制造企業(yè)成本核算與管控問題研究

黃飛

（塔成國際物流（廣州）有限公司，廣東 廣州 510000）

成本核算與管控是制造企業(yè)管理工作中必不可少的重要組成部分，在競爭越來越激烈的社會環(huán)境中，企業(yè)想要優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高企業(yè)競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化就必須做好制造企業(yè)的成本核算與管控工作。制造企業(yè)提高成本核算與管控水平，可以進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品的核心競爭力，增強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，對企業(yè)加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重大意義。

一、制造企業(yè)加強(qiáng)成本核算與管控的重要性

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會的進(jìn)步，市場競爭愈加激烈，制造企業(yè)的成本核算與管控工作成為其管理與運(yùn)營活動的重要組成部分。加強(qiáng)成本核算與管控，需要將制造企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中的料、工、費(fèi)進(jìn)行歸集，再運(yùn)用科學(xué)合理的分配方法，將歸集的費(fèi)用在各產(chǎn)品之間進(jìn)行分配，以為企業(yè)管理者提供有效的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。有效的成本核算與管控能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和競爭力，是制造企業(yè)在激烈的社會競爭中得以生存與發(fā)展的重要保障，成本核算數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確會影響成本的管控，不利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。制造企業(yè)做好成本核算與管控的重要性如下。

（一）為企業(yè)管理經(jīng)營決策提供依據(jù)，提高企業(yè)經(jīng)營成果

如果成本數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差或者失誤，將會導(dǎo)致決策者做出錯(cuò)誤的決策，從而影響企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展，因此制造企業(yè)管理者在企業(yè)運(yùn)營過程中需要對采購、生產(chǎn)、入庫、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納分析，了解各成本指標(biāo)在企業(yè)管理過程中的實(shí)際情況。制造企業(yè)分析的數(shù)據(jù)來源于企業(yè)管理過程的中的進(jìn)、銷、存、技術(shù)等方面，有效的成本核算與管控從技術(shù)開發(fā)環(huán)節(jié)就可以嚴(yán)控成本，并使企業(yè)的采購、領(lǐng)料及生產(chǎn)活動也都嚴(yán)格執(zhí)行成本管控制度。財(cái)務(wù)部門也會制定完善的成本核算流程，做到數(shù)據(jù)精準(zhǔn)化，及時(shí)為企業(yè)報(bào)價(jià)提供有力的數(shù)據(jù)支撐。企業(yè)加強(qiáng)成本管控，可以使企業(yè)減少各環(huán)節(jié)的物料消耗，控制成本，提升市場份額，增加企業(yè)的效益，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化。

（二）提高企業(yè)競爭力，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

制造企業(yè)在經(jīng)營各環(huán)節(jié)中所耗費(fèi)的物力財(cái)力人力，是成本核算與管控的重要內(nèi)容。產(chǎn)品成本核算與管控涉及采購、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)開發(fā)等環(huán)節(jié)，故要求各個(gè)部門各環(huán)節(jié)都要嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行公司的成本控制標(biāo)準(zhǔn)和控制制度。制造企業(yè)通過成本核算與管控可以充分了解企業(yè)的經(jīng)營狀況，結(jié)合企業(yè)的投入產(chǎn)出比例，對經(jīng)營過程中實(shí)際耗費(fèi)的成本費(fèi)用進(jìn)行歸納整理，分析財(cái)務(wù)成本預(yù)算的執(zhí)行情況，及時(shí)調(diào)整決策，提升企業(yè)成本控制水平，增加經(jīng)營效益；同時(shí)，有效的成本核算與管控可以提高企業(yè)財(cái)務(wù)成本管理的精細(xì)化水平，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)長期發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。

（三）有利于提高制造企業(yè)的財(cái)務(wù)管理水平

企業(yè)的財(cái)務(wù)管理與其成本核算與管控密不可分。企業(yè)通過發(fā)揮成本核算與管控的功能，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的不足，進(jìn)一步降低采購、生產(chǎn)、銷售過程中的資源耗用，精細(xì)化財(cái)務(wù)管理，因此，成本核算與管控在提高制造企業(yè)經(jīng)營效益的同時(shí)，也進(jìn)一步提高了企業(yè)的財(cái)務(wù)核算及財(cái)務(wù)的管理水平。通過財(cái)務(wù)管理與企業(yè)的日常管理相結(jié)合，不僅可以減少成本費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本的目標(biāo)，還可以促進(jìn)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)。

