農(nóng)村初中化學實驗教學的改進方法探析

【摘要】化學學科的教學當中，實驗教學是不容忽視的一部分。受到各方面因素的限制，農(nóng)村初中學校的化學實驗教學存在著較多的問題。為幫助學生在化學學習中掌握基礎技能、提升化學素養(yǎng)，教師應當結合初中階段學生的認知規(guī)律特點與教學資源的實際情況去優(yōu)化實驗教學，通過強調(diào)實驗目的、合理利用試劑、做到換位思考及重視實驗報告等方式提升學生的化學實驗興趣，助力學生化學素養(yǎng)的切實提高。

【關鍵詞】農(nóng)村初中;初中化學;實驗教學;

作者簡介：劉猛（1981—），男，廣西北流市山圍鎮(zhèn)初級中學。

與簡單的理論知識教學課堂不同，化學實驗課上，學生需要接觸到各類化學儀器、化學藥品，并在教師的講解、示范與自己的實踐操作中加深對于知識的理解，掌握基礎的實驗方法。作為一門自然學科，化學學科應當強調(diào)學生實驗能力的培養(yǎng)。在因材施教與核心素養(yǎng)教育理念的指導下，為幫助農(nóng)村初中學生獲得化學素養(yǎng)的切實提升，教師應當對實驗教學的設計、開展與評價等環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，探索有效的教學改進方式，引導學生感悟化學之美。

一、強調(diào)實驗目的，調(diào)整學生實驗心態(tài)

在初中階段化學教學當中，每一個實驗都應當圍繞某一特定的實驗目的來進行。在不同章節(jié)、內(nèi)容中，不同的實驗有著各自不同的實驗目的。在進行實驗時，讓學生明確該實驗的目的應當是首要步驟。但在農(nóng)村初中化學實驗課堂的實際教學中，許多學生并未在實驗開始前對實驗目的進行明確，而是在實驗的過程中尋找方向，以致出現(xiàn)許多操作失誤、重新實驗等浪費課堂寶貴實踐時間的行為[1]。筆者認為，這一問題的出現(xiàn)與農(nóng)村初中學生的學習環(huán)境特點有關。由于經(jīng)濟、文化、地域等因素的影響，這些學生在學習過程中很少有機會接觸到真正的實驗用品，也很少獲得親自操作的機會。因此，當教師宣布實驗開始時，學生們往往會十分興奮，在體驗不同器材、試劑的過程中，可能會逐漸忘記自己的實驗目的。因此，在優(yōu)化化學實驗教學的過程中，教師可以從端正學生實驗態(tài)度，引導學生明確實驗目的這一角度出發(fā)。在進行實驗之前，教師首先可以具體地說明本次實驗所針對的對象，再根據(jù)相關的對象說明所要運用的材料和基本的實驗步驟，讓學生在具體開展實驗時能有相關指導依據(jù)可以參照。

例如，在以“學會區(qū)分物理變化與化學變化”為目的的實驗課堂上，教師通常會安排學生進行石灰水和稀鹽酸反應的實驗。但在操作過程中，大多數(shù)學生都只會對石灰水和稀鹽酸反應后出現(xiàn)的現(xiàn)象感到驚奇，卻忽略了對物理變化與化學變化的觀察與鑒別，導致實驗效率下降。因此，在課堂開始前，教師就可以向?qū)W生反復強調(diào)本次實驗課的目的。實驗開始前，教師可以請幾個學生回答本次實驗的目的，使得學生在后續(xù)的實驗中能夠謹記實驗目的，規(guī)范實驗操作;除此之外，教師還可以向?qū)W生說明本場實驗的過程中需要用到的試劑類型和相關工具，并且簡要說明在哪一環(huán)節(jié)需要做出哪些實驗步驟;另外，教師還可以要求學生在觀察反應現(xiàn)象的同時做好記錄，通過實驗記錄的方式來幫助學生記錄實驗數(shù)據(jù)，端正實驗態(tài)度。

在進行初中化學的教學時，教師要更加廣泛地推動實驗的開展。在進行實驗之前，化學教師需要先帶領學生們?nèi)チ私庀嚓P的實驗守則，同時還要明確此次實驗的目的。在開展實驗時，化學教師應當時刻關注學生們的一舉一動，針對學生一些比較危險的行為要及時進行制止。通過開展實驗，學生們能夠更加深入理解化學相關知識點的具體應用，并直接感受到化學這門學科的實踐性特點。

