管理會計視角下制造企業(yè)成本管理與控制探討

葛唱

摘 要：如何合理運用科學(xué)技術(shù)手段提高企業(yè)的競爭優(yōu)勢是企業(yè)在現(xiàn)階段尤為重要的。在制造企業(yè)中制造成本地有效控制，減少非增值成本的支出在企業(yè)管理中就更為重中之重了。由此促使制造企業(yè)需要進一步地思索在產(chǎn)品方面的成本管理與控制的問題，并且依據(jù)企業(yè)實際的發(fā)展情況，制定出科學(xué)、有效的成本管理與控制改善策略，不斷地提升企業(yè)產(chǎn)品在市場當中的競爭力。那么，把管理會計積極應(yīng)用于制造企業(yè)當中，能夠有效地幫助企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品成本地降低，針對有一些所面臨的風(fēng)險以及漏洞可以及時發(fā)現(xiàn)出來，這對于企業(yè)在做信息分析以及制定企業(yè)戰(zhàn)略，還有做相關(guān)決策時都起到了積極的意義。為此，作為新時代的制造企業(yè)來講，一定要充分認識到管理會計應(yīng)用于企業(yè)成本管控當中的重要性，同時相關(guān)工作人員也要積極學(xué)習(xí)專業(yè)的應(yīng)用方法，通過對全面科學(xué)預(yù)算的編制與管理，積極去優(yōu)化與改善企業(yè)在成本管理與控制的程序，并且實施相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析研究與探討，構(gòu)建出一批出色的管理團隊，真正幫助制造企業(yè)打造出一個應(yīng)用管理會計的環(huán)境出來，最終促進產(chǎn)品成本管理預(yù)期目標的實現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：管理會計；制造企業(yè)；成本管理；控制；產(chǎn)品；人力資源

作為企業(yè)的高層管理者來講，要及時轉(zhuǎn)變自己的管理思維，順應(yīng)時代發(fā)展的要求，積極導(dǎo)入創(chuàng)新型的管理會計應(yīng)用方法，有效地完善與健全企業(yè)的成本管理控制機制，實現(xiàn)效率提升，成本降低的成效，圍繞著多個層面去落實好各項成本管理與控制工作。由此可見，從如今的發(fā)展背景進行分析，在管理會計的視角之下，針對制造企業(yè)成本管理與控制展開相應(yīng)的研究與探索，是非常具有積極意義的。

一、管理會計概念

對于制造企業(yè)的財務(wù)管理來講，主要有兩個比較重要的管理系統(tǒng)，即企業(yè)成本核算管理系統(tǒng)、以及管理控制系統(tǒng)。其中，制造企業(yè)在應(yīng)用管理會計理念的過程當中，其主要的目標就是為了能夠幫助企業(yè)創(chuàng)造出更大經(jīng)濟效益，有效地維護好企業(yè)的經(jīng)濟價值。作為企業(yè)管理層要非常重視對企業(yè)所做出的決策進行優(yōu)化、不斷地改善企業(yè)管理模式，達到企業(yè)經(jīng)濟效益的有效提升。尤其是對于現(xiàn)階段正是處在這種信息量爆炸的新時代當中，市場當中經(jīng)常都會有出現(xiàn)一些比較復(fù)雜化的信息，在一時之間無法正確分辨出其真假性，在不斷地影響著整個市場發(fā)展，讓我國的市場環(huán)境變得越來越復(fù)雜化。那么，作為管理會計來講，就應(yīng)該要時刻保持著清醒的頭腦，具備一種前瞻性的眼光。為此，管理會計與成本核算管理系統(tǒng)、以及管理控制系統(tǒng)相對比起來，從其管理內(nèi)容上來看，成本核算管理系統(tǒng)、以及管理控制系統(tǒng)這兩種是比較單一性的，而且這種混合式的成本管理，其實難度還會更大一些。由此可以看出，把管理會計這一項工作做好，是可以有效的加強企業(yè)做好成本控制的，同時對于提升企業(yè)財務(wù)管理水平也起到了非常重要的意義。

