淺析“以賽促學(xué)”模式下的中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)實踐

譚 為

（株洲市工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，湖南 株洲 412000）

中等職業(yè)學(xué)校（簡稱中職）是中國教育中的一個重要組成部分，是經(jīng)過政府有關(guān)部門依法批準設(shè)立的，實施開展全日制中等學(xué)歷教育的職業(yè)技術(shù)學(xué)校，其中涉及普通中專、成人中專、職業(yè)高中以及技工院校等性質(zhì)的學(xué)校[1]。在中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)中，“服裝立體裁剪”課程是一門注重實踐及創(chuàng)新的課程，要求學(xué)生在掌握基本的服裝立體裁剪知識的基礎(chǔ)上開展創(chuàng)新實踐活動，深入理解這一課程。

1 “以賽促學(xué)”的含義及特點

1.1 含義

“普通教育有高考，職業(yè)教育有競賽”，這是近幾年國家教育部發(fā)出的號召。教師在開展日常教學(xué)活動過程中，以融入專業(yè)競賽內(nèi)容、方式、標準的形式，有效打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的約束，讓學(xué)生通過參加專業(yè)競賽和競賽融入課堂教學(xué)等方式，實現(xiàn)自身專業(yè)知識和技能的提升，進而稱為“以賽促學(xué)”[2]。教師可以借鑒服裝專業(yè)競賽內(nèi)容與技術(shù)標準，增強學(xué)生的服裝專業(yè)崗位意識，進而培養(yǎng)出符合當今社會需求的專業(yè)人才，提升學(xué)生的專業(yè)綜合實踐能力和對所學(xué)知識的靈活運用能力。

1.2 特點

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，“以賽促學(xué)”的教學(xué)模式具有如下特點。

1.2.1 競爭性

競爭性是“以賽促學(xué)”區(qū)別于其他教學(xué)模式的主要特點。這種教學(xué)模式突出“賽”的重要性，強調(diào)將競賽內(nèi)容、方式融入課程教學(xué)活動中，以競賽作為出發(fā)點和落腳點，同時以專業(yè)競賽的評定標準作為課程教學(xué)任務(wù)的評價標準，以競爭的機制提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。

1.2.2 趣味性

“以賽促學(xué)”改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，提升了課堂教學(xué)的趣味性，將競賽任務(wù)模塊作為課堂教學(xué)任務(wù)，例如讓“服裝立體裁剪”課程不再局限于傳統(tǒng)的立裁款式教學(xué)，增強課堂教學(xué)的設(shè)計感和趣味性。通過組織學(xué)生參與不同類型的競賽，也能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1.2.3 實踐性

“賽”就是要強調(diào)學(xué)生的動手能力，要求學(xué)生在實踐訓(xùn)練中提升自身的綜合能力。日常課堂教學(xué)以比賽的標準來界定，讓學(xué)生能將課堂上的實踐延續(xù)到課后實踐，增強其實踐意識和動手能力。

2 中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

“服裝立體裁剪”課程是中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的一門核心課程，要求學(xué)生在了解基本的服裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)制圖、工藝制作的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)該課程。目前，大部分中職服裝設(shè)計與工藝專業(yè)依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定了較為清晰的教學(xué)目標。

2.1 教學(xué)目標

“服裝立體裁剪”課程圍繞立體裁剪相關(guān)理論知識以及對應(yīng)的立裁技法展開教學(xué)，讓學(xué)生對“服裝立體裁剪”的基礎(chǔ)知識有更深入的了解，掌握立體裁剪的各種方式方法，并加深學(xué)生對立體裁剪定制服裝的認識。通過開展實踐活動，提升學(xué)生對服裝造型的審美，強化學(xué)生的服裝造型設(shè)計能力和創(chuàng)新能力以及立體造型手法和技法變化能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的服裝設(shè)計與樣衣試制實踐能力。

2.2 教學(xué)存在的問題

從中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)的現(xiàn)狀上看，主要存在如下問題。

2.2.1 理論講授與示范講解相結(jié)合

在“服裝立體裁剪”課堂中，教師會通過理論講授或現(xiàn)場演示的方式進行教學(xué)。學(xué)生觀看教師示范的內(nèi)容有限，同時對教師示范的記憶較短暫，很難記住全部內(nèi)容，進而自我能力的提升也受到了限制。比如在講授“人體的立體特征”這一部分知識時，教師可以先采用理論講授的方式為學(xué)生講解與該知識點相關(guān)的理論內(nèi)容，隨后再結(jié)合實際道具向?qū)W生展示人體特征，加深學(xué)生對這一知識點的理解。

