□李慶標(biāo)
(鄭州理工職業(yè)學(xué)院,河南 鄭州 451150)
我國(guó)一直都是農(nóng)業(yè)大國(guó),在社會(huì)發(fā)展的任何階段,農(nóng)業(yè)都是整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)命脈中的主要內(nèi)容,尤其是在新時(shí)期商品經(jīng)濟(jì)、物流產(chǎn)業(yè)等不斷優(yōu)化升級(jí)的背景下,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。
近年來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)力已經(jīng)呈現(xiàn)出逐年提升的態(tài)勢(shì),一方面有助于滿足國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求,但另一方面也為我國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流體系增加了許多壓力和挑戰(zhàn),從而出現(xiàn)了許多諸如物流成本增加、物流體系服務(wù)不夠完善、配送效率較低等問(wèn)題,很大程度上阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流體系及農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)優(yōu)化和升級(jí)。
相關(guān)人員必須在對(duì)新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)進(jìn)行全面調(diào)研的基礎(chǔ)上,變革物流體系,從而為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供更多支撐,推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程,滿足廣大消費(fèi)者群體對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。
隨著我國(guó)改革開(kāi)放不斷推進(jìn),廣大群眾越來(lái)越重視“三農(nóng)”問(wèn)題的發(fā)展和解決。而隨著一系列農(nóng)業(yè)優(yōu)化政策的提出以及各界人士的努力,我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)也進(jìn)一步優(yōu)化和調(diào)整,并且在現(xiàn)階段取得了矚目的成果,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的布局也愈加合理。
從當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)展來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品物流始終是貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵性?xún)?nèi)容,不僅涉及到農(nóng)業(yè)種植,還涉及到產(chǎn)品的銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi),因此農(nóng)產(chǎn)品物流需要將生產(chǎn)和消費(fèi)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,要盡可能覆蓋到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)等環(huán)節(jié),有助于通過(guò)系統(tǒng)性建設(shè)提高農(nóng)民和消費(fèi)者的參與度,提高相關(guān)群體的滿意度。新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品物流體系的重要性在不斷提升,尤其是隨著農(nóng)業(yè)新科技不斷普及,農(nóng)產(chǎn)品物流的覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大,物流距離變長(zhǎng)以及反季節(jié)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和生產(chǎn)體系進(jìn)一步完善,新的物流體系能發(fā)揮出傳統(tǒng)物流中所不具有的某些優(yōu)勢(shì)[1]。
隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展,新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品物流體系也呈現(xiàn)出許多新特征,人們對(duì)于未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展也有了更高的期望和需求。通過(guò)對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流深入分析可以看出,科學(xué)優(yōu)化物流體系有助于進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸效率。
一般而言,農(nóng)產(chǎn)品物流指的是農(nóng)產(chǎn)品從種植到加工再到消費(fèi)者的整個(gè)過(guò)程,尤其是在信息化時(shí)代,人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)的完整性和運(yùn)輸?shù)母咝蕴岢隽烁邔哟蔚囊?。與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流相比,現(xiàn)階段的物流體系呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。
首先農(nóng)產(chǎn)品客體具有多樣化特征,例如在農(nóng)產(chǎn)品的物流鏈中往往涉及到乳肉禽蛋、糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物以及果蔬等多種類(lèi)型。
其次高水平的專(zhuān)業(yè)和技術(shù)突出。在較長(zhǎng)時(shí)期,農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展很大程度上會(huì)受到運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件的影響。許多農(nóng)產(chǎn)品極易受損、污染和腐爛,因此新時(shí)期更加先進(jìn)的包裝技術(shù)、防腐技術(shù)、儲(chǔ)存技術(shù)以及運(yùn)輸技術(shù)都極大地促進(jìn)了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流的專(zhuān)業(yè)性發(fā)展,給人們帶來(lái)更多便利[2]。
