仔豬痢疾病病因及防治策略探析

陳愛珍

（泉州市永春縣桃城鎮(zhèn)社會(huì)事務(wù)服務(wù)中心，福建泉州 362600）

仔豬為商品豬與種用豬等整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程的重要階段，在豬育成的5個(gè)月內(nèi)，仔豬極易受疾病影響而出現(xiàn)死亡的情況，因此加強(qiáng)仔豬疾病防治工作，有利于促進(jìn)仔豬成活率的提高。在現(xiàn)代養(yǎng)殖過程中，仔豬飼養(yǎng)時(shí)間通常為21 d，此階段仔豬器官會(huì)迅速發(fā)育，并不斷提高免疫應(yīng)答能力與環(huán)境適應(yīng)能力，且對(duì)一些常規(guī)細(xì)菌性疾病也可免疫。在21 d內(nèi)，仔豬食用開口料后，便會(huì)慢慢形成消化道蠕動(dòng)機(jī)制與酶分泌機(jī)制等，微生物菌群也由此建立。但仔豬消化機(jī)制并不完善，在以乳為主食的狀況下，消化道會(huì)利用分泌乳糖酶來(lái)消化食物，然后將乳轉(zhuǎn)變成生長(zhǎng)發(fā)育所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但仔豬由于還不具備完善的消化道，一旦發(fā)生消化疾病會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉或下痢等癥狀出現(xiàn)，若情況較為嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致仔豬死亡。養(yǎng)殖戶應(yīng)重視對(duì)仔豬痢疾病因及防治策略的深入探究，促進(jìn)養(yǎng)殖效率與質(zhì)量的提高，進(jìn)而獲得更多的養(yǎng)殖效益。

1 仔豬痢疾的病理機(jī)制

隨著食物進(jìn)入消化道，小腸會(huì)有鹽酸分泌出來(lái)，使膽囊進(jìn)行收縮，確保能夠順利分泌出胰液與膽汁，殺滅小腸中食物的病菌。同時(shí)，動(dòng)物胃內(nèi)還會(huì)有激活胃蛋白酶原形成，提供酸性環(huán)境，促進(jìn)蛋白質(zhì)膨脹和變形。胃蛋白酶會(huì)形成主細(xì)胞，但主細(xì)胞形成之初并非為活動(dòng)狀態(tài)，而是受胃酸影響分裂成小分子多肽，然后再慢慢轉(zhuǎn)換成活性狀態(tài)。胃蛋白酶pH值為2，這也屬于對(duì)蛋白酶進(jìn)行分解最適宜的酸度。不超過30 d齡的豬腸胃功能不成熟，其體內(nèi)一旦存在大腸桿菌內(nèi)的致病細(xì)菌，如果仔豬腸胃屏障功能不強(qiáng)，就無(wú)法抵御病毒影響，進(jìn)而患病。

仔豬痢疾以隱性感染的母豬或發(fā)病乳豬為傳染源。母豬本身并不會(huì)出現(xiàn)發(fā)病的情況，但腸道病原菌卻會(huì)以糞便為載體對(duì)皮膚和乳頭等造成污染，乳豬與母豬接觸后，病菌就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，在外界環(huán)境的影響下出現(xiàn)感染情況。母乳若缺乏病原菌抗體，容易導(dǎo)致病原菌定殖于乳豬小腸黏膜中，然后形成毒素，導(dǎo)致疾病逐漸惡化。仔豬痢疾較為復(fù)雜，獸醫(yī)應(yīng)重視對(duì)其病理的研究，根據(jù)具體狀況，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶采取相應(yīng)的防治措施。

