深度教學(xué)助力化學(xué)核心素養(yǎng)提升

鄭珺

【摘? 要】深度教學(xué)理念下，進(jìn)行更深層次的研究與探討，學(xué)生在具備系統(tǒng)化知識體系的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)動手能力，這對豐富學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)，提升課堂教學(xué)質(zhì)量有重要意義。本文闡述了初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵與培育要求，并提出基于深度教學(xué)下，提升初中生化學(xué)核心素養(yǎng)的具體策略。

【關(guān)鍵詞】深度教學(xué)；初中化學(xué)；學(xué)科核心素養(yǎng)；提升策略

在深度教學(xué)模式中，教師要教授教材中的知識點(diǎn)，還要對教學(xué)內(nèi)容與形式進(jìn)行豐富與創(chuàng)新，從而創(chuàng)設(shè)出更生動有趣的學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí)，注重培育學(xué)生的實(shí)踐觀念與操作能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到化學(xué)課堂活動中。此外，化學(xué)是一門重視實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，在教學(xué)中要為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)驗(yàn)空間，讓學(xué)生能從實(shí)踐中獲得更有效的知識技能，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的綜合發(fā)展。

一、初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵與培育要求

對初中生而言，擁有良好的核心素養(yǎng)，可以幫助他們獲取更加完備的專業(yè)知識體系，并提升自身的實(shí)踐能力，這對日后的學(xué)習(xí)與個(gè)人發(fā)展具有十分關(guān)鍵的意義。為了達(dá)到更理想的教學(xué)成果，教師應(yīng)對核心素養(yǎng)的構(gòu)成要素進(jìn)行全面了解，以便實(shí)施更加科學(xué)合理的教學(xué)方案。

（一）化學(xué)基本概念

在學(xué)習(xí)化學(xué)知識時(shí)，學(xué)生會對化學(xué)基本概念進(jìn)行初步的了解，能夠?qū)υ胤?、化學(xué)反應(yīng)、能量守恒及變化規(guī)律等相關(guān)知識進(jìn)行一定的認(rèn)知和掌握，能夠從宏觀和微觀角度看待化學(xué)學(xué)科知識。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可對化學(xué)學(xué)科的知識體系有一個(gè)整體印象，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度，能夠站在科學(xué)的角度上進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。

（二）化學(xué)思維方式

化學(xué)是一門重視思維水平的綜合性學(xué)科，在深度教學(xué)中，學(xué)生會突破以往的思維模式，促進(jìn)“變化觀念與平衡思想”的形成。例如，在進(jìn)行有機(jī)物的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生在對維生素等知識有一定的了解之后，結(jié)合第三章元素與人體健康的知識，就能夠從課本知識引申到不同化學(xué)物質(zhì)對人類身體機(jī)能的重要作用。如有些人患有骨質(zhì)疏松，這與身體里缺少鈣元素有很大關(guān)系，但維生素A和D能促進(jìn)人體對鈣元素的吸收，一起補(bǔ)充效果更佳。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠通過課本知識去發(fā)掘其中蘊(yùn)含的化學(xué)知識體系及規(guī)律，并在課堂教學(xué)中養(yǎng)成善于探索的習(xí)慣，讓思想變得更加活躍，從而為學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成提供重要支持。

（三）實(shí)驗(yàn)探究能力

在課堂教學(xué)中，很多知識都需要通過不斷重復(fù)的實(shí)驗(yàn)來獲得，豐富有趣的實(shí)驗(yàn)活動可以吸引學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)。整合教材內(nèi)容，能為學(xué)生提供更多的親身實(shí)驗(yàn)機(jī)會，使學(xué)生能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程，加強(qiáng)論據(jù)推理與模型認(rèn)知。例如，在學(xué)習(xí)完氧氣和二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法后，教師可以提出實(shí)驗(yàn)室是如何制取二氧化硫的？二氧化硫雖然是大氣污染物，但其在實(shí)際生產(chǎn)生活中有著重要用途。教師讓學(xué)生主動去查詢資料了解二氧化硫制備的原料和設(shè)備等各種信息，并與氧氣、二氧化碳的制備進(jìn)行對比，再拓展工業(yè)制取二氧化硫的方法，體會不同場合的物質(zhì)可以有多種制備方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，從而對化學(xué)知識進(jìn)行有效的驗(yàn)證與探究。

（四）化學(xué)價(jià)值責(zé)任

化學(xué)科學(xué)的發(fā)展為人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富，在教學(xué)中應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與資源等的關(guān)系。在深度教學(xué)模式下，學(xué)生將會對化學(xué)學(xué)科的知識體系及研究方向具有相應(yīng)的了解，并在長期的學(xué)習(xí)過程中形成科學(xué)的價(jià)值觀念。之后，學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識融入現(xiàn)實(shí)生活中，并借助專業(yè)知識解決實(shí)際問題。例如，通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以利用化學(xué)知識掌握一些創(chuàng)傷急救方法，合理使用碘酒等化學(xué)物質(zhì)。此外，學(xué)生還能夠借助化學(xué)知識掌握撲滅火災(zāi)的原理及方法。這對豐富學(xué)生的核心素養(yǎng)、推動科學(xué)精神與社會責(zé)任的融合發(fā)展具有十分積極的意義。

