中職農(nóng)學(xué)專業(yè)《作物栽培學(xué)》教學(xué)淺談

楊世林

摘 要：作物栽培學(xué)是中職農(nóng)學(xué)專業(yè)的主要課程之一，本課程應(yīng)該根據(jù)農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生特點(diǎn)和人才培養(yǎng)的要求，優(yōu)化培養(yǎng)方案，改革教學(xué)體系，改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的開(kāi)拓創(chuàng)新精神和實(shí)踐應(yīng)用能力，從而促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高和教學(xué)質(zhì)量的改善。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；作物栽培；教學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2015）04-031-01

作物栽培學(xué)是一門(mén)綜合性和實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用科學(xué)。作物栽培學(xué)是中職農(nóng)學(xué)專業(yè)的主要課程之一。提高作物栽培學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量對(duì)培養(yǎng)高質(zhì)量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才具有重要意義。與時(shí)俱進(jìn)開(kāi)展教學(xué)改革是提高作物栽培學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要措施之一。目前，各中職學(xué)校已對(duì)作物栽培學(xué)課程教學(xué)改革開(kāi)展了大量的探索研究工作。本文在查閱相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出作物栽培學(xué)課程教學(xué)的優(yōu)化應(yīng)著重從以下幾個(gè)方面入手：

一、改革課程教學(xué)體系是提高教學(xué)質(zhì)量的前提

農(nóng)學(xué)專業(yè)作物栽培學(xué)分為兩部分，即作物栽培學(xué)總論和作物栽培學(xué)各論，根據(jù)新的改革形勢(shì)的要求，為了讓學(xué)生更全面的掌握農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，必須精選課堂教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，改變以往總論與各論分離，各作物強(qiáng)調(diào)自身完整性，教學(xué)內(nèi)容上存在分離、重復(fù)的現(xiàn)象。課堂教學(xué)本著少而精的原則?？傉摬糠謧?cè)重于基本概念、基本理論、基本規(guī)律及基本方法的講授；各論部分則偏重于不同作物的特征特性及相關(guān)的栽培技術(shù)。凡是實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)中涉及的內(nèi)容，課堂教學(xué)中不再重復(fù)。

二、改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生一專多能的能力

在作物栽培教學(xué)過(guò)程中，要全面培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及創(chuàng)新、開(kāi)拓能力。要培養(yǎng)學(xué)生由“專業(yè)型”人才向“企業(yè)型”人才發(fā)展，“單一型”人才向“復(fù)合型”“開(kāi)拓型”人才方向發(fā)展。因此，課堂教學(xué)上要特別注重不斷充實(shí)新內(nèi)容，多講新概念、新理論、新觀點(diǎn)、新方法，增加新知識(shí)、新技術(shù)的介紹，把作物生產(chǎn)上存在的主要問(wèn)題及本學(xué)科的前沿理論和最新科研成果簡(jiǎn)明扼要地引入教學(xué)內(nèi)容中。尤其是不同作物在生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中存在的問(wèn)題要重點(diǎn)介紹，以便開(kāi)闊學(xué)生的思路和視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、為農(nóng)的熱情。由于課堂內(nèi)容的精簡(jiǎn)，勢(shì)必要求學(xué)生自學(xué)一些內(nèi)容，為此，我們合理確定一些自學(xué)內(nèi)容，指定參考書(shū)，要求學(xué)生到校圖書(shū)館和系資料室查閱有關(guān)資料，寫(xiě)出專題讀書(shū)報(bào)告，并組織課堂和課外討論。不僅鍛煉了學(xué)生自學(xué)能力、寫(xiě)作能力和演講能力，而且起到了檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的。其成績(jī)作為學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)。

三、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)和強(qiáng)化實(shí)踐技能培養(yǎng)

作物栽培學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。為此，教學(xué)過(guò)程中必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在按質(zhì)按量完成實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)教學(xué)外，采取按季節(jié)安排作物教學(xué)內(nèi)容，以利于現(xiàn)場(chǎng)、實(shí)物觀摩教學(xué)和學(xué)生利用課余時(shí)間到田間實(shí)際觀察調(diào)查。充分利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，自己種植“種子田”“豐產(chǎn)田”和“試驗(yàn)田”，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐和生產(chǎn)意識(shí)。同時(shí)，在考試內(nèi)容中增加實(shí)踐及教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容的題量，以引起學(xué)生對(duì)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重視。