二、關(guān)于管理會計發(fā)揮的作用

對于企業(yè)管理來講，由于管理會計是屬于其中一種內(nèi)部的管理系統(tǒng)，它主要所服務(wù)的對象就是企業(yè)內(nèi)部工作的管理，為此，他所強調(diào)的一直是以一種發(fā)展性的眼光去認真審視著整個企業(yè)經(jīng)營活動當中的各個流程以及各個環(huán)境。并且采用相應(yīng)的科學(xué)管理方法去有效的收集、分析以及報告市場當中各種科學(xué)有效的經(jīng)濟數(shù)據(jù)。從而可以針對企業(yè)的一些經(jīng)營管理項目展開一個全方位的科學(xué)預(yù)測，幫助企業(yè)在未來的發(fā)展規(guī)劃當中能夠準確的做出正確的決策，便于更加進行控制與管理。與此同時，也是為了可以在不影響企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的過程當中，充分利用目前先進的一些科學(xué)方法以及手段，從而在最大的程度范圍去有效地降低企業(yè)的各項成本費用，進一步有效地實現(xiàn)企業(yè)營業(yè)利潤的提高。那么，關(guān)于我國大部分的制造企業(yè)來講，由于成本是能夠直接影響到企業(yè)營業(yè)利潤一個非常核心的重要原因。為此，如果制造型企業(yè)想要快速地提升企業(yè)在市場當中的核心競爭力，第一，就是要充分利用好這一個管理會計的手段，去科學(xué)地制定出一套系統(tǒng)性的成本管理措施。第二，也可以充分利用管理會計，去有效的改進企業(yè)的成本管理方法，不斷地提升企業(yè)整體預(yù)算水平以及全過程控制能力，進一步地減少企業(yè)風(fēng)險，提高企業(yè)的管理水平。

三、制造企業(yè)成本管理與控制中運用管理會計的意義

（一）有利于幫助制造企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品成本的降低

對于制造型企業(yè)來講，其中企業(yè)所支出的成本與產(chǎn)品的收益，這兩者之間是屬于統(tǒng)一體的。因為制造企業(yè)其主要的經(jīng)營活動就是以產(chǎn)品的制造為主，以生產(chǎn)為主的。所生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場當中的具體價值，是與其產(chǎn)品的成本息息相關(guān)的。而如今本身對于制造企業(yè)來講，同行之間的競爭就非常大，這就使得需要成本管理與控制方面下功夫，同時，也要加強生產(chǎn)技術(shù)水平的提升，針對產(chǎn)品的生產(chǎn)方式與生產(chǎn)技術(shù)進行創(chuàng)新化，把各種各樣的變動成本以及固定成本都有效的控制在合理范圍內(nèi)，實現(xiàn)生產(chǎn)效率提升、成本降低的目標，提升企業(yè)在市場當中的競爭力。因為只有這樣，企業(yè)才有可能在激烈的市場當中與同行展開競爭，也才能夠更好地把產(chǎn)品的成本管理真正執(zhí)行到位。那么，在節(jié)約更多產(chǎn)品成本的過程當中，也可以幫助制造企業(yè)創(chuàng)造出更多經(jīng)濟價值與社會效益了。而且如果我們從目前的制造企業(yè)發(fā)展的實際情況來講，也能夠看出來，大部分制造企業(yè)都把重心放在市場的開拓以及如何去搶占市場份額當中了。而對企業(yè)內(nèi)部的管理通常都是比較忽略掉的，并且普遍企業(yè)高層在其意識當中也缺乏對管理會計的認知，沒有充分了解到管理會計對企業(yè)發(fā)展的重要性。所以，也會使企業(yè)在產(chǎn)品成本管理當中面臨著相應(yīng)的被動性，也就不能把產(chǎn)品成本管理工作的優(yōu)勢充分地發(fā)揮出來了。由此可見，制造企業(yè)成本管理與控制中運用管理會計，能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品成本的有效降低。