二、制造企業(yè)在成本核算與管控中存在的主要問題

（一）缺乏完整的ERP管理系統(tǒng)，對進(jìn)銷存缺乏有效的管理

由于現(xiàn)階段社會產(chǎn)品種類多，生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，部分制造企業(yè)仍用傳統(tǒng)的成本核算方法對料、工、費(fèi)等支出進(jìn)行科學(xué)合理的歸集與分配，無法取得真實(shí)完整的數(shù)據(jù)，影響了企業(yè)管理者做出正確的決策，從而阻礙了企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

ERP信息系統(tǒng)可以結(jié)合管理經(jīng)營的需求，對研發(fā)、采購、領(lǐng)料、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)及人力資源管理等活動信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在一套信息系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)跟蹤、查詢管理所有業(yè)務(wù)信息。但是目前，大部分制造企業(yè)在進(jìn)行成本核算和管控時(shí)沒有有效運(yùn)用ERP系統(tǒng)，也有部分企業(yè)即使引進(jìn)了ERP系統(tǒng)，但由于未引起管理者的重視，因此投入的經(jīng)費(fèi)及人力不足，實(shí)際運(yùn)用中沒有按照ERP系統(tǒng)的要求并結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營情況制定完善的成本管理體系，使ERP系統(tǒng)管理形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有的管理效果。此外，大多數(shù)制造企業(yè)在經(jīng)營中高度重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而忽視采購、銷售等環(huán)節(jié)，使得成本管理數(shù)據(jù)不真實(shí)不完整。管理者進(jìn)行經(jīng)營決策需要依靠準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，其中成本分析數(shù)據(jù)尤為重要，失真的成本數(shù)據(jù)會導(dǎo)致管理者做出錯(cuò)誤的決策，影響企業(yè)的發(fā)展。

（二）管理人員缺乏成本管理理念，全員參與積極性較差

成本核算與管控涉及企業(yè)的材料采購、生產(chǎn)領(lǐng)料、產(chǎn)品銷售定價(jià)及財(cái)務(wù)核算等各個(gè)環(huán)節(jié)，這就需要企業(yè)全體員工發(fā)揮主觀能動性，積極配合企業(yè)各環(huán)節(jié)的成本管控。目前，大部分制造企業(yè)員工成本管控意識薄弱，甚至連高層管理者都對成本核算與管控不夠重視，導(dǎo)致無法做到全方位的成本控制與管理。

制造企業(yè)管理人員通常未意識到成本核算與管理與各部門相關(guān)人員密不可分，管理架構(gòu)也相對簡單，但是如果成本核算沒有經(jīng)采購、業(yè)務(wù)、技術(shù)等部門的相互協(xié)調(diào)，只能粗略估算，就不能合理測算出每個(gè)產(chǎn)品的成本，無法為產(chǎn)品定價(jià)提供有力的支持，最終也不利于成本管控。例如，制造企業(yè)中大部分倉管人員以及車間物料領(lǐng)用人員專業(yè)水平不高，缺乏對ERP系統(tǒng)數(shù)據(jù)的有效維護(hù)，但是，事實(shí)上財(cái)務(wù)進(jìn)項(xiàng)成本核算的數(shù)據(jù)來源于倉庫數(shù)據(jù)，如果倉管人員缺乏培訓(xùn)，沒有及時(shí)準(zhǔn)確地記錄進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，那么財(cái)務(wù)成本核算的數(shù)據(jù)也就沒有意義了。

（三）專業(yè)管理人員缺失

專業(yè)的成本管控人員具有較強(qiáng)的成本核算與管控觀念，不僅能夠積極有效地指導(dǎo)倉管人員、車間物料領(lǐng)用人員做好倉管數(shù)據(jù)的記錄與維護(hù)，為財(cái)務(wù)核算及時(shí)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，還能指導(dǎo)采購、銷售、研發(fā)等部門的工作，使其一起參與成本核算與管控。目前，部分制造企業(yè)專業(yè)人才缺失，可能會出現(xiàn)一人身兼數(shù)職，或由財(cái)務(wù)會計(jì)擔(dān)任成本會計(jì)職責(zé)的情況，導(dǎo)致其在進(jìn)行成本核算管理時(shí)，只會進(jìn)行簡單的計(jì)算，無法進(jìn)行更深層的運(yùn)算評估，最終不能為產(chǎn)品定價(jià)提供完整準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù)。

