牛瘤胃積食的發(fā)病原因思考與防治策略研究

陳玉琪

（關(guān)嶺自治縣動物疫病預(yù)防控制中心，貴州安順 561300）

牛瘤胃為牛的消化系統(tǒng)中的特殊結(jié)構(gòu)，發(fā)揮著重要的消化和發(fā)酵作用，幫助牛消化纖維素質(zhì)的食物。受多種因素影響，牛瘤胃積食具有較高的發(fā)病率，其為一種常見且嚴(yán)重的牛類消化系統(tǒng)疾病，即食物在瘤胃中過度積聚，引發(fā)消化障礙，可對畜牧業(yè)產(chǎn)生了重要的影響。結(jié)合實際工作經(jīng)驗，對牛瘤胃積食的發(fā)病原因與防治策略展開深入研究。

1 牛瘤胃積食的發(fā)病原因

1.1 攝入過多高纖維食物

高纖維食物包括粗飼料、青貯料、草料等，富含纖維素質(zhì)，對牛的消化系統(tǒng)具有挑戰(zhàn)性。在牛的飼養(yǎng)管理中，飼料的選擇和供應(yīng)是影響牛瘤胃積食的重要因素之一，養(yǎng)殖者為了提供足夠的營養(yǎng)和飼料量，可能傾向于給牛提供過多的高纖維食物。例如：在草料緊缺或草料品質(zhì)不佳的情況下，養(yǎng)殖者可能增加粗飼料或青貯料的比例，雖然這樣做有助于解決飼料不足的問題，但過量的高纖維食物可能超出牛瘤胃的消化能力。瘤胃是牛的消化系統(tǒng)中重要的器官，負(fù)責(zé)發(fā)酵纖維素質(zhì)食物，然而，瘤胃的容量和功能存在一定的限制，當(dāng)牛過度攝入高纖維食物時，瘤胃可能無法及時適應(yīng)并消化這些食物，導(dǎo)致食物在瘤胃中積聚。

1.2 突然改變飼料

飼料的突然改變可能對牛的消化系統(tǒng)造成不適應(yīng)和負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致積食的發(fā)生。微生物群落的組成和種類可以適應(yīng)特定飼料類型的發(fā)酵和消化過程，然而突然改變飼料可能破壞微生物群落的平衡，導(dǎo)致消化功能的紊亂，當(dāng)牛突然從一種飼料轉(zhuǎn)換到另一種飼料時，瘤胃微生物群落可能無法迅速適應(yīng)新的飼料組成，導(dǎo)致消化過程受到干擾。不同飼料具有不同的消化特性，包括纖維含量、纖維結(jié)構(gòu)、淀粉含量等，突然改變飼料可能引入新的消化特性，如更高的纖維含量或更低的淀粉含量，從而對牛的消化系統(tǒng)構(gòu)成挑戰(zhàn)。牛的消化系統(tǒng)需要時間來適應(yīng)新的飼料特性，并調(diào)整相應(yīng)的消化酶的產(chǎn)生，在適應(yīng)期間，瘤胃可能無法有效消化新飼料，導(dǎo)致食物積聚。

1.3 食用飼料過量

?？赡芤驗檫^度攝入飼料而超過其瘤胃的消化能力，導(dǎo)致食物在瘤胃中堆積。養(yǎng)殖者的飼料供應(yīng)和飼喂計劃對于牛食用飼料過量具有重要影響，如果飼料供應(yīng)過多或飼喂計劃不合理，?？赡苓^度攝入飼料，超出瘤胃的消化能力。一些牛在進(jìn)食時表現(xiàn)出貪婪的行為，迅速攝入大量飼料而沒有充分咀嚼和混合，這種行為可能使食物在瘤胃中堆積，超過其消化能力。此外，有些?？赡芫哂刑厥獾娘暳掀?，更傾向于食用高能量或高蛋白飼料，容易導(dǎo)致食用飼料過量。

1.4 ?；加新韵膊?/h3>

慢性消化疾病可能影響牛的瘤胃功能和消化能力，導(dǎo)致食物在瘤胃中積聚。慢性消化疾病如慢性瘤胃炎、瘤胃潰瘍等可能影響牛的瘤胃功能和消化能力，這些疾病會導(dǎo)致瘤胃壁的炎癥、潰瘍或纖維化，降低瘤胃對食物的消化能力，受影響的瘤胃無法正常發(fā)酵和排空食物，導(dǎo)致積食的發(fā)生[3]。慢性消化疾病還有可能影響牛瘤胃中消化酶的分泌和調(diào)節(jié)機(jī)制，疾病可能導(dǎo)致消化酶的分泌減少或紊亂，影響食物的正常消化和吸收，造成食物在瘤胃中停留時間延長，增加食物積聚的風(fēng)險。