2 仔豬痢疾臨床癥狀

仔豬感染病原體后一般會(huì)有一段潛伏期，時(shí)間不超過2周，如果出現(xiàn)急性發(fā)作的情況，仔豬不會(huì)出現(xiàn)較為顯著的臨床癥狀。隨著病情的持續(xù)發(fā)展，仔豬才會(huì)逐漸呈現(xiàn)出痢疾等癥狀。一般情況下，仔豬感染痢疾疾病之后，會(huì)食欲不振、糞便稀軟以及輕微脫水等狀況，且糞便便面涉及條狀黏液，加劇后糞便會(huì)為水樣下痢，并伴有血樣黏液，體溫也會(huì)明顯升高和出現(xiàn)腹痛癥狀。進(jìn)入此階段后，患病仔豬會(huì)停止采食、無(wú)法站立、體重下降、糞便惡臭，精神也會(huì)變得沉郁。同時(shí)，受仔豬發(fā)病過程延長(zhǎng)的影響，其體質(zhì)會(huì)表現(xiàn)出明顯下降的情況，進(jìn)而引起其它疾病。當(dāng)仔豬出現(xiàn)脫水的癥狀后，若飼養(yǎng)管理不科學(xué)抑或是處理不當(dāng)，那么就會(huì)導(dǎo)致死亡率升高。此過程中，未接受治療便康復(fù)的仔豬僅有少部分，一旦改變飼養(yǎng)環(huán)境，其再次發(fā)病的概率就會(huì)很高，使病程進(jìn)一步延長(zhǎng)，通常不會(huì)低于1個(gè)月。通過剖解病死仔豬能夠發(fā)現(xiàn)，消化道發(fā)炎，并且腸壁嚴(yán)重充血與淋巴結(jié)腫大。

3 仔豬痢疾的發(fā)病原因

3.1 母豬帶菌

大腸埃希氏菌屬于豬腸道中較為常見的菌類，以益生菌為主，但也涉及致病菌類。同時(shí)，這些致病菌會(huì)隨著豬糞便排除，進(jìn)而對(duì)母豬體表、飼料、環(huán)境等造成污染。仔豬在喝奶、舔啃圈內(nèi)雜物的過程中，就有可能食入此類致病菌，然后在其影響下而出現(xiàn)痢疾疾病的情況。

3.2 仔豬生理特征

仔豬剛出生，自身身體素質(zhì)偏弱，加之不具備良好的消化功能，因而也就影響到了胃中的胃液分泌。如果仔豬在此階段食入致病菌，由于缺乏胃酸難以激活胃蛋白酶，進(jìn)而對(duì)大腸桿菌在體內(nèi)快速繁殖的情況不能起到很好的抑制效果，在過多大腸桿菌的影響下會(huì)破壞消化機(jī)能，感染痢疾。

3.3 飼養(yǎng)原因

仔豬痢疾疾病的發(fā)病率與母豬飼養(yǎng)之間存在著緊密的聯(lián)系。據(jù)有關(guān)研究顯示，母豬飼養(yǎng)水平過高，會(huì)引起乳液出現(xiàn)過多、過濃的狀況，進(jìn)而導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)消化障礙；飼養(yǎng)水平過低則會(huì)出現(xiàn)乳汁過少、過稀的問題，使得仔豬出現(xiàn)痢疾疾病。調(diào)查研究顯示，因母乳質(zhì)量差或供乳不足，如低血糖癥、缺鐵性貧血等，不利于仔豬身體抵抗力的提高，部分仔豬會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，進(jìn)而極易感染痢疾。

3.4 環(huán)境原因

環(huán)境會(huì)對(duì)仔豬健康成長(zhǎng)產(chǎn)生巨大的影響，因?yàn)樽胸i體質(zhì)偏弱，許多身體機(jī)能并不成熟，若環(huán)境出現(xiàn)變化等就極易患病。夏季與冬季屬于豬痢疾的高發(fā)期，原因在于這兩季的溫度較高與較低，會(huì)引起圈內(nèi)環(huán)境出現(xiàn)惡化的情況。當(dāng)圈內(nèi)處于潮濕環(huán)境時(shí)，仔豬極易患病，相對(duì)干燥則不易發(fā)病，大風(fēng)大雨天氣或天氣不穩(wěn)定，仔豬發(fā)病率也會(huì)出現(xiàn)顯著上升的情況。

4 仔豬痢疾防治策略

導(dǎo)致仔豬痢疾的致病菌對(duì)環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，同時(shí)能夠在外界存活較長(zhǎng)的時(shí)間，現(xiàn)階段并未研究出特異性疫苗對(duì)其予以有效的防控，且仔豬感染后會(huì)出現(xiàn)發(fā)育放緩、體質(zhì)與體重下降的情況，即使治愈也會(huì)對(duì)仔豬飼料利用率、生長(zhǎng)速度產(chǎn)生嚴(yán)重影響。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)落實(shí)好相應(yīng)的預(yù)防工作，并將加強(qiáng)環(huán)境管理作為立足點(diǎn)，防止仔豬感染痢疾疾病。

