油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)研究

周成強，練東明，鄭仁紅，寧登文

(1.宜賓林竹產(chǎn)業(yè)研究院，四川宜賓 644000；2.四川省油樟工程技術(shù)研究中心，四川宜賓 644000)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)為我國原生樹種，山茶科山茶屬常綠小喬木或大灌木，四川宜賓優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，樹齡可達100年以上，樹高2～8 m。油茶有“綠色油庫”之稱，是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖秤糜?，茶油色彩清亮，味道香醇，口感佳，營養(yǎng)價值極高，特別對動脈硬化、心腦血管疾病、慢性咽炎以及人體高血壓都有很好的療效[1-2]，也是工業(yè)、國防、醫(yī)藥等方面的重要原料，市場前景廣闊，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗是基礎(chǔ)，良種是關(guān)鍵[3]，只有充分挖掘油茶良種生產(chǎn)潛力，擴大良種壯苗生產(chǎn)規(guī)模，才能適應(yīng)當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢。為滿足宜賓油茶產(chǎn)業(yè)對育苗技術(shù)的迫切需求，確保該地油茶良種后續(xù)示范推廣，筆者以宜賓本地選育出來的油茶翠屏-15號良種為材料，研究不同嫁接方法和不同嫁接時間對油茶芽苗砧嫁接育苗成效的影響，旨在探索最佳的嫁接方法和嫁接時間，建立宜賓油茶芽苗砧嫁接育苗技術(shù)體系。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況試驗地隸屬翠屏區(qū)國有林場的江南工區(qū)管轄，小地名海盤寺，宜賓市國家級油茶良種基地翠屏區(qū)分圃內(nèi)，地理坐標為104°45′00″～104°46′15″E，28°35′30″～28°45′00″N。試驗地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年日照時數(shù)為1 173.7 h，年均降雨量1 155 mm，年均溫18.3 ℃，年均相對濕度84%，無霜期358 d，年均蒸發(fā)量為1 077.9 mm，屬淺丘地形，海拔420～600 m，自然坡度6°～30°，山地黃壤，pH 4.2～5.5，立地指數(shù)12～14，土壤質(zhì)地以中壤、砂壤為主，土壤肥力中等，坡向為陽坡、半陽坡，地形起伏不大，坡向效應(yīng)不明顯。優(yōu)越的自然氣候條件適合宜賓良種油茶的嫁接育苗、生長種植，該試驗地面積100 m2，嫁接后正常管理。

1.2 試驗品種試驗品種為翠屏-15號，是宜賓市國家油茶良種基地翠屏區(qū)分圃選育，2017年通過四川省林木品種審定委員會的審定，四川省林業(yè)廳于2018年3月9日公告。翠屏-15號Camelliaoleifera‘Chuancui-15’，由實生苗油茶自然長成，年齡26 a，樹高5.2 m，胸徑8.0 cm，冠幅3.7 m，位于宜賓翠屏區(qū)宗場鎮(zhèn)石骨村。該品種為寒露籽，油茶果實成熟時間10月上旬，豐產(chǎn)性穩(wěn)定，平均單位冠影面積產(chǎn)茶果0.72 kg/m2。

砧木采用宜賓本地油茶籽，經(jīng)砂床催芽發(fā)育，待胚芽長到3～5 cm時，便進行芽苗砧嫁接。早晨油茶母樹還有露珠時，06：00—09：00釆穗[3]，接穗要求當(dāng)年生無物理損傷、無病蟲害、腋芽飽滿的半木質(zhì)化枝條，采集部位為母樹樹冠中上部，采后立即噴水保濕并放入穗條盆中帶回[4]，削穗前須消毒，采用800倍甲基硫菌靈溶液浸泡1.0 min。

1.3 研究方法

1.3.1不同嫁接方法試驗。采用單因素隨機區(qū)組試驗，每處理(每種方法)重復(fù)4次，每次重復(fù)為1個試驗小區(qū)，每個試驗小區(qū)2 m2，栽植400株。5月9—15日嫁接，當(dāng)天采集穗條，即采即用，當(dāng)年12月底分別調(diào)查嫁接苗的成活率、地徑、高度。嫁接方法為胚芽切接法、胚芽劈接法和胚根劈接法3種。

1.3.1.1胚芽切接法。①在穗條下方0.3 cm處兩側(cè)斜向削成一個深達木質(zhì)部的長楔形面；②90°翻轉(zhuǎn)接穗，與第一刀對稱處下方0.3 cm處稍平削成一個深達形成層的短楔形面，只到形成層；③在距短楔形面尖端處用單面刀片斜切一刀，保證尖端截面厚度不超過0.2 mm，與長楔形面相交，約成35°角；④接穗嫁接面削好后，腋芽上端0.3 cm處平切斷。要求長邊切面長0.7～1.2 cm，短邊切面長0.6～0.9 cm，一般有芽的一側(cè)較厚，另一側(cè)較薄。

