核桃大樹枝接換優(yōu)技術(shù)

牛小沛，劉星明，王梅，李銘，陳麗

（河南省濟源市農(nóng)業(yè)科學院，河南濟源 459000）

近年來，在國家實行的保護環(huán)境、退耕還林的政策指引下，河南省濟源市把發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)作為退耕還林的主要實施內(nèi)容和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要手段，核桃種植面積迅速增加。目前，濟源市核桃種植面積已達1 萬hm2。短時期內(nèi)大規(guī)模發(fā)展核桃，良種苗木供不應求，造成核桃生產(chǎn)中品種混雜，良種化率較低。核桃大樹枝接換優(yōu)，一般第2年可恢復樹冠，第3年豐產(chǎn)，是核桃低產(chǎn)林改造的重要技術(shù)手段。基于此，筆者從樹體的處理、嫁接時間、接穗的采集與保存、嫁接方法、接后管理等方面對核桃大樹枝接換優(yōu)技術(shù)進行了總結(jié)，旨在為核桃低產(chǎn)林改造提供指導。

1 試驗地概況

試驗在河南省濟源市鴻潤苗木科技有限公司核桃園內(nèi)進行，該試驗地處于太行山南麓，陽坡，屬暖溫帶大陸性季風氣候區(qū)，年平均氣溫14.1℃，年平均無霜期223 d，年均降水量650 mm，主要集中在6—9月份。該地土壤以棕壤土和紅土2 種類型為主，土層深厚，肥力較高，pH 7.5～8.0，屬微堿性。

2 改造樹的選擇

樹齡6～9年，多年放任生長，樹形紊亂，枝條密集，大枝多小枝少，外圍枝多，內(nèi)膛禿裸，結(jié)果部位外移，通風透光條件差，有外圍焦梢、大枝枯死的現(xiàn)象，樹勢衰弱，病蟲害嚴重，產(chǎn)量低，大小年嚴重。

3 改接品種的選擇

從豐產(chǎn)性、果實品質(zhì)、抗病性等方面綜合考慮，選定改接品種為清香、禮品2 號。

4 樹體處理

樹體萌芽后，嫁接前，根據(jù)原樹形結(jié)構(gòu)，正確選擇主枝、側(cè)枝等骨干枝。對所選骨干枝，在其光滑處進行截干。嫁接部位粗度應以5～7 cm 為宜，最粗不超過10 cm，過粗不利于砧木接口斷面愈合。

5 嫁接時間

以萌芽后至展葉期為宜，一般為3月下旬至5月上旬。南部應當稍早些，北部適當推遲。過早砧木傷流量大，砧木、接穗不能緊貼，加之接穗不離皮，難于插合；過晚樹體營養(yǎng)消耗過大，組織分生能力下降，同時影響當年新梢生長量。

6 接穗的采集與保存

接穗在萌芽前20～30 d 采集，從優(yōu)良品種樹冠外圍中上部采集粗度在1.2 cm 以上、芽飽滿、枝條充實、髓心小、無病蟲害的1年生健壯枝條作為接穗。接穗剪取后剪口封蠟，按品種每50 枝捆好，掛上塑料標簽，用濕沙埋藏于陰涼的地下窖或用塑料膜包裝貯藏于冷庫中，貯藏的適宜溫度為0℃～6℃，相對濕度80%。嫁接前2～3 d，放在常溫下催醒，使其萌動離皮后再嫁接。

7 改接的頭數(shù)

改接頭數(shù)取決于改接樹的大小，改接頭數(shù)要求盡量多，因樹而異盡可能地不破壞原來的樹形結(jié)構(gòu)。嫁接接穗的多少由接頭粗度決定，接口直徑為2～3 cm 時可單頭單穗；干周在40 cm 以下時（主干粗度6 cm 以下），一般高接頭數(shù)為2～3個；干周在40 cm 以上時（主干粗度6 cm 以上時），一般需 4～5個。

8 嫁接方法

8.1 砧木的處理

選擇砧木光滑處，用利刀將鋸口削平，在接口處橫削2～3 cm 的月牙狀切口，沿月牙切口向下削掉老皮，長10～12 cm，寬 2～3 cm，露出綠皮層。

8.2 接穗的削取

將接穗剪成20 cm 左右，帶2～3個芽的枝段，上端保留1～2個飽滿芽，下端削成10～12 cm 的削面，削時刀口一開始就要向下切凹，超過髓心，使整個削面平整光滑且較薄。

8.3 插入接穗

將已經(jīng)削好的接穗前端的皮層輕輕剝離木質(zhì)部，再將接穗的木質(zhì)部插入已削好的月牙形切口的形成層，即皮與木質(zhì)部之間。接穗剝離的外皮正好覆蓋在砧木皮層的削面上，插入深度以接穗斜面與砧木月牙形切面貼緊，壓住接穗髓心即可。

8.4 接穗的包扎

接穗固定好后，用報紙包在接穗外面，成桶狀，報紙上端折疊合攏并高出接穗頂端4～5 cm，再套上塑料袋，最后用繩子綁緊塑料袋及報紙的下端。

8.5 放水

在高接時，為防止傷流處理不徹底而影響成活率，在主干基部或分枝基部用手鋸上下錯開，螺旋狀鋸2～3個傷口，其深度達到木質(zhì)部（切記只鋸破樹皮），促進傷流液從此處流出，減少其對嫁接口的影響。

9 嫁接后管理

9.1 放水

嫁接后6～7 d，檢查綁帶內(nèi)積水，及時用尖刀放水，并用手鋸或刀在主干基部距地面20～30 cm 處拉1～2 鋸或砍 1～2 刀。

9.2 放風

高接后20～25 d，接穗即可萌動發(fā)芽，抽枝展葉。這時每隔 2～3 d 觀察 1 次，當萌芽長 3～5 cm 時，在套袋側(cè)面打開一小孔，直徑3～4 cm。當芽長10 cm 以上時，從套袋頂端打開，使芽露出，及時放風。放風口要由小到大不可一次打開，更不能輕易過早將袋子去掉。放風必須適時，太早，接穗上的嫩芽易干枯死亡；過晚，抽生的嫩葉易發(fā)生日灼現(xiàn)象。

9.3 除萌

當接穗芽子萌發(fā)后，要及時抹除砧木上的萌芽，以免影響接穗的生長。但要適當保留1～2個以防嫁接不成活，在夏季用芽接補接或以后嫁接，否則會導致砧木死亡。

9.4 設(shè)支撐、防風折

接后25～30 d，接穗陸續(xù)發(fā)芽，生長迅速，當接穗新梢生長到30 cm 左右時，要及時在接口處設(shè)立支柱，將新梢輕輕綁縛在支柱上以防風折，并隨時剪除枝干上萌孽，隨著新梢的加長要綁縛2～3 次。

9.5 摘心

當新梢生長到50 cm 時，要及時摘心，以增加分枝，促進木質(zhì)化。

9.6 解綁

高接后2～3個月時，要及時解除綁扎。將報紙和塑料袋一并包裹在接口處。