高校農(nóng)學專業(yè)作物栽培學實驗教學的改革實踐*

尤翠翠 柯 健 何海兵 張文靜 武立權

（安徽農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院 安徽合肥 230036）

作物栽培學是農(nóng)學的主體學科以及重要分支，其發(fā)展程度是衡量一個地區(qū)甚至一個國家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標志。[1]同時，作物栽培學也是一門理論與實踐緊密聯(lián)系卻又相對獨立的一門學科。[2]作物栽培學實驗課相對于理論課來說更加注重學生的動手以及實踐能力，也因此成了提高學生獨立思考能力以及實踐水平的重要途徑。目前，各農(nóng)業(yè)高校立足于地區(qū)發(fā)展實際，在作物栽培學實驗課程的設置以及教學上盡量突出地域以及學校特色，在一定程度上促進了作物栽培學實驗課程的發(fā)展。但是面對日益變化的社會形勢，各高校作物栽培學實驗課依然存在著諸多不足。尤其是各高校實驗課依然存在著重形式、走過場的不良“傳統(tǒng)”，嚴重阻礙了作物栽培學實驗課程的發(fā)展，違背了實驗課培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的初心。因此，本文多角度、多方向地探討了目前各高校作物栽培學實驗課所存在的問題，揭示作物栽培學實驗教學改革的必要性，并基于這些問題從實驗課的教學內容與方式等方面提出相應的改革方案，旨為提高作物栽培學實驗課的教學質量、培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)應用型人才提供參考。

一、作物栽培學實驗課程存在的問題

（一）學生主體性的缺失

實驗課程設置的主要目的是培養(yǎng)學生獨立思考和實驗操作的能力，因此在實驗課程中應當盡量增加學生的主體性“在場”。但是目前各高校依然秉持著以教師為中心的教學模式，側重點偏向于教師對于知識的傳授，把豐富復雜的教學過程簡括為特殊的認識活動，從而忽略了對于學生個人能力發(fā)展的培養(yǎng)。[3]一方面這種教學模式忽略了學生與授課教師在實驗課上的互動關系；另一方面也忽視了學生的個人意見與感情抒發(fā)，最終在很大程度上影響到了作物栽培學實驗課程的實際意義，降低了學生學習的主動性，同時也極大削弱了課程本身的趣味性。學生被動地淪為知識傳授的對象，機械地接受了課堂上教師所傳授的知識，省略了自我思考的過程以及親自實踐的機會，也因此違背了辯證唯物主義認識論的觀點，對學生辯證思維的培養(yǎng)也起到了壞的影響。

（二）課程設置的混亂

作物栽培學的實驗教學主要針對的是大田作物，包括水稻、小麥、玉米、棉花和油菜等，具有很強的季節(jié)性特征，不同的作物分別生長在一年的不同時期。[4]以長江中下游地區(qū)為例，水稻普遍為中稻種植，而小麥則主要以冬小麥為主。因此作物栽培學實驗課程的教學內容和教學時間的安排應當與當?shù)氐臍夂驐l件、作物及其生長發(fā)育特點相符合。然而，在如今作物栽培學課程的設置中，為了追趕上實驗課程的進度，往往存在著不顧實際的做法，使得作物栽培學課程的設置存在著混亂的問題。例如，在課程教學中，為了貼合教材設置，存在著在冬天教授甚至開展水稻播種、夏天講授小麥種植的現(xiàn)象。這是典型的形而上學思維，導致學生喪失了親自動手的實驗機會，不利于學生創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)。

（三）實驗設施和教材落后

目前，各高校作物栽培學實驗課依然存在著實驗設施以及教材落后的問題。[5]作物栽培學實驗課具有時效性、實踐性以及實驗環(huán)境復雜性的特點。因此，作物栽培學課程對于實驗設施的要求極為嚴格。除了進行室內實驗之外，也應當增加學生校外實踐的機會，增加課程設置的深度、廣度以及體系化水平。但是，目前眾多高校的相關實驗設施依然不夠完備，農(nóng)場建設不完善、農(nóng)業(yè)設施不齊全的問題依然長期存在，同時各高校也缺乏對這一方面的資金投入。這在很大程度上限制了學生實踐能力的培養(yǎng)，沒有較好地形成實驗課程體系，嚴重影響了實驗課程的教學質量。此外，教材使用落后也嚴重制約著作物栽培學實驗課的發(fā)展，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展模式以及作物栽培方法的變化，陳舊教材無法得到更新也是限制實驗課程高質量發(fā)展的一個重要原因。