嫁接技術(shù)：①先在芽苗砧胚莖上方約2 cm處平切斷，再對準胚莖1/3處切開，深約1.0 cm，砧木種子保留，砧苗根留5 cm左右，其余切除；②將接穗對準芽砧切口插入，與形成層對齊；③將鋁片貼到接口順時針捏緊反轉(zhuǎn)，再反方向逆時針捏緊即可[5]。

1.3.1.2胚芽劈接法。胚芽劈接法每個削面須一次性削成，要求削面平滑，避免弄傷芽與剪口，呈薄楔形。①在穗條下方0.3 cm處兩側(cè)削成2個斜面呈“V”形，削面長0.7～1.2 cm；②腋芽上端0.3 cm處平切斷；③穗條葉片全留或部分剪去，形成1根穗條1個腋芽1片葉，放入清水或生根粉溶液中待用；④胚芽劈接法的關(guān)鍵嫁接技術(shù)是削砧木時對準胚莖中軸切開，砧木種子保留，其余步驟與胚芽切接法基本相同[6]。

1.3.1.3胚根劈接法。①胚根劈接法的接穗處理與胚芽劈接法相同；②胚根劈接法的關(guān)鍵嫁接技術(shù)是削砧木時去掉胚芽，砧木較短，對準胚根中軸切開，其他步驟與胚芽切接法基本相同，不同點是胚根劈接法嫁接部位為胚根。

1.3.2不同嫁接時間試驗。不同嫁接時間試驗，采用單因素隨機區(qū)組試驗設(shè)置[7]，試驗時間分別為春季、夏季、秋季、冬季，每個處理重復(fù)4次，每次重復(fù)為1個試驗小區(qū)，每個試驗小區(qū)2 m2，栽植400株，嫁接方法采用胚芽劈接法，分別在間隔1年后調(diào)查嫁接苗的成活率、地徑、高度。

試驗時間為2018年的3月(春季)、5月(夏季)、9月(秋季)、12月(冬季)。試驗時各項工序由同一人完成，特別是固定1個熟練的嫁接技術(shù)員和1個移栽工人，避免人員誤差。

1.4 數(shù)據(jù)處理通過利用Excel和SPSS 19.0版本軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理，結(jié)合LSD與多重比較(q法)進行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同嫁接方法對油茶嫁接苗的影響

2.1.1對成活率的影響。由圖1可知，3種嫁接方法的嫁接苗均能成活，以胚芽劈接法的成活率最高，達91.88%。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)，結(jié)果表明，各處理對油茶嫁接苗成活率的影響差異呈極顯著水平(表1～3)。

表1 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率的方差分析

圖1 不同嫁接方法的油茶嫁接苗成活率統(tǒng)計

2.1.2對地徑生長的影響。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進一步分析，結(jié)果表明，各處理的苗木地徑差異極顯著，胚芽劈接法與胚芽切接法之間差異不顯著(表4～6)。由圖2可知，3種嫁接方法以胚芽切接法最優(yōu)，平均地徑為0.40 cm。

表2 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率多重比較(q值及LSR值)

表3 不同嫁接方法油茶嫁接苗成活率多重比較(q法)

表4 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑的方差分析

表5 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑多重比較(q值及LSR值)

表6 不同嫁接方法油茶嫁接苗木地徑多重比較(q法)

圖2 不同嫁接方法油茶地徑生長情況

2.1.3對苗高生長的影響。通過方差分析，結(jié)果顯示各處理間差異呈極顯著水平，采用多重比較(q法)進一步分析，結(jié)果表明，各處理苗高差異極顯著(表7～9)。由圖3可知，3種嫁接方法以胚芽切接法最優(yōu)，平均苗高達41.6 cm。

表7 不同嫁接方法油茶嫁接苗高的方差分析

表8 不同嫁接方法油茶嫁接苗高多重比較(q值及LSR值)

表9 不同嫁接方法油茶嫁接苗高多重比較(q法)

圖3 不同嫁接方法油茶苗高生長情況

2.2 不同季節(jié)對油茶嫁接苗的影響

2.2.1對成活率的影響。嫁接方法相同，4個嫁接時間(2018年3、5、9、12月)進行嫁接育苗試驗，不同嫁接時間嫁接成活率見圖4。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進一步分析[8]，結(jié)果表明，各處理成活率差異極顯著(表10～12)。由圖4可知，油茶芽苗砧嫁接成活率以5月最高，達91.19%。

圖4 不同嫁接時間處理嫁接成活率統(tǒng)計

表10 不同嫁接時間處理嫁接成活率的方差分析

表11 不同嫁接時間處理嫁接成活率多重比較(q值及LSR值)

表12 不同嫁接時間處理嫁接成活率多重比較(q法)

2.2.2對地徑生長的影響。不同嫁接時間對油茶嫁接苗木地徑生長的影響見圖5。從圖5可見，3—12月嫁接苗的地徑為0.35～0.42 cm。通過方差分析可知，各處理間差異不顯著(表13)。