4.1 做好母豬管理

養(yǎng)殖人員要想促進(jìn)母豬體質(zhì)與免疫力的提高，讓仔豬的母源抗體更好、保護(hù)力更強(qiáng)，故需提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)飼料給母豬，避免飼喂存在發(fā)霉變質(zhì)等情況的飼料。同時(shí)，當(dāng)母豬進(jìn)入哺乳期后，需結(jié)合其身體狀況與體重等，設(shè)置科學(xué)的飼喂程序，做到定時(shí)定點(diǎn)飼喂母豬，此過程不可對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行隨意更換。對(duì)于飼料配方而言，需要對(duì)能量原料比例進(jìn)行合理控制，不可高于60%，粗蛋白也應(yīng)控制在18%以下。母豬分娩前7d，可適當(dāng)降低飼喂量，以此降低母豬出現(xiàn)乳房炎的概率，不然會(huì)對(duì)泌乳量產(chǎn)生影響，待分娩完成后再逐步恢復(fù)飼喂量，進(jìn)而讓哺乳仔豬擁有適宜、充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，順利消化與吸收母乳。

另外，在飼養(yǎng)母豬的過程中，養(yǎng)殖人員還應(yīng)做好環(huán)境衛(wèi)生工作，給母豬提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，及時(shí)清除母豬生長(zhǎng)環(huán)境中的病原微生物，如病毒、細(xì)菌、寄生蟲等，進(jìn)而有效防止母豬感染各類疾病。例如：夏季氣溫升高后，養(yǎng)殖人員應(yīng)重視防暑降溫工作，避免母豬出現(xiàn)熱應(yīng)激與中暑等情況，冬季則加強(qiáng)保暖工作，讓母豬分娩后能夠在良好環(huán)境中及時(shí)恢復(fù)體力與有效增加泌乳量。母豬即將分娩前，養(yǎng)殖人員需要鋪設(shè)松軟、干凈的墊草，讓產(chǎn)仔舍維持在干燥、干凈的狀態(tài)中。當(dāng)母豬分娩結(jié)束后，這需要第一時(shí)間對(duì)其腹部與乳房等進(jìn)行清洗，并使用高錳酸鉀對(duì)圈舍予以消毒處理。在哺乳期中，應(yīng)對(duì)圈舍進(jìn)行定期清理與消毒，滅殺環(huán)境中存活的病原微生物，防止仔豬感染病原體而出現(xiàn)痢疾疾病。

4.2 增強(qiáng)仔豬體質(zhì)

進(jìn)入冬季后，養(yǎng)殖人員應(yīng)注意仔豬圈舍保溫工作，封閉縫隙與門窗，防止賊風(fēng)入侵導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)冷應(yīng)激。在豬圈內(nèi)鋪設(shè)約5 cm厚的墊草，避免仔豬腹部著涼引起腹瀉。若條件允許，可加裝地暖與紅外燈，維持圈內(nèi)的適宜溫度。夏季應(yīng)做好降溫、通風(fēng)等工作，防止仔豬受高溫影響出現(xiàn)熱應(yīng)激或中暑等情況。同時(shí)，仔豬吃奶前應(yīng)運(yùn)用聚維酮碘伏溶液、碘甘油乳頭浸劑等對(duì)母豬乳房進(jìn)行消毒，消滅乳房上存在的病原微生物。仔豬出生后的前3 d，養(yǎng)殖人員應(yīng)重視對(duì)其體液的補(bǔ)充，保證飲水清潔和溫度適宜，可在水中添加適量的食鹽，讓仔豬能夠盡快飲用充足的干凈水，且不會(huì)引起脫水的狀況。仔豬出生7 d后，養(yǎng)殖人員可誘導(dǎo)采食，向仔豬提供營(yíng)養(yǎng)充足與易消化的各類飼料，此過程中應(yīng)逐漸提高飼喂量，讓仔豬倡導(dǎo)能夠慢慢適應(yīng)不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需避免出現(xiàn)一次飼喂量過多，抑或是飼料消化困難等情況，不然仔豬消化功能會(huì)發(fā)生紊亂，最終引起腹瀉或痢疾疾病。

