課程思政在植物保護(hù)精品開放課程建設(shè)中的應(yīng)用

邱寧宏，江秋菊，羅希榕，劉 芬

(遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州遵義 563006)

植物保護(hù)課程是貴州省高水平高職學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群“園藝技術(shù)專業(yè)群”課程體系的重要組成部分，是一門專業(yè)必修課和專業(yè)核心課，支撐園藝植物生產(chǎn)與管理能力，服務(wù)遵義市及貴州省蔬菜、辣椒、水果等支柱產(chǎn)業(yè)。對接農(nóng)作物植保員工作崗位，以“會識別、會調(diào)查、會分析、會防治”植保“四會”能力培養(yǎng)為主線，通過“初步入門、強(qiáng)化訓(xùn)練、獨(dú)立運(yùn)用”3個(gè)階段[1]培養(yǎng)學(xué)生對該地區(qū)園藝植物生產(chǎn)中常見病蟲害診斷與防治的綜合能力。學(xué)生畢業(yè)后要能從事農(nóng)業(yè)企業(yè)、科研院所、農(nóng)技部門等病蟲害防治工作，也可以開設(shè)植物醫(yī)院、莊稼醫(yī)院等。該課程于2013年獲評貴州省職業(yè)院校精品課程，2019年入選學(xué)校首批項(xiàng)目化課程，2020年獲貴州省職業(yè)教育興黔富民行動計(jì)劃建設(shè)項(xiàng)目“省級精品開放課程”立項(xiàng)，目前植物保護(hù)課程已經(jīng)在“學(xué)銀在線”MOOC平臺正式上線。課程思政是落實(shí)立德樹人的一個(gè)重要途徑。植物保護(hù)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)利用在線開放課程靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間和空間、豐富的可視化教學(xué)資源、多樣化的互動模式[2]等優(yōu)勢，開展課程思政方面的探索與實(shí)踐。

1 確立植物保護(hù)課程思政教育目標(biāo)

教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確指出：農(nóng)學(xué)類專業(yè)課程要在課程教學(xué)中加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。要注重培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，引導(dǎo)學(xué)生以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，樹立“把論文寫在祖國大地上”的意識和信念，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責(zé)任感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)型創(chuàng)新人才。

植物保護(hù)課程組根據(jù)園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在植?！八臅蹦芰ε囵B(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，確立了該課程的思政教育目標(biāo)：以立德樹人、知農(nóng)愛農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為根本，以植物病蟲害防控為主線，樹立生態(tài)文明新理念，強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識，大力推行綠色防控，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，建設(shè)健康中國。培育學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、社會責(zé)任感的新時(shí)代“三農(nóng)”建設(shè)人才[3]。

2 實(shí)施植物保護(hù)課程思政教學(xué)改革

2.1 開課前發(fā)放調(diào)查問卷，掌握學(xué)情反饋，找準(zhǔn)課程思政發(fā)力點(diǎn)2021年6月，筆者主持實(shí)施教研課題“園藝技術(shù)專業(yè)群課程思政育人的路徑研究——以植物保護(hù)課程為例”。在學(xué)期開課前，課程組對2020級園藝技術(shù)專業(yè)群151名涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生采用問卷調(diào)查，了解學(xué)生學(xué)情、對專業(yè)的認(rèn)知、對農(nóng)業(yè)的認(rèn)識、對未來的規(guī)劃、對課程的建議、對教師的期望等，提前掌握學(xué)生的思想動態(tài)，為開展課程教學(xué)和實(shí)施課程思政找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)。

調(diào)查顯示，20%的學(xué)生畢業(yè)后不愿意或非常不愿意從事農(nóng)業(yè)并扎根基層；28%的學(xué)生不清楚生態(tài)文明建設(shè)和生態(tài)文明的內(nèi)涵；28%的學(xué)生不太了解我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要任務(wù)；15%的學(xué)生認(rèn)為自己還不具備擔(dān)當(dāng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)接班人的能力。這些同學(xué)將是實(shí)施課程思政的重點(diǎn)關(guān)注對象。