2.2.2 以模仿實踐為主，創(chuàng)新意識不強

由于“服裝立體裁剪”課程本身是一門以注重實踐為主的課程，需要教師在課堂中組織學(xué)生參與實踐活動才能完成基本的教學(xué)任務(wù)。從課堂任務(wù)的實際內(nèi)容上看，教師在教學(xué)過程中以引導(dǎo)學(xué)生開展模仿式實踐為主—教師將實踐內(nèi)容錄制成視頻或直接在課堂中演示，學(xué)生只需根據(jù)視頻或演示步驟展開實踐。由于整個實踐過程不需要學(xué)生進行任何創(chuàng)新及探索，進而很難激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。比如在講授“布紋的整理”時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生購置部分布紋材料，并組織學(xué)生在課堂中通過自我設(shè)計的方式提升自身創(chuàng)新能力。

2.2.3 以課堂學(xué)習(xí)為主，市場把控不強

“服裝立體裁剪”的教學(xué)目標是讓學(xué)生對服裝立體裁剪工作以及樣衣試制工作有更深入的認識，同時也是為了讓學(xué)生在日后的工作中更好地開展服裝設(shè)計定制工作。這就需要學(xué)生在了解服裝立體裁剪工作基本流程的同時，深入了解市場發(fā)展現(xiàn)狀及用戶需求。然而，從目前的教學(xué)情況來看，存在課堂學(xué)習(xí)痕跡明顯的問題，教師在教學(xué)過程中以傳統(tǒng)款式教學(xué)為主，學(xué)生的實踐活動與生產(chǎn)沒有太大聯(lián)系，無法掌握當前服裝市場的發(fā)展動態(tài)。

3 將“以賽促學(xué)”融入中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)的可行性

經(jīng)過實踐調(diào)查研究，將“以賽促學(xué)”融入中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)具有一定的可行性，具體表現(xiàn)在如下方面。

3.1 明確學(xué)生的學(xué)習(xí)目標

從當前“服裝立體裁剪”課堂教學(xué)現(xiàn)狀看，盡管教師在開展教學(xué)的過程中依據(jù)明確的教學(xué)目標，且圍繞教學(xué)目標開展教學(xué)活動，但學(xué)生的學(xué)習(xí)目標仍然比較模糊，因此，只能將“學(xué)生掌握所學(xué)知識及立裁技法”作為基本的學(xué)習(xí)目標展開教學(xué)，不利于學(xué)生自身綜合能力的提升[3]。將“以賽促學(xué)”教學(xué)模式融入課堂中，以競賽任務(wù)模塊設(shè)定教學(xué)內(nèi)容，以競賽評分標準評定學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，使學(xué)生的學(xué)習(xí)目標變得更加清晰。同時，通過課堂的學(xué)習(xí)與實踐提升自身的參賽能力，幫助自己在各類競賽中獲取更好的比賽成績。與之前的目標相比，這種目標的實用性及創(chuàng)新性更加突出。

3.2 增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動力

不論是校內(nèi)形式的比賽還是社會、政府性質(zhì)的大賽，都是對學(xué)生學(xué)習(xí)能力及成果的一種檢驗。特別是對于社會、政府性質(zhì)的大賽來說，學(xué)生獲獎意味著自己能夠在一個更大的平臺上展現(xiàn)自我。因此，與單調(diào)、死板的課堂學(xué)習(xí)和實踐相比，“以賽促學(xué)”的教學(xué)模式更能增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。如在講授“衣褶”這一知識點時，教師可以將“衣褶”知識點融入教學(xué)內(nèi)容，通過布置多種“衣褶”相關(guān)的教學(xué)演示活動，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過組織學(xué)生參與各種“衣褶”相關(guān)的學(xué)科競賽，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.3 推動學(xué)生能力創(chuàng)新