（四）缺乏成本核算管控機(jī)制和績效考核制度

制造業(yè)企業(yè)的成本核算相當(dāng)復(fù)雜，涉及的部門、環(huán)節(jié)較多，企業(yè)要想降低成本，除必須做好成本核算與管控以外，還必須重視對成本核算與管控的監(jiān)督，使每個(gè)部門、崗位各盡其責(zé)，以保證成本核算有效，出現(xiàn)問題時(shí)可以準(zhǔn)確追責(zé)。目前，部分制造企業(yè)職務(wù)未明確分離，無法按照制定的監(jiān)管制度分別管理，導(dǎo)致監(jiān)管效果較差，致使成本核算管理失去約束，降低了成本核算管控的作用。

此外，大部分制造業(yè)企業(yè)缺乏績效考核制度，或者制定了考核制度，但是由于執(zhí)行不到位，沒有做到獎罰分明，無法起到激勵(lì)的效果，導(dǎo)致員工不滿，工作效率低下，從而影響了成本核算與管控效果。

三、加強(qiáng)制造企業(yè)成本核算與管控的對策

（一）建立完善的ERP管理系統(tǒng)，對進(jìn)銷存數(shù)據(jù)進(jìn)行有效管理

近年來，科學(xué)技術(shù)和管理方法快速發(fā)展，在日趨激烈的競爭環(huán)境中，企業(yè)應(yīng)采用ERP信息系統(tǒng)實(shí)行數(shù)字化、精細(xì)化成本核算與管控。ERP管理系統(tǒng)可以將研發(fā)、采購、生產(chǎn)制造、銷售，財(cái)務(wù)，人力資源等各個(gè)部門的數(shù)據(jù)歸集起來，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資源共享，提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性及時(shí)性和完整性，通過數(shù)據(jù)分析降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品價(jià)格競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在制造業(yè)企業(yè)中，完善的ERP管理系統(tǒng)能提供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)、倉儲、銷售、財(cái)務(wù)、人力資源等功能模塊，能夠?qū)①Y金流、物流等環(huán)節(jié)密集連接起來，實(shí)現(xiàn)資源共享，降低運(yùn)營成本。首先，企業(yè)在接到客戶訂單后應(yīng)把訂單信息錄入ERP系統(tǒng)，該訂單信息包括客戶資料、產(chǎn)品交期、物料需求、生產(chǎn)領(lǐng)料、產(chǎn)品銷售、成本結(jié)轉(zhuǎn)等信息，企業(yè)可以通過訂單號全程跟蹤成本核算。其次，生產(chǎn)計(jì)劃部需要和技術(shù)部、生產(chǎn)部、采購部及財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門進(jìn)行信息共享，企業(yè)應(yīng)通過ERP信息系統(tǒng)根據(jù)不同部門的需求，設(shè)置不同的權(quán)限，以在實(shí)現(xiàn)信息共享的同時(shí)，做到信息保密。最后，由于企業(yè)成本核算與管控涉及面很廣，一旦有個(gè)別部門的信息不完整、不及時(shí)就有可能導(dǎo)致成本核算錯(cuò)誤，因此，ERP信息系統(tǒng)需要進(jìn)銷存各部門人員對數(shù)據(jù)進(jìn)行精確的維護(hù)以保證數(shù)據(jù)的有效性。

（二）增強(qiáng)管理人員的成本管理理念

樹立現(xiàn)代成本意識應(yīng)該擴(kuò)展成本管控的范圍，提高成本管控的定位，將現(xiàn)代成本理念貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。

首先，制造企業(yè)各部門管理人員要加強(qiáng)成本管理理念。企業(yè)在進(jìn)行成本核算與管控時(shí)，應(yīng)將各部門的管理人員視為成本控制的主體，使其對成本核算與管控高度重視，從而在企業(yè)中樹立成本管理理念，并使其認(rèn)識到降低成本符合企業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，可以給企業(yè)各員工帶來利益，因此應(yīng)采取有目標(biāo)有計(jì)劃的方法進(jìn)行成本控制。

其次，加強(qiáng)成本核算與管控需要全體員工積極參與。管理者需要在工作中不斷向員工宣傳成本管理的重要性，同時(shí)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，使每一位員工均能深化對成本核算與管控的認(rèn)識，增強(qiáng)成本核算與管控理念，充分認(rèn)識到公司利益與自身利益密切相關(guān)。

（三）加強(qiáng)對企業(yè)相關(guān)員工的培訓(xùn)

企業(yè)的成本核算與管控需要全員參與，倉管人員、財(cái)務(wù)人員的工作責(zé)任心會直接影響企業(yè)的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)，因此，企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步提高倉管人員、財(cái)務(wù)人員的專業(yè)水平。