隨著近年來(lái)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn),全國(guó)各個(gè)地區(qū)的城市化進(jìn)程也逐步加快,與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展所需的交通、倉(cāng)儲(chǔ)等基礎(chǔ)配套建設(shè)也得到了相應(yīng)發(fā)展。但是現(xiàn)有配套設(shè)施與當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展相比,存在一定的滯后性,無(wú)法滿足新發(fā)展階段的實(shí)際需求,同時(shí)也進(jìn)一步阻礙了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。
從全國(guó)來(lái)看,許多農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)位于城市中的老城區(qū),這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在許多制約因素,交通條件也不理想,因此在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中,經(jīng)常發(fā)生交通堵塞狀況,嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品物流體系的高效發(fā)展。
此外,許多城市還規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)能?chē)輛不允許進(jìn)入城市核心地區(qū),導(dǎo)致當(dāng)前物流配套體系發(fā)展不全面,進(jìn)一步增加了農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)所消耗的成本,甚至影響了農(nóng)產(chǎn)品的交易價(jià)格[3]。
由于我國(guó)市場(chǎng)化發(fā)展起步較晚,尤其在農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域,一些歷史發(fā)展因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)物流領(lǐng)域的企業(yè)化發(fā)展相對(duì)較慢,許多地區(qū)的物流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式還處于初級(jí)階段,相關(guān)企業(yè)不僅數(shù)量短缺同時(shí)還屬于管理粗放型企業(yè)。
從全國(guó)范圍來(lái)看,符合新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展要求的物流企業(yè)數(shù)量嚴(yán)重不足,專(zhuān)業(yè)化程度也較低,導(dǎo)致我國(guó)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流體系無(wú)法為相關(guān)人員提供相對(duì)完善的配套服務(wù)內(nèi)容,因此農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展較緩慢。
此外,許多企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中的增值加工環(huán)節(jié)認(rèn)識(shí)不清,許多生產(chǎn)者僅從事簡(jiǎn)單分揀和包裝農(nóng)產(chǎn)品工作,缺少專(zhuān)業(yè)性、深入性的加工環(huán)節(jié)?,F(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的產(chǎn)品類(lèi)型大都是散裝、無(wú)明顯標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品,廣大消費(fèi)者無(wú)法通過(guò)商品的加工和包裝加深對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),使消費(fèi)欲望降低[4]。
近年來(lái),有關(guān)部門(mén)為了進(jìn)一步提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的運(yùn)行效率,出臺(tái)了一系列農(nóng)業(yè)保障性措施,為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了政策依據(jù),但從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,許多針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域的政策內(nèi)容還存在某些缺陷。
首先,在制定和實(shí)施政策環(huán)節(jié)存在銜接性差、政策優(yōu)勢(shì)不夠突出的問(wèn)題。同時(shí)由于政策制定者對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流體系的發(fā)展認(rèn)識(shí)不清,導(dǎo)致在實(shí)施階段,政策的有效性受到損害,無(wú)法真正提升運(yùn)輸效率。
其次,相關(guān)政策中的限制性?xún)?nèi)容進(jìn)一步制約了農(nóng)業(yè)散戶、農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的發(fā)展,不利于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流體系的創(chuàng)新性發(fā)展。
總之,當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流政策在實(shí)施上出現(xiàn)的根本問(wèn)題在于,有關(guān)部門(mén)并未針對(duì)發(fā)展的實(shí)際狀況做出政策性的調(diào)整,從而進(jìn)一步影響了物流體系的科學(xué)性和有效性[5]。
新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品物流體系的變革和發(fā)展需要把握其中較關(guān)鍵的幾個(gè)因素,例如發(fā)展方向、基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)、質(zhì)量監(jiān)管等,以全面優(yōu)化農(nóng)業(yè)物流體系。
首先,相關(guān)人員要將供應(yīng)鏈管理作為物流體系發(fā)展的基礎(chǔ)性?xún)?nèi)容,要根據(jù)供應(yīng)鏈發(fā)展的實(shí)際需求變革物流體系,在調(diào)整前相關(guān)從業(yè)者還要根據(jù)所處地區(qū)不同的農(nóng)業(yè)環(huán)境對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行廣泛調(diào)研,要遵循農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本規(guī)律進(jìn)行物流體系的科學(xué)有效變革。