2.2 上好開學(xué)第一課，培育“三農(nóng)”情懷，明確職業(yè)使命和崗位職責(zé)該課程開設(shè)于第二學(xué)年，經(jīng)過大一的懵懂與適應(yīng)，大多數(shù)同學(xué)在大二時(shí)開始思考自己未來的發(fā)展方向。在這個(gè)重要階段，專業(yè)課程教師有責(zé)任、有義務(wù)指導(dǎo)和幫助同學(xué)們做好職業(yè)規(guī)劃，明確職業(yè)使命和崗位職責(zé)。

專業(yè)群內(nèi)有園藝技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)2個(gè)涉農(nóng)專業(yè)?？紤]到工作環(huán)境、收入、職業(yè)發(fā)展等因素，當(dāng)下年輕人學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)的積極性并不高，大多數(shù)同學(xué)都是調(diào)劑過來的。如何在第一節(jié)課體現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)，調(diào)動學(xué)生們學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的積極性？課程組特邀貴州省高校思想政治理論課教學(xué)名師、貴州省普通本科高校“金師”曾杰教授參與課程建設(shè)，攝制了訪談?lì)愐曨l《鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時(shí) 農(nóng)科學(xué)子勇?lián)?dāng)》，曾教授跟學(xué)生們分享了3個(gè)話題：“什么是鄉(xiāng)村振興？”“鄉(xiāng)村振興給農(nóng)科學(xué)子帶來了什么樣的機(jī)遇？”“農(nóng)科學(xué)子如何助力鄉(xiāng)村振興？”

該視頻呈現(xiàn)出鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷，最吸引學(xué)生的是視頻中有很多2018級、2019級優(yōu)秀學(xué)長的鏡頭。他們看到那些熟悉的面孔，感受學(xué)長們在一系列學(xué)農(nóng)助農(nóng)活動中的精彩表現(xiàn)，有的參與志愿扶貧活動，有的在田間開展病蟲害調(diào)查，有的在基地開展植保無人機(jī)飛防作業(yè)，……，他們會覺得很興奮、很親切，會產(chǎn)生想加入這些活動的愿望和沖動。視頻片尾，曾教授勉勵(lì)同學(xué)們積極投身鄉(xiāng)村振興，爭做有志青年、有愛青年、有為青年，努力成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。通過觀看視頻和課堂討論，同學(xué)們一致認(rèn)為這樣的第一堂課遠(yuǎn)比給學(xué)生們講授“我們要愛農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”更有吸引力，也更有說服力。

2.3 深挖課程思政元素，優(yōu)化課程思政內(nèi)容，推動課程思政效能該課程具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，與人類生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切，而課程內(nèi)容具有良好的育人價(jià)值與潛力。因此，在教學(xué)過程中要充分挖掘課程思政元素，找到切入點(diǎn)，將其融入課程內(nèi)容，發(fā)揮課堂育人主渠道作用[4]，培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、生物安全意識、社會責(zé)任感、愛國精神、法治意識等。為此，課程組精心收集、制作了一系列植物保護(hù)課程思政資源，包括安全教育、學(xué)法守法、名師名家、以史為鑒、昆蟲探秘、水滴石穿、漫步知網(wǎng)、德技并修、志誠報(bào)國等版塊。課程思政資源類型多樣，包括視頻、案例、文章、圖片、學(xué)生作品等。

例如，為了突顯法治植保的理念，課程組上傳教學(xué)資源《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)作物病蟲害防治條例》《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和相關(guān)新聞報(bào)道，并及時(shí)發(fā)布討論話題。比如，閱讀拓展資源《農(nóng)作物病蟲害防治條例》，讓學(xué)生回答“你覺得你家鄉(xiāng)的農(nóng)民或農(nóng)業(yè)企業(yè)對照此條例，哪些方面做得比較好？哪些方面還有差距？”的問題。學(xué)生的回帖率達(dá)到100%，且大多數(shù)同學(xué)在此過程中有觀察、有總結(jié)、有思考。

在識別昆蟲外部形態(tài)時(shí)，分享視頻《昆蟲界的荷馬——法布爾》，推薦昆蟲學(xué)家法布爾的著作《昆蟲記》，指導(dǎo)學(xué)生們在識別昆蟲的同時(shí)，感受作者對生命的敬重與熱愛以及對世間萬物的贊美之情，學(xué)習(xí)他勇于探索、熱愛自然、刻苦學(xué)習(xí)的科研精神和敬業(yè)樂業(yè)的優(yōu)秀品質(zhì)。