二、深度教學(xué)對初中生化學(xué)核心素養(yǎng)的提升作用

（一）促進(jìn)學(xué)生思維方式的轉(zhuǎn)變

深度教學(xué)模式對現(xiàn)在的初中生提出了思想上的挑戰(zhàn)。學(xué)生只有積極地進(jìn)行學(xué)習(xí)思維上的轉(zhuǎn)變，才能真正領(lǐng)會到化學(xué)學(xué)科的豐富內(nèi)涵。深度教學(xué)模式堅(jiān)持以學(xué)生為教學(xué)活動主體的宗旨，重視學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與自主探究精神的培育，這在一定程度上有利于改變學(xué)生的思維方式，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠充分結(jié)合自身的實(shí)際需要，充分發(fā)揮自身的創(chuàng)造性與探究性，從而保障學(xué)生全面健康的發(fā)展。

（二）激發(fā)學(xué)生的積極學(xué)習(xí)感情

化學(xué)是一項(xiàng)重視實(shí)踐的課程，但由于教師面臨中考的壓力，很多時(shí)候會忽略學(xué)生的主觀創(chuàng)造能力，使學(xué)生對化學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)興致不高。然而通過對深度教學(xué)理念的科學(xué)使用，教師可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出更加豐富有趣的學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)習(xí)形式，激發(fā)學(xué)生對課程內(nèi)容的接觸欲望與探索興趣，使學(xué)生更好地投入化學(xué)課程學(xué)習(xí)中。

（三）有助于構(gòu)建完善知識體系

在化學(xué)課程中涉及眾多學(xué)習(xí)內(nèi)容，且涵蓋的知識點(diǎn)較為復(fù)雜，很多學(xué)生難以在龐大的知識體系中獲得有效的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。通過深度教學(xué)模式，教師可以對眾多的知識點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)合理的劃分與整合，從而為學(xué)生提供更加清晰明確的知識結(jié)構(gòu)框架，例如，化學(xué)原子結(jié)構(gòu)框架、化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理框架等，有利于幫助學(xué)生建立完善的知識體系，形成高效的學(xué)習(xí)模式。

三、深度教學(xué)中初中生化學(xué)核心素養(yǎng)提升策略

（一）深度挖掘教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)

為了有效落實(shí)深度教學(xué)，在上課前需深度挖掘教學(xué)內(nèi)容，精心策劃。首先，在進(jìn)行化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，教師要將同類知識點(diǎn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，幫助學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容有更好的理解。例如，在“常見的酸和堿”這一節(jié)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考生活中含有酸和堿成分的食物或生活用品。教師可以利用酸和堿這兩種物質(zhì)很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，實(shí)施結(jié)構(gòu)化教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)酸性物質(zhì)的同時(shí)，還可以掌握堿性物質(zhì)的特征，這樣不僅縮短了知識講授的時(shí)間，也顯著增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。其次，應(yīng)構(gòu)建知識體系，構(gòu)建學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)。教師應(yīng)從理論體系的角度出發(fā)，幫助學(xué)生更好地掌握并運(yùn)用所學(xué)知識。除重視教學(xué)目標(biāo)外，教師還要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。無論是新課的教學(xué)，還是綜合性的復(fù)習(xí)，都必須以教學(xué)重點(diǎn)為目標(biāo)，將零碎的知識與系統(tǒng)的知識體系聯(lián)系起來，建立知識網(wǎng)絡(luò)，便于學(xué)生理解與學(xué)習(xí)，從而幫助學(xué)生養(yǎng)成體系化的化學(xué)知識思維。最后，教師要對教材內(nèi)容進(jìn)行專題劃分，按照教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行條理分明的拆分及整合。例如，在學(xué)習(xí)鹽的性質(zhì)之碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸鉀、碳酸氫鈉的有關(guān)知識時(shí)，教師可以找尋不同知識點(diǎn)的共性，并對其進(jìn)行有效的分析與梳理，以教學(xué)重心為出發(fā)點(diǎn)，使學(xué)生在接觸到一個(gè)知識板塊時(shí)能夠很快聯(lián)系到相關(guān)的知識點(diǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科思維。