四、提高教師自身素質(zhì)是保證教質(zhì)量學(xué)提高的關(guān)鍵

教學(xué)質(zhì)量的提高，學(xué)生能力的培養(yǎng)，主要取決于教師素質(zhì)的提高。只有教師的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平不斷提高，才能保證教學(xué)、科研水平的持續(xù)提高。教師通過(guò)參加科研課題、科研學(xué)術(shù)會(huì)議、指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐等了解學(xué)科前沿理論、發(fā)展動(dòng)態(tài)及生產(chǎn)上存在問(wèn)題，同時(shí)加強(qiáng)國(guó)際間和學(xué)科間的交流與合作，促進(jìn)了作物栽培學(xué)的發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量的提高。

五、教學(xué)方法的改革，突出季節(jié)性與實(shí)踐性

改傳統(tǒng)的階梯式教學(xué)方法為多維的重迭式教學(xué)方法。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是學(xué)生入校后，按照基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的階梯模式上課，這種階梯式的內(nèi)容安排，造成了課程之間的脫節(jié)和理論與實(shí)踐、內(nèi)容與季節(jié)、技術(shù)與生產(chǎn)的脫節(jié)。同時(shí)，就《作物栽培學(xué)》課程來(lái)，學(xué)生自進(jìn)校到離校僅僅有一個(gè)年頭的時(shí)間學(xué)習(xí)。對(duì)于實(shí)踐性、季節(jié)性特強(qiáng)，且有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和技術(shù)，缺乏充足的消化吸收時(shí)間。因此，將《作物栽培學(xué)》課提前到一年級(jí)下學(xué)期與部分專業(yè)基礎(chǔ)課同步穿插進(jìn)行，改傳統(tǒng)的階梯式教學(xué)方法為多維的重迭式教學(xué)方法，保證學(xué)生在校期間對(duì)《作物栽培學(xué)》課及相關(guān)的實(shí)踐教學(xué)有兩年完整的重迭期。

六、從本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐出發(fā)，增加實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)科學(xué)地組織教材內(nèi)容

創(chuàng)建一套完整的與高職高專相適應(yīng)的《作物栽培學(xué)》課程內(nèi)容體系是確?！白魑锷a(chǎn)技術(shù)”專業(yè)核心課程順利施教，并依此實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)技能型與應(yīng)用型人才的基本保障。傳統(tǒng)的《作物栽培學(xué)》教材，一般都分“總論”“各論”，內(nèi)容重迭，必須以季節(jié)為軸線，將土壤耕作、種植制度及農(nóng)作物的生物學(xué)特征、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及栽培技術(shù)理論與實(shí)踐，重新進(jìn)行切割分塊，并按照農(nóng)事季節(jié)組織理論與實(shí)踐教學(xué)。將每種作物的生長(zhǎng)發(fā)育理論、生長(zhǎng)調(diào)控理論、實(shí)踐操作技術(shù)進(jìn)行穿插，使之有機(jī)結(jié)合融為一體。并按照生育理論-調(diào)控理論-操作技術(shù)-效果觀測(cè)與分析的順序逐層講授。在教學(xué)時(shí)就達(dá)到動(dòng)靜結(jié)合、相輔相成的目的。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)先理論、后實(shí)踐、再操作。這種教學(xué)方法，使學(xué)生看得見(jiàn)、學(xué)得會(huì)、用得上。

總之，《作物栽培學(xué)》的教學(xué)是一項(xiàng)重要而又艱巨的任務(wù)。只要學(xué)校引起重視，老師師資水平提高，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、緊密結(jié)合當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的需求，轉(zhuǎn)變教學(xué)方法、進(jìn)而提高教學(xué)效果，加強(qiáng)實(shí)踐技能的培訓(xùn)、注重能力的培養(yǎng)，該學(xué)科必定會(huì)沿著一個(gè)良性循環(huán)的發(fā)展軌道發(fā)展。

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