學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是中職教學(xué)過程中的一個重要目標。盡管中職教育是為了培養(yǎng)企業(yè)基層生產(chǎn)技能型人才，對學(xué)生創(chuàng)新能力的要求并不高，但在服裝行業(yè)迅速發(fā)展的今天，中職生僅掌握基礎(chǔ)的服裝設(shè)計方法是很難提升自身職業(yè)發(fā)展水平的。“以賽促學(xué)”是一種十分有效的教學(xué)模式，對學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)意能力的提升起到很大的推動作用。服裝專業(yè)競賽注重學(xué)生服裝設(shè)計創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以世界技能大賽服裝賽項為例，“服裝立體裁剪”項目要求學(xué)生依據(jù)題庫提供設(shè)計元素，完成時尚服裝款式的設(shè)計，并在設(shè)計的款式中進行選擇，完成立體裁剪的胚樣制作。要想在這類競賽中獲得獎項，必須在掌握基礎(chǔ)的專業(yè)知識、專業(yè)技能的同時進行思維拓展，開展創(chuàng)新實踐活動，這是服裝專業(yè)競賽審核學(xué)生作品質(zhì)量的一個重要前提。

4 “以賽促學(xué)”在中職“服裝立體裁剪”課程教學(xué)中的應(yīng)用策略

鑒于當前“服裝立體裁剪”課程教學(xué)過程中存在較多問題，應(yīng)嘗試將“以賽促學(xué)”教學(xué)模式融入教學(xué)課堂，發(fā)揮“以賽促學(xué)”的教學(xué)優(yōu)勢，提升教學(xué)質(zhì)量。

4.1 制定與競賽相結(jié)合的教學(xué)目標與教學(xué)計劃

服裝專業(yè)競賽是根據(jù)中職院校服裝專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的總體要求，結(jié)合現(xiàn)代服裝企業(yè)科技發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新的人才需求，圍繞服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的核心技能，重點考查選手的實際動手能力、規(guī)范操作水平、創(chuàng)新創(chuàng)意水平，檢驗參賽選手的綜合職業(yè)能力，促進學(xué)生就業(yè)與發(fā)展。在“賽教學(xué)”三合一的教學(xué)模式下，修訂人才培養(yǎng)方案，應(yīng)重新規(guī)劃、調(diào)整教學(xué)目標及課程教學(xué)計劃，使“服裝立體裁剪”課程的進度與競賽進度相對應(yīng)，同時制定鮮明且有針對性、導(dǎo)向性、更為合理的教學(xué)目標。比如在講授“分割線在服裝設(shè)計中的應(yīng)用”這一環(huán)節(jié)時，教師可以從一些優(yōu)秀的比賽作品中提取元素，組織學(xué)生結(jié)合實際情況分析設(shè)計案例，并嘗試探尋更多能夠開展設(shè)計的具體案例和思路。

4.2 依據(jù)競賽機制改革教學(xué)方法和手段

“服裝立體裁剪”的技能競賽多以項目和任務(wù)為載體進行，注重對學(xué)生利用已掌握的理論和技能解決實際問題能力的考察。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)結(jié)合各類競賽標準，靈活運用多種教學(xué)方法，比如實施“項目式教學(xué)”“任務(wù)驅(qū)動法”等，將“服裝立體裁剪”競賽項目融入日常教學(xué)，設(shè)置教學(xué)任務(wù)模塊，將理論和實踐相結(jié)合，做到“做中學(xué)、學(xué)中做”，提高學(xué)生解決實際問題的能力。課堂教學(xué)還可以采用分組競賽的形式來考察學(xué)生完成任務(wù)的情況，通過組與組之間的對比強化學(xué)生的競爭意識，讓學(xué)生都能參與到課堂的任務(wù)中。比如在開展“綜合實踐練習(xí)”環(huán)節(jié)時，教師可以創(chuàng)設(shè)模擬服裝設(shè)計競賽，組織學(xué)生圍繞某一主題開展服裝設(shè)計工作，幫助學(xué)生更好地通過比賽提升自身的實戰(zhàn)經(jīng)驗和技能。

