)節(jié)，靈芝多糖、益生菌聯(lián)用對于胃腸道的相關研究有待深入。本試驗中，通過對分別喂食黃芪多糖益生菌組合和靈芝多糖益生菌組合的犬糞便數(shù)據(jù)中干物質(zhì)以及蛋白質(zhì)表觀消化率的數(shù)據(jù)分析得出，黃芪多糖益生菌組合表觀消化率要略優(yōu)于靈芝多糖益生菌組合，與對照組相比，蛋白表觀消化率顯著提高。黃芪多糖、靈芝多糖益生菌組合均具有一定促消化能力。

4.2 黃芪多糖組合以及靈芝多糖組合對犬免疫力的影響

黃芪多糖、益生菌都具有促進機體免疫的作用，研究表明，黃芪多糖能刺激小鼠脾淋巴細胞增殖，促進細胞因子的分泌。張陽的研究中表明，育肥豬的飼糧中添加黃芪多糖益生菌組合，可在細胞因子的調(diào)節(jié)中發(fā)揮免疫增強的作用，進而提高育肥豬免疫力。靈芝多糖作為生物反應調(diào)節(jié)劑，它不僅能激活T、B淋巴細胞、巨噬細胞、自然殺傷細胞（NK)等免疫細胞，還能活化補體，促進細胞因子的生成，全面發(fā)揮對機體的調(diào)節(jié)作用。未找到靈芝多糖與益生菌聯(lián)用的文獻。本研究測定了犬免疫力，發(fā)現(xiàn)血清IgG抗體濃度略有提升，對犬糞便IgA抗體濃度沒有作用。黃芪多糖益生菌組合、靈芝多糖益生菌組合可以起到一定的增強機體免疫力的作用，但效果不顯著，這與李樹鵬等的結論有一定的偏差。可能與黃芪多糖、靈芝多糖產(chǎn)品應用在犬的有效用量有關，也可能與動物個體的差異性、品種的多樣化有關。

綜上所述，黃芪多糖益生菌組合與靈芝多糖益生菌組合對犬的生長性能、免疫增強均有提高的趨勢，對胃腸消化有顯著的促進功能。今后針對黃芪多糖、靈芝多糖與益生菌的協(xié)同作用研究，可從擴大實驗動物的數(shù)量、犬型、品種，以及調(diào)整黃芪多糖、靈芝多糖在犬應用量等方面進行進一步研究。