2 牛瘤胃積食的臨床癥狀

2.1 食欲不振

食欲不振的最明顯表現(xiàn)是牛的食量明顯減少，牛通常會減少正常飼料攝入的量，或者完全拒絕進(jìn)食，與牛瘤胃積食引起的胃部不適或消化障礙有關(guān)。健康的牛對飼料會表現(xiàn)出積極的興趣和吸引力，當(dāng)牛食欲不振時，會對飼料沒有興趣，或?qū)︼暳系奈档汀４送?，牛在食欲不振時，會減少咀嚼和咽喉動作的頻率，而正常情況下牛會不斷咀嚼和咽下食物，以促進(jìn)消化過程。在嚴(yán)重的情況下，食欲不振可能導(dǎo)致牛出現(xiàn)嘔吐或反胃的癥狀，主要是由于瘤胃積食導(dǎo)致食物在消化道中堆積，無法正常排空，嘔吐或反胃可能是牛身體試圖排除積聚的食物的反應(yīng)。

2.2 反芻減少或停止

正常情況下，牛每天會進(jìn)行多次的反芻行為，促進(jìn)食物的消化和吸收，然而反芻減少或停止的牛會表現(xiàn)出反芻次數(shù)明顯減少，可能只進(jìn)行幾次反芻，或完全停止反芻。健康牛通常在進(jìn)食后經(jīng)過一段時間才開始反芻，但是反芻減少或停止的牛沒有明顯的反芻時機(jī)，或者反芻的時間間隔明顯延長，主要是因為食物在瘤胃中積聚，導(dǎo)致正常的反芻行為受到干擾。牛在進(jìn)行反芻時會有特定的反芻運(yùn)動，如咀嚼、舌頭運(yùn)動和咽喉運(yùn)動等，但是?；加辛鑫阜e食疾病時，會表現(xiàn)出反芻運(yùn)動的明顯減少，它們的咀嚼動作會變得遲緩或停止，舌頭和咽喉運(yùn)動也可能減少。

2.3 腹部脹滿、腹痛、腹瀉

食物在瘤胃中堆積，牛的腹部可能顯著膨脹，外觀上呈現(xiàn)脹滿的狀態(tài)，腹部脹滿可以是整個腹部的擴(kuò)張，也可以是局部區(qū)域的脹滿感。腹部脹滿導(dǎo)致的牛腹痛是常見的癥狀之一，患病牛會表現(xiàn)出明顯的腹痛感，表現(xiàn)為疼痛、不適或緊張的表情，從而躺下來、站立不安或表現(xiàn)出其他不尋常的行為，以減輕腹部的不適。腹部脹滿和消化系統(tǒng)紊亂還會導(dǎo)致牛出現(xiàn)腹瀉的癥狀，牛的糞便可能變得稀糊狀或液體，并且通常具有不正常的氣味，腹瀉與食物在瘤胃中積聚，導(dǎo)致正常的消化和吸收受到干擾有關(guān)。

3 牛瘤胃積食的治療策略

3.1 按摩療法

按摩療法通過對牛瘤胃進(jìn)行適度的按壓和刺激，可以促進(jìn)瘤胃肌肉的收縮和蠕動，有助于瘤胃內(nèi)容物的混合和推進(jìn)，促進(jìn)消化酶的作用，從而幫助瘤胃內(nèi)容物的消化和吸收，此外按摩還可以刺激血液循環(huán)，提高瘤胃黏膜的營養(yǎng)供應(yīng)和代謝功能，促進(jìn)瘤胃的恢復(fù)。按摩療法需要養(yǎng)殖人員適當(dāng)?shù)貙Σ∨５淖蟾共窟M(jìn)行按壓和按摩，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)用手掌放在病牛的左腹部，適度用力進(jìn)行按摩。按摩的時間一般為5～10 min，每次按摩之間的間隔應(yīng)該超過30 min，按摩時養(yǎng)殖人員需要注意力度的掌握，避免給牛造成不適或疼痛。此外，按摩過程中，養(yǎng)殖人員也可以給牛喂適量的溫水，助消化。

按摩療法主要適用于牛瘤胃積食的患病初期，旨在幫助恢復(fù)瘤胃的蠕動能力，對嚴(yán)重的瘤胃積食病例，或已經(jīng)引起嚴(yán)重并發(fā)癥的病牛，按摩療法可能不足以單獨(dú)治愈，需結(jié)合其他治療措施進(jìn)行綜合治療。使用按摩療法時，養(yǎng)殖人員需要具備相關(guān)的專業(yè)知識和技巧，并根據(jù)具體病情和牛的反應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。