首先，財(cái)務(wù)人員必須熟悉整個(gè)ERP系統(tǒng)的運(yùn)作流程，了解整個(gè)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)步驟，選用合理的成本核算方法，以指導(dǎo)倉管人員、采購、銷售人員進(jìn)行成本控制與核算。其次，企業(yè)要提高倉管人員的成本意識，對其進(jìn)行ERP系統(tǒng)培訓(xùn)，以促使倉管人員對倉庫物料、成品的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)確的記錄，為財(cái)務(wù)進(jìn)行成本核算提供有效的數(shù)據(jù)。最后，目前很多制造企業(yè)的財(cái)務(wù)人員都利用EXCEL進(jìn)行財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)分析及財(cái)務(wù)管理，但是在數(shù)據(jù)化時(shí)代，EXCEL有許多不足，不能完全勝任財(cái)務(wù)工作，因此財(cái)務(wù)人員需要學(xué)習(xí)新的工具，例如Python,Power…BI。這些工具能讓財(cái)務(wù)核算工作更加高效，為公司的發(fā)展提供有效的幫助。

（四）建立完善的制造業(yè)企業(yè)成本核算與管控體系

制造企業(yè)的成本管理需要建立完善的成本核算與管控體系。第一，要嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營過程中費(fèi)用是否發(fā)生，所發(fā)生的費(fèi)用是否異常，已發(fā)生的費(fèi)用是否應(yīng)當(dāng)歸集分?jǐn)偟疆a(chǎn)品成本，以使經(jīng)營過程中發(fā)生的費(fèi)用能得到準(zhǔn)確無誤的歸集。第二，要將已發(fā)生的料、工、費(fèi)進(jìn)行準(zhǔn)確的歸集與合理的分配，以計(jì)算各期間各種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，為企業(yè)決策者提供全面的財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)。企業(yè)經(jīng)營過程常有的成本分配方法包括分批法、分步法、定額法、品種法、作業(yè)成本法，由于每個(gè)企業(yè)的經(jīng)營情況不一樣，所以企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的實(shí)際情況選擇科學(xué)合理的成本核算方法。

在制定相關(guān)的成本核算與管控體系以后，公司應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行，明確各部門的責(zé)任與分工，細(xì)化成本核算與管控職能，不能過于松懈，流于形式。在體系實(shí)施過程中，一旦發(fā)現(xiàn)不合理的地方，應(yīng)及時(shí)分析原因并加以修正。

（五）建立成本核算與管控的監(jiān)管機(jī)制和績效考核制度

成本核算工作存在的問題大部分是由于監(jiān)督機(jī)制不完善或企業(yè)監(jiān)督機(jī)制形同虛設(shè)造成的，因此需要明確監(jiān)督人員的工作職責(zé)，嚴(yán)格限制成本核算崗位與其他崗位不相容，應(yīng)形成標(biāo)準(zhǔn)化的成本核算管理辦法，指導(dǎo)各崗位進(jìn)行規(guī)范的成本核算，并使管理人員可以隨時(shí)進(jìn)行檢查和監(jiān)督，評估成本管控管理辦法的執(zhí)行力度。同時(shí)，專職成本核算人員應(yīng)跟進(jìn)全過程的成本管控，包括事前預(yù)算、事中監(jiān)督以及事后分析，確保各崗位工作職能執(zhí)行到位，以發(fā)揮成本管控的作用。

同時(shí)，企業(yè)還需要建立績效考核制度來確保員工的積極性，實(shí)行獎懲制度，提高員工的責(zé)任感。建立績效考核制度的目的是確保任務(wù)的高效完成，應(yīng)對超額完成工作的員工進(jìn)行獎勵(lì)，鼓勵(lì)員工更加積極地投入工作，對懶散、責(zé)任心不強(qiáng)的員工予以警告提醒，用扣分、扣獎金等形式促使員工時(shí)刻保持高度的責(zé)任感。只有通過嚴(yán)格的考核，獎罰分明，讓員工的收入與目標(biāo)掛鉤，才能增加員工的壓力，讓員工更加積極主動地投入工作。

四、結(jié)束語

隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，我國市場經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，制造企業(yè)面臨著極大的挑戰(zhàn)。成本核算與管控貫穿制造企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)過程，通過成本管控，企業(yè)可以在每個(gè)環(huán)節(jié)降低成本投入，提高資源利用率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化的長期目標(biāo)。制造企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視成本核算與管控工作，并結(jié)合自身的實(shí)際經(jīng)營情況，選用科學(xué)的成本核算方法，加大對成本核算管理人才的培訓(xùn)和投入，制定并嚴(yán)格實(shí)行成本核算管理制度，以保證成本核算與管控能不斷降低產(chǎn)品的成本，提高產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，給企業(yè)帶來最大的經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。