在學(xué)習(xí)昆蟲分類時(shí)，分享了中國科學(xué)網(wǎng)文章《周堯：雕蟲孜孜七十秋》。周堯被稱為昆蟲學(xué)界的“不朽之師”[5]，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，還在海外求學(xué)的周堯決然回國參加抗戰(zhàn)，“報(bào)國之日短，求學(xué)之日長。不殺大蟲，殺小蟲何用！”彰顯了他的愛國情懷。1997年，80多歲高齡的周堯編寫出版了《中國蝴蝶分類研究》《中國蝴蝶原色圖鑒》《中國蝴蝶文化》等著作，被國內(nèi)外譽(yù)為“蝶神”[6]。同學(xué)們閱讀該文章后，紛紛表達(dá)自己對周堯教授的敬仰、對科學(xué)事業(yè)的追求和對祖國的熱愛。

2.4 著力改進(jìn)教學(xué)方法，推動課堂革命，實(shí)現(xiàn)育人知行合一

(1)以史為鑒，反思古今。在講述病蟲危害時(shí)，課程組引入歷史事件，比如愛爾蘭大饑荒、孟加拉大饑荒、非洲蝗災(zāi)等，讓學(xué)生們在這些歷史事件中不僅要反思引發(fā)這些悲劇的社會制度根源，而且要重視和反思生態(tài)系統(tǒng)與自然環(huán)境對人類社會發(fā)展進(jìn)程的重大影響[7]。告誡學(xué)生要吸取歷史教訓(xùn)，預(yù)防關(guān)系國計(jì)民生的重要糧食作物因暴發(fā)致命疾病或害蟲而引發(fā)的饑荒災(zāi)害[8]，從而明確植保工作者的職責(zé)與使命，實(shí)施藏糧于地、藏糧于技的國家糧食安全戰(zhàn)略[9]，堅(jiān)定走生態(tài)文明之路。

(2)分析案例，增強(qiáng)社會責(zé)任感。隨著人民生活水平的提高，食品安全成為人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)之一。課程組以食品安全領(lǐng)域的新聞事件為案例，比如海南“毒豇豆”事件、青島“毒韭菜”事件、貴陽“藍(lán)色香蔥”事件，闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵在于生產(chǎn)源頭，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須嚴(yán)格遵守農(nóng)藥管理法規(guī)、安全使用條例，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全意識，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和社會道德，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

(3)分享作品，提升自信。遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2014年獲“全國青少年農(nóng)業(yè)科普示范基地”稱號，其中病蟲害標(biāo)本室凝聚了幾代師生的辛勤勞動和汗水。課程團(tuán)隊(duì)的教師們指導(dǎo)學(xué)生制作了大量的植物病蟲害浸漬標(biāo)本、昆蟲生活史標(biāo)本、昆蟲針插標(biāo)本、病害臘葉標(biāo)本、創(chuàng)意標(biāo)本等。學(xué)生們課前采集標(biāo)本、課上觀察標(biāo)本、課后制作標(biāo)本，當(dāng)他們的標(biāo)本作品在各類活動中展出時(shí)，當(dāng)他們在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺分享標(biāo)本作品時(shí)，他們收獲的不僅僅是專業(yè)知識和專業(yè)技能，更多的是滿滿的幸福感和成就感，而教師也見證了他們的成長與收獲。

(4)游戲闖關(guān)，快樂學(xué)習(xí)。植物病蟲害的識別診斷是課程的教學(xué)難點(diǎn)。為了突破這個(gè)難點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課程組開發(fā)了植保英雄闖關(guān)游戲，共設(shè)置16大關(guān)67小關(guān)，包括昆蟲分類連連看、農(nóng)藥識別連連看、蔬菜/果樹/花卉病蟲害猜一猜、天敵種類猜一猜等。同學(xué)們一次次刷新通關(guān)記錄，紛紛在各自的班級群里留言：“優(yōu)秀！我霸榜了！”