3.2 洗胃療法

洗胃療法通過將膠管插入病牛的口腔，將膠管的一端伸入瘤胃內(nèi)部，然后不斷抽動膠管，以刺激瘤胃收縮，這種刺激作用有助于推動瘤胃內(nèi)的積聚物和堆積物排出。在必要時，養(yǎng)殖人員可以連接漏斗，在膠管的另一端向瘤胃內(nèi)注入適量的溫水，溫水的注入可以利用虹吸作用促使瘤胃內(nèi)容物排出。洗胃療法的操作需要養(yǎng)殖人員具備相關(guān)的專業(yè)知識和技巧，首先，養(yǎng)殖人員將膠管由病?？谇簧烊肓鑫竷?nèi)部，并進(jìn)行適度的抽動和移動，以刺激瘤胃收縮和內(nèi)容物的排出。如果瘤胃內(nèi)容物無法自行排出，養(yǎng)殖人員可以連接漏斗，并向瘤胃內(nèi)注入溫水。溫水經(jīng)漏斗流入導(dǎo)管后，可以利用虹吸作用促使瘤胃內(nèi)容物排出。操作過程中需要注意協(xié)調(diào)和掌握力度，避免給牛帶來不適或疼痛。

洗胃療法具體操作內(nèi)容：養(yǎng)殖人員需選取合適長度和直徑的膠管，確保能夠順利插入瘤胃內(nèi)部；操作時需細(xì)心觀察牛的反應(yīng)，如果出現(xiàn)明顯的不適或疼痛反應(yīng)，應(yīng)立即停止操作并咨詢獸醫(yī)專業(yè)人員。

3.3 促瘤胃蠕動法

使用促瘤胃蠕動的藥物可以刺激瘤胃平滑肌的收縮，促進(jìn)瘤胃蠕動和排空，常見的促瘤胃蠕動藥物包括高滲氯化鈉等，這些藥物通過調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)的電解質(zhì)濃度，改變平滑肌的興奮性，從而增加瘤胃的蠕動能力。促瘤胃蠕動藥物需通過靜脈注射的方式給藥，每次注射的藥物劑量應(yīng)根據(jù)獸醫(yī)的建議和具體情況來確定，一般控制在400 mL左右。同時，養(yǎng)殖人員還可以為病牛進(jìn)行肌內(nèi)注射新斯的明等藥物，以增強(qiáng)治療效果。對于出現(xiàn)明顯脫水現(xiàn)象的病牛，在進(jìn)行促瘤胃蠕動治療時，補(bǔ)液也是必要的，養(yǎng)殖人員可以通過靜脈注射葡萄糖溶液等液體，以緩解牛的脫水癥狀。

3.4 西醫(yī)療法

西醫(yī)療法是治療牛瘤胃積食的一種方法，適用于病情較為嚴(yán)重的病牛。其中，硫酸鎂溶液可以用于洗胃和促進(jìn)瘤胃蠕動，將硫酸鎂或人工補(bǔ)液鹽溶解在適量的水中，以形成一定濃度的溶液，然后將溶液一次性喂給患病牛。硫酸鎂的作用是刺激瘤胃蠕動，促進(jìn)積聚物的排出；甲硫酸新斯的明可以通過皮下或肌肉注射的方式給病牛使用，注射劑量應(yīng)根據(jù)獸醫(yī)的建議和具體病情來確定，一般為每頭病牛20 mg。甲硫酸新斯的明可刺激前胃神經(jīng)的興奮，加速瘤胃蠕動。

3.5 中醫(yī)療法

中醫(yī)療法是治療牛瘤胃積食的一種方法，主要以消食化積為基本原則。方案一：適用于積食嚴(yán)重、反復(fù)復(fù)發(fā)的瘤胃積食。藥方包括芒硝、麻仁、郁李仁、大黃、食鹽、牽牛子、神曲、厚樸、枳實和檳榔等中藥材，這些中藥材需要研磨成粉末后，與植物油和溫水混合均勻后進(jìn)行灌服，起到消食化積、促進(jìn)瘤胃的排空作用。方案二：三仙硝黃散，適用于宿草不轉(zhuǎn)導(dǎo)致的牛瘤胃積食。藥方包括神曲、山楂、牽牛子、麥芽、大黃、郁李仁、檳榔和枳實等中藥材，將藥材進(jìn)行煎煮，加入芒硝后冷卻至室溫后進(jìn)行灌服，具有治療由宿草不轉(zhuǎn)導(dǎo)致的瘤胃積食的良好效果。方案三：加味枳實導(dǎo)滯丸。藥方包括大黃、神曲、白術(shù)、黃芩、茯苓、枳實、三棱、澤瀉和黃連等中藥材，需要將藥材研磨成細(xì)粉，分成4等份，每次取用1等份加入溫水后進(jìn)行灌服，每天2次，連用2 d，有助于促進(jìn)瘤胃中內(nèi)容物的排出。

