“三向奔赴”壯產(chǎn)業(yè)筋骨

劉慶 王宗學(xué) 題霞 劉釗

在濟(jì)南市商河縣殷巷鎮(zhèn)杏林家庭農(nóng)場(chǎng)有這樣一處桃園基地，占地30余畝，園內(nèi)桃樹(shù)林立，林間綠草如毯，桃園小氣候濕潤(rùn)宜人，有春麗、春美、早熟黃金蜜、黃金冠、黃金蟠、黃菊油桃等20余個(gè)品種，采摘期從5月底可持續(xù)至10月。

采摘、打包、運(yùn)輸……隨著桃子成熟季的到來(lái)，農(nóng)場(chǎng)主孫豐臣愈發(fā)忙碌起來(lái)，每天都“泡”在桃園里?！稗r(nóng)場(chǎng)的桃子不愁賣，很多大公司、大企業(yè)都直接找我對(duì)接，有的老客戶選擇線上采購(gòu)，確定好了訂單就現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，也有周邊縣市游客自駕來(lái)果園里采摘?！睂O豐臣自豪地說(shuō)。孫豐臣是農(nóng)廣校的優(yōu)秀學(xué)員，種桃已有27年。一直以來(lái)，他潛心鉆研果樹(shù)養(yǎng)護(hù)技術(shù)、致力于打造精品果園，成長(zhǎng)為田園種植管理的“土專家”。

“向下扎根”，在土壤健康上做文章

“土壤健康是影響桃子品質(zhì)和產(chǎn)量的重要因素，健康肥沃、土層深厚，土質(zhì)疏松、排水性好的土壤對(duì)于桃園來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的。”孫豐臣介紹。

有機(jī)肥養(yǎng)地。針對(duì)商河縣處于黃河沖積平原，土壤偏堿性，易板結(jié)、透氣性差，有氧土層較淺，土壤肥力不足、有機(jī)質(zhì)含量不高等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，孫豐臣運(yùn)用在農(nóng)廣校課堂上學(xué)到的知識(shí)，將大量牲畜糞肥施入桃樹(shù)行間，經(jīng)過(guò)3至5年的充分發(fā)酵，再利用小型挖掘機(jī)將土、肥摻混深翻60厘米，充分打破土壤板結(jié)層，有效增加了土壤有機(jī)質(zhì)和有益菌群，使得土壤更通透、更肥沃、更健康。土壤肥力足，桃樹(shù)枝繁葉茂。

雜草養(yǎng)地。他在桃園里養(yǎng)著一種“雜草”——灰灰菜。別看它是一種惡性雜草，可是能起到松土保水、調(diào)溫增肥、減少蟲(chóng)害的作用。灰灰菜的根系深且粗壯，可以很好的對(duì)土壤進(jìn)行疏松和透氣。果園夏季生草，既能降低溫度，也能調(diào)控樹(shù)勢(shì)，每年收割三次并使其倒伏自然腐爛，能有效補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，還能把害蟲(chóng)從樹(shù)上“請(qǐng)下來(lái)”，益蟲(chóng)相應(yīng)的也有了食物來(lái)源，可形成一個(gè)獨(dú)特的生態(tài)循環(huán)模式。

蚯蚓養(yǎng)地。他不僅在桃園里種雜草，還在土壤中養(yǎng)蚯蚓。通過(guò)商河農(nóng)廣校開(kāi)展的跟蹤服務(wù)活動(dòng)，孫豐臣在濟(jì)南騰騏潛龍生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地了解到養(yǎng)蚯蚓的好處：蚯蚓可以疏松土壤、改進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤中有益菌群的繁殖，改良土壤酸堿性和提高肥力。正是“蚯蚓大軍”在桃園土壤里的不停穿梭，為桃樹(shù)生長(zhǎng)提供了更好的根部環(huán)境。

正是由于孫豐臣堅(jiān)持對(duì)土壤改良，才有了現(xiàn)在色澤亮麗、口感甜脆的桃子。

“向上生長(zhǎng)”，在精細(xì)管理上下功夫

再好的土壤環(huán)境，再優(yōu)質(zhì)的桃樹(shù)品種，離開(kāi)了有效的管理也是徒勞。孫豐臣像照顧孩子一樣管理著這片桃園。每天早上六點(diǎn)左右就開(kāi)始巡檢、修剪、套袋、壓枝、整形、疏果……親力親為，精心侍弄、精細(xì)管理。

合理補(bǔ)施微肥。桃園施肥很重要，直接影響到桃子的口感和收成。孫豐臣也一直注重各個(gè)時(shí)期的施肥管理，桃樹(shù)施肥的理想時(shí)間一般在秋季，也就是桃樹(shù)落葉前1個(gè)月左右，一般以施有機(jī)肥為主。另外，早春后開(kāi)花前追施適量的氮肥，果實(shí)膨大期配合追施適量的鉀肥，采收后噴施磷酸二氫鉀和尿素，有利于補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的消耗，同時(shí)加強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累，提高桃樹(shù)的過(guò)冬能力，保證第二年持續(xù)高產(chǎn)。