4.3 提高仔豬免疫力

母豬分娩前1個(gè)月，養(yǎng)殖人員可給其接種豬紅痢滅活疫苗，以此促進(jìn)母豬抗體水平的提高，并且仔豬出生后也能夠擁有良好的母源抗體，有利于加強(qiáng)仔豬預(yù)防紅痢的能力。同時(shí)，仔豬15日齡后，需要再次進(jìn)行免疫，讓仔豬體內(nèi)形成抗體，避免仔豬受痢疾的影響。對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬，養(yǎng)殖戶需于分娩前15 d全面清理與消毒產(chǎn)仔圈舍，或在母豬分娩前3周免疫接種雙價(jià)基因工程苗，預(yù)防仔豬出現(xiàn)痢疾。另外，給剛出生的仔豬注射免疫球蛋白也能預(yù)防紅痢的出現(xiàn)。隨著仔豬斷奶，其母源抗體會(huì)迅速下降，進(jìn)而需提高免疫力，對(duì)此便可把經(jīng)過稀釋的仔豬副傷寒活疫苗溶液加入到其飼料中，讓仔豬機(jī)體形成抗體，降低出現(xiàn)痢疾疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4.4 合理使用藥物防治

仔豬痢疾治療需將止瀉、消炎以及調(diào)理腸胃菌群平衡等作為重點(diǎn)，發(fā)病初期可口服蒙脫石散或諾氟沙星，并肌肉注射安普素、鏈霉素等。具體治療：慶大霉素，口服用量為5～12 mg/kg，2次/d；磺胺二甲基嘧啶和敵菌凈，按5:1的比例混合，60 mg/kg，內(nèi)服，首次倍量，2次/d，連服3 d；5%新潔爾滅原液，配成25%的水溶液，1 mL/頭，內(nèi)服，1次/d，連服3 d；土霉素，50 mg/kg，內(nèi)服，2次/d，連服3 d；磺胺嘧啶鈉，2～5 mL/頭，肌肉注射，2次/d，連注3 d，或腹腔注射，1 mL/頭。進(jìn)入發(fā)病后期時(shí)，要想緩解患病豬脫水狀況，可口服補(bǔ)液鹽，但每次灌服不可高于100 mL，若條件允許養(yǎng)殖人員還可灌服蛋白酶、脂肪酶、復(fù)合酶制劑等，使其消化道功能可以快速恢復(fù)。但大腸桿菌耐藥性較強(qiáng)，應(yīng)增多大腸桿菌藥敏試驗(yàn)次數(shù)，掌握細(xì)菌藥敏狀態(tài)，確保用藥合理性，保障治療效果，盡可能避免出現(xiàn)耐藥菌株，后期治療過程中除了聯(lián)合給藥，還應(yīng)做到輪換給藥，提高治療效果。

近年來(lái)，針對(duì)耐藥性、藥殘等問題，獸醫(yī)多選擇中藥替代抗生素。例如：可在人用烏梅散組方的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，去除其中的昂貴藥材，選取烏梅15 g、柿餅24 g、黃連6 g、姜黃6 g、訶子9 g，混合并粉碎，過篩混勻后使用；白頭翁湯，白頭翁60 g，黃柏30 g，黃連45 g，秦皮60 g，清熱解毒，涼血止??；紫皮蒜100～200 g，蒼術(shù)、茯苓各40 g，炒焦的高粱米500 g，蒼術(shù)和茯苓煎水，大蒜搗爛，高粱米研碎，混在飼料內(nèi)喂給母豬；馬舌菜20 g，烏梅10 g，加水500 mL，煎至200 mL，放涼后供1～2頭仔豬自飲，每日1劑。

5 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，大部分仔豬在出現(xiàn)腹瀉等癥狀后難以進(jìn)行救治，且救治成功也容易產(chǎn)生僵豬。養(yǎng)殖戶在生豬疾病防控方面需堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，重視引種工作，防止引種帶入新致病源，加強(qiáng)仔豬飼養(yǎng)管理工作，使豬舍維持適當(dāng)?shù)墓庹张c溫度，定期清理與消毒整個(gè)豬舍。同時(shí)，給仔豬提供潔凈的飲水，科學(xué)設(shè)置飼養(yǎng)密度，確保仔豬擁有良好的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。另外，養(yǎng)殖人員還需結(jié)合仔豬不同生長(zhǎng)階段特點(diǎn)與所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供飼料，科學(xué)配比，規(guī)范免疫程序，針對(duì)性地做好妊娠母豬、仔豬免疫接種工作。仔豬痢疾并非被單一病原體感染，養(yǎng)殖戶需采取預(yù)防為主與治療為輔的方式防治，及時(shí)切斷傳染源，避免仔豬痢疾造成嚴(yán)重的后果。