4 牛瘤胃積食的預(yù)防策略

4.1 科學(xué)飼喂

科學(xué)飼喂強(qiáng)調(diào)合理的飼料組成和飼喂方式，確保牛獲得充足的營養(yǎng)同時減少積食的風(fēng)險。牛瘤胃是反芻動物的重要器官，它需要適量的纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的消化功能。在設(shè)計飼料配方時，應(yīng)考慮提供足夠的粗纖維來源，如青貯飼料和粗粉料，合理的粗蛋白和能量比例也需要根據(jù)牛的生長階段和需求進(jìn)行調(diào)整。此外，科學(xué)飼喂還強(qiáng)調(diào)適當(dāng)?shù)娘曃狗绞胶蜁r間安排，一般來說分餐飼喂是減少牛瘤胃積食的有效方法之一，將日糧分成幾個小餐，使牛有更多的進(jìn)食次數(shù)，并逐漸釋放瘤胃內(nèi)的飼料，有助于減少積食的風(fēng)險。此外，養(yǎng)殖人員應(yīng)確保飼喂過程中提供充足的飲水，以促進(jìn)消化和保持瘤胃內(nèi)的良好環(huán)境。同時，養(yǎng)殖人員應(yīng)注意定期清理飼槽和飼喂設(shè)備，確保飼料的干凈和新鮮。此外，飼喂量的控制也是重要的管理方面，過量的飼喂會增加牛瘤胃積食的風(fēng)險；飼喂不足則可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，根據(jù)牛的需求和飼料的特性，科學(xué)調(diào)整飼喂量，確保牛獲得合適的營養(yǎng)攝入。

4.2 做好青飼料儲存加工

青飼料是牛的主要飼料來源之一，正確的儲存和加工方法能夠保持飼料的質(zhì)量，減少積食的風(fēng)險。在選擇青飼料時，應(yīng)優(yōu)先選擇品質(zhì)良好、干燥適中的飼料，新鮮的青飼料含有較高的水分和易于發(fā)酵的物質(zhì)，容易引起牛瘤胃積食，所以養(yǎng)殖人員應(yīng)選擇干燥適中的青飼料，盡量避免高水分含量和發(fā)酵較快的飼料。正確的青飼料儲存可以防止飼料變質(zhì)和發(fā)霉，降低積食的風(fēng)險，儲存前應(yīng)將飼料充分風(fēng)干，并確保飼料的干燥度達(dá)到適當(dāng)水平。儲存過程中，應(yīng)避免飼料受潮和暴露在陽光直射下，使用合適的儲存設(shè)備，如密封容器、飼料袋或儲存?zhèn)}，保持飼料的新鮮和干燥。

4.3 保持一定運(yùn)動量

適量的運(yùn)動可以促進(jìn)牛的消化和瘤胃蠕動，有助于防止積食的發(fā)生。適量的運(yùn)動可以刺激牛的瘤胃蠕動，幫助推動食物在消化道中的流動，運(yùn)動時的身體活動會刺激牛的肌肉收縮，包括腹肌和瘤胃肌肉，從而促進(jìn)瘤胃內(nèi)食物的混合和移動，有助于防止食物在瘤胃內(nèi)滯留過久，減少積食的風(fēng)險。此外，適量的運(yùn)動可以提高牛的新陳代謝率，增加能量消耗，促進(jìn)消化過程。通過運(yùn)動，牛的呼吸加快，心跳增加，從而增加血液循環(huán)和氧氣供應(yīng)，有助于促進(jìn)消化器官的正常功能，良好的消化功能可以減少瘤胃內(nèi)的食物滯留和積聚物的形成。

綜上所述，牛瘤胃積食的發(fā)病原因是多方面的，如攝入過多高纖維食物、突然改變飼料、食用飼料過量以及?；加新韵膊〉取０茨Ο煼?、洗胃療法、促瘤胃蠕動法、西醫(yī)療法、中醫(yī)療法等各有其優(yōu)勢和適應(yīng)情況，養(yǎng)殖人員可根據(jù)具體病情和獸醫(yī)建議選擇合適的治療方案，促進(jìn)病?；謴?fù)，保障養(yǎng)殖效益。