（四）教學內容陳舊

作物栽培學是一門多學科交叉的應用型學科，目前各學科發(fā)展迅速，不僅在作物學方面，計算機科學、生物科學、機械工程科學也取得了長足的發(fā)展。但是，作為一門重要的交叉性學科，目前在作物栽培學實驗課程的安排與規(guī)劃中，也僅僅是以傳統(tǒng)的大田種植栽培教學為主，缺乏對于新型學科以及交叉學科的引入，使得作物栽培學實驗課程從根本上缺乏深入的潛力以及全面發(fā)展的可能，阻礙了課程本身的進步與創(chuàng)新，從而造成了實驗課程內容的陳舊。這一方面不僅嚴重影響到了作物栽培學整個學科的發(fā)展，同時也影響到了學生綜合能力的培養(yǎng)，而且也不利于學生對于課程興趣的養(yǎng)成。

二、作物栽培學實驗課程的改革思路

許多農(nóng)業(yè)類大學雖然已經(jīng)認識到了作物栽培學實驗課程存在的問題，但是在實際的解決過程中依然存在著許多問題與阻礙，因此針對以上提出的問題遂提出以下關于作物栽培學實驗課程改革的思路，以供參考。

（一）突出學生主體性

作物栽培學實驗課應當同時突出學生和老師的主體性地位，增強實驗課程的互動性和趣味性。課堂中的師生不僅是對立關系更是緊密的合作關系，教師在課堂教學中不僅要突出自身作為教師的引導作用，同時也要充分調動學生的自主性和自我思考以及動手能力。教師理應引導學生并以培養(yǎng)學生的能力為教育的核心理念，改變講授思路，在兼顧“高標準、高要求、高水平”的同時也要盡量注重學生的個人實際，考慮到學生間的差異性，充分照顧到每個同學的感受，做到因材施教。以此達成作物栽培學實驗中對教師主體和學生主體的顛倒，提高教學水平和質量。學生主體性“在場”的回歸更是意味著學生在作物栽培學實驗課中自主性、創(chuàng)新性、能動性的回歸，標志著傳統(tǒng)教學中重形式、走過場的模式被重質量、重教學的科學方式所代替，是教導學生形成科學認識論的重要途徑。除此之外，在突出學生在教學過程中主體性的同時，也要兼顧起對教學模式的探索和研究，不斷創(chuàng)新教學形式，做到寓教于樂，不僅要注重師生關系的形式問題，也要顧慮到課堂內容的可行性和充實性，做到形式與內容上的辯證統(tǒng)一，以此來達到更好的教學效果，提高課堂整體質量。

（二）合理設置課程

作物栽培學課程應當結合當?shù)匾约皩W校實際與特點進行合理的安排與設置。例如，可以結合高校所在地的實際情況，調整作物栽培學實驗課程的側重點。以安徽省為例，地處長江中下游地區(qū)的安徽，主要作物為水稻與小麥。那么安徽農(nóng)業(yè)大學作為安徽省內具有明顯地區(qū)性質的農(nóng)業(yè)大學應當緊緊立足于安徽省的實際情況，合理設置實驗課程，在實驗課程的設置中突出水稻與小麥的重要地位。同時，考慮到合肥地區(qū)的實際情況，為合理開展作物栽培學實驗課的需要，也應當考慮到合肥地區(qū)水稻主要是以中稻為主，而小麥則多為冬小麥這一特點。在課程設置上要清楚考慮到這些諸多因素，合理安排課程時間，結合中稻與冬小麥的生長習性，結合大田生產(chǎn)的需要，考慮將實驗室搬到田間，切實提高學生的眼界以及動手能力，建立起科學的“實驗+實習”體系。不僅如此，也應該適當增加當?shù)靥厣r(nóng)作物的教學內容。例如芝麻在全國范圍內雖為小宗作物，種植規(guī)模不及油菜，更不及水稻與小麥。但是芝麻作為安徽省主要的油料作物，每年的產(chǎn)量都位居全國前列。[6]安徽農(nóng)業(yè)大學作為安徽省區(qū)域的農(nóng)業(yè)大學更要注意到此點，在實際的作物栽培學實驗課程的教學中也要適當增加對于例如芝麻這樣的地域性特色作物的講解與實習內容。綜上所述，合理安排課程是促進實驗教學科學化、提高學生動手與操作能力的重要舉措，廣大的教育工作者包括各大農(nóng)業(yè)高校理應清楚地認識到這一點，并在今后的教學過程中對相應的政策進行調整。