注重調(diào)控樹(shù)勢(shì)。27年來(lái)，孫豐臣一直堅(jiān)持根據(jù)樹(shù)形的要求進(jìn)行修剪，有效調(diào)控桃園的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，培育好主枝、側(cè)枝等，多保留一些輔養(yǎng)枝，適當(dāng)調(diào)整主側(cè)枝之間的角度，提高主次分明，防止互相影響生長(zhǎng)空間?！皩?duì)于樹(shù)齡5年左右的桃樹(shù)，進(jìn)入盛果期后，修剪就是為了保持樹(shù)勢(shì)，合理調(diào)控主枝、側(cè)枝間的聯(lián)系，并且及時(shí)更新結(jié)果枝組，避免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，提高內(nèi)膛枝條的生長(zhǎng)能力?！睂O豐臣向前來(lái)取經(jīng)的學(xué)員們介紹。

抓好“優(yōu)生優(yōu)育”。在抓好適量追肥、調(diào)控樹(shù)勢(shì)的基礎(chǔ)上，孫豐臣還十分注重對(duì)花和果的管理，始終強(qiáng)調(diào)要把疏花與疏果有效結(jié)合起來(lái)。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，他對(duì)疏花、疏果也有了自己的一套“理論”，那就是堅(jiān)持做到“四多四少”：一是壯枝多留弱枝多疏；二是臨時(shí)枝多留永久枝少留；三是直立枝多留下垂枝少留；四是樹(shù)冠外圍多留樹(shù)冠內(nèi)膛少留。正是他的堅(jiān)守和執(zhí)著，既保證了桃樹(shù)枝組健壯，又保證了桃樹(shù)均衡結(jié)果。

對(duì)孫豐臣來(lái)說(shuō)，桃園里什么時(shí)間節(jié)點(diǎn)要干什么工作，要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)、起到什么作用等，他都了然于胸。也正是他的悉心養(yǎng)護(hù)，讓桃園成了“網(wǎng)紅打卡地”“增收致富地”?，F(xiàn)在桃園每畝優(yōu)質(zhì)果年產(chǎn)量達(dá)4000斤，年銷售額90余萬(wàn)元。

“向外延伸”，在帶動(dòng)幫扶上使狠勁

“桃園里種出了好吃的桃子，我愿意與大家一起分享我的經(jīng)驗(yàn)，讓更多的果農(nóng)少走彎路，盡快掌握增產(chǎn)增收技術(shù)，種出好產(chǎn)品、賣出好價(jià)格，實(shí)現(xiàn)雙豐收！讓我們一起為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量！”孫豐臣說(shuō)。

打開(kāi)門，分享成功經(jīng)驗(yàn)。2020年，這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“土專家”，收到了來(lái)自商河農(nóng)廣校的一紙聘書(shū)。聘任他擔(dān)任果樹(shù)專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員，積極參與到商河縣高素質(zhì)農(nóng)民培育工作當(dāng)中，每年開(kāi)展集中授課10余次。同時(shí)，桃園也簽約為縣級(jí)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，成為全省各地高素質(zhì)農(nóng)民、農(nóng)技推廣人員學(xué)習(xí)的特色參觀點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，桃園每年承接參觀考察任務(wù)2000余人次。每一次的接待參觀，他都毫無(wú)保留的與大家介紹經(jīng)驗(yàn)、分享喜悅。

勤上門，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)?！拔业母邷卮笈锢锓N的是油桃和蟠桃，由于自己的理論不扎實(shí)、技術(shù)不過(guò)硬，每年的產(chǎn)量和銷量都不太好。自從請(qǐng)了孫老師上門指導(dǎo)、維護(hù)管理后，改善相當(dāng)明顯，從以前每棚收入兩萬(wàn)元到現(xiàn)在每棚六萬(wàn)元?！鄙毯涌h鳳凰家庭農(nóng)場(chǎng)主張連明說(shuō)?，F(xiàn)在跟著他一起種桃樹(shù)的人越來(lái)越多了，邀請(qǐng)孫豐臣上門服務(wù)的人也越來(lái)越多。孫豐臣負(fù)責(zé)周邊20余戶、種植面積800余畝桃園的維護(hù)管理，每年他都會(huì)登門開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)50余次，幫助果農(nóng)提高果園及果樹(shù)的綜合管理水平，獲得更高的收益。

敢敲門，用好網(wǎng)絡(luò)紅利。別看孫豐臣年齡偏大，但他接受新事物、探索新領(lǐng)域的意識(shí)一點(diǎn)也不比年輕人差。網(wǎng)絡(luò)推廣、線上銷售這些看似年輕人的專利，他都進(jìn)行了積極的嘗試。近兩年，他參與錄制了中央農(nóng)廣校和央視17頻道合作的原《田間示范秀》節(jié)目，以及山東省農(nóng)廣校和山東鄉(xiāng)村廣播聯(lián)合推出的《鏘鏘新農(nóng)民》主題宣傳欄目，還注冊(cè)了抖音賬號(hào)，經(jīng)常更新微信朋友圈、視頻號(hào)，通過(guò)各種網(wǎng)絡(luò)渠道推廣種桃技術(shù)、分享優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

新時(shí)代要有新發(fā)展，老果農(nóng)也有新追求。孫豐臣用他27年的永不言棄和無(wú)私奉獻(xiàn)，書(shū)寫了一代果農(nóng)人的堅(jiān)守和情懷。他還要繼續(xù)在鄉(xiāng)村振興的路上不斷向前，鉚足干勁加油干、熱火朝天向前行，希望通過(guò)自己的努力，帶動(dòng)周邊百姓致富，讓新生活更幸福，讓好日子更有奔頭，和大家一起見(jiàn)證鄉(xiāng)村振興的新圖景。

（作者單位：1.山東省農(nóng)廣校濟(jì)南市分校；2.山東省農(nóng)廣校商河分校；3.濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)）