其次,盡管現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)物流越來(lái)越呈現(xiàn)出高質(zhì)量、高效率的發(fā)展趨勢(shì),但從整體的成熟度來(lái)看還存在產(chǎn)業(yè)化較低、發(fā)展方向不清晰、物流體系不夠深入等問(wèn)題,這就要求有關(guān)部門(mén)在農(nóng)產(chǎn)品物流體系的優(yōu)化過(guò)程中要積極調(diào)動(dòng)相關(guān)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品個(gè)人以及社會(huì)組織的參與積極性,在對(duì)以往發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和反思的基礎(chǔ)上提高決策的科學(xué)性,進(jìn)一步明確發(fā)展變革的方向[6]。
農(nóng)產(chǎn)品物流中的物品采購(gòu)可以說(shuō)是整個(gè)體系中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。從農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)來(lái)看,其附加值遠(yuǎn)不如某些高新技術(shù)產(chǎn)品,并且與同為農(nóng)產(chǎn)品的水稻、大豆等大宗商品相比,其采購(gòu)環(huán)境也有很大差別。一般來(lái)說(shuō),只有經(jīng)過(guò)加工后的農(nóng)作物才能夠稱(chēng)之為農(nóng)產(chǎn)品,因此農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售必須要采購(gòu)加工材料,屬于供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容。
首先,農(nóng)產(chǎn)品物流體系要在優(yōu)化中不斷完善材料與貨物采購(gòu)體系,并且要設(shè)置專(zhuān)業(yè)部門(mén)對(duì)物品采購(gòu)的加工運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)管。供應(yīng)商也需要進(jìn)行一系列的優(yōu)化與協(xié)調(diào),盡可能降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸和采購(gòu)等環(huán)節(jié)中的成本,使整個(gè)材料運(yùn)輸和采購(gòu)環(huán)節(jié)發(fā)揮出最大的經(jīng)濟(jì)效益。
其次,供應(yīng)商還需要加強(qiáng)與采購(gòu)商的協(xié)調(diào)交流,進(jìn)一步保證采購(gòu)工作的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。
由此可以看出,在農(nóng)產(chǎn)品物流體系中,物品采購(gòu)環(huán)節(jié)不僅可以為其他物流環(huán)節(jié)的開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ),而且還有助于穩(wěn)定供應(yīng)商和采購(gòu)商之間的關(guān)系,實(shí)現(xiàn)兩者的相互服務(wù)[7]。
首先,在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中,比較依賴(lài)農(nóng)業(yè)散戶的生產(chǎn)和發(fā)展,這導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的產(chǎn)品質(zhì)量普遍較低,并且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很難實(shí)現(xiàn)規(guī)?;芾砗徒?jīng)營(yíng),集群效應(yīng)也不夠明顯,農(nóng)產(chǎn)品的附加值也偏低。因此,在新時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)中,同樣需要注重提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,以便解決農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的各種問(wèn)題,形成合力農(nóng)業(yè)發(fā)展的局面。
其次,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)銷(xiāo)售的基本保證,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升對(duì)于整個(gè)體系建設(shè)而言意義重大,為此要逐步加大高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)比重,進(jìn)一步提高產(chǎn)品物流效率,提高產(chǎn)品附加值,滿足廣大農(nóng)產(chǎn)品受眾的個(gè)性化需求,提高廣大消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的喜愛(ài)程度,降低物流成本對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響[8]。
隨著新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)和質(zhì)量的需求不斷提升,許多地區(qū)都依托當(dāng)前的特色農(nóng)業(yè)構(gòu)建了特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),從而形成了具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌,但是許多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)能力不強(qiáng),并未形成以新時(shí)期信息技術(shù)發(fā)展為依托的線上線下商品流通體系。實(shí)體店和電子商務(wù)之間的結(jié)合能力不強(qiáng)。因此,地方政府要進(jìn)一步發(fā)揮自身調(diào)控作用,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品物流各個(gè)環(huán)節(jié)中的產(chǎn)供銷(xiāo)多環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)。要以大數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)展為背景進(jìn)一步提升整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流體系中的信息化、智能化程度。借助國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品物流平臺(tái),積極創(chuàng)建具有地方農(nóng)業(yè)發(fā)展特色的線上信息化管理平臺(tái),同時(shí)引進(jìn)更多農(nóng)業(yè)信息化人才,在人工智能技術(shù)的輔助下對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流過(guò)程中產(chǎn)生的海量信息進(jìn)行智能化管理,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品收集、分類(lèi)、整理、加工的整體效率[9]。