（三）加大相關投入

各高校作物栽培學實驗課投入不足也是影響課程本身發(fā)展的重要限制因素。目前，各高校農(nóng)學專業(yè)作物栽培學的實驗課程依然存在著實驗設備老化、教材陳舊、實習基地建設不完善等問題。因此針對這些問題提出以下建議，其一需要及時更換老舊的實驗設備，這就需要加大這方面的資金投入。同時在設備采購過程中做到透明化并根據(jù)各高校實際情況和學生數(shù)量合理采購實驗設備。其二，理當及時更換教材，做到教材的時效性，同時在選購教材時充分考慮到授課教師以及學生的實際情況，發(fā)動教師與學生在新教材選購過程中的積極性，使得選用的教材兼顧到授課教師和學生的實際情況。其三，作物栽培學實驗課的實驗場所不應該局限于校內的實驗室，更應該鎖定在校外廣大的實訓基地，因此應當積極建設校外的實習基地，并且保證實習建設的合理性，確保教師和學生進行校外實習的便捷。不僅如此，為針對不同的教學任務和課程實踐安排，在建設校外實踐地的同時也要兼顧起加快校內實踐場地的建設。實習場地的建設意義重大，一方面可以著重培養(yǎng)學生的動手以及實踐能力，同時也是促進產(chǎn)學相結合的重要舉措，對發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)課堂具有重要的影響。因此綜上所述，各高校應該結合本校的實際情況，加大對作物栽培學實驗課程的投入，為進一步培養(yǎng)創(chuàng)新型的新型應用型農(nóng)業(yè)人才貢獻自己的一份力量。

（四）結合當今熱點

社會經(jīng)濟的發(fā)展帶來科技上的騰飛，農(nóng)學作為一門綜合性極強的應用型大學科，在實際的發(fā)展過程中理應吸收各相關學科發(fā)展的精華，緊隨時代潮流。作物栽培學作為農(nóng)學門類重要的分支學科更應該緊跟時代熱點，牢牢站立在科技發(fā)展的前沿。因此在實際的教學過程中理應要突出相關交叉學科的滲入，在實驗教學的過程中可適當增加生物科學、計算機科學、農(nóng)業(yè)工程等相關學科知識的傳授。例如無人機高光譜技術目前在作物栽培學科中得到了充分且為廣泛的應用，所以在作物栽培學實驗課程中可適當增加無人機高光譜技術的實驗內容。此項措施不僅一方面充實了作物栽培學的實驗課程，另一方面也做到了緊跟時代發(fā)展的潮流，為培養(yǎng)具有多角度視野的農(nóng)業(yè)人才提供了較為合理的參考方案。目前，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢。[7-8]作物栽培學實驗課程的現(xiàn)代化也是不可阻擋的時代趨勢，所以說能否順應時代發(fā)展的潮流，推動作物栽培學實驗課程的現(xiàn)代化、信息化、潮流化已經(jīng)逐漸成為衡量作物栽培學實驗課程質量的一項重要指標，在當今的相關課程改革中理應以此為重點，為學科建設注入新動力。

三、總結與展望

作物栽培學實驗課程雖然已經(jīng)在各高校開設多年，雖然在某些方面已經(jīng)取得了長足的發(fā)展，但是在諸多方面依然存在著不足。這主要體現(xiàn)在教學模式、課程設置、資金投入、實驗內容等方面，為了更好地體現(xiàn)高校作物栽培學實驗課程的現(xiàn)實意義，為培養(yǎng)具有更強創(chuàng)新能力以及動手能力的新型農(nóng)業(yè)應用型人才，各高校理應結合本校和師生實際積極探索出適合學校和學生發(fā)展的作物栽培學實驗課程的改革方案。在突出學生在課堂上主體性的同時，合理調整課程設置、加大相關投入并且結合時代發(fā)展熱點發(fā)展實驗課程的相關內容。想必在學校和廣大教育工作者的共同努力下，作物栽培學實驗課程必將得到更好的發(fā)展，在促進學校和學生個人發(fā)展的同時，也必定會為國家創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設以及經(jīng)濟發(fā)展貢獻出更大的力量。