(5)田間作業(yè)，勞動光榮。病蟲害調(diào)查和實(shí)施防治在田間進(jìn)行，學(xué)生們不懼風(fēng)雨、不怕日曬，培養(yǎng)了吃苦耐勞的勞動精神和追求卓越的工匠精神。最令人欣慰和感動的是，在2021年的植保教學(xué)實(shí)習(xí)中部分同學(xué)犧牲中秋節(jié)假期，自發(fā)到野外采集標(biāo)本，晚上到實(shí)驗(yàn)室制作標(biāo)本。教師看到學(xué)生們解剖若干只蝗蟲后提交的昆蟲咀嚼式口器解剖構(gòu)造圖，不由得為他們點(diǎn)贊。同學(xué)們也相互點(diǎn)評：“認(rèn)真做一件事的時(shí)候，這個(gè)人是最美的，喜歡和這樣的人做朋友”“優(yōu)秀的人自帶光芒！”

2.5 精心打造最后一堂課，弘揚(yáng)勞模精神，筑牢學(xué)農(nóng)愛農(nóng)專業(yè)思想為了打造有情懷、有溫度、有深度的最后一堂課，課程組特邀全國先進(jìn)工作者、貴州鼠害防治研究中心負(fù)責(zé)人楊再學(xué)研究員，共同攝制完成了訪談?lì)愐曨l《走進(jìn)貴州省鼠害防治研究中心》。楊再學(xué)研究員于2010年獲得“全國先進(jìn)工作者”稱號，自1986年參加工作以來，他一直在余慶縣植保植檢站從事植物保護(hù)和鼠害研究工作，他和團(tuán)隊(duì)在農(nóng)田鼠害領(lǐng)域取得的研究成果填補(bǔ)了我國治鼠領(lǐng)域空白[10]，達(dá)到國際先進(jìn)水平和國內(nèi)領(lǐng)先水平。他本人還獲得了國務(wù)院特殊津貼專家、貴州省省管專家等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。從楊再學(xué)和他的鼠害團(tuán)隊(duì)身上，同學(xué)們感受到熱愛農(nóng)業(yè)、“干一行愛一行”和“鉆一行精一行”的工匠精神，領(lǐng)悟到“努力到無能為力，拼搏到感動自己”的愛崗敬業(yè)精神。

3 課程思政育人成效

課程團(tuán)隊(duì)通過植物保護(hù)課程思政的探索與實(shí)踐，更新了育人理念，增強(qiáng)了育德意識，提高了育德能力。課程團(tuán)隊(duì)教師參加2020年全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽，參賽作品《綠色防控 守護(hù)“菜籃子”安全——蔬菜病蟲害識別與防治》獲三等獎(jiǎng)。2022年8月31日，筆者的相關(guān)事跡報(bào)道《遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院傾心育桃李 真情扶“三農(nóng)”》入選教育部“職業(yè)教育改革發(fā)展和國際交流合作特色案例”。

課程融入思政資源后，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索熱情。通過公共植保、綠色植保、科學(xué)植保、法治植保理念的傳播，學(xué)生對綠色防控、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)文明、健康中國的內(nèi)涵有了深刻的認(rèn)識和理解，提升了學(xué)生的社會責(zé)任意識和新時(shí)代歷史使命感。植物保護(hù)專業(yè)社團(tuán)學(xué)生參加貴州省大中專學(xué)生志愿者暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動，獲得“優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”和“優(yōu)秀個(gè)人”榮譽(yù)；“農(nóng)技興村·志愿扶貧”社團(tuán)活動獲得遵義市大中專院校學(xué)生社團(tuán)志愿服務(wù)項(xiàng)目比賽三等獎(jiǎng)。學(xué)生參加貴州省農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽，獲得病蟲防治比賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

習(xí)近平總書記在給全國涉農(nóng)高校師生的回信中勉勵(lì)廣大師生以立德樹人為根本，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，拿出更多科技成果，培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)型人才。在后期的教學(xué)中，課程團(tuán)隊(duì)教師將牢記囑托，借鑒學(xué)習(xí)國家級課程思政示范課程的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，深入挖掘植物保護(hù)課程思政元素，系統(tǒng)建設(shè)課程思政教學(xué)資源，以線上精品課程的教學(xué)資源為基礎(chǔ)，利用線上線下教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，達(dá)到潤物無聲的育人效果。