（二）有利于實現(xiàn)對企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的有效管控

其實大部分的制造企業(yè)在其正常生產(chǎn)以及經(jīng)營發(fā)展的過程當中，基本上都會存在著多多少少的經(jīng)營風(fēng)險問題。例如：企業(yè)產(chǎn)品的成本比較高，導(dǎo)致整體的銷售情況不是特別好，從而整個產(chǎn)生的收益水平也在呈現(xiàn)著不斷地下降的狀態(tài)。還有就是有一些機械設(shè)備使用時間過長，其更新的速度很慢，沒有及時針對設(shè)備進行技術(shù)更新，在產(chǎn)品技術(shù)方面更新不及時，所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，在使用質(zhì)量方面不能滿足于人們的消費需求等等。這種各種各樣的情況在不斷地涌現(xiàn)出來，從而給企業(yè)在未來的可持續(xù)發(fā)展當中帶來了非常不良的影響。還有就是大部分的制造企業(yè)都是以產(chǎn)品出貨、生產(chǎn)為重心的。只要產(chǎn)品能夠順利交付，每天的生產(chǎn)數(shù)量提上去了，那就是企業(yè)的追求的目標。對于其他的管理模式是否落后，成本管理有沒有控制到位等等都是忽略的。為此，這種模式使得整個企業(yè)的管理人員，其思維也是比較落后，也就更加談不上能夠做到有效控制好成本了，整個成本管理的優(yōu)勢根本就沒有起到應(yīng)有的作用。在針對這些現(xiàn)狀時，如果把管理會計應(yīng)用于成本管理與控制當中，則能夠有效的管控好企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險，幫助企業(yè)降低運營風(fēng)險，提升企業(yè)成本管控的效率。

四、管理會計視角下制造企業(yè)成本管理與控制策略

（一）樹立管控成本認知

當制造企業(yè)在展開成本管理與控制工作當中，其中在整個成本管理以及控制體系當中，會有兩個必然的成本因素的出現(xiàn)，也就是產(chǎn)品的固定成本以及產(chǎn)品的變動成本，而這兩個必然因素也將會給制造企業(yè)在經(jīng)營績效方面以及管理決策方面帶來非常直接的影響。為此，在管理會計視角下，實施制造企業(yè)成本管理與控制當中，其中有效的改善策略就是要積極樹立管理人員的管控成本認知。這就要求企業(yè)需要不斷地完善與加強企業(yè)管理人員與財務(wù)相關(guān)人員在成本管控方面的意識，并且要正確認識到管控成本的重要性?？梢栽谄髽I(yè)內(nèi)部積極向員工們進行這一方面的知識的宣導(dǎo)，從上至下，全員都能夠重視起來，在具體實施的時候也就會顯得更加容易一些，各個部門之間的配合度也會更高，或者架構(gòu)起從采購、生產(chǎn)到銷售的數(shù)據(jù)采集及處理系統(tǒng)，有效提取基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，進行有效的成本分析，實現(xiàn)成本優(yōu)化。與此同時，一定要充分利用好這個成本性質(zhì)的顯著特征，去科學(xué)地制定出企業(yè)的年度經(jīng)營計劃，并建立起系統(tǒng)的成本預(yù)算、成本核算、成本分析和成本優(yōu)化的系統(tǒng)化流程。依附企業(yè)獲取到的基礎(chǔ)采購、生產(chǎn)以及銷售數(shù)據(jù)，能夠有效地掌握好成本以及業(yè)務(wù)量之間所形成的一個變化規(guī)律，在實際成本與制定的標準成本、預(yù)算成本比對下，能有效且直觀展現(xiàn)出成本異常變化趨勢。針對性的就異常變化深入分析，從而促進企業(yè)對產(chǎn)品成本管控的效果。實現(xiàn)對企業(yè)管理目標、經(jīng)營目標的不斷升級與優(yōu)化，大力促進制造企業(yè)經(jīng)濟效益的提升。還有一點需要特別注意的，就是企業(yè)在做這些短期的管理決策當中，需要針對管理會計成本核算的思維，去科學(xué)地分析產(chǎn)品成本一個具體組成，并且采用合理的方法以及有效的科技手段，或者是借助于目前先進的智能化管理模式，進一步的完成整個制造企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的優(yōu)化，實現(xiàn)企業(yè)在經(jīng)濟成本方面的降低。