圖5 不同嫁接時間處理油茶地徑生長情況

表13 不同嫁接時間油茶嫁接苗木地徑生長的方差分析

2.2.3對苗高生長的影響。不同嫁接時間對油茶嫁接苗木高度的影響見表14～16。通過方差分析可知，各處理間差異呈極顯著水平。采用多重比較(q法)進一步分析，結(jié)果表明，12、9、3月處理間差異不顯著，5月與12、9、3月處理間差異呈極顯著水平。由圖6可知，油茶嫁接苗木高度以5月最高，達43.3 cm。

表14 不同嫁接時間處理油茶嫁接苗高生長的方差分析

表15 不同嫁接時間處理油茶嫁接苗高多重比較(q值及LSR值)

表16 不同嫁接時間對油茶嫁接苗高多重比較(q法)

圖6 不同嫁接時間處理油茶苗高生長情況

3 結(jié)論與討論

3.1 不同嫁接方法對油茶芽苗砧嫁接的影響在經(jīng)濟林中經(jīng)常使用嫁接，嫁接方法只是油茶嫁接時使用的技術(shù)手段。筆者采用不同的嫁接方法(胚芽劈接法、胚芽切接法、胚根劈接法)選擇相同的嫁接時間(2018年夏5月)進行嫁接育苗試驗，經(jīng)過1年的成效觀察可知，嫁接方法是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗的成活率、初生長(苗高和地徑)的關(guān)鍵影響因子；胚芽劈接法嫁接苗平均成活率最高，達91.88%，分別比胚根劈接法和胚芽切接法提高125.47%和26.94%；胚芽切接法平均成活率達到72.38%，比胚根劈接法(40.75%)提高77.62%；3種方法對油茶嫁接苗的苗高和地徑影響程度不同，其中胚芽劈接法和胚芽切接法2種方法嫁接口愈合好，對嫁接苗的地徑、苗高生長有促進作用，2種嫁接方法生產(chǎn)的嫁接苗成活率和苗木初生長都表現(xiàn)良好。

胚芽接(包括胚芽劈接法和胚芽切接法)時保留了砧木種子，胚根接(胚根劈接法)未保留砧木種子，胚芽接苗木的長勢明顯優(yōu)于胚根接，胚芽接的嫁接苗成活率明顯高于胚根接，提高了101.55%，說明砧木種子中含有充足的營養(yǎng)，在嫁接口愈合后，通過木質(zhì)部、韌皮部向接穗輸送水分和營養(yǎng)，促進嫁接苗根系和苗木生長。吳習(xí)安等[9]研究認為，胚根接、胚芽接與嫁接成活率不相關(guān)，這與該試驗結(jié)果不同，推測可能是嫁接技術(shù)員熟練程度不同而造成嫁接后成活率結(jié)果差異不顯著；與后期苗木生長相關(guān)，胚根接苗木生長量明顯小于胚芽接，這與該試驗結(jié)果相同。鄺先松等[10]研究認為，胚芽接、胚根接與嫁接成活率及苗木長勢均不相關(guān)，這與該試驗結(jié)果不同，推測因嫁接時砧木種子均未保留而無差異[11]。

試驗發(fā)現(xiàn)，先嫁接的苗木生長量明顯大于后嫁接的，但具體提早的天數(shù)有待進一步試驗研究[12]。因此，生產(chǎn)上為了提高苗木出圃質(zhì)量和出圃率，只要穗條達到半木質(zhì)化，前期工作準備充分，掌握芽苗砧嫁接技術(shù)后，就可以開始嫁接工作，且越早越好。

3.2 不同季節(jié)對油茶芽苗砧嫁接的影響嫁接用穗條的木質(zhì)化程度直接與嫁接季節(jié)相關(guān)，接穗的木質(zhì)化程度與油茶芽苗砧嫁接成效極顯著相關(guān)，因此嫁接季節(jié)也與油茶芽苗砧嫁接成效極顯著相關(guān)，利用相同的嫁接方法在不同嫁接時間(2018年3、5、9、12月)進行嫁接育苗試驗，試驗結(jié)果表明，不同季節(jié)對芽苗砧嫁接苗木成活率和苗高生長的影響差異極顯著，對地徑生長的影響差異不顯著。因此，嫁接季節(jié)主要影響嫁接成活率[13]，與穗條木質(zhì)化程度的影響一致，但對油茶嫁接苗生長的影響結(jié)論不明確，需要進一步研究。

大規(guī)模實施宜賓本地良種油茶芽苗砧嫁接育苗時，宜選擇時間在5月，嫁接成活率可達91.19%，油茶前3年初生長(地徑和苗高)良好，嫁接前要做好充分準備工作，特別是砧木的選擇與培育顯得尤為重要，該試驗研究對其他地區(qū)的油茶芽苗砧嫁接有一定的參考作用。