二、正確利用試劑，提升學生安全意識

初中化學實驗學習中，學生常常需要將兩種或多種試劑進行混合或分離。而在這一過程中，學生能夠觀察到一些神奇的化學反應，看到器材內(nèi)物質(zhì)顏色或形態(tài)的豐富變化，這對于初中階段的學生來說是一類十分有趣的現(xiàn)象。但是為了看到更多有趣的反應，許多學生會在好奇心的驅(qū)使下做出胡亂調(diào)配試劑的行為，當教師提供的試劑較多時，他們就容易產(chǎn)生兩兩搭配或?qū)⒍喾N試劑混合的欲望。這種行為的出現(xiàn)不僅會影響課堂的紀律與效率，還會導致實驗試劑的浪費，最嚴重的是，這類行為容易導致實驗事故的發(fā)生，威脅到學生的人身安全。在農(nóng)村初中學校中，由于學生們普遍活潑好動，對各類事物存在著較強的好奇心，所以出現(xiàn)錯誤操作、胡亂調(diào)配試劑的可能性往往也比較大。因此，在改進農(nóng)村初中化學實驗教學的過程中，為了保護學生人身安全，保證實驗課堂教學質(zhì)量，教師應當從引導學生正確利用試劑這一角度出發(fā)，提高學生安全意識，助力學生更好地完成化學實驗[2]。

例如，在“質(zhì)量守恒定律”部分內(nèi)容的學習當中，學生能夠接觸到多類化學試劑。當學生們看到紅磷、鐵釘、硫酸銅溶液、碳酸銨粉末、稀鹽酸等實驗材料時，往往會變得十分興奮。這是因為對于農(nóng)村學生而言，鐵釘是生活中十分常見的物品，學生會對將其投放到不同溶液當中產(chǎn)生的不同現(xiàn)象產(chǎn)生好奇心，從而導致一些不太適當甚至危害人身安全的行為出現(xiàn)。因此，在教學開始前，教師應提醒學生要時刻保持嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度，反復強調(diào)安全意識與責任意識的重要性，必要時，教師可以利用多媒體播放一段實驗室安全注意事項的介紹視頻，通過各類實驗室安全事故的實例來引導學生，讓他們減少利用試劑開展無關實驗的想法。在多次教學過后，學生們會逐漸形成正確對待化學試劑的意識。

化學教師在組織開展化學實驗時，也一定要嚴格地把控相關試劑的使用，在正確的操作要求下指導學生開展具體的行為活動。安全意識是進行化學實驗時最需要把握的意識，學生們要明白無論是何種形式的學習活動，都應當在保障個人安全的情況下進行?；瘜W教師更必須在實驗開展的前后都進行安全意識的強調(diào)，不斷提升學生實驗步驟的規(guī)范性與他們的安全意識。

三、做到換位思考，降低學生理解難度

初中階段的學生，化學學科基礎較為薄弱。在農(nóng)村初中學生群體當中，這一問題更是顯著。因此，在化學實驗課堂上，當教師介紹到一些實驗原理、實驗操作時，學生容易出現(xiàn)不能深入、全面理解的問題。這些理解上的不到位不僅僅會導致學生學科基礎不扎實，還可能會造成學生在實驗過程中出現(xiàn)錯誤操作，發(fā)生實驗安全事故等[3]。除此之外，由于對實驗操作和具體知識的不理解，學生在具體進行實驗時也就無法正確地采用合理的手段進行實驗，不利于學生對化學知識的掌握和理解，甚至還會造成學生對于化學學習的抵觸心理。因此，在開展教學改進工作的過程中，教師應當從降低學生理解難度入手，只有保證學生理解有關的基礎內(nèi)容，才能幫助學生正確、高效地完成化學實驗。為達到這一目標，教師就應當具備換位思考的意識，在設計實驗教學內(nèi)容與方案的過程中，從學生的角度出發(fā)去思考問題，分析哪一些內(nèi)容是學生較難理解的，哪一些內(nèi)容能夠幫助學生提高化學素養(yǎng)。針對學生的知識掌握水平和實驗的基本特點，教師可以有針對性地設置一些學生容易掌握的實驗操作，適當降低學生對于實驗操作方案的理解難度。

例如，在開展“二氧化碳的制取”這一實驗的過程中，學生需要通過向上排空氣法來收集二氧化碳，并通過將燃著的小木條放在集氣瓶口來檢驗二氧化碳是否集滿。在這一收集氣體與檢驗氣體的操作過程中，學生們可能會回憶起在學習氧氣時接觸到的收集氧氣與檢驗氧氣的操作步驟。站在學生的角度來思考時，教師就能夠發(fā)現(xiàn)在這兩種氣體的收集過程中，學生容易出現(xiàn)混淆。在氧氣的收集中，實驗是利用排水集氣法和向上排空氣法開展，檢驗方法是觀察是否有大量氣泡從瓶口逸出，或觀察帶火星的木條在瓶口處是否能夠復燃。因此，教學中教師就可以幫助學生進行一次實驗對比，幫助學生梳理這兩個實驗的步驟要點，通過對比加強學生的記憶，幫助學生更好地區(qū)分這兩個實驗。

由此可見，換位思考是進行化學實驗時教師應當把握的一個準則。教師應充分地考慮學生的學習能力和學習特點，尤其是要結合化學實驗本身的危害性和復雜性，適當?shù)剡M行操作難易程度的調(diào)整。在換位思考之后，學生可以利用已經(jīng)掌握的化學知識開展新的實驗，在實驗過程中遇到了困難還可以及時向身邊的同學與教師請教，這樣做不僅加強了學生之間的合作能力，還提升了學生整體的實驗開展水平。