（二）全面落實預(yù)算管理

由于制造企業(yè)在整個產(chǎn)品生產(chǎn)的過程當中，幾乎各個部門的工作職責都是與生產(chǎn)息息相關(guān)的。為此，作為管理會計部門來講，也要以經(jīng)濟業(yè)務(wù)為中心，展開財務(wù)成本方面的有效管理，可以從采購原材料的計劃開始，再到產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工，一直到最后一個環(huán)節(jié)就是銷售。所以，不斷地健全成本管理與控制的過程當中，作為制造企業(yè)來講，也要正確樹立這種管理會計的思維以及觀念，充分利用好這種成本管理的模式，針對企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營方式實施有效的管控。為此，也就使得企業(yè)必須要全面落實好預(yù)算管理這一項重要工作。在針對成本預(yù)算進行編制的過程當中，企業(yè)應(yīng)該要把能夠影響到產(chǎn)品成本的因素都考量到其中，比如：原材料、制造人工、制造費用、產(chǎn)品的品質(zhì)、物流運輸、還有倉儲保管等等。對相關(guān)結(jié)果展開一個全面的預(yù)算分析，從而實現(xiàn)有效地降低一些不必要的產(chǎn)品成本支出。作為其他部門來講，也要積極參與到預(yù)算管理這一工作當中，各個部門結(jié)合自身工作情況，每月做好預(yù)算編制以及管理工作。樹立正確的管理會計理念，有效展開全面的預(yù)算管理，讓成本管理與控制真正可以落到實處。

（三）規(guī)范產(chǎn)品成本管理流程

作為制造企業(yè)來講，在進行原材料采購以及產(chǎn)品生產(chǎn)的過程當中，不但要重視對原材料成本方面的節(jié)約，而且還要結(jié)合市場的發(fā)展需求，對產(chǎn)品進行不斷地更新，技術(shù)方面的創(chuàng)新等。為此，管理會計在某種意義上來講，也能夠針對產(chǎn)品的整個生命周期實施有效的成本管理，進一步規(guī)范好成本管理的流程?？梢圆捎眠@種事前準備、事中控制以及事后分析等三個方面來幫助企業(yè)產(chǎn)品成本控制提供非常有力的支撐，有效地減少一些產(chǎn)品的可變成本以及固定成本。比如：在實施產(chǎn)品設(shè)計的過程當中，對于設(shè)計人才方面的選擇等。建立起供應(yīng)商品質(zhì)檔案，從產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品價格、交貨期等多重維度架構(gòu)起供應(yīng)商評級系統(tǒng)，從優(yōu)選擇材料供應(yīng)商，或者按照評級等級制定相應(yīng)的付款方案等。對倉儲以及產(chǎn)品庫存做好有效管理，針對一些老舊的機械設(shè)備及時更新，引進新設(shè)備等等。這些其實都是有效規(guī)范產(chǎn)品成本管理的方式，能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)效率的提升。