要想進(jìn)一步發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系的優(yōu)勢(shì)作用,就要加大物流的基礎(chǔ)性投入,基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展與完善對(duì)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流體系都能夠產(chǎn)生促進(jìn)作用。
首先,要針對(duì)某些農(nóng)村地區(qū)建設(shè)物流服務(wù)站,不斷完善基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié),要利用現(xiàn)代化的物流服務(wù)站連接村級(jí)郵政服務(wù)和交管站等資源,確保不同物流環(huán)節(jié)都能夠?qū)崿F(xiàn)有效銜接,要將農(nóng)產(chǎn)品物流體系進(jìn)一步覆蓋到所有的物流中心和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
其次,要對(duì)地方冷藏運(yùn)輸車(chē)和冷庫(kù)建設(shè)等環(huán)節(jié)給予更多支持,加大政策性支持和財(cái)政補(bǔ)貼力度,例如可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷藏和運(yùn)輸給予一定的用電補(bǔ)貼、用油補(bǔ)貼、購(gòu)車(chē)補(bǔ)貼等,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)相關(guān)從業(yè)者的發(fā)展積極性。
再次,要以科學(xué)發(fā)展為指導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民群眾和相關(guān)企業(yè)的技術(shù)引導(dǎo),有關(guān)部門(mén)要盡量避免對(duì)相關(guān)人員的強(qiáng)制性規(guī)定,應(yīng)更多地使用政策和資金引導(dǎo),確保更多主體參與到農(nóng)產(chǎn)品物流體系的建設(shè)之中[10]。
首先,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)相關(guān)物流企業(yè)的科學(xué)性指引,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為其提供農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸服務(wù)和倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)??梢酝ㄟ^(guò)教育和培訓(xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的主體性作用,下放更多物流管理權(quán)力和物流活動(dòng),充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)物流管理企業(yè)的專(zhuān)業(yè)性?xún)?yōu)勢(shì),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中物流協(xié)會(huì)和行業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)的協(xié)同發(fā)展,以便為新時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品物流體系提供更有效的服務(wù)和保障。
其次,要進(jìn)一步扶持農(nóng)產(chǎn)品物流中的龍頭企業(yè),利用相關(guān)扶持政策激發(fā)行業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展活力和創(chuàng)新活力,并通過(guò)強(qiáng)化和整合行業(yè)發(fā)展資源,構(gòu)建地方農(nóng)產(chǎn)品物流的大型集散地,同時(shí)不斷引入當(dāng)前較為先進(jìn)的電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)訂單、入市交易等技術(shù)和銷(xiāo)售方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化升級(jí)[11-12]。
我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展所形成的物流體系越來(lái)越呈現(xiàn)出技術(shù)性、空間性、高效性等特點(diǎn)。因此在農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段,各部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流各要素的投入,通過(guò)更加完善扶持性政策和技術(shù)引導(dǎo),構(gòu)建出提升物流效率的綠色發(fā)展通道,進(jìn)一步壯大農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)化體系,發(fā)揮各個(gè)物流主體的獨(dú)特性?xún)?yōu)勢(shì),從而有效解決目前物流體系中存在的問(wèn)題和缺陷,使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流體系實(shí)現(xiàn)飛躍式發(fā)展,為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ),從而進(jìn)一步提高廣大農(nóng)民群體的實(shí)際收入,以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)帶動(dòng)國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)的全方位發(fā)展。