四、強調(diào)實驗報告，記錄準確又規(guī)范

無論在實驗前、實驗中，還是實驗后，實驗報告都在化學實驗中扮演著重要的角色。因此，對于實驗報告的總結既需要教師的充分重視，提前說明相關的格式要求，更需要學生的認真對待，從而使學生在總結的過程中不斷提升對化學理論的理解與學習。具體而言，在實驗前，實驗報告的書寫能夠幫助學生進一步明確實驗目的，了解實驗器材與試劑，加深學生對實驗原理的印象;實驗中，實驗報告的書寫能夠幫助學生記錄數(shù)據(jù);實驗后，實驗報告的書寫有助于學生整理結論，進行反思，獲得提高。但在農(nóng)村初中化學實驗課堂中，大多數(shù)學生并未對實驗報告給予足夠的重視。在書寫實驗報告時，學生字跡潦草、內(nèi)容不標準等問題頻頻出現(xiàn)。這對于回顧整體實驗以及后續(xù)的數(shù)據(jù)處理都是十分不利的。同時，這樣的書寫態(tài)度還會影響學生的學習態(tài)度，不利于學生科學研究精神的培養(yǎng)。因此，在改進教學的過程中，教師可以從實驗報告的角度出發(fā)，結合農(nóng)村初中學生的性格特點與能力特點，幫助他們養(yǎng)成良好的實驗習慣，重視實驗報告的撰寫，以此更好地提升學生的學習能力。

例如，在“金屬的化學性質(zhì)”部分內(nèi)容的教學中，學生能夠接觸到多項實驗，以觀察鎂、鋅、鋁、鐵、銅等金屬的不同化學性質(zhì)。在操作過程中，由于每一類金屬在與其他試劑反應的過程中都可能出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，因此，根據(jù)實驗現(xiàn)象及時做好記錄是十分重要的。在實驗開始前，教師可以安排一個特殊的實驗要求：首先，將學生分為兩個小組。其中一組學生需要書寫完整的實驗報告，另一組學生則不需要。沒有書寫實驗報告的小組會慢慢發(fā)現(xiàn)，隨著實驗越來越多，自己對于前面實驗反應現(xiàn)象的記憶也會越來越淺，甚至影響到了后續(xù)原理的分析與理解，導致實驗花費更多的時間。在對多種金屬進行實驗后，教師可以請兩組學生進行討論，再分別派出一位代表來說說自己在本次實驗中的收獲。這樣一來，學生們就能夠意識到書寫實驗報告的重要性。同時，教師可以給予學生更多自主操作的時間，要求學生將實驗中觀察到的現(xiàn)象詳細記錄下來，避免學生因為趕時間等原因出現(xiàn)隨意記錄或不記錄的現(xiàn)象。當學生完成實驗后，教師可以引導學生對自己記錄的現(xiàn)象進行研究與分析，形成系統(tǒng)的研究報告。除此之外，教師還可以在學生完成實驗后要求學生上交實驗報告，而后對其中優(yōu)質(zhì)、工整的報告進行表揚，引導其他學生向這類學生學習，書寫更符合規(guī)范的實驗報告，養(yǎng)成良好的實驗習慣。

實驗報告是實驗成果的直接展示。因此，在進行實驗報告的編纂過程中，化學教師首先可以制定好相應的報告模板，并針對具體的要求進行統(tǒng)一說明。在同一模板的要求之下，學生對于每個實驗環(huán)節(jié)才能有更加系統(tǒng)化的回顧，并不斷地總結實驗過程中的有關知識點，加強自身對于化學知識的理解和運用。強調(diào)實驗報告的準確和內(nèi)容的規(guī)范也是對知識輸出能力的一種考察，學生們在進行內(nèi)容規(guī)范化的整理過程中也是對自身學習內(nèi)容檢驗的過程。

結語

綜上所述，在優(yōu)化農(nóng)村初中化學實驗教學課堂的過程中，教師應當重視自身教育理念的更新，并結合當下學生的認知規(guī)律特點及學科內(nèi)容特點對實驗教學的組織與開展進行創(chuàng)新。在實驗目的方面，教師應當做到幫助學生明確實驗目的，減少學生出現(xiàn)操作失誤的可能性;在對待化學實驗試劑方面，教師應當注重培養(yǎng)學生的安全意識，規(guī)范學生的化學實驗操作行為;在內(nèi)容教學方面，教師應當重視換位思考的重要性，適當降低實驗難度，幫助學生更容易地理解知識;在實驗報告方面，教師要強調(diào)報告的準確性與規(guī)范性，幫助學生養(yǎng)成良好的學習習慣。

【參考文獻】

[1]楊凱.多媒體技術在初中化學課堂教學的運用策略探究[J].知識文庫，2021（06）：171-172.

[2]張發(fā)新.基于模型建構的“初中化學用語”教學：從知識傳遞走向深度學習[J].化學教育（中英文），2021，42（05）：40-44.

[3]高標.立足學科核心素養(yǎng) 提高初中化學課堂教學效果[J].考試周刊，2021（15）：121-122.