（四）借助現(xiàn)代化管控舉措做好數(shù)據(jù)分析

作為制造企業(yè)來講，也要積極去學(xué)習(xí)國內(nèi)一些大型制造企業(yè)的管理經(jīng)驗，或者是參考國外一些先進的管理經(jīng)驗。與企業(yè)自身的實際發(fā)展情況相結(jié)合起來，制定出高效、科學(xué)的管理辦法，并且一步一步地針對各項管理機制進行完善化，為此，可以充分借助目前現(xiàn)代化管控舉措做好數(shù)據(jù)分析。比如：可以實施現(xiàn)代化先進的運營成本法來進行管理，有利于幫助制造企業(yè)科學(xué)地分解增值活動以及非增值活動，并且有效的優(yōu)化企業(yè)的各項業(yè)務(wù)流程，針對品質(zhì)管理實現(xiàn)進一步地優(yōu)化，不斷地提升制造企業(yè)整體性的財務(wù)工作績效。而且在應(yīng)用管理會計的過程當中，它是屬于一項是非常高效化的管理模式，可以有效的幫助制造企業(yè)所實施的各項決策活動，帶來非常真實可靠的科學(xué)依據(jù)。在充分利用現(xiàn)代化大數(shù)據(jù)分析工具，針對相關(guān)信息與數(shù)據(jù)進行收集、匯總、分析，并最終總結(jié)出產(chǎn)品在整個生產(chǎn)經(jīng)營過程當中的全部成本管理資訊，以真實準確的財務(wù)信息以及數(shù)據(jù)報告，進一步地幫助企業(yè)在內(nèi)部管理工作當中作出更加深入的改革。與此同時，作為制造企業(yè)的財務(wù)管理部門來講，也要嚴格審查最近幾年以來，企業(yè)在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、原材料采購、以及加工還有銷售等方面所產(chǎn)生的一些成本狀況是如何的。當面對原材料市場發(fā)生了明顯的發(fā)展趨勢時，應(yīng)該要把技術(shù)創(chuàng)新以及生產(chǎn)工藝改進，作為企業(yè)改革的重點方向，利用管理會計的模式，有效地總結(jié)出科學(xué)的成本管理措施，幫助企業(yè)在經(jīng)營管理當中打下一個堅實的基礎(chǔ)。

（五）提升管理會計人才綜合素質(zhì)

在現(xiàn)階段當中，科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展與進步的過程當中，對于企業(yè)來講，主要的競爭就是人才的競爭，為此，人力資源也就成為了企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展當中的“第一重要資源”了，無論是哪一家企業(yè)，只要擁有了一支高效、優(yōu)質(zhì)的人力資源管理，那么誰就可以在市場競爭當中占據(jù)著非常大的優(yōu)勢，并且能夠及時搶占好各種市場先機。所以，提升管理會計人才綜合素質(zhì)，加強管理會計工作人員的業(yè)務(wù)能力以及水平則成為了目前企業(yè)當中非常重要的一項工作了。具體可以從以下幾點來實施：第一，積極制定一套健全的人力資源管理機制，有效的吸引、留住高素質(zhì)的人才。不斷地提升制造企業(yè)在人力資源管理方面的水平，切實做好“高效吸引優(yōu)秀人才、科學(xué)培育人才、人才配置合理”從而能夠充分留住企業(yè)優(yōu)秀的員工。第二，需要從人才自身的基礎(chǔ)知識教育抓起，在人才培養(yǎng)計劃當中，制定一個中長期的人才培養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃，組織員工積極參與職業(yè)技能培訓(xùn)。

五、結(jié)語

總而言之，作為一家制造企業(yè)，如果想在未來激烈的競爭市場當中，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。那就需要針對管理模式進行不斷地創(chuàng)新化，在管理會計視角下，做好企業(yè)成本的有效管理與控制，不斷地健全成本管理與控制體系。與此同時，在這個環(huán)節(jié)當中，作為制造企業(yè)的管理層來講，也要正確樹立產(chǎn)品成本管理與控制方面的意識。只有這樣，才能夠把產(chǎn)品成本管理與控制工作真正執(zhí)行到位，不斷地提升制造企業(yè)在市場當中競爭力。

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