（二）深度解析化學(xué)問題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維

在化學(xué)課程的教學(xué)過程中，教師應(yīng)圍繞教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生深度解析化學(xué)問題，努力培育學(xué)生的科學(xué)思維，使學(xué)生能夠站在科學(xué)的立場上，有效解決生活中的化學(xué)問題。以“金屬的冶煉與利用”為例，在學(xué)習(xí)了新課，有了一定的基礎(chǔ)知識后，可以向?qū)W生提出一些層層遞進(jìn)的深層次問題。比如，①“? ? ”字表示什么？②古人煉鐵是如何尋找鐵礦石的？《管子·地?cái)?shù)篇》中有記載“山上有赭者，其下有鐵”，另《呂氏春秋·精通》也有云，“磁石召鐵，或引之也”，這些都說明了什么？③古人在煉鐵時(shí)為何要鍛打鐵器？又是如何鍛打的？④李白的《秋浦歌》中所敘述的又是煉制何種金屬的震撼場景？啟發(fā)學(xué)生結(jié)合教材中的知識內(nèi)容和跨學(xué)科的知識融合，并借助現(xiàn)代化手段的資料查閱解決與某些化學(xué)物質(zhì)相關(guān)的問題，讓學(xué)生在回答問題的過程中，深刻認(rèn)識到一些生活中常見化學(xué)物質(zhì)的特點(diǎn)及其歷史變化規(guī)律。同時(shí)，教師還要引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識對生活中常見的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類和聯(lián)系，幫助學(xué)生直觀感受到化學(xué)與生活之間有著密切的關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生在未來的學(xué)習(xí)中，能夠利用化學(xué)知識作為引導(dǎo)解決實(shí)際問題，養(yǎng)成科學(xué)的化學(xué)思維習(xí)慣，提升學(xué)生的實(shí)踐技能。

（三）深度開展實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生體驗(yàn)價(jià)值責(zé)任

根據(jù)最新化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容可知，教師在化學(xué)課堂中，應(yīng)確立以科學(xué)素養(yǎng)和三維目標(biāo)為特征的化學(xué)新課程理念和課程目標(biāo)，并以探究為核心的多樣化教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”。因此，引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其觀察能力與思考能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新思維和探究精神，并將這種精神融入實(shí)際生活中，使學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)科的社會價(jià)值與社會責(zé)任。例如，在學(xué)習(xí)硫酸的知識內(nèi)容時(shí)，可以利用學(xué)生生活中常見的事物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在燒杯中倒入白糖并加入些許濃硫酸，會發(fā)現(xiàn)白糖在燒杯中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，最后轉(zhuǎn)換成極為蓬松的“黑糖”，并且在聲音與熱量的作用下，體積也在逐漸增加最終形成了一個(gè)“黑面包”。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生直觀感受到物質(zhì)的變化，產(chǎn)生相應(yīng)的知識聯(lián)想，提升學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還可以豐富學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

在講解與物質(zhì)在水中溶解有關(guān)的知識時(shí)，不要直接向?qū)W生說明它的具體性質(zhì)，而是通過實(shí)驗(yàn)向?qū)W生演示。如向蒸餾水中逐漸加入高錳酸鉀，觀察顏色明顯的變化，在此過程中，學(xué)生的注意力很容易被吸引，之后教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對溶解過程進(jìn)行思考，并逐步概括出溶解的特征。在引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及探究欲望之后，教師可以再重復(fù)一次實(shí)驗(yàn)的過程，并一邊做實(shí)驗(yàn)一邊為學(xué)生解釋其蘊(yùn)含的化學(xué)知識；也可以在水中陸續(xù)放入食鹽、沙子、面粉以及食用油等物質(zhì)，讓學(xué)生通過細(xì)心的觀察對不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行對比，從而對溶解的概念以及特性有了更全面的掌握。通過這樣的學(xué)習(xí)方式，不但可以讓學(xué)生直觀掌握化學(xué)理論知識，而且能夠幫助學(xué)生鞏固知識點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)感受。在學(xué)習(xí)之后，可以啟發(fā)學(xué)生思考，在生活中也能夠發(fā)現(xiàn)一些與化學(xué)常識相關(guān)的例子，并引導(dǎo)學(xué)生站在經(jīng)濟(jì)及社會發(fā)展的角度，對化學(xué)知識的應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行分析與探究。例如，對當(dāng)下社會中存在的某些重要研究課題，能否從化學(xué)角度對其進(jìn)行研究與解決，從而使學(xué)生深刻認(rèn)識到化學(xué)學(xué)科的重要學(xué)習(xí)價(jià)值，不斷提升學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。

總而言之，在初中化學(xué)課堂中融入深度教學(xué)理念，不僅可以幫助學(xué)生更好地了解專業(yè)的知識內(nèi)容，也有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與探索欲望，增強(qiáng)化學(xué)學(xué)科的吸引力。因此，在實(shí)際的化學(xué)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)牢牢把握深度教學(xué)理念，將培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)作為課堂教學(xué)的重要內(nèi)容，通過對課本知識與教學(xué)形式的不斷創(chuàng)新與完善，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更加理想的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生能夠站在科學(xué)的角度，不斷深化知識體系，增強(qiáng)自身的實(shí)踐能力。

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