4.3 制定與競賽內(nèi)容相結(jié)合的“服裝立體裁剪”課程教學(xué)內(nèi)容

在“服裝立體裁剪”課程教學(xué)活動的開展過程中，教師分析整合服裝專業(yè)各類競賽的內(nèi)容，將競賽內(nèi)容與課堂教學(xué)內(nèi)容相融合，對教學(xué)內(nèi)容進行解構(gòu)與重構(gòu)，修訂教學(xué)模塊，豐富教師教學(xué)內(nèi)容的層次性。例如中職技能競賽服裝設(shè)計與工藝賽項中的“服裝立體裁剪與制作”項目，根據(jù)拓展設(shè)計的款式，運用立體裁剪的手法進行立體造型及樣衣的試制，將這一任務(wù)引入課堂教學(xué)中，教師在課堂上進行競賽命題的實踐，啟發(fā)學(xué)生如何在每一個項目中運用所學(xué)理論知識和專業(yè)技能，完成設(shè)計到試制立裁樣衣實踐，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和設(shè)計素養(yǎng)，豐富教學(xué)內(nèi)容的同時，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。

4.4 制定與競賽評分標準相結(jié)合的“服裝立體裁剪”課堂教學(xué)任務(wù)評價標準

立體裁剪專業(yè)競賽主要考核選手將服裝設(shè)計意圖轉(zhuǎn)化為成衣或者樣板的能力、款式創(chuàng)新方面的能力，在競賽過程中，還考核選手自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力，選手靈活運用專業(yè)基礎(chǔ)理論和知識、分析和解決問題的能力等職業(yè)綜合素養(yǎng)。通過“賽教學(xué)”融合的方式，優(yōu)化課堂教學(xué)任務(wù)評價標準，擺脫“一卷定終身”的考核方法，將各類“服裝立體裁剪”競賽評分標準應(yīng)用到課程教學(xué)的過程性評價和終結(jié)性評價中，同時結(jié)合行業(yè)需求，直觀地分析和評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如中職技能競賽服裝設(shè)計與工藝賽項中是“服裝立體裁剪與制作”項目，評分標準分為紙樣設(shè)計與制作、立體造型和職業(yè)素養(yǎng)3個模塊，3個模塊又細化多項評分點，嚴謹細微、面面俱到。在“服裝立體裁剪”課堂教學(xué)過程中，參考競賽評分標準，根據(jù)3個模塊考核學(xué)生的任務(wù)完成情況，全面考核學(xué)生的專業(yè)綜合能力和職業(yè)綜合素養(yǎng)。

4.5 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

“服裝立體裁剪”課程是時尚性與創(chuàng)新性并存的課程，學(xué)生在掌握該課程基礎(chǔ)知識和基本技能的同時，還必須兼具創(chuàng)新思維和能力。教師在課堂教學(xué)中，應(yīng)將培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力作為主要研究目標，進而開展教學(xué)引導(dǎo)。比如在開展“服裝立體裁剪款式造型設(shè)計”這一知識點教學(xué)時，教師指導(dǎo)學(xué)生開展“服裝立體裁剪造型整體風(fēng)格及局部造型設(shè)計”活動，組織學(xué)生通過立體裁剪的方式對服裝材料進行任意裁剪，運用創(chuàng)意思維，將二維紙樣轉(zhuǎn)化為三維空間造型，同時可以采用折疊、扭曲、編織、延伸、填充等方式，對這部分材料進行再設(shè)計。在設(shè)計過程中，教師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢，使課堂教學(xué)內(nèi)容變得更加靈活，全面提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時，啟發(fā)式的方法還能為學(xué)生預(yù)留充足的創(chuàng)意思維空間，提高學(xué)生創(chuàng)作的主動性，提升教學(xué)效率。

5 結(jié)語

“以賽促學(xué)”是一種能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力、提升學(xué)習(xí)效果的教學(xué)模式。在開展“服裝立體裁剪”課程教學(xué)中，教師需根據(jù)實際情況、結(jié)合“以賽促學(xué)”開展教學(xué)活動，對明確學(xué)生學(xué)習(xí)目標、增強學(xué)生學(xué)習(xí)動力、推動學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)新等起到一定的推動作用。因此，服裝專業(yè)教師應(yīng)嘗試結(jié)合競賽，合理制定教學(xué)目標與教學(xué)計劃、改革教學(xué)方法和手段、調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化課堂教學(xué)任務(wù)評價標準、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力等，讓更多學(xué)生借助比賽提升自身專業(yè)技能、增強學(xué)習(xí)動力，更好地達成“服裝立體裁剪”教學(xué)目標。通過“以賽促教”，促進學(xué)校服裝專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵發(fā)展和質(zhì)量提升，促使教師根據(jù)服裝專業(yè)大賽的標準，培養(yǎng)服裝